내가 이럴 줄 알았다 [커피궁금증]
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- Опубликовано: 7 окт 2023
- #바리스타 #커피원두 #핸드드립
맛만 보고 커피의 산지와 가공 방식을 맞추는 건 생각보다 어려운 일입니다. 과연 유동커피 조유동 대표, 벙커컴퍼니 박승규 대표와 블라인드 테스트로 커피를 마시고 산지와 가공 방식을 정확하게 맞출 수 있을까요?
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제작: 조화평, 안치훈
*안스타 사용 커피 용품
핸드드립 드리퍼: 하리오 V60
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핸드드립 서버: 이케아 서버
핸드드립 저울: 타임모어 전자 저울
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핸드드립 포트: 코멕 바리스타 포트
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핸드드립 전기포트: 브뤼스타 화이트
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에스프레소 저울: 펠리시타
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*촬영장비
카메라: 아이폰 14 프로
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마이크: 소니 녹음기
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Хобби
여전히 자신의 원두에 엄격하신 유동대표님ㅋㅋㅋㅋ
진짜 이 컨텐츠 너무 재밌어요 특히 유동대표님 나오시면 더 재밌다는...😂😂😂😂
유동 대표님 진짜 너무 웃겨욬ㅋㅋ 지난번에 이어 이런 컨텐츠 넘넘 좋고 응원합니다. 앞으로도 자주 부탁드려요 :)
너무 지루하고 진부하지 않은, 이런 분위기의 빵빵터지면서 낄낄 웃어가면서 커피에 관심갖게되는 분들이 더 많아질 것 같아요 !
ㅋㅋ이건 맛만 보고 가 아니라 뜯고 씹고 맛보고 즐기고 회의하고 아닌가요ㅋㅋㅋㅋ
넘재밌어요
항상 재미 보증수표 유동사장님 ㅎㅎ 원두 블라인드 라이브는 언제나 옳다
오늘 출연한 원두 모두 정리했습니다~!!
1:57
카페 : 시그니쳐로스터스
원두 : 에티오피아 로기차
품종 : 에일룸
가공 : 내추럴
노트 : 블루베리, 복숭아, 블랙티, 레몬티
3:56
카페 : 헤베커피
원두 : 예멘 샤레헤 피코 랏
품종 : 자디(티피카)
가공 : 진테제 바서가이트(무산소)
노트 : 블루베리, 리치, 망고스틴, 블랙베리
5:41
카페 : 벙커컴퍼니
원두 : 케냐 키앙고이 AB
품종 : SL-28
가공 : 워시드
노트 : 자두, 라임, 캬라멜, 꿀
7:05
카페 : 유동커피
원두 : 코스타리카 만다리나스
품종 : 카투아이
가공 : 레드 허니
노트 : 크랜베리, 오렌지, 흑설탕
8:38
카페 : 모모스커피
원두 : 에티오피아 게샤빌리지 수마
품종 : 게샤 1931
가공 : 내추럴
노트 : 자스민, 복숭아, 오렌지, 꿀
10:28
카페 : 커피몽타주
원두 : 니카라과 리틀 레드 라이딩 후드
품종 : 카투라
가공 : CM 내추럴(카보닉 매서레이션)
노트 : 말린 자두, 빨간 사과, 카카오닙스, 럼에 절인 건포도
ㅋㅋㅋ 커피 컵노트의 실체다 이건. 저도 로스팅5년차 로스터인데 애초에 커피는 약배전하면 신맛은 다 나옴 신맛에서 포도계열, 복숭아계열, 레몬계열 같은 산미가 자신만의 기억과 느낌으로 느껴지는거지. 개개인 마다 커피를 느낄때 컵노트는 모두 다르다. 애매하면 그냥 단맛좋고 산미 좋고, 꿀 같다 , 견과류다 하는거지 ㅋㅋ
일종의가스라이팅이포함되었고 커피는결국중독성약물이고종교에가깝다
그냥 싱싱한 아라비카 원두면 일단 평타 이상이겠네요 ㅎㅎ
일정부분 동의합니다 ㅋㅋㅋㅋ 그래도 센서리의 고점은 존재한다고 생각해요 ㅋㅋ 그 극소수 빼고는 다 신의물방울 ㅋㅋㅋ
원두맞추기 너무 재미있어요 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 많이많이 해주세요
썸네일만 봐도 웃음이 터지는 ㅋㅋ 최애 게스트분들!!!
너무 유쾌하고 재미있어요~^^
ㅋㅋㅋㅋㅋ 무덤석 나오셔서 일케 재밌게들 해주시는게 너무 감동입니다
ㅁㅁㅅ 게샤 빌리지를 완판시킨 전설의 라이브...!!ㅋㅋㅋ
10월까지 봐도 올해 세 손가락 안에 드는 재미였습니다ㅎㅎ
안스타 이럴거야? 사랑해.........더보기
넘 재밌어요ㅎㅎ
출연자분들 부터 흥행 보증수표에다가 컨텐츠 주제까지 완벽하네요~
너무너무 재미있는 분들 ㅎㅎㅎ
너무 재밌는 컨텐츠
편의점 커피 평가도 보고 싶어요
유동사장님 사랑입니다❤❤❤
커피계 거대한 두 빌런 ㅎㅎ 재미집니다
가격은 빠졌길래 재미없을꺼 같아서 패스했는데 꿀잼이네요 플바전 봐야겠어요 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋ😂😂😂😂😂😂재있어요. 웃어도 되죠?
유동이형 너무 보고싶었잖아. ❤
물론 나는 한참 뒤에 보고 있지만
이 영상 몇번을 보는지ㅋㅋ😂 이쯤되면 유동대표님은 본인껀줄 알고 일부러 극딜 넣으시는거 같아요😂
꿀잼보장 바리스타님들이 두명이나 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 잼써요
완전
꿀잼 ❤
감사합니다 💗
공부 자극제... 감사합니다
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 재밌어요
유동님은 암만봐도 맥시코야😂
존잼👍
저..근데 혹시 안스타님, 유동대표님 다 애너로빅이라고 하시는데 자막에 왜 언에어로빅이라고 하시는지?? 발음은 애너로빅이 맞습니다~
본인 원두만 나오면 극딜 박는 조유동 사장님...
저도...
브루잉 별로
커피많이마시고 졸립다는말은 처음 들어봄!!
저도 많이 마시면 졸린데요
주변에도 한분 더 있고...
믿지말자😂
솔직히 게이샤를 맛만 보고 품종이나 프로세싱을 알기는 사실 ;;;;
개콘이 망하지
1등
맞출 수X
맞힐 수O
라이브 때는 보다가 불쾌해서 껐습니다. 다시 나오게 된다면 예의란걸 배우면 좋겠네요.
한 분 얘기신가요? 편집된건데도 영상 시작부터 살짝 난관있네요