Kohle, Kohle, Kohle - Umweltfreundlich Grillen bei vollem Geschmack. So geht's I Ökochecker SWR
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- Опубликовано: 1 июл 2024
- Wir Deutschen lieben Grillen und am liebsten grillen wir mit Holzkohle - davon verbrauchen wir pro Jahr rund 250.000 Tonnen. Doch der Großteil davon wird importiert. 70 % stammen aus Ländern, in denen teilweise Wald illegal abgeholzt wird. Ökocheckerin Katharina hat sich die Alternativen aus Mais, Olivenkern und Kokosnussschale mal genauer angesehen.
0:00 Wie entsteht Holzkohle?
3:13 Holzkohle-Alternativen im Test
6:34 Wie umweltschädlich ist Holzkohle wirklich?
10:19 Alternativen für herkömmliche Grillkohle - ökologischer?
11:34 Fazit
HEIMISCHE HOLZKOHLE
In der Nähe von Göttingen schaut sich die Ökocheckerin Katharina einmal an, wie die heimische Holzkohle-Herstellung aussehen kann. Die Geschäftsführer Uwe Belz und Bernard Wosnitza erklären Katharina die einzelnen Schritte. Nachdem das Holz (vorwiegend Resthölzer der Möbel-Herstellung) von verschiedenen deutschen Standorten angeliefert wird, wird’s heiß für die Buchen-Bretter.
Beim Prozess der Verkohlung wird das Holz mit 500 Grad heißem Gas bearbeitet. Die Holzkohle bleibt übrig. Für eine Tonne Kohle benötigt man ca. die 10-fache Menge an Holz.
WAS TAUGEN DIE HOLZKOHLE-ALTERNATIVEN??
Im Supermarkt stellt Ökocheckerin Katharina fest: Es ist gar nicht so leicht erkennbar, woher das Holz der Holzkohle stammt. Dafür gibt es diverse Alternativen aus verschiedensten Materialien. Viele werben damit, besonders ökologisch und nachhaltig zu sein. Aber kann man auch gut drauf grillen?
Zusammen mit den „Grillfluencern“ Hannes und Julian von den @sizzlebrothers macht Katharina den ultimativen Grilltest mit Kokosnussschalen, Olivenkernen und klassischer Holzkohle. Dabei achten die Drei auf Rauchentwicklung, Temperatur und Brenndauer.
Fazit: Alle drei Varianten schneiden gleich gut ab. Spannend! Gut grillen kann man mit den Alternativen also, aber sind sie wirklich auch besser für die Umwelt?
GRILLKOHLE IM ÖKO-CHECK! SIND DIE ALTETNATIVEN WIRKLICH BESSER?
Das lässt sich die Ökocheckerin von Daniel Müsgens vom WWF erklären. Laut dem Experten ist Holzkohle sehr schädlich fürs Klima, da es an vielen Orten der Welt zur Entwaldung führt wie z. B. in Nigeria oder Paraguay. Hier findet außerdem meist illegaler Holzeinschlag bzw. Raubbau statt. Die weiten Transportwege kommen dann noch mal on top! In der Ukraine passiert das sogar in Schutzgebieten und den letzten Urwäldern Europas. Die Herkunft der Holzkohle spielt also eine wichtige Rolle.
DIE WICHTIGSTEN SIEGEL
Wenn man zu Holzkohle greifen möchte, dann sollte man unbedingt zu Kohle mit dem Siegeln greifen, so Daniel Müsgens. Als Beispiel nennt er das FSC -Siegel. Für international bezogenes Holz ist das aktuell das verlässlichste Zertifizierungssystem und das Einzige, das ökologische Mindestkriterien abdeckt. Auch wenn es immer wieder Kritik an dem Siegel gibt, z.B. weil zu wenige Kontrollen stattfinden, so ist es doch empfehlenswert, wenn Produkte damit zertifiziert sind.
Laut WWF Experten noch besser: das Naturland Siegel. Das richtet sich nach biologischen Standards und wird strenger kontrolliert.
WIE NACHHALTIG SIND DIE ALTERNATIVEN WIRKLICH?
Die Alternativen aus Olivenkernen & Co. haben meist das Problem, dass es zu wenige Studien und Zertifizierungssysteme gibt. Es lässt sich daher nicht pauschal sagen, dass es sich um ein ökologisch besseres Produkt handelt. Im Vergleich Kokosnussschale vs. Olivenkerne schneidet der Olivenkern ein wenig besser ab, da Olivenkerne aus Europa stammen können und der Olivenbaum seltener mit Problemen wie der Entwaldung von Naturwald in Zusammenhang steht.
WIE LÄSST SICH AM NACHHLTIGSTEN GRILLEN?
Grundsätzlich sollte man überlegen, ob man wirklich so dringend mit Holzkohle grillen muss oder ob man stattdessen nicht auf einen Elektrogrill oder einen Gasgrill umsteigt. Wenn man aber unbedingt mit Kohle grillen möchte, dann am besten mit Bio- bzw. Naturland-zertifizierter Kohle - Mindestens das FSC Siegel sollte drauf sein.
Autorinnen: Martina Imhof, Wiebke Scheffler, Julia Müller
Schnitt: Tabea Milling, Sven Lude
Redaktion (solisTV): Sarah Weihsweiler
Redaktion (SWR): Inga Vennemann, Holger Conzelmann
QUELLEN:
►Charcoal Transparency „Über Holzkohle“ Online unter: bit.ly/39nIvo2
►Greenpeace (2018) „Mängelexemplar Qualitätssiegel“ Online unter: bit.ly/3fl0XRJ
►Verbraucherzentrale (2020) „Gesund Grillen: 8 Tipps für ungetrübten Grillgenuss“ Online unter: bit.ly/3dhLGhY
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#Ökochecker #Grillkohle #Nachhaltigkeit
![ian - Fit Check (Feat. VonOff1700) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/sDGWDBg45Dw/mqdefault.jpg)
"Zur Orientierung, das ist so viel wie 1250 ausgewachsene Blauwale", ich kenne Blauwale jetzt nicht als Alltagsgröße, da keiner meiner Bekannten so einen als Haustier hat :)
Hallo Chris, sorry , wir nehmen das nächste Mal eine andere Vergleichsgröße, versprochen. 😉
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Wie wäre es denn einer Einheiten, die man so aus dem Alltag kennt, z.B.: Muggeseggele, Fernsehturm, Bauzeit Flughafen BBR/ Bahnhof Stuttgart
Für größere Gewichte bieten sich berühmte Gewchtseinheiten an, z.B.:Peter Altmaier
Für Studenten ist die Nudelnpackung (500g) sicherlich ne bekannte Größe (500 Mio Nudelpackungen, das reicht ein Studium lang, den meisten zumindest)
oder ganz langweilig der 40t LKW
@Community: Wer hat noch weitere Ideen für Vergleichseinheiten aus dem Alltag? Am besten mit Bezug zum Sendegebiet des SWR.
@@chvoa der Vergleich mit einer Badewanne galilol
@@marktcheck Ihr hättet ein Mensch dazu stellen sollen damit man die Größenverhältnisse besser versteht. :) Sehr gute Folge!
kg pro Haushalt zum Beispiel. Sind bei 41,5 Mio Haushalten ca. 6kg pro Jahr. Dann grille ich überdurchschnittlich viel😅
Netter Beitrag, aber meiner Meinung nach zu hektisch geschnitten. Interessant wäre auch ein Vergleich zu Briketts gewesen
Hallo Bollwerk!
Danke für das konstruktive Feedback, damit können wir zukünftig unsere Inhalte verbessern!
Viele Grüße
Das Marktcheck Team
@@marktcheck ach ijr hört auf diesen peilichem youtuber mist zu machen?
Ooof diese Cuts sind viel zu hart! Ich gucke gerne Marktcheck aber nicht mit so vielen Cuts
Hallo Huntr!
Vielen Dank für dein Feedback. Wir haben es an die Redaktion weitergeleitet.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Naja wenn man viel material in so kurze Zeit packen muss hat man keine andere wahl als die schere zu benutzen da muss man halt entscheiden was ist wichtig und muss unbedingt mit rein da kommt es schon vor das so viel geschnitten wird was man dann mit musik kaschiert 😅
@@Theodor_B. hätte meiner Meinung nach gerne länger sein können, vor allem bei dem Thema.
Insgesamt tolles Thema. Aber ich hätte mit da mehr erhofft! Mit den richtigen Fragestellungen wäre man aber wohl eher bei 30-45 Minuten gelandet!
1.:Mehr Alternativen wären schön gewesen... Zum Beispiel aus Maisspindeln...
2.:Einen Test der Brenndauer durch die Sizzle Brothers hätte ich auch erwartet.
3.: Seit wann testet man 3 Sorten Kohle in einem Grill... Da hätte es für jede Sorte einen eigenen Grill gebraucht oder eben nacheinander.
4.: Kollektive Aussage Gas und Elektro ist besser, ohne Zahlen, Daten, Fakten auch schwierig bzw. wie viel besser? Grille inzwischen sehr gerne und in 95% der Fälle auf Gas (Strom ist leider keine Alternative, wenn man nicht immer nur zu zweit oder zu dritt ist)
5.:Grillen ist ja nicht immer 400° und gut ist, Grade von den Sizzlern hätte ich noch einen Test für Low and Slow erwartet.
Alles in allem gute Ansätze, aber wenn man schon mit Profis arbeitet, dann auch richtig und mit mehr Zeit. Im Gegenzug vielleicht einfach zu dem Thema noch nen "Nice to Meat you" Podcast mit den Jungs aufnehmen.
Hallo Jan!
Danke für das konstruktive Feedback, damit können wir zukünftig unsere Inhalte verbessern! Wir konzentrieren uns in unseren rund 10-minütigen Folgen der „Ökochecker“ in erster Linie auf den Umweltaspekt eines Themas und versuchen diesen kurz und knackig auf den Punkt zu bringen. Dabei ist es natürlich nicht möglich, alle Bereiche voll umfassend darzulegen. Besonders die Themen rund um den Geschmack sowie die Verwendung sprechen wir an, gehen aber nicht in die Tiefe, da wir uns darum bemühen, vornehmlich auf den Umweltaspekt einzugehen. Wir können aber verstehen, dass Sie an der einen oder anderen Stelle gerne mehr und tief greifendere Informationen erhalten hätten. Für diesen Fall verlinken wir in jeder unserer Videobeschreibungen weiterführende Informationen und aktuelle Studien zur Thematik, sodass Sie sich gerne bei Bedarf noch weiterführend informieren können. Ihre Anregungen würden definitiv für einen zweiten Teil reichen.
Viele Grüße
Das Marktcheck Team
Dir sind da die betrügerischen Tricks der Lügenpresse herrausgefunden
sehr harte Schnitte dieses Mal. Zeitprobleme mit dem Beitrag? Ist das nicht aufgefallen?
Hallo Haja!
Wir bedauern sehr, dass Ihnen die Qualität unseres Videos nicht zusagt, wir nehmen die Kritik gerne entgegen und werden sie zukünftig in die Umsetzung unserer Inhalte mit einbeziehen.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
@@marktcheck danke für die Reaktion! Alles nur konstruktiv, insgesamt sehr schöne Beiträge von den Ökocheckern.
Hauptsache Temperatur messen an nem Grillrost, der natürlich Wärme leitet und so gleichmäßig verteilt 🙄 Toll überlegt
Das war auch mein erster Gedanke
Puuh .. Schnitt und Kamera sind ja mal super anstrengend. :D Was war denn da los bei Euch? :D
Öko
Wer hat denn da die Aufnahme mit dem Beil zerhackt XD Man könnte ja denken, jemand versucht die Aussagen zu entfremden
Danke für den Beitrag. Ich habe mich mit dem Thema schon länger beschäftigt. Folgende Punkte habe ich vermisst:
- Teilweise wird Grillkohle verkauft, die aus Braunkohle hergestellt wird. Das ist aus meiner Sicht ebenfalls kaum nachhaltig. Das war übrigens der Auslöser für mich, mehr auf die Herkunft zu achten. Qualität fand ich auch nicht so überzeugend. (Rauchentwicklung, gingen leicht wieder aus)
- Für long Jobs schwören Profis auf Kokusnussbriketts. Fand ich bemerkenswert.
- Das Löschen von Kohle (Kugelgrill: Deckel drauf und Lüftung zu) hätte man detaillierter erläutern können, dann hätte der ein oder andere genau gewusst, wie man selbst seinen Verbrauch reduzieren kann. Ich nutze je nachdem ob ich kurz oder lang grille 30% bis 70% Restkohle
Ich habe selbst lange die Oliobricks verwendet, bekommesie hier aber nicht mehr. Was mich wundert ist die Aussage des WWF, bei mir kam folgendes an: "Wir haben uns nicht damit beschäftigt, deswegen nutzt es nicht." Ich kann mir nicht vorstellen, dass das die Kernaussage war. Natürlich gibt es für Alternativen keine Zertifizierung, vielleicht kann der WWF hier aber helfen. Gerade Startups wie Oliobrick sind bestimmt interessiert daran, genau in diesem Aspekt transparent zu sein und Schwachstellen auszumerzen.
Wichtiges Thema. Und schöne Zusammenarbeit mit den Sizzlebrothern.
Find es schade das ihr die profagus Kohle nicht auch als Umweltfreundlich dargestellt habt. Schließlich ist es ein regionaler und co2 neutraler Brennstoff aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Ich benutze sie schon länger und bin von der gleichbleibenden guten Qualität überzeugt.
Leider habe ich das Gefühl, dass vieles weggelassen wurde. Wie lange halten die verschiedenen Kohlen z.b.?
Ich verwende schon seit vielen Jahren ausschließlich die am Anfang des Beitrages gezeigte Holzkohle + Holzbriketts von Profagus. Kurze Transportwege und regionale Herkunft des verwendeten Buchenholz (ohne unkontrollierte Entwaldung) dürfte vermutlich in dem Fall besser als jedes Siegel sein. Außerdem unterstütze ich damit einen deutschen Hersteller und somit auch entsprechende Arbeitsplätze. Wie immer habe ich Ihren Beitrag gerne angesehen. Viele Grüße
Hallo R!
Vielen Dank für Ihren Erfahrungsbericht und das positive Feedback. Wir freuen uns sehr über Ihr Lob und werden unser Format auch künftig mit voller Motivation für Sie weiterentwickeln.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Wer hat den Beitrag denn geschnitten?!🙈 Habt ihr da nen Praktikanten aus dem Homeoffice damit beauftragt?😂 Nichts gegen den Cutter aber viel zu viele jumpcuts und bei einigen Sequenzen ist die Wiedergabegeschwindigkeit viel zu hoch. Außerdem ist bei einigen der Text weg gejumpcutted
Nicht böse gemeint nur Kritik.
LG
Ich kaufe BIO Holzkohle und wir grillen meist sehr viel. Somit macht es sich schon bemerkbar in Sachen Nachhaltigkeit. Den Grill für 3 Würste anmachen kommt nicht in Frage.
Ein Elektrogrill sollte mit am umweltfreundlichsten sein.
Nicht wenn der Strom aus Kohlekraftwerke stammt 🤔
@@RetroNumanox kohle liegt in Deutschland bei unter 40%, insgesamt ist es effektiver elektrisch zu grillen.
Ich hab des mit den Briketts irgendwie überhört. Was ist jetzt besser/anders?
Kleine Anmerkung: die Mehrzahl von Standard ist „Standards“ und nicht Standarts oder war da irgendwo eine Dartscheibe?
So eine tolle Frau
Ich weiß wirklich nicht warum man unbedingt Holzkohle zum normalen Grillen verwenden sollte. Ich hab nen guten Gasgrill. Da schmeckt man absolut keinen Unterschied und für die long Jobs hab ich nen Smoker, ganz einfach
Und was zur Hölle hat sich denn der Cutter bei diesem Beitrag gedacht?
Hallo YaBoiFetz!
Vielen Dank, dass Sie Ihre Erfahrungen mit uns geteilt und Ihren Kritikpunkt aufgeschrieben haben, damit können wir zukünftig unsere Inhalte verbessern.
Viele Grüße
Das Marktcheck Team
Man schmeckt eindeutig den Unterschied
@@hanspeter1253 nicht wenn man ne kleine Smoke box mit wood chips benutzt
@@YaBoiFetz Da hast du recht. Gruß Peter
wir grillen mit eigenem holz und auch eigener holzkohle aus dem pyrolysekocher.
Bei Holzkohle wird mir das Essen zu schnell gar. Daher greife ich zu Briketts.
Hallo Jaakti!
Guter Aspekt, zum Glück gibt es im Handel auch nachhaltige Briketts und manche kann man sogar wiederverwenden. 😉
Dann hast du einfach nen scheiß Grill oder verwendest die falsche Methode
@@YaBoiFetz denke nicht, das der Grill scheiße ist. Immerhin besteht dieses Problem bei allen Grills, o ich Holzkohle in der Vergangenheit verwendet habe. Und für mich soll grillen etwas entspanntes sein. Und bei der Geschwindigkeit war das Fleisch einfach zu schnell gar.
Und beim grillen kann man ja nicht viel falsch machen. Sonst würde das Problem aber auch bei Briketts entstehen
@@Bstroyden Wenn du das Problem bei anderen Grills auch hast, liegt es eindeutig an deiner Methode (Luftstrom nicht gut eingestellt, immer auf direkter, statt indirekter Hitze grillen usw.)
@@YaBoiFetz also deine Beispiele würden dann aber auch bei Briketts zutreffen müssen. Daher kann es daran nicht liegen.
restkerne von mais sind super, braucht man zwar mehr aber funktioniert super gut
aus dem grund kam ich auf die idee unsere mammutbaumzapfen zu verwenden. funzt auch super gut aber das reicht dann nur zum 3-4 mal grillen im jahr. hält aber auch genauso lange wie holzkohle.
7:28 In Woland?
Naja ich bezweifle das Olivenkerne die selben Raucharomen wie Buche hergeben.
Hallo SpahxTV!
Guter Aspekt, das wäre auf jeden Fall einen zweiten Teil wert! 😉
Tolles Video. Meine Freundin und ich haben uns schon gefragt wie es um die Kohle Alternativen steht. Schade das es dir Nero Kohle noch nicht als Briketts gibt.
Hallo Alexander!
Vielen Dank für Ihr nettes Feedback! Wir freuen uns immer wieder, Rückmeldungen und Kritik unserer Zuschauer und Zuschauerinnen zu erhalten. 😊
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
"Alle machen sich nur Gedanken was AUF den Grill kommt"! BITTE WAS!? Hauptsache billig, dann fressen die meisten doch alles. Die würden auch Fledermäuse fressen wenn mans ihnen in ne Wurstpelle packt und vorher kleinhäckselt. 🤦♂️🤣
Kokosnuss kohle hmmmm wusste nicht das die bei uns heimisch sind also transportieren mit dem kutter übers Meer plus noch mit lkw wo ist dann das öko Produkt noch öko Augen Wäscherei
Wie? du kennst nicht die riesigen Kokosnuss Plantagen oben in Norddeutschland?
Ne kenne ich nicht wird ja keine Werbung gemacht
der Transportweg mit den Kutter fällt kaum ins gewicht, da die Masse die er transportiert das wieder ausgleicht.
Wir nehmen am liebsten Holz aus dem eigenen Wald, birke und buche, oder wenn wir es gerade nicht da haben, holen wir braunkohlebriketts.
Ich muss zugeben, ich wusste garnicht so richtig, was genau Briketts überhaupt sind.. Aber hab mir nie Gedanken darüber gemacht, wie schädlich sie sind
Hand auf's Herz: Wer hat sich beim Anblick des Wals noch gefragt, ob man den grillen kann?
Naa, ich probier ja vieles und grille auch viel, aber Wal ist mir echt zu hart
Die Briketts aus der rot-gelben Tüte vom Hersteller nahe Göttingen empfinde ich als am ehrlichsten. Grille schon seit Ewigkeiten damit. Informiert man sich im Netz über die Firma, lernt man den energieschonenden Produktionsprozess, die Nachhaltigkeit und die Regionalität kennen. Die "Grillis" brennen lang, heiß und sehr gleichmäßig. (Ich stehe in keinerlei Beziehung zu dieser Firma)
Andere Produkte müssen von weit her rangeschafft werden. Die nachhaltige Herkunft, welche aufgedruckt ist, ist in meinen Augen fragwürdig.
Aber das Holz allein macht`s nicht, um ökologische Kohle herzustellen. Beispiel A***: Ökologisch produzierte Briketts aus Buschwerk aus Namibia. Die Entbuschung wird gefördert, um die Natürlichkeit der Landschaft wiederherzustellen (kann man googlen). Was aber dann passiert, grenzt bei beinahe allen Supermarkt-, Fernost- und Überseebriketts an einen Skandal.
In der Produktion werden Big-Bags eingesetzt. Der Kohlenstaub wird darin transportiert. In der Brikettierung werden diese Bags einfach
mitverarbeitet und so habe ich bei diversen Kohlen Kunststoffasern finden können. Einige Gebinde waren massiv durchsetzt damit.
Ich habe Kontakt zu verschiedenen Herstellern und Vertrieben aufgenommen. So wirklich hat`s keinen Interessiert. In einer Antwort wurde ich damit "abgefrühstückt" dass es sich um unbedenkliche PE-Fasern handele. Dies war auch bei den Kokosnusskohlen von N***o der Fall, um nur eine weitere Bezugsquelle zu nennen.
Achten Sie beim nächsten Mal darauf! Nehmen Sie sich ganz bewusst einzelne Kohlen aus der Verpackung und sehen Sie genau hin. Es wird nicht lange dauern, bis irgendwo eine Faser auftaucht. Es handelt sich bei diesem Problem um keinen Einzelfall! Natürlich habe ich nicht alle auf dem Markt befindlichen Briketts getestet aber zumindest bei jenen, die in der Saison auf Paletten in den Supermärkten/ Discountern bzw. Baumärkten liegen, war dies bei 100% der Fall.
Die ersten Briketts, bei denen ich nichts finden konnte, kamen aus der rot-gelben Tüte mit dem "P".
Dass das verbrannte Fett, welches als Rauch aufsteigt, gesundheitsschädlich sein soll, ist bewiesen. Aber ich denke, dass dies das kleinere Übel ist, wenn man bedenkt, dass Schadstoffe aus der Kunststoffverbrennung aufsteigen und am Grillgut haften bleiben.
Da ist es dann egal, ob ÖKO oder FSC auf der Packung steht, wenn der Bestandteil Holz dieser Zertifizierung entspricht, im Nachhinein aber Kunststoff mit verarbeite wird.
Guten Appetit ;-)
Achso in Polen komisch das dann pl kennzeichen bäume nach Polen transportieren man brauch nur die a10 Richtung a12 Richtung polen kucken
Kann FSC sich auch nicht theoretisch nur auf die Verpackung beziehen? :D
zum einschlafen aber mit 1,5er speed noch ertragbar
mal lieber ein 30min Video machen und alles durchleuchten und etwas entspannter und besser testen
Ich würde auf jedenfall nicht auf Brikets verzichten hab da kein Nerv bei Holzkohle viel zu schnell durchgebrannt und man braucht mehr von.
Hallo GSXR, guter Aspekt, vor allem wenn man die Briketts wiederverwenden kann. 😉
Ich kaufe seit Jahren Briketts aus reinen Kohlenstoff. Funzt bestens und kein Baum muß dafür gefällt werden.
Kohle von über 30.000Km weit weg hier Transportieren mit LKW, Containerschiff, LKW wie viel Roh Öl das verbraucht pro 10Kg Kohle????
Also in Tibet und so nehmen sie getrocknete Kuhscheiße.
Ich achte darauf dass ich keine holzkohle kaufe. Verpackungen versprechen immer viel, öko und nachhaltig ist jetzt das neue Bio das überall auf die Verpackungen gedruckt wird.
Man sollte niemals jemanden vom WWF einladen um über Umwelt und Naturschutz zu sprechen. Diese Organisation ist ungefähr so vertrauenswürdig wie Gazprom oder BP.
Sehr gutes Tehma und gut erklärt, aber ich finde da müsst ihr mal ein Tehma aufgreifen, das ich glaube das auch sehr interessant ist, und das auch ein sehr großes Tehma ist aber auch in unsre Industrie sehr oft dem Endkunden einfach
Untergemogelt wird, ob In Süßigkeiten oder in der Rama oder im Balisto ich meine Palmöl, und was das für weite Wege hat ind was da für Wälder abgebrannt werden nur damit unsre Industrie hier Geld machen kann das sollte verboten werden von unsre Politik
Ich kaufe selbst keine Produkte mit Palmöl, und versuche es such mich dran zu halten, da ich es sehr schlimm finde was dafür alles sterben muss an Tieren!
Lg und weiter so der Micha
Was ist denn ein Tehma?
Wer nachhaltig grillen will, grillt kein Fleisch :)
Wer nachhaltig leben will, kann auch das Gesundheitssystem vorzeitig entlasten ;)
@@granfury1238 und wie? ;)
Auch Fleisch kann Nachhaltig sein ;). Nicht jedes Steak kommt aus der Massentierhaltung.
Rip cutter ich hoffe er findet einen neuen job
Wie kann etwas Umweltfreundlich sein, was nicht Umweltfreundlich ist?
Ja, es mag umweltfreunlichere Holzkohlen geben als andere, aber es ist trotzdem einfach nicht umweltfreundlich, egal wie viele Siegel drauf stehen. Nur weil es ein bischen anders gemacht wird kann es nicht besser sein als die Alternative Gas oder Elektro.
"Legale" Holzanbauflächen können pro Jahr nur eine bestimmte Menge Holz produzieren. Weltweit wird aber mehr benötigt. Solange das der Fall ist, wird jeder "legale" Sack Holzkohle keinen einzigen Baum retten. Macht doch mal ein Video zum Holzverbrauch in Deutschland & über die immer größer werdenden Naturparks (wie jetzt im Schwarzwald), damit die Deutsche holzproduktion immer weniger wird.
Zum Glück habe ich nicht so eine Öko-Uschi als Frau. Die Leute haben doch heute nicht mehr alle stramm.
#Sizzlecrew
Sehr informatives Video, danke!
PS: Katharina ist so eine wunderschöne Frau. 😲
Für mich gibt es keine Holzkohle. Nur Gas.
Sehr seltsam geschnitten dieser Beitrag.
Hallo TheAllisonV12!
Wir nehmen die Kritik gerne entgegen und werden sie zukünftig in die Umsetzung unserer Inhalte mit einbeziehen.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Nehme Elektro! Sauber, geschmackvoll, umweltfreundlich, schnell sauber. Gewürze nur spät draufstreuen! Manchmal auch Gas Smoker, wenn Ich Zeit habe! Bei Kohle, Buche, selbst aus dem Garten geschlagen, isses mir egal, nur Knochen trocken muss sie sein.
Hallo JB!
Scheint so, als wären sie mit Ihrem Grill sehr zufrieden. Wie sieht es mit der Schnelligkeit aus, ist die elektronische Alternative auch etwas schneller in der Zubereitung?
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Elektro... umweltfreundlich... na klar, der Strom kommt ja aus der Steckdose...
Und natürlich das typische: "..., wenn ich Zeit habe."
🤣🤣🤣
DIESE CUTSSSSS😅🥴🥴🥴🥴
Elektrogrill mit echtem Ökostrom - alles andere ist Murks.
ok, dann leg bitte zu unserem garten eine 2km-leitung :D
Ich kaufe keine holzkohle ich verbrenne buchenholz zum Grillen
Ob das Holz legal oder illegal abgeholzt wird ist doch der Umwelt egal. Inwieweit schützt man die Umwelt, indem man Kohle aus illegaler Waldrodung mit Kohle aus legaler Waldrodung ersetzt?
Hallo ALAYN!
Holz aus illegaler Waldraub sorgt dafür, dass Wälder unkontrolliert verschwinden, hingegen Holz aus legaler Rodung einigen Kontrollen unterstehen und so eine Entwaldung verhindert werden kann.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Also ich achte beim Kaufen auf Weber
Zertifikate sind gedudig. Bis in der 1960er waren in Europa viele Kohler aktiv, so das man die Waelder gesauebert hatBis es nicht mehr lohnte.
So ein Geschwätz, das Holz kommt aus Rumänien, Bulgarien etc. Dort wird schwarz gefällt und dann verkauft.
Gas ist doch auch nicht öko wenn man das genau betrachtet unsere armen Rohstoffe
Einfach mal logisch nach denken was wächst immer wieder nach der baum 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
Gans ehrlich mir fehlen die worte zu diesem Beitrag
Hallo strichi!
Der Vorteil an Kokosnuss Kohle ist, dass diese meist aus Nebenprodukten bestehen, die bei der Ernte und der weiteren Verarbeitung von Kokosnüssen anfallen. So ist der Vorteil bei Gras, dass nur so viel Energie verwendet wird, wie man auch wirklich benötigt.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Schlicht und ergreifend…. Dünn… der Ansatz war kurz erkennbar. RTL Style!
Hallo Kay!
Danke für das konstruktive Feedback, damit können wir zukünftig unsere Inhalte verbessern! Wir konzentrieren uns in unseren rund 10-minütigen Folgen der „Ökochecker“ in erster Linie auf den Umweltaspekt eines Themas und versuchen diesen kurz und knackig auf den Punkt zu bringen. Dabei ist es natürlich nicht möglich, alle Bereiche voll umfassend darzulegen. Besonders die Themen rund um den Geschmack sowie die Preisgestaltung sprechen wir an, gehen aber nicht in die Tiefe, da wir uns darum bemühen, vornehmlich auf den Umweltaspekt einzugehen. Wir können aber verstehen, dass Sie an der einen oder anderen Stelle gerne mehr und tief greifendere Informationen erhalten hätten. Für diesen Fall verlinken wir in jeder unserer Videobeschreibungen weiterführende Informationen und aktuelle Studien zur Thematik, sodass Sie sich gerne bei Bedarf noch weiterführend informieren können.
Viele Grüße
Das Marktcheck Team
Nur auf Menge und Preis achte ich
Grillen mit Holzkohle verbieten sofort!
Sinnlos überflüssig keine AHA!!!
Wozu will jemand Geschmack nach Kohle in seinem Essen? Ist doch absolut ungesund. Besser bei niedriger Temperatur gar kochen und dann einmal kurz in die Pfanne für den Geschmack.
Ich persönlich werde mich nicht um das Thema " Umweltfreundlichkeit beim Grillen " befassen, da ich höchstens 2 mal jährlich grille. Da ich kein Auto fahre, meinen Müll trenne und Ressourcen schonend lebe,reicht mir mein gutes Gewissen damit vollkommen;-)
Mülltrennung ist selbstverständlichkeit
Слава Гудариану ⚡🌅🌅⚡
Hallo Enki King!
Wir freuen uns über angeregte Diskussionen, aber leider sind wir nicht allen Sprachen mächtig und können deshalb nicht auf jeden Kommentar reagieren.
Liebe Grüße
Das Marktcheck Team
@@marktcheck К сожалению я не знаю немецкого языка ...
@@marktcheck deppl oder googel übersetzer? Das wäre auch eine gute Idee für Marktcheck, welcher übersetzer ist der beste
Hallo Zoom!
als Teil des öffentlich-rechtlicher Rundfunks sind auf unseren Kanälen jegliche Diskriminierungen von Personengruppen nicht erwünscht. Daher bitten wir dich, von Kommentaren mit diskriminierenden Aussagen abzusehen und verweisen dich an dieser Stelle auf unsere Netiquette www.swr.de/home/netiquette-100.html.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
Was wurde nur aus dieser Gesellschaft...
2021 nachhaltiges Grilles, veganes Fleisch und Corona-Schutzmasken
So viele "" kann ich gar nicht schreiben, um sie hier sinnvoll einzusetzen, ohne den Lesefluss zu stören...
Ganz wichtig ist auch Gendergaga.
Wieder einmal ein schlecht gemachter Beitrag von SWR - 👎🏽🥴
Umweltfreundlich. Ahha. Ich grille so wie ich will
Wieso sollte ich mir Gedanken um die Umwelt beim Grillen denken wenn dann so ein Ami mit seinem Diesel Pick up die Luft um sonst verpestet
Wenn die Umwelt dir so egal ist dann lass dich bitte sterelisieren und lass es nochmal 50 Jahre richtig Krachen .....beschwere dich dann aber bitte auch nicht über Klimaflüchtlinge,Wassermangel, Düren, Hochwasser etc ....weil du hast es dir ja so ausgesucht
@@finndampfer646 Hast du dir mal Gedanken darüber gemacht, wie viel CO2 alleine das Posten deiner Antwort schon wieder in die Luft geblasen hat? Ich glaube nicht. Scheint, als sei dir unsere Nachwelt egal.
@@finndampfer646 Wegen euch Öko-Menschen haben wir auch die CO2-Steuer die uns noch ärmer macht.
@@DrRobotnikPingas Hoffentlich
Umweltfreundlich grillen? Wie wärs damit gar nicht zu grillen? Das ist am umweltfreundlichsten!
Genau, einfach alles verbieten was Spaß macht, ne?
@@RetroNumanox Rohkost nennt sich das ganze und ist sehr ökologisch!
scheiß auf Umweltschutz.
Das bringt nichts die Fabriken,Schiffe und Flugzeuge sind schuld
Haben sich deine Erzeuger sicher auch gedacht als sie bemerkt haben, dass nur dünner Rauch aus deinem Kopf kommt... 😅