Хрумкі огірки без стерилізації ! Cucumbers marinated without sterilization.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 ноя 2024
  • ❗❗❗ Моєму каналу - 6 років, відкритий 8 лютого 2016 року !!!
    ❗❗❗ Мій День народження - 20 серпня! 😊😉🎉
    ❗❗❗ Мої перші відео:
    Ніжна жарена риба в клярі з майонезу - • Ніжна смажена риба в к...
    ❗❗❗ Смачне молозиво - • Смачне молозиво.
    ❗️❗️❗️ Підтримати мене донатами на Патріон www.patreon.co...
    ❗️❗️❗️ Мій новий канал:
    Viktoriya LifeVlog / @viktoriyalifevlog4552
    🦋Моя електронна пошта: vick.gorodenko@gmail.com
    _________________________________________________
    🦋 Мій Instagram: www.instagram....
    ________________________________________________
    🦋 Мій фейсбук - / vick.gorodenko2014
    ________________________________________________
    🦋 Всі мої плейлисти:
    👨‍👩‍👦‍👦 МОЄ ЖИТТЯ (ВЛОГИ) • Playlist
    🥗🥬️🍅 ДІЄТИЧНО, СМАЧНО ТА КОРИСНО! • ДІЄТИЧНО, СМАЧНО ТА КО...
    🍩 Закарпатські страви (національна кухня) • Закарпатські страви (н...
    🍰 Домашня випічка. Домашняя выпечка • Домашня випічка. Homem...
    🍗М"ясні страви / Мясные блюда • Мясні страви / Meat di...
    🥣 Перші страви***Первые блюда • Перші страви. First co...
    🍕 Пельмені, вареники, кнедлики, піца... • Пельмені, вареники, к...
    🥒🍅 КОНСЕРВАЦІЯ ЛІТО - В БАНЦІ : ) • КОНСЕРВАЦІЯ ЛІТО - В Б...
    🥞 Млинці, млинчики, оладки.../ Блины, блинчики, оладьи... • Млинці, сирники, оладк...
    🥗 Салати *Салаты • Playlist
    🍤 Рибні страви / Рыбные блюда / playlist
    list=PLgiZ0VrmhfSrjMPpAVY_nDgMVaCTDGc4L
    🏠 🚿 ЛІТНІЙ ДУШ СВОЇМИ РУКАМИ. ЛЕТНИЙ ДУШ СВОИМИ РУКАМИ. • ЛІТНІЙ ДУШ СВОЇМИ РУКА...
    *************************************************************************
    Інгредієнти:
    огірки
    Маринад на 1.5 л води :
    1.5 ст.л. солі
    5 ст.л. цукру
    6 ст.л. оцту 9%, тобто 2 ст.л. на одну літрову банку
    спеції:
    перець чорний горошком
    перець духмяний, гвоздика
    2 ч. л. гірчиці в зернах
    часник, кріп, лавровий лист
    листя або корінь хрону
    листя вишні та смородини
    Вихід - 3 літрових банки
    Смачного!
    ****************************************************************************
    Ingredients:
    cucumbers
    Marinade of 1.5 liters of water:
    1.5 tbsp. salt
    5 tbsp. sugar
    6 tbsp. vinegar 9%
    spices:
    black pepper peas
    allspice, cloves
    2 tsp. mustard seeds
    garlic, dill, bay leaf
    leaves or root of horseradish
    cherry and currant leaves
    Output - 3 liter jars
    Bon appetit!

Комментарии • 116

  • @ViktoriaSonyachna
    @ViktoriaSonyachna  2 года назад +47

    Інгредієнти:
    огірки
    Маринад на 1.5 л води :
    1.5 ст.л. солі
    5 ст.л. цукру
    6 ст.л. оцту 9%
    спеції:
    перець чорний горошком
    перець духмяний, гвоздика
    2 ч. л. гірчиці в зернах
    часник, кріп, лавровий лист
    листя або корінь хрону
    листя вишні та смородини
    Вихід - 3 літрових банки
    Смачного!

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  2 года назад +4

      @@АлександрПанков-о7т Вибачте, не важила - десь, приблизно по 0.5 кг огірків на банку.

    • @ТаняСаглай
      @ТаняСаглай 2 года назад

      .

    • @ТамараСапельцева
      @ТамараСапельцева 2 года назад +2

      @@АлександрПанков-о7т Огурцов берите ,сколько есть ,количество соли ,сахара и уксуса даётся на количество воды !!!

    • @МИЛАМИЛАНТИЯ
      @МИЛАМИЛАНТИЯ Год назад +3

      А не багато оцту ? мабуть кислі дуже? Хочу по вашому рецету закрити

    • @ЛюбаЯкименко-ь5ц
      @ЛюбаЯкименко-ь5ц Год назад +5

      ​​​Там сахара достаточно, поэтому одно другое дополняет. Думаю, что в итоге должно быть нормально.

  • @МарияКуценко-щ6т
    @МарияКуценко-щ6т 3 месяца назад +5

    Дякую Вам! Дай Боже відкрити ці огірочки в День Перемоги і пригостити наших рідних, які повернуться в рідні домівки. Вам бажаю здоровʼя!🎉

  • @viktoriaplechen4926
    @viktoriaplechen4926 2 года назад +54

    Дякую Вам за рецепт, за рідну мову. Мира ї перемоги нам. Слава Україні.

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  2 года назад +6

      І вам, перемоги, бажаю! Героям Слава! 🙏🇺🇦🌻

  • @olena197
    @olena197 2 года назад +26

    Дякую вам велике за рецепт!!! Бережи нас всіх Боже і нашу рідну Україну!!!

  • @Цікаво-Інна
    @Цікаво-Інна 2 года назад +56

    Доброго дня.Від Ваших перших слів аж сльози виступили.Дякую за рецепт.Удачі Вам та миру всім нам найшвидше.

  • @lidiagenyk1177
    @lidiagenyk1177 2 года назад +47

    Підтримка україномовного контенту ,дякую за рецепт ,молодець

  • @АллаФедзюкевич
    @АллаФедзюкевич 2 года назад +50

    Підписка і дзвіночок! Чудовий у Вас канал!) Аж душа радіє, і вухо теж радіє, чуючи рідну мову! Як Ви гарно і просто розповідаєте) Мира і Перемоги нашій Україні і всім нам, українцям і україночкам! Все буде Україна!

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  2 года назад +3

      Дякую за те, що віддали перевагу саме моєму каналу.

  • @ЛарисаГаврилюк-п4х
    @ЛарисаГаврилюк-п4х 2 года назад +40

    Лайк,за перші секунди відео!До сліз....як до родичів.....

  • @АндрейКротовский
    @АндрейКротовский Год назад +3

    Неделю назад делала,сегодня открыла,очень вкусный вкусные огурчики получаються.Горчицы не добовляла.
    Дуже вам вдячна за рецепт.

  • @viratarah5945
    @viratarah5945 2 года назад +19

    Дякую Вам щиро. Будьте здорові і миру в серці і в нашій Україні.

  • @СвітланаМалишева-ф8ь
    @СвітланаМалишева-ф8ь 2 года назад +19

    Дуже вам дякую за рецепт! Ви файна господиня! Миру й божого захисту нам всім!

  • @ТіньСонця-п3х
    @ТіньСонця-п3х Год назад +7

    Готую по Вашому рецепту❤ Дякую, що поділились👍 Ненавиджу стерилізацію. Ви велика молодчинка ❤👍👏

  • @ОленаБогданюк
    @ОленаБогданюк 2 года назад +24

    Добрий день! З Вінниччини величезне спасибі за смачні огірочки на зиму, маринувала за Вашим рецептом )))

  • @ЛюбаЯкименко-ь5ц
    @ЛюбаЯкименко-ь5ц Год назад +10

    Большое спасибо за рецепт.
    Очень понравилась ваша естественная стерилизация банок, под солнцем )))

  • @СветланаХорун
    @СветланаХорун Год назад +6

    Яка лагідна, прекрасна мова у вас! Щіро дякую не тільки за рецепт. Бажаю довгих років в мирній Україні!

  • @ТатьянаМихайловна-ц7р

    Слава чудовій господині! Слава Героям! І всім Миру!

  • @ВалентинаМысько
    @ВалентинаМысько Год назад +6

    Я зробила буряк разом з морквою на терку під корейську і дуже смачно і також можна, а можно окремо моркву і буряк,дякую все дуже смачно. Мій синок з ЗСУ приїздив в відпустку і я йому в дорогу загрузила декілька ящиків,то кожен раз як віжкомвали та хвалили за смакоту,нічого крім масла не потрібно в дуже смачно,ДЯКУЄМО!!!😊😊😊💙💛

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  Год назад

      Це рецепт огірків, тут моркви і буряка немає, ви, напевно, щось переплутали 😊

    • @AaaAaa-yh1xn
      @AaaAaa-yh1xn 4 месяца назад

      Доброго дня.А розкажіть рецепт морква з буряком на зиму.Дякую.

  • @Trochka
    @Trochka 2 года назад +9

    Мира вашеиу дому!!!

  • @Заправду-ц1г
    @Заправду-ц1г 2 года назад +14

    Я так завжди роблю. Я взагалі нічого не стерилізую, навіть гриби. Але все кутаю на добу у теплу ковдру.

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  2 года назад +3

      Дякую,вам, за коментар! Гарного дня!

  • @ОксанаЛату
    @ОксанаЛату Год назад +7

    Дуже гарний рецепт буду закривать.Миру вам❤

  • @Yr11B
    @Yr11B 2 года назад +9

    дякую за рецепт зробив на пробу одну баночку поки жінка їсти готувала )

  • @roxanasedlackova5814
    @roxanasedlackova5814 Год назад +1

    Дуже ви хороша господиня .Дай бог вам здоров'я. Дякую за рецепт .

  • @HelenaMoi6kotiki
    @HelenaMoi6kotiki 2 года назад +8

    Со смородиной очень вкусный раскол получается, да и огурцы тоже. Но почему- то листья смородины не продают на базаре. А у нас рядом нигде не растёт смородина, а вишни растут. Я тоже кладу.

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  2 года назад +1

      Якщо немає, то можна і без смородини та вишні. Є господині, які і лавровий лист не кладуть. Все-таки, головне-це хрон, часник, кріп та сухі спеції. Гарного дня, вам!

  • @ВалентинаБагмут-л9ч
    @ВалентинаБагмут-л9ч 4 месяца назад +1

    Добрий день,завітала на ваш канал випадково і зразу підписалась.Дякую за рідну мову і гарний рецепт💛💙❤️

  • @ТетянаДобровольська-л8з

    Гарно розказали))) дякую!

  • @Надія-щ9ж
    @Надія-щ9ж Месяц назад

    Рецепт сподобався буду так робити дякую 😊😊😊

  • @ЛарисаПавлова-ь4ж
    @ЛарисаПавлова-ь4ж Год назад +1

    Дякую за рецепт, сьогодні спробую зробити за ним.

  • @НаталияЗабродская-ь6н
    @НаталияЗабродская-ь6н 3 месяца назад

    Дякуємо за український контент!
    За рецепт вподобайка і ❤

  • @СветланаКрикля
    @СветланаКрикля 2 года назад +7

    Навіть попробували. Дійсно смачні ! Дякуємо.

  • @ГалинаГойдош-х3т
    @ГалинаГойдош-х3т 3 месяца назад

    Найкраща сіль❤

  • @ЮляДацюк-ч7ч
    @ЮляДацюк-ч7ч Год назад

    Дуже дякую вам за відео та рецепт!!! Ви знаєте,мені показалось,що це моє відображення в дзеркалі!!!❤
    Всі ваші дії роблю так і я,і огірки рекомендую робити всім!!!👍🤗😉

  • @kriztina69
    @kriztina69 Год назад

    Самий смачний рецепт,2 рік по ньому роблю!

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  Год назад +1

      Дякую, що прокоментували. На здоров"я!

  • @YuriyHladiy
    @YuriyHladiy 2 года назад +8

    Люблю огірки в будь-якому вигляді)

  • @ИннаЛозовицкая-м1г
    @ИннаЛозовицкая-м1г 3 месяца назад

    Дякую за вашу працю.

  • @ЛюсяЛю-з5г
    @ЛюсяЛю-з5г 2 года назад +4

    Дякую!

  • @ГалинаСкрынник-к9ю
    @ГалинаСкрынник-к9ю 4 месяца назад +1

    Дякую за рецепт.❤

  • @ndklim
    @ndklim Год назад

    Добрий день Марину вала по-вашому рецепті з кетчупом дуже смачні хочу ще ці попробувати дякую за рецепт щастя і здоров’ячка вам

  • @ТетянаДорошенко-э7р

    "Протягом",бо " на протязі"- це на сквозняку.Дякую за відео!

    • @ИРЕНлав
      @ИРЕНлав Год назад

      Не протягом, а упродовж- кращий відповідник.

  • @MsLudmila71
    @MsLudmila71 2 месяца назад

    Доброго раночку, з Дніпра

  • @atnaro
    @atnaro 4 месяца назад

    Дякую. Так, смачні огірочки.

  • @tanyakucheinik6188
    @tanyakucheinik6188 Год назад +1

    Дякую вам .

  • @nadezhdakrasnogolova4918
    @nadezhdakrasnogolova4918 Год назад +2

    Щиро дякую Вам за рецеп і за вашу працю. Лайк і підписка.👍👍👍💐🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @vasylstepovyj7405
    @vasylstepovyj7405 2 года назад +1

    Доброго дня. Підкажіть, що робити, якщо огірочки після остигання закатаних банок опинилися на 1см поверх маринаду? Буду вдячний за пораду.

  • @dimbal_1981
    @dimbal_1981 2 года назад +5

    О! Гірчиця, щось новеньке!

  • @Yllianna_gr
    @Yllianna_gr 2 года назад +4

    Добрий день.
    Підскажіть будь ласка, такі огірки можна зберігати в квартирі?

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  2 года назад +3

      Я в квартирі не пробувала зберігати, але якщо в темному прохолодному місці, то думаю, що так, як і інша консервація буде зберігатися. Смачного!

  • @СвітланаМалишева-ф8ь
    @СвітланаМалишева-ф8ь 2 года назад +2

    Вибачте,маю питання,чи можна замість листя смородини додати базилік? Дякую за відповідь.

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  2 года назад +3

      Думаю. що можна, шкоди, однозначно, не буде!

  • @Yr11B
    @Yr11B 2 года назад +1

    Цей рецепт підходить і для помідорів ?

  • @ЛюдмилаНекрасова-о9н

    Красота ! Приеду с работы и буду так крутить ! Дякую ........

  • @kriztina69
    @kriztina69 2 года назад +2

    Підкажіть,будь ласка, чи потім треба також повертати догори-дном? От як ікру робили?? Роблю вперше недуже ще знаюся,дякую!!!

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  2 года назад +5

      Я повертаю завжди, для перестраховки. Дякую і вдалого вам, консервування!😊👍

  • @Bulavinka
    @Bulavinka 5 месяцев назад

    ❤ всього вам доброго

  • @ПалійОльга-э4з
    @ПалійОльга-э4з 3 месяца назад

    А навіщо кожного разу свіжу воду?Всі ж пахощі виходять.Може,є якась особлива причина?

  • @НинаМакаренко-в1щ

    Дякую сонечко

  • @НадяШвалюк-р7р
    @НадяШвалюк-р7р 2 года назад +3

    Дякую,скажіть,будь ласка,а якщо додати часнику зубчиками,то,мабуть, треба маринувати?,чи часник встоїть? Дякую

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  2 года назад +5

      Не гарантую, я часник ріжу, не мілко, але хоча б на 3-4 частини. Смачного!

  • @АлВоротнюк
    @АлВоротнюк Год назад

    А чи можна замінити оцет на яблучний?

  • @МихаилСкрипка-х6м

    багато зірвало?

  • @Ольга-ф3т2г
    @Ольга-ф3т2г Год назад

    Я банки всегда ставлю в ёмкость. Миски или кастрюльки. Перед заливкой кипятком или маринадом. Как то лопнула банка и чуть не обварилась. Теперь только так.

  • @УлянаТрифонова
    @УлянаТрифонова 4 месяца назад

    Чи можна одну заливку робити?

  • @kriztina69
    @kriztina69 2 года назад +3

    А скільки огірків? В описі невказано

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  2 года назад +3

      Вибачте, не важила - десь, приблизно по 0.5 кг огірків на банку.

  • @ВераГрубникова
    @ВераГрубникова Год назад

    Соль какую каменную или обыкновенгую

  • @ІннаФедай
    @ІннаФедай 4 месяца назад

    💛💙

  • @ВладимирБрень-р8х

    👍ок

  • @ОлесяПавлюк-с3п
    @ОлесяПавлюк-с3п Год назад

    Дуже хочу не стерилізувати огірки, але боюсь не будуть стояти. Хто робив по цьому рецепту? Як стояли?

    • @ЛарисаМороз-ч2ь
      @ЛарисаМороз-ч2ь Год назад +1

      Попробуйте мій рецепт (ще простіший) Літрові банки з огірками залити окропом на 15 хв
      Потім прямо в банку 1 дес ложка солі, 1 дес ложка оцту 9%,1 стол ложка цукру, 1 табл аспірину (роздавити)! Закатати(потрясти) , перевернути і добре вкутати! Смачного!

  • @ОльгаФурман-е3б
    @ОльгаФурман-е3б 4 месяца назад

    Краще стерилізувати...

  • @Заправду-ц1г
    @Заправду-ц1г 2 года назад +5

    А я і кріп ріжу надрібно ,бо інколи багато місця займає.

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  2 года назад +3

      Раніше я ще і зверху огірків клала гілочку кропу, але то в 3х літрових банках було. Люблю багато кропу. 🙂

  • @foster_x_4668
    @foster_x_4668 Год назад

    Давайте наступне відео 30мінут заставки з розами і 5хвилин рецепту

  • @ЄвгенійБойко-л4в

    Усі займаються дурістю владою спеції заливаю холодною водою ставлю у каструлю із холодною водою доводжу до 65градусів закатую і укриваю

  • @ВітаЯкимишена
    @ВітаЯкимишена 2 года назад +2

    Клас і банки без платно можна взяти,внас вже би ні одной не осталось з того забора

  • @ОльгаФурман-е3б
    @ОльгаФурман-е3б 4 месяца назад

    Рецепт може чудовий, але банки всі повзривались

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  4 месяца назад +2

      Не може тут нічого зірватися, якщо зробили все по рецепту. Не пишіть дурниць! Ви навіть не пробували консервувати... аби лише щось написати 😒

  • @xiaomi4x781
    @xiaomi4x781 Год назад

    Як довго

  • @Nadia_Truchanivska
    @Nadia_Truchanivska Год назад

    Смакота з мене підписка

  • @РомныРомны
    @РомныРомны 2 года назад

    То

  • @Oleg-if5dx
    @Oleg-if5dx 4 месяца назад

    Вибачте, а у Вас перець не висипається коли воду виливаєте?

  • @МаргаритаЗахарина
    @МаргаритаЗахарина 2 года назад +3

    Дякую🙂

  • @ЗояКобыльчак
    @ЗояКобыльчак 4 месяца назад

    Дякую!