غفران كيالي - الكبة المقلية على أصولها بطريقة مستحيل فيها الفشل و طريقة تحضير هبرة الكبة
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- لمتابعة الوصفات على صفحتي الفيس بوك
m.facebook.com...
لمتابعة الوصفات على حسابي الانستجرام
/ ghoufran_kayali
#كبة_مقلية
#غفران_كيالي
المقادير
عجينة الكبة
كيلو برغل ناعم ( لون بني غامق او الاصفر )
٤ بصلات وسط مقطعين خشن او حبتين حجم كبير جدا ( عدد حبات البصل يمكن زيادته لو كان العجبن جاف )
نصف كيلو هبرة لحم ( طريقة اعداد الهبرة نصف كيلو لحمة حمرا تماما خالية من الدهون مفرومة ثم توضع في الكيتشن ماشين ( ماكنة الكبة ) مع ٦ او ٧ مكعبات ثلج و قليل من الملح و تطحن حتى تصبح كريمية و لونها وردي )
معلقتين كبار ملح
ملعقتين بهار حلبي
زيت غزير للقلي
الحشوة
كيلو لحمه مفرومه
ثلاث بصلات كباااار مفروم ناعم
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة بهار حلبي
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملوك ألطبخ وألحلويات ألسوريين رقم واحد بدون منازع وألعالم منهم يتعلم
الصراحة الشيف غفران وصفاتها مظبوطة ميه بالميه وانا كل شغله عملتها من أيدها بتطلع ناجحة ..الصراحة ثقة مطلقة كلشي من غفران ناجح
حبيبتي ياشيف ...ربنا يوفقك ومن تقدم لتقدم
تسلمي لهذه المعلومات القيمة كتير كتير فرقت معي الكبه بمعلوماتك القيمة
تسلم ايدك غفران اشتقنا لك 💖🌷🌸🌷👏👏👏👍👌🌼☘️
تسلم ايدك يا احلي شيف أنا عملتها من زمان بعد ما شفتك عملتيها ايام ما كنتي في بانوراما فود كنت مش بسيب ليكي حلقه وجربت كيكه العسل الروسيه بطريقتك طلعت اكتر من رووووعه انتي بامانه كنز ومكسب لاي قناه فضائيه تسلم ايدك يا شيف ❤❤❤❤❤❤❤
مساء الخير شلونك حبي ليش ماكو علا القنوات شغلك عجيب يخبل ماكو واحدة مثلك يسوي الاكل والكبة العجيبة عاشت ايدك
يا سلام كبة بمعنى الكلمة والأكيد أنها طيبة و لذيذة لانك حضرتيها بحب واهتمام ..وتشكرين على ذلك .
ممكن أعرف شو قصدك بالبهار ؟ تحياتي
عاشت ايدكم حبيبتي..فديو تعليمي بجدارة
تسلم ايدك ❤
قال رسول الله ﷺ:(من دعا إلى هدى كان له من الأجر مثل أجور من تبعه لا ينقص ذلك من أجورهم شيئاً ومن دعا إلى ضلالة كان عليه من الإثم مثل آثام من تبعه لا ينقص ذلك من آثامهم شيئاً) رواه مسلم
0:10 تسلم ايدك يا شيف غفران
ماشالله عليكي كل ملاحظاتك مهمه وحضرتك دقيقه بوصفاتك ارجو لك المزيد من النجاح وارجو منك وصفات جديده ولك مني جزيل الشكر وشكرا للمصور
انتي ملكة المطبخ شيف غفران وتستحقي عن جدارة .. متابعتك من مصر منذ سنين ❤❤
تسلم ايدك هايله مدام غفران أنا بحب وصفاتك وطريقتك فى الشرح جدا من لما كنت بقناة بانوراما فود تحياتى لك
الله فرحت لمن شفتك كن زمان كنت اتابعك بالتلفزيون ياورده
حبيبتي ❤️❤️
@@ghoufrankayali-3000 شكراحبيبتي انتي وكل سوريا بالقلب الله يفرحك ويستر عليج يمه متابعتك كن العراق كل الحب والتقدير لحضرتك
الطريقة رائعة
الله يجزاك خير على الشرح الواضح جدآ
فيديو اكثر من راااااائع تسلم ايدينك يا شيف ❤❤
أختنا الحجاب أمر من الله جل جلاله ، ليس لنا خيار إلا القبول
زمان ما شفناكي وينك
تسلم ايديكي حبيبتي عملتيها علي اصولها
ياريت الكبة الحلبية الاقتصادية وهل هي فعلا بتحط معها سميد وبرغل وشكرا
دايما بعملها بطريقتك المظبوطه من ساعات ما عملتيها يا شيف و بتطلع روعه بصراحه احلي كبيبه فعلا ❤️❤️❤️❤️
تسلم يدك بجربها ان شاء الله اليوم متابعتك من السعوديه
تسلم ايديكي على الوصفه الروعه ويارب يسعدك 💕
﴿رب أدخلني مُدْخَل صدق وأخرجني مُخْرَج صدق واجعل لي من لدنك سلطانًا نصيرًا﴾.
ما أحسن هذا الدعاء! فإنك لا تدخل به في أمر، ولا تخرج من أمر، إلا وأنت في طاعة الله، وفي مرضاته، وتكون منتصرًا لا مغلوبًا.
ماشالله عليكي ست
عاشت الايادي معلمة المعلمين والله صحا وهنا وعافيه
تسلم ايدك احلى شيف
❤❤
تسلم ايدك يا شف روووووعه
جميله جدا
تسلم الايادي
يسلم اديكي
وصفاتك أكثر من روعة يسلم ايديك ويعطيك الف عافيه
قال رسول الله ﷺ:(أقرب ما يكون العبد من ربه وهو ساجد فأكثروا الدعاء)
شغل جميل تسلم ايدك
تسلم ايدك حلوة اوى وسهلة اوى وشكلها روعة❤❤❤
تسلم ايديك شيف الحمدلله معتمدة طريقتك
يعطيك العافية شيف هلا انا ماعندي جهاز الكبة ممكن اطحن اللحمة
بالمفرمة مع التلج وبتطلع كريمية؟
احلى كبيبه اول مرة كنت اعملها على طريقتك تحفه وتسلمى ياشيف على كل حاجه
تسلم ايدك حبيبتي كل وصفاتك روعه ماشاء الله 👍😋
تسلم ايدك حبيبتي رائعه جدا كل وصفاتك تحفه ربي يجعله في ميزان حسناتك يارب كل عام وانت بالف خير 🌺💗🌺
تسلم ايديك يااختي شيف ياريت تعملي حلويات رمضانية
تسلم ايدك يا أحلي شيف ربنايرضيكي ويسعدك ويبارك لك يارب عملت الكبة دي وطلعت روعة وقبل كده عملت الاقتصاديه وطلعت جمييييلة جدآ تسلم ايدك يا حبيبتي وكل عام وانت وأسرتك الغالية بألف خير
من اجمل الوصفات تسلم ايدك يا حبيبتي
من أجمل الوصفات يسلموا ايديكي حبيبتي
تسلم ايديكى وعنيكى وكل سنة وانت طيبة وبالف خير يارب
تسلم ايدك يا احلا شيف
ما شاء الله بتشهي الكبه
أحسنت وبارك الله فيك
تسلم الايادي اني كنت اتابع في قناة مصرية بوناراما انتي شيف ورده من ام مريم الآشورية من العراق المسيحين اني شتركت قناتج جميله 💐
تسلم ايدك ممكن كبه الدجاج الدجاج غلاف خرجي وحشو كمان
الغلاف الخارجي شرحته بالدجاج نفس طريقة اللحم وضعت الدجاج مع الثلج نفس الطريقة
الحشو براحتك ممكن بدل كمان اللحم المفروم ان تضعي دجاج مفروم
انتى وحشتينا ياريت تهتميى بالقناه وصفتك الجميله❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
تسلم ايدك
تسلم ايدك حبيبتي
سلم ايدك شكرا
تحياتي لحضرتكي يا ست غفران لكي عندي كل الود والاحترام والتقدير ولا يسعني إلا أن أسأل الله أن يعطيكي كل ما تتمنين وإن يرزقك الجنة ونعيمها وإن يعطيكي الصحة والسلامة والعافية وإن يبارك لك في عائلتكي ويجعلكي سالمة غانمة أن شاء الله
كل ما يذكر بحقكي هو قليل جدا والله
تحياتي لكي من الموصل في العراق
هل ممكن تفريز عجينة الكبه قبل بدون حشو فى الفريزر ولمدة قد ايه
ممكن عادي و لما تطالعيها تفك لازم تعيدي دعكها جيدا حتى تتجانس مره اخرى
طيب لو معنديش مفرمه ممكن استخدم كبه للفرم ؟؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. علاء كيالي رحمه الله. شو بيقربك
لو سمحت اريد مكونات البهار الحلبى
تسلم ايدك ربنا يوفقك ممكن اعرف وزن حبه الكبه عشان تكون مظبوط معايا والله يجزاكي خير
انتي بتحددي الحجم المناسب لك احيانا ممكن اعملها صغيره و ممكن وسط و ممكن كبيره الحجم الي عاملاه في الفيديو كبيره يعني ثلاث حبات تكفي وجبة لشخص و مشبعه
تسلم ايدك يا شيف ممكن بدل تحمير الزيت تتحط في الفرن او الاير فراير
ممكن تنحط بالفرن تدهن بزيت و تسوى بس ما بتطلع مقرمشه نفس المقليه و في حالة الفرن تشكل بشكل مختلف
@@ghoufrankayali-3000 شكرا جدا يا شيف ❤️
السلام عليكم وصفة سمبوسك المحلات الجاهزه دورت عليها في pncفود لقيت نص الفيديو ياريت تعمليها قبل رمضان هنا
حاضر تكرم عينك احاول اصوره و انزله خلال هذا الاسبوع او اول اسبوع القادم باذن الله 😊
@@ghoufrankayali-3000 شكرا
بتيجي ع قناة ايه
كله من ايديكي اكتر من رائع ٠٠٠ولكن سؤال لو سمحتي انا عملت الطريقة الاقتصادية وطلعت رائعة ولكن تعذبت بتشكيلها تتتشقق معي شو السبب مع الشكر
قللي ماء النقع اذا كان العجين رخو جدا
نوع البرغل احتاج ماء أقل
اما لو بتتشقق نتيجة جفاف العجين زودي ماء قليلا و ادعكي جيدا بيدك
تسلم ايدك تحفه ممكن نوع المفرمه لو سمحتي
كينوود او باناسونيك
@@ghoufrankayali-3000 اختنا معنى كلمة باي باي هو ان تكون في حفظ البابا ، الحجاب ستر وعفاف وأمر من الله جل جلاله
هل نفس الطريقة مع الكبة الصنية
طبعا نفس الطريقة و نزلتها للكبة بالصينية بفيديو منفصل موجود في القناة
لما افرزهم اقلي وهيا متلجه والا انخليها ترتخي من التلج
اقليها مثلجة
تسلم ايدك حبيبتي ويدوم التواصل بينا
تسلم ايدك حبيبتي.ممكن مكونات البهار الحلبي من فضلك
أم نور الفاخري
#البهار_الحلبي_السوري
#سبع_بهارات_سورية
#غفران_كيالي
خلطة البهار الحلبي للحوم و الدجاج و كافة استخدامات التتبيل
يمكن تحضيرها من توابل مطحونة
المقادير
خمس ملاعق كبار كبابة صيني
ملعقتبن كبار فلفل اسود
٢ معلقة صغيرة قرنفل
معلقة صغيرة جوزة الطيب
معلقة صغيرة حب هال
معلقة صغيرة قرفة
معلقة صغيرة زنجبيل
الطريقة
تخلط معا و كل كيلو لحم يحتاج ملعقة كبيرة من الخلطة
او يمكن تحضيره بكمية كبيرة بالغرام
المقادير
٥٠٠ غ كبابه صيني ( بهار حلو )
٢٠٠ فلفل اسود
١٠٠ غ قرنفل
٥٠ جوزة الطيب
٥٠ زنجبيل
٥٠ قرفة
٥٠ حب هال
@@ghoufrankayali-3000 مش ظاهرة يا شيف
@@ghoufrankayali-3000ممكن مكونات البهار الحلبي مو ظاهر عندي
❤
حبيبتي ام غفران مشتاقه لك حيل والله يسعدكم ويحفظكم ويرزقكم يارب العالمين اختك ام اسيا 🥰🤍🇸🇦
ممكن تضربها اللحمه بالبرغل فى الكبه
ممكن بس مش بتطلع بنفس النعومة و لازم الكبة تكون قوية جدا حتى تقدر تستحمل هذه العملية
فااااخره يسلمووووووون
لو البرغل العجينه طريت مني اعمل ايه عشان تمسك
ضيفي شوية دقيق و نشا
⭐⭐⭐⭐⭐
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
تسلم ايدك❤
❤
❤