Padoms, gatavojot karameli, saldo krējumu citā katliņā uzkarsē un lej klāt dedzinātajam cukuram jau karstu. Tad burbuļo mazāk un viss daudz ātrāk saiet vienmērīgā masā :)
ļoti jauka receptīte, kā arî izskatās garšīgi! jau kādu laiku meklēju recepti tā sauktajām rice cakes jeb mochi. iedomājos varbūt, ka tu varētu zināt vair arī pamēģināt ko jaunu un varbūt padalīties ar mochi recepti? 💘
Bet želatīna plākses jau tāpat var aizstāt ar parasto želatīnu?
6 лет назад
Vanda Bariņa teorētiski var, bet pēc manas pieredzes ar želatīna lapām glazūras vienmēr sanāk daudz spīdīgākas un viendabīgākas, turklāt tās izmanto visi profesionālie konditori, jo lapas ir vienkārši uzticamākas, ar tām vieglāk strādāt! 😌
Paldies par recepti,izskatās super ! 😍
Padoms, gatavojot karameli, saldo krējumu citā katliņā uzkarsē un lej klāt dedzinātajam cukuram jau karstu. Tad burbuļo mazāk un viss daudz ātrāk saiet vienmērīgā masā :)
cik perfekti ! tas jau Michelin restorāna cienīgs deserts !
Ustaisi kādas nu biespiena klinģerīšus tie mani mīļākie ļoti gaidu šo video
ļoti jauka receptīte, kā arî izskatās garšīgi!
jau kādu laiku meklēju recepti tā sauktajām rice cakes jeb mochi. iedomājos varbūt, ka tu varētu zināt vair arī pamēģināt ko jaunu un varbūt padalīties ar mochi recepti? 💘
Muss ir krēms :)
Kur nopērkamas šīs želatīna lapas ?
visos lielajos pārtikas veikalos vajadzētu būt! Es nopirku rimi
Bet želatīna plākses jau tāpat var aizstāt ar parasto želatīnu?
Vanda Bariņa teorētiski var, bet pēc manas pieredzes ar želatīna lapām glazūras vienmēr sanāk daudz spīdīgākas un viendabīgākas, turklāt tās izmanto visi profesionālie konditori, jo lapas ir vienkārši uzticamākas, ar tām vieglāk strādāt! 😌
nēee
Kapec tu netaisi tik bieži vidijo
Vai nav sarežģīti izmazgār karameli no katliņa
Madara Pole nē, katliņā jāielej ūdens un pēc 15min karamele būs izkususi, mierīgi varēs izmazgāt! 😄