THE OTTOMAN PASTE HAS BEEN FORGOTTEN! Fisherman Osman kept secret for 40 years recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 янв 2022
  • Ottoman appetizers and ottoman dishes still continue to attract attention today.As a matter of fact, I don't really like ottoman recipes according to my taste buds.But the hazelnut tarator, which is a forgotten appetizer recipe among them, is a kind of flavor explosion that cracks the palate like this.Be sure to try this delicious pate recipe that the sultans have made to complement the taste of the dish next to the fish recipes.How can this recipe be so delicious with ingredients found everyday in every chef's house with ingredients that are so easy for me? I feel like I can already hear your questions.Hazelnut tarator, also known as hazelnut ottoman paste, which decorated the tavern tables as an appetizer in the time born in the Ottoman era, has now been forgotten and cannot find a place on the tables, I think I am exaggerating if I say.Since the Ottoman sultans ate next to the fish. then we'll make the fish meatball recipe that the fisherman osman keeps secret.let the sultan taste the taste of mother's food like a king next to the appetizer.I like this recipe for meatballs with lots of parsley as the main dish for dinner.You can have a nice time at lunch or at the conversation tables by serving your plates one by one.A delicious recipe for dinner.It is hearty all day for lunch.You will love this appetizer recipe.Fish lovers and even appetizer lovers get bon appetit.Meatball.dry dumplings. if you are tired of appetizer recipes from always the same dishes like grilled chicken recipes.
    This OTTOMAN APPETIZER HAS BEEN FORGOTTEN! You will not get enough of the taste of the Fisherman Osman's 40-year-old meatball recipe APPETIZER RECIPES
    SUBSCRIBE DON'T BE UNSCRUPULOUS & DON'T BE STUBBORN
    materials
    fish whiting
    onion
    fresh bread inside
    egg
    allspice
    black pepper
    salt
    HAZELNUT TARATOR
    garlic
    nut
    inside the dry bread
    extra virgin olive oil
    lemon
    salt
    #recipe #fish #fishmeal #fisherman #meatballs #fishcakes #food #dishes
    #recipe #turkishfood #ottoman #appetizer #mezetarifleri #mezetarifleri #balikmezeleri #eat
  • ХоббиХобби

Комментарии • 255

  • @oguzkocabas9767
    @oguzkocabas9767 2 года назад +12

    Unutulmuş yada unutulmaya yüz tutmuş tarifleri yapıyorsun helal olsun kardeşim eline, emeğine sağlık teşekkürler

  • @susannazeus9518
    @susannazeus9518 2 года назад +4

    Mutfakla dans Eden adam muhtesemsin iz 👏💯👍💯

  • @srdklc
    @srdklc 2 года назад +11

    Hiç bir yerde olmayan tarifler ellerine sağlık

  • @mehtasmet
    @mehtasmet 2 года назад +3

    ve dolabı acınca o güzelim şişenin kapağı gözükür :)) ellerinize sağlık

  • @sengulugurtas1317
    @sengulugurtas1317 2 года назад +5

    Mezecilerin kıralısiniz sahane harika bir tarifff baligi bayilırim enfesss🤗🤗🤗🤗🤗🧿

  • @sedattoprak9298
    @sedattoprak9298 2 года назад +2

    Ciğer videosunu izledim ve beni kaptınız. Nedeni? Çünkü çok özgüvenli, sade ve samimi anlatışınız var ve öbürlerdinden değişik bir tarifti.
    Birçok kanal abone sayısı patlayınca o samimiyeti kaybediyor.
    Sağlıcakla.

  • @Megoloman..
    @Megoloman.. 2 года назад +4

    Bravo nasıl yeterli yahu...ben yapsam 4 tane yerim zaten...

  • @ecedilaraozanadolu6905
    @ecedilaraozanadolu6905 2 года назад

    Harika ellerinize sağlık teşekkürler

  • @rutesayhek
    @rutesayhek 2 года назад

    cok güzel oldu eline emeyine saglık

  • @alperseyhan1134
    @alperseyhan1134 2 года назад +7

    Yine nefis bir tarif. Artık şaşırmıyorum, sadece... hangisini yapacağımı şaşırdım. 😀 😋🙋‍♂️

  • @ayhanaydin5810
    @ayhanaydin5810 2 года назад

    Harikasınız emeklerinize sağlık.

  • @dilaraerdogdu8731
    @dilaraerdogdu8731 2 года назад +1

    Yaptığınız her yemek muhteşem

  • @tcilhan5432
    @tcilhan5432 2 года назад

    Harika eline saglik

  • @gulhansuzer9339
    @gulhansuzer9339 2 года назад

    Elinize emeğinize sağlık

  • @ilkeryldrm6034
    @ilkeryldrm6034 2 года назад +5

    Ellerine saglik Rakı şişesini dolapta degil tezgahta bardaktada gormek isteriz

  • @ahmettekin2535
    @ahmettekin2535 2 года назад

    İnanılmaz.. Elinize,emeğinize sağlık.

  • @yusufkalinci7251
    @yusufkalinci7251 2 года назад

    Elinize, Emeğinize sağlık.

  • @alexandera9752
    @alexandera9752 2 года назад

    Ellerinize sağlık

  • @handangunes96
    @handangunes96 2 года назад

    Elinize sağlık🍀🍀🍀

  • @cakaya
    @cakaya 2 года назад

    Harikasın, ellerine sağlık!

  • @nilgulalbayrak5727
    @nilgulalbayrak5727 2 года назад

    ellerinize sağlık👌

  • @gulaydemirci7856
    @gulaydemirci7856 2 года назад +1

    Sizden ricam mücverin de püf noktalarını anlatırmısınız . Çok teşekkür ederiz, hakkınız ödenmez. Bilgilerinizi esirgemeden anlatıyorsunuz

  • @iclalozmen805
    @iclalozmen805 2 года назад

    Elinize sağlık

  • @aysegulunuvar2357
    @aysegulunuvar2357 2 года назад

    Ellerinize sağlık 👍

  • @turbokartal
    @turbokartal 2 года назад

    Elinize sağlık koray bey çok güzel olmuş

  • @nermingurses734
    @nermingurses734 2 года назад

    Ellerinize emeğinize sağlık 👌👌

  • @ayseayvaz8265
    @ayseayvaz8265 2 года назад

    Emeğinize sağlık 👍

  • @h.muratturan1258
    @h.muratturan1258 2 года назад +12

    Altın oran dedikleri bu olsa gerek. Artık Tekirdağ'ı da yanında koklayacağız gibi. İçimize ettiler resmen. Geçen gün bacanak 100lük getirdi adama taptım. Acaba senin tarifleri ayranla mı götürüyorlar Koray? Bir tane yorum yok. Eski günleri yad edeceğiz artık, eline sağlık...

  • @cemileaydn4277
    @cemileaydn4277 Год назад

    Ciyer çok güzeldi ellerinize sağlık denicem ciyeri çok severim teşekürler ustam

  • @nurdanmutluer4663
    @nurdanmutluer4663 2 года назад +1

    Harika yemekler ve mükemmel anlatım,kutlarım sizi

  • @almilamturkiyem3553
    @almilamturkiyem3553 2 года назад

    Yine muhteşem. 👍

  • @ingilteredebirsivasliakdem6618

    Teşekkür ederiz emeğine yüreğine sağlık abi

  • @nebiyeertugrul863
    @nebiyeertugrul863 2 года назад +1

    Ellerinize sağlık enfes bir lezzet 🙏🙏🙏🙏

  • @zeynbinmtbxi6753
    @zeynbinmtbxi6753 2 года назад

    Afiyyet olsun çok güzel oldu

  • @ilarun2675
    @ilarun2675 2 года назад +1

    Çok değişik tarifler... Merakla takip ediyorum. 😊. En kısa zamanda denemem gerekiyor.

  • @cinarcinar1155
    @cinarcinar1155 2 года назад +1

    Şahane oldu eminim çok lezzetlidir 👍

  • @gs-hn8vw
    @gs-hn8vw 2 года назад

    Tarifler çok güzel .

  • @momanga
    @momanga 8 месяцев назад

    çok canım çekti. eline sağlık

  • @emrahyalciner9174
    @emrahyalciner9174 2 года назад +1

    03:40 tekirdağın verdiği poza bak hele
    Başrolde ben varım diyor

  • @munevversar3378
    @munevversar3378 Год назад

    Ellerine sağlık evlat

  • @cihancetiner6435
    @cihancetiner6435 2 года назад +2

    Ellerine sağlık Reis

  • @aydnyldrm3780
    @aydnyldrm3780 2 года назад

    Eline sağlık kardeşim

  • @alpergenekon9334
    @alpergenekon9334 2 года назад

    Ellerine sağlık kardeşim👏👏👏

  • @saniyekaraosmanoglu2313
    @saniyekaraosmanoglu2313 2 года назад

    Koray şefim yine mükemmel yemekler harikalar yaratıyorsun eline emeğine sağlık

  • @nevqnamileva2256
    @nevqnamileva2256 2 года назад

    Süper 😋

  • @TanchohaSLAV
    @TanchohaSLAV 2 года назад +1

    These are the most delicious meatballs! 👌🔥 Bravo!

  • @rusenyildiz6284
    @rusenyildiz6284 2 года назад

    Afiyet olsun

  • @gonenbaser954
    @gonenbaser954 2 года назад +1

    Ellerine sağlık süper olmuş . Ağlatma sakın mezeyi 👏👍

  • @ahmetoguzyurtalan3303
    @ahmetoguzyurtalan3303 2 года назад

    Koray bey merhaba eline sağlık yine
    MUHTEŞEM, sin

  • @faikersoz485
    @faikersoz485 2 года назад +1

    Koray gene nabtın koray sen ya 👑
    Offff 👏👏👏👏👏👏

  • @sabriyeyuksel2552
    @sabriyeyuksel2552 2 года назад +2

    Elinize sağlık herzamanki gibi muhteşem görünüyo ilk lokma için teşekkürler

  • @mustafayilmaz1663
    @mustafayilmaz1663 2 года назад +1

    Herşey çok muhteşem, dolaptaki yeni rakı ve bu köfte daha da muhteşem olur. Emeğine sağlık.

  • @bensen5133
    @bensen5133 2 года назад +1

    Şu an ağlıyorum 🙈😆🐟💜👏👏👏

  • @johnkasgarsen5612
    @johnkasgarsen5612 2 года назад +1

    Elinize saglik ,,,,Nefis bir ISTANBUL BALIK MEZESI......Yasim 73.......Dedem rahmetli ben 10 11 yaslarinda iken bu nefis balik koftesini TORIKTEN BAKIRKOYDE yapmisti bizlere ailece yemege gittigimizde onlarda .O tadi asla unutaman.......Ve simdi gordum,,buldum bu harika tarifi....Yasasin ....gelde sevinme 60 kusur sonra burda bu super tarifi gor/bul..........Size cok tesekkurler Koray kardesim.......Danimarkadan selamlar.......Not : Burda balik cok vede cok cesitli....En kisa zamanda yapicagim .....Buz dolabinda bir buyuk Yeni rakimda var .Danimarkali hanimimda cok sevecektir.......Bu Balik koftesini..BIR ISTANBUL/BAKIRKOYLU Olarak bilirim cok kiymetini boyle mezelerin ben...........

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  2 года назад +1

      Bakirkoyden selamlar.esinize ayrica selam👍

    • @johnkasgarsen5612
      @johnkasgarsen5612 2 года назад

      @@YemeklerSendenKCengel Cok tesekkurler.....Bir Dogma buyume (22 yasima kadar. sonra ver elini Avrupa ve guzel isvec'li kizlar ...Ha Ha Ha.) BAKIRKOYLU OLARAK Sana ve Bakirkoyume ve arkadaslara selamlar...Danimarkadan.....

  • @feo116
    @feo116 2 года назад

    eline sağlık başkan

  • @lalekral9874
    @lalekral9874 2 года назад +2

    Ya koray bey harikasınız söyleyecek bir şey bulamıyorum👍👍👍👍👍💗

  • @zenchen2601
    @zenchen2601 2 года назад

    bu başka bir level eline sağlık biraderim

  • @s.t.4929
    @s.t.4929 2 года назад +1

    Merhaba elinize sağlık. Ben bunu tavuk balığı ile yapıyorum. Tarator tarifi için çok teşekkürler. Kolay gelsin.

  • @neseozdemir1537
    @neseozdemir1537 2 года назад +4

    Çok becerikli bir ahçı siniz ellerine emeklerine sağlık

    • @te833
      @te833 2 года назад

      Ahçı değildir o ,ahçı olsa duramazsın.

  • @sengulugurtas1317
    @sengulugurtas1317 2 года назад

    Hemen kaydettimm yapıcamm🤗

  • @annaann3832
    @annaann3832 2 года назад +3

    Vay be, Koray bey ! Maşallah 🧿

  • @islkoksal1411
    @islkoksal1411 2 года назад +1

    Eline emeğine sağlık. İyi bir aşçı olduğumu düşünürken,Sen muhteşemsin

  • @TheEvda
    @TheEvda 2 года назад

    Enfes

  • @capt.d.782
    @capt.d.782 2 года назад

    Efsane 😗👌

  • @diego234513
    @diego234513 2 года назад +1

    Ellerine sağlık yine her zamanki gibi harika : ) buzdolabındaki ürün yerleştirme dikkatimden kaçmadı :) afiyet olsun ...

  • @medetsofia1583
    @medetsofia1583 2 года назад

    Şahane,ellerinize sağlık👍👍Страхотно мезе за бира,бяло вино и ракия.🥰👏🍀🐞👏

  • @doganbulduk6281
    @doganbulduk6281 2 года назад +1

    Sen Bu İşi Biliyon Üstad..Allah sağlık sihat versin..

  • @esraegeabouelnasr6334
    @esraegeabouelnasr6334 2 года назад +1

    Arkadaşlarınız çık şanslı Koray şef 😀👌

  • @hildaas2167
    @hildaas2167 2 года назад

    Ellerine saglik kardesim baligi von severim haftada 2. 3 kehre yerim bu muhtesem yaptin cok beceriklisin kardesim 👌👌👌👌💕💕💕deniyecegim💕💕👍👍👍

  • @lesibilgin6279
    @lesibilgin6279 Год назад

    sen nasıl bi adamsın be.Bitirdin bizi bitirdin.Gece gece şunu izlemek nasıl bir acı anlayamazsın

  • @rotabalik
    @rotabalik 2 года назад

    Yaptım. Yedim. Yenisini yapana kadar en iyisi bu diyorum 👍severek izlediğim 2 kişiden birisin. İkinizin yeri ayrı. Tereddüt etmeden bütün tariflerini yapabilirim.O derece iyisin yani. Eline emeğine yüreğine sağlık. 🔥❤️👋

  • @serkanadanur858
    @serkanadanur858 2 года назад

    Kardeşim, sen nasıl gönlü güzel bir insansın...

  • @hasso2006
    @hasso2006 2 года назад

    süper'sin...en cok sevdigim yemekci-youtuber sensin (bu ara, italiyan, espanyol, alman, amerikali ve diger türk youtuber'leri de takip ediyorum)!!!...ne kadar da farkli yemekler varmis...ellerine saglik ve paylasim icin tesekkürler!

  • @mavikelebek4510
    @mavikelebek4510 2 года назад

    Emeğine sağlık koray kardeşim.🤗🤌 Afiyet olsun.🍢🍖🍅🌶

  • @atilagezer8264
    @atilagezer8264 2 года назад +9

    Aslında o vicdansızlarda farkında bu kanalda birilerinin kopyası yemekler ve mezelerin yapılmadığının .... Dirensinler bakalım nereye kadar :)) . Eline emeğine sağlık kardeşim , acilen yapılacaklar listesine ekledim .

  • @bshrhd2726
    @bshrhd2726 2 года назад

    شكرا على هذه الوصفة الرائعة وصفاتك التي جربتها كانت لذيذة جدا وسأجرب هذه ايضا

  • @mermaid5583
    @mermaid5583 2 года назад +1

    Bu nasıl bir güzellik enfeslik 👏 olağan üstü 👌

  • @ayseozcan6200
    @ayseozcan6200 2 года назад

    merhaba çok güzel bir tarif sizden topik tarifide rica ediyorum.

  • @yy.5267
    @yy.5267 2 года назад +1

    Tek kelimeyle enfes görünüyor ben balık almaya gidiyorum 🤩

  • @bulentermis1179
    @bulentermis1179 Год назад

    Afiyet olsun.Raki yoksa gitmez

  • @kutlaykutlu5151
    @kutlaykutlu5151 2 года назад +4

    Koray şefim Öncelikle yeni gelen yıl sağlık ve afiyet getirsin sizin için, Vee sarf ettiğiniz emekler ve güzel yemekleriniz için çok teşekkürler .iyiki keşfettim sizi 🌻💖

  • @bernapanasyan2936
    @bernapanasyan2936 2 года назад +1

    Aha, can şefimiz Bakırköylü çıktı ya 🤭
    Mutlaka deniycem taratoru da köfteyi de , eline emeğine sağlık.

  • @umitdemir8679
    @umitdemir8679 2 года назад

    Tekirdağ da onnumara göründü😋😋😋

  • @zeyneppaksoy1178
    @zeyneppaksoy1178 2 года назад

    Ben 75 yaşındayım senin paylaştığın tarifleri çok büyük bir zevkle izliyorum anlatımın mükemmel son lokmayı yemiş kadar oluyorum bazılarını denedim harika devam oğlum

  • @sevgulerdem5637
    @sevgulerdem5637 2 года назад

    Ellerinize sağlık. Fındık tarator ilk kez duyduğum bir meze araştırıp şaşırtıcı tarifler buluyorsunuz emeğinize sağlık tadı güzeldir muhakkak en kısa zamanda deneyeceğim. Balık köftesi de çok güzel bir tat komşum içine taze soğan da doğramış çok da yakışmış balığa.

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  2 года назад

      Ben arastirmam Sevgul onceden bilmesem yapmam tarifi cunku sıkılırım video cekmekten

  • @kamilcelik1789
    @kamilcelik1789 2 года назад

    Ellerine sağlık şefim İzmir'den selamlar 👍👍👍

  • @olcayay6835
    @olcayay6835 2 года назад +1

    Kral^^

  • @user-vk9ck4xh6j
    @user-vk9ck4xh6j 2 года назад

    Helal olsun size ekmeğin kalınlığına kadar anlatmışsınız

  • @gungoryaatas464
    @gungoryaatas464 2 года назад

    O vicdansızlardan biriydim ama tekneye davet edilme şansını duyunca ilk defa bir yemek kanalına abone oldum:))

  • @annaann3832
    @annaann3832 2 года назад +2

    İşte DAMAT BU!

  • @yukihub45
    @yukihub45 Год назад

    Eline sağlık abi. Biz balık köfte yaparken ciğden yapardık mezgit ve levrek kalanlar aynı birde pul biber karabiber atardık

  • @teomanaytac4576
    @teomanaytac4576 2 года назад +1

    Ellleine saglik kardesim rakı olmazsa aglar köfteler😄🙋‍♂️

  • @sevilaybilgin7138
    @sevilaybilgin7138 2 года назад +2

    Herbir tarif muhteşem vede piyasadakiler den o kadar farklı ki ,bazen sırf meraktan izliyorum sizi acaba bu sefer nasıl tarif gelecek diye, nerden buluyorsunuz bu tarifleri bilmiyorum ama bu fındık taratoru hiç görmedim de duymadım da bunu kesinlikle deniycem,ellerinize sağlık, ayrıca Koray bey sizin hakkınızı da teslim edelim, bu tarifleri yaparken öyle güzel akıcı, doğal, samimi anlatıyorsunuz ki insanın o dakika yemek yapası geliyor.....

  • @evaggeliatzouvara9013
    @evaggeliatzouvara9013 2 года назад +2

    Bravo❤❤❤❤🇬🇷

  • @seldamirgi2390
    @seldamirgi2390 2 года назад +1

    bu tarife cok yakin bir tarifi anneannem yapardi fakat ya levrekten ya torikten yapardi galiba ,hatirlayamadim...findik tarator cok ilginc geldi ..biz sadece cevizle olani yapariz fakat bu findiklinin tadi ruya gibi bir sey olmali..mis gibi kokusu burnuma geldi âdeta..ilk firsatta deneyecegim ama bana sarimsak yasak oldugu icin sadece ev halkinin tepkilerini seyredebilecegim..kendime sarimsaksizindan ayiririm biraz..sogan ve sarimsaksiz da hayat mi gecer ? ellerine kollarina saglik ,omrune bereket Koray'cim...

  • @oktaydoganer8261
    @oktaydoganer8261 2 года назад

    Eline Sağlık Bu Gün Yaparım Karşıyaka,dan selamlar

  • @selinsahverakkas1175
    @selinsahverakkas1175 2 года назад

    Ellerine sağlık. :) büyük dayım Osman altındeniz geldi aklıma.

  • @goncagnc9498
    @goncagnc9498 2 года назад +9

    Meze bilgisinde tartışmasız iyisiniz 💯

    • @aysemihricancokcan8730
      @aysemihricancokcan8730 Год назад

      Ah, ah. Bir zamanlar rahmetli babamın çok sık yaptığı, bizlerin de yine mi balık dediğimiz bir lezzet. Nereden bilelim şimdi torik, levrek, mezgit fiyatlarının bu kadar uçacağını.

  • @zeynbinmtbxi6753
    @zeynbinmtbxi6753 2 года назад

    Merhabalar hayırlı bereketli günler dilerim bennyeni komşu oldum 24 saat sonra beklerim

  • @sevincboran1244
    @sevincboran1244 2 года назад +1

    👏👏👏