Ich mariniere eigentlich nie mit so vielen Zwiebeln. 1-2 Stück (100-200g) pro Kilo Fleisch, manchmal auch weniger. Schmeckt trotzdem lecker. Zu den Herzen: hab die vor kurzem auch auf dem Grill getestet. Aber im tandoori mit bisschen Räucherholz und war schon relativ wenig Hitze da. Daher waren die eher so Low and slow mäßig. Sehr lecker. Meine Frau macht die auch gut in der Pfanne in Sahne Soße mit bisschen Knoblauch, Zwiebel, Salz und Pfeffer. Echt Bombe.
Ich kann Dir Schaschlik aus Rinderherz empfehlen. So ein Herz sieht erst mal nicht schön aus aber sauber ausgelöst besteht es aus tiefrotem, völlig fettfreiem Fleisch mit einem intensiven Geschmack. Noch dazu ist es extrem günstig.
ia das ist traurig wehn mahn kein geld führ guttes schaf fleisch führ schaschlük hat aber schweine hals geht auch und schaschlük machen mus mahn auch ahnung haben aber das kahnsdu noch lernen bis ia noch iung
Wenn Essig das Fleisch trocken macht, wieso ballerst Du dann Essig in Dein traditionelles Schaschlik nach Familienrezept? Ich finde die Menge macht es aus, oder?
Das Video ist älter mit dem Schaschlik nach Familentradtion, mittlerweile mache ich nur noch Essig drauf beim grillen selbst. Oder wie gesagt wenn ich nur kurze zeit mariniere
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Ich mariniere eigentlich nie mit so vielen Zwiebeln. 1-2 Stück (100-200g) pro Kilo Fleisch, manchmal auch weniger. Schmeckt trotzdem lecker.
Zu den Herzen: hab die vor kurzem auch auf dem Grill getestet. Aber im tandoori mit bisschen Räucherholz und war schon relativ wenig Hitze da. Daher waren die eher so Low and slow mäßig. Sehr lecker.
Meine Frau macht die auch gut in der Pfanne in Sahne Soße mit bisschen Knoblauch, Zwiebel, Salz und Pfeffer. Echt Bombe.
Ich kann Dir Schaschlik aus Rinderherz empfehlen. So ein Herz sieht erst mal nicht schön aus aber sauber ausgelöst besteht es aus tiefrotem, völlig fettfreiem Fleisch mit einem intensiven Geschmack. Noch dazu ist es extrem günstig.
Guter Tipp!
Werde gleich Lammherz und Hühnerherzen Schaschlik probieren 😍 dein Kommentar mit dem Rinderherzen hat mich inspiriert! Frohe Ostern 🎉
Herzhaftes Aroma ❤
Bombe, der Grill ist Hammer !
Yes
Schaut echt lecker aus 🤤
Werde das auch mal ausprobieren wenn es etwas wärmer wird.
Unbedingt!
Ich verwende Hühnerherzen im Gericht Kawardak.Ich könnte mir vorstellen,dass die auch im Afghanischen Kasan sehr zart werden.Muss ich mal ausprobieren
Gute Idee 👍
Hallo,
wie heißt das Gewürz und wo bekommt man es zu kaufen????
Du hast vergessen die Kartoffeln zu schälen 😀.
Trotzdem abonniert. Weil du so sympathisch bist.
Nein, ich schäle Kartoffeln nie, einfach abwaschen und gut, ist in der Schale stecken die Nährwerte 😄und danke fürs Abo
ia das ist traurig wehn mahn kein geld führ guttes schaf fleisch führ schaschlük hat aber schweine hals geht auch und schaschlük machen mus mahn auch ahnung haben aber das kahnsdu noch lernen bis ia noch iung
Hallo Pascha! Wette verloren. Habe das schon oft probiert!
Wie findest du es ?
@@PaschaTV ich finde es mega gut 👍 ich mad die Konsistenz und die Marinade vom Schaschlik passt sehr gut. Auch kalt genießbar.
Wenn Essig das Fleisch trocken macht, wieso ballerst Du dann Essig in Dein traditionelles Schaschlik nach Familienrezept? Ich finde die Menge macht es aus, oder?
Das Video ist älter mit dem Schaschlik nach Familentradtion, mittlerweile mache ich nur noch Essig drauf beim grillen selbst. Oder wie gesagt wenn ich nur kurze zeit mariniere
Auch wenn Herzen nicht so meins ist, es sieht echt mega aus. Lg Lollo 👍
Vielen lieben Dank
Hey Pascha, wo hast du dir Hühnerherzen gekauft?
Hey türkischer Supermarkt in Lünen ucar
Fast jeder türkische laden hat denen, zur Not gibt es bei Marktkauf/Edeka auch tiefgefrorene
Die Mengenangabe für die Gewürze fehlen mir noch
👍
👍
Rohkäse ubd rohmilch Marinade
Und melisuneli auf de cok den in de schboze vom mözenpasche saug mal mein dik sweeter❤❤
😋😋😉👍🍀
❤️
Gestern noch gemacht in Mayo etc 1 1/2 Tage eingelegt. Habe die Herzen komplett gelassen
Wie war’s ? :-)