COSTILLAS ORIENTALES | RECETA FÁCIL Y RÁPIDA POR EL DÍA DEL PADRE
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- Опубликовано: 13 июн 2023
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Hoy tengo una receta especial para celebrar el Día del Padre: Costillas Orientales, donde me visitaron dos personas muy especiales, el talentoso Ricardo Rondón y mi querido papá Guido Bocchio. Prepárense para disfrutar de unas deliciosas costillitas, súper fácil y rápidas con las que nunca van a quedar mal.
Para esta receta, vamos a utilizar cerdo duroc de Redondos, una elección perfecta para obtener una carne tierna y jugosa. Combinaremos los sabores de la cocina oriental con el toque distintivo de nuestra sazón.
Comenzaremos preparando una marinada aromática y llena de sabor. Utilizaremos una mezcla de kion laminado, ajo pelado y chancado, ají amarillo, anís estrella, sal, pimienta, canela china, cerveza negra, hoisin, mensi, salsa de ostión, agua y azúcar. Mezclamos todos estos ingredientes en un tazón grande para unificar los sabores y aromas.
Luego, sumergimos nuestras costillas en la marinada, asegurándonos de que estén completamente cubiertas.
Mientras las costillas se cocinan lentamente en la olla, preparamos un delicioso encurtido de nabo.
En el vaso de la licuadora:
- 200 g Vinagre
- 300 g azúcar blanca
- 20 g kión
- 400 g Agua
Juntar y licuar la mezcla. (el kion va luego de licuar)
¡Y ahí lo tienes! Nuestras Costillas Orientales están listas para ser disfrutadas en este Día del Padre. La combinación de sabores intensos, la jugosidad de la carne de cerdo duroc de Redondos hacen de esta receta una opción ganadora para sorprender y consentir a papá en su día.
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Хобби
Amigos buenas noches😊👨🍳 hoy estoy muuuuuy feliz porque llegamos a los 300k suscriptores 🍾🍾🍾 muuuuuchas gracias a todos por ser parte de esta comunidad gastronómica
Cheeeef eres lo maximooo bendiciones y q siga creciendo el canal.
🎉🎉🎉🎉🎉🎉 bien merecido
Estamos contigo y tus riquísimas preparaciones
Felicidades
Felicitaciones!!!
Gracias amado hijo. Dios te de mucho más para dar. Yo recibo de tu gran amor.
Gloria a Dios Pa! ❤
BUENAZO!!
Bendiciones!
Amamos a los papás!
Felicidades a tu padre chef Giacomo no vivo en Perù da tantos años però me di el gusto de traerme a mispadres a Italia y me los goze tantissimo dentro de poco los volvere a ver nuovamente y Como siempre los engreire con esas ricascostillitas
❤ me emocionan tanto tus amorosas palabras Giacomino que solo tengo GRACIAS a Dios y a ti.
Gracias Pa!!! Tqm ❤️💪🏻👨🍳
Señor Guido que gran hijo dio usted al Peru y al mundo entero, sus enseñanzas magistrales llegan al planeta entero
Es orgullo peruano
Un fuerte abrazo
Con justa razón debe ser uno de los padres más orgullosos del mundo, sr Guido!
Saludos desde Japón señor Guido soy trujillana , es un honor tener al maestro yo se que aun va a llegar muy lejos sus enseñanzas por ser tan buen ser humano , siga apareciendo en más videos y si es para deleitarnos con un poema yo ...hasta pagaría por verlo !!!!
Hermosa relación padre e hijo. Felicidades😊
Con Giacomo aprendemos de cocina, historia, biología , fauna, flora 😂 es tan increíble
Que ricoooo!!!!!
Se ve todo.buenazoooo
Sigamos apoyando a este gran ser humano que es un ejemplo de humildad, profesionalismo y un gurú en la cocina, el challenge es llegar al millón, quien se apunta???
Un hombre culto, sabe respetar, valorar al ser humano y vive en armonía , debido a los dones y crecimiento espiritual con que fue bendecido.
Felicitaciones ,que ricura y que forma tan agradable de enseñar a cocinar
Eres mi mentor muy agradecidos con todos tus enseñanzas eres un Profesional desde Colombia un abrazo
Me encantan tus tutoriales eres un súper Chef que no solo nos enseña a cocinar , si no mucho sobre la historia culinaria de cada plato , y sobre cómo se cocina , soy tu fan , muchas gracias….
Simplemente buenazo
Me gustó esa comida
Eres un grande de la gastronomía,eres mi héroe maestro bocchio
Ya no ya....se ve todo tan rico!
Giacomo eres lo máximo,gracias por lo que enseñas
Gracias por compartirlo Bendiciones feliz día Del padre
👌👌👌👌👌exelente video
Gracias Giacomo, que bueno tenerte, eres un MAESTRO, explicas y enseñas ran bien, me recuerdas a Oswaldo Gross. Siendo Perú un país gastronómico es importante tener cultura culinaria. Gracias!
Me apena cuando damos por sentado q comemos rico en el Perú. El orgullo (en este caso por nuestra gastronomía) siempre debe estar acompañado del conocimiento. No se cuida lo q no se conoce 🙏😊🇵🇪👨🍳
Giacomo eres un ser sencillo, claro y muy dado a ensenar tu Sapienza culinaria Dios te bendiga por tu desprendimiento, muchos éxitos.
Gracias 🙏 las cosas se deben hacer como para nuestro Padre del Cielo
Se ve riquisiiiiimo ahi voy Giacomo esperame!!!!!!!! Con Rondon que divertido!!!!!!! y feliz dia del padre a tu papito cuidalo y disfrutalo !!!!!!!🤓🤓🤓😘😘😘🧑🎓😚🤗
Comencé por qué ví unos platos del Chef Boccio y me enganche esas recetas excelente del cheff y estoy enganchada con las enseñanza qué el imparte❤😮😊😊
El mejor video del mundo! Casi lloro con el final. Quiero ser como tú
MUY AGRADECIDO...TUS RECETAS SON ESPECTACULARES...
Se ve muy rico❤
*El valor del trabajo* bien dicho Giacomo
Amigo Giacomo eres un genio en la cocina gracias gracias por tus ricas recetas
Maestro felicitaciones soy tu fan
Rondón no pudo aguantar jajaja que suerte la,de él poder probar algo hecho por Giacomo
Buenaza tu receta
Hermoso programa. Felicidades 🎉
Muchas gracias ❤❤❤
❤❤❤ Eres Un Capo Giacomo . Maestro de Maestro en la Cocina Peruana. Muchos Éxitos 🎉🎉🎉 en Todo. Dios Te Bendiga y Cuíde de Tí donde quiera que Vayas. Saludos.
Hola mi hermano te felicito eres lo máximo te hablo desde el puerto de ilo un abrazo a la distancia nunca cambies
Es un lujo, no solo aprendo el arte culinario sino también clases de vocabulario. Un capo Maestro.
Que rico se ve 🤤🤤🤤🤤
Gracias muchas por este extraordinario video te veo desde Medellín Colombia 🇨🇴
Giacomo eres un gran chef y un hijo agradecido...ahora tus padres sólo están cosechando su gran siembra. Dios los bendiga.🤗🤗🤗🙏🙏🙏
❤ me enamoré!!! Eres mi platónico 😍
Se me hace agua la boca !!! Que linda persona eres Giacomo !!!!
tome su like ..maestraso
Mi chefs preferido 🎉🎉🎉🎉 éxitos mi causita
🥰😉 gracias por todo lo que compartes. 🙏😇
Eres extraordinario.😊
Tus preparaciones son bastantes didácticas y fáciles de aprender.
Soy tu hincha .
Brutal esas costillas , se ven buenasas jeje , tengo que hacerlas ,un abrazo desde España
Buenísimo !
En breve lo haré en casa, mis amig@s me adoran gracias a ti!!! Jajajaja que pinta como siempre!! Muchas gracias!!!
Giacomo eres un genio y humilde en tu ser gra dioso te admiró.
¡Qué sorpresa ver a Rondón! Se ve riquísimo ese plato. Lo máximo, Giacomo. ¡Qué les siga llendo muy bien!
El mejor profeee
El chancho es mi proteína favorita y si el sabor es oriental mucho mejor 😋😋😋
Grandeeeeee!!! Explica de maravilla
Tus videos son una escuela para mi
saludos desde Santiago de chile
Te agradecemos mucho por tus enseñanzas bendiciones
Giacomo es un chef referente internacional mente del peru..gente como el necesita el peru..
Excelente!!!!!!
GIACOMOOOOOOO
que alegria verte x aki, y bien merecidos los 300k suscriptores. BIEN MERECIDO!!!
Felicidades por los 300K Giaco! Un fuerte abrazo!
Giacomo, te agradezco por ser muy sincero, y excelente tu ppreparacion
Gracias hijo de DIOS, pedirte menús Para personas de poco salario 😊...danos muchas recetas. Bendiciones.
Gracias 😂😂😂😂😂 todo maravilloso 😊🙏
Eres el mejor, tú técnica
para preparar y explicar supera cualquier expectativa. Sigue así. Gracias.....
❤.
Lo máximo Giacomo soy de Chiclayo te sigo eres excelente y muy didáctico estoy haciendo varias recetas tuyas me encanta tu sencillez
Muy buena receta, me encantan todas tus recetas❤
Lo voy a preparar para el día del Padre. Gracias.
HOLA MUY BUENOS DIA GIACOMO MUCHAS GRAIAS POR TUS VIDEOS YA PREPARE VARIAS COMIDA MUCHAS BENDIIONES Y QUE SIGAN LOS EXITOS
Gracias por compartir!
Lo máximo bendiciones
Excelente receta de las costillas gracias Giacomo. Si el próximo video es un potente Caldo de Gallina bendiciones
Eres un capo bro! Te felicito por tu canal y me he vuelto tu fan, gracias por todos los típs y las clases magistrales
Hola giaccomo gracias por darnos tantos conocimientos un saludo desde Miami 👏👍
Como siempre maestro excelente... Saludos desde Miami... Bendiciones
hola chef saludos desde argentina andaba perdido pero este receta me super encantó
Estamos contigo eres un verdadero maestro de la cocina 🍳 tus recetas son muy claras te felicito un abrazo 🌹
Estoy aprendiendo mucho gracias a ti canal, muchos éxitos y continua asi
Bendiciones
Holaaa!! Giacomo buenas noches,gracias hijito amo está carne deliciosa de Cerdo y con los insumos saldrá muy rico, este plato.😋😋 felicitaciones Giacomo, y su arroz blanco de guarnición ó verduras chinas ó con lo que les gusta a la familia. Ooooh que rico ,con su Nabo encurtido ,por favor estoy antojada desde ya,hijito amo los platos con su nabo agrí_ dulce y picantito con rajitas de ají amarillo es rico también hijito. Más las deliciosas Costillitas ,que delicia,lindo vídeo Giacomo,saludos desde S.J.M. Lima.❤❤❤😊😊🤗🤗😋😋😍😍🥰🍝👍🖐
Se ve delicioso Giacomo gracias
Súper receta Giacomo!!! Lo haré..
Giacomo soy tu fans te sigo hasta en el gran chef me gustan tus recetas
Me encanta, tratare de hacerlo pal dia del padre, porque kalou no creo que pueda, esta parece mas simple.mil gracias
❤ aprendo mucho con tus tips i experiencia y tu forma muy sencilla de enseñar.
TREEMNDA RECETA!!! Muchas gracias!!!
Buen video, eres el puto amo Giacomo, rondon grande tmbn, el domingo le cocinare a mi viejo gracias a tu video♥️
Ay Giacomooo❤
Gracias chef por ayudarnos con la receta y preparacion.... S le agradece muxo..!!
Explicas muy bien muchas felicidades he preparado algunas de tus recetas y me ha encantado sigue adelante y que Dios bendiga tus manos y tus grandes habilidades
Muy didáctica presentación, paciente y comprensivo. Gracias
Me encanta verte cocinar Giacomo, y con Rondon tolon tolon aún más divertido 🎉❤❤❤❤
Las prepararee eñ domingo 😍
Muchas gracias por compartir esta hermosa receta. Mucho conocimiento ancestral. La salmuera es una excelente forma de transformar la carne de cerdo y disminuir el impacto de la alimentación de las granjas industriales en los animales. Lo mismo cuando hiciste los rábanos; la salmuera le quitó todos esas toxinas que por naturaleza tiene la planta; así podemos aprovechar de mejor manera del reino vegetal.
Cuanta sabiduría y sabor.
¡Felicitaciones y muy agradecido ! ¡Saludos y Feliz día del Padre a tu papá y todos los padres del mundo 🌍!
Es un diccionario de la comida me gusta como explica detalladámente. Soy fanatica del programa.Felicitaciones y que Dios le de muchas bendiciones
😊👨🍳🙏🇵🇪❤️
Hola Giacomo eres lo máximo! Te sigo desde que veo el programa El gran chef famosos, me encanta como enseñas, voy a ponerme al día en ver tus vídeos, sé que aprenderé mucho, gracias!! por tu nobleza 👍
Giacomo es un cocinero que vive en cada parte de su ser la cocina,excelente chef, ser humano indescriptible como el pocos no secretos ,la verdad abierta de la culinaria en toda su majestuosidad desde California U S A,un humilde seguidor cocinero de corazón que goza con cada una de tus recetas.
Hola que delicia lo are para el domingo. Muchas gracias
❤ Delicioso 😋 lo prepare y fue un éxito.
Gracias maestro Boccio, su cocina siempre cálida y enérgica, con toques de fusión increíbles, una clase más aprendida sobre salmuera y Nabo encurtido, le puedo solicitar el plato de Pato Pekín, un plato chino diferente y delicioso, un abrazo chef.
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