মরিয়ম বিরিয়ানি | বিশেষ মসলা পাতির আয়োজন ছাড়াই এক্সপার্ট বাবুর্চিদের রেসিপিকে হার মানিয়ে দেবে
HTML-код
- Опубликовано: 28 июл 2020
- হরেকরকম মসলা পাতির আয়োজন ছাড়াই পরিবারের সবাইকে চমকে দেয়ার মতো একটি অসাধারণ বিরিয়ানির রেসিপি নিয়ে আসলাম। পুরো রান্নাটাই করবো সাধারণ রেডিমেড মাংসের মসলা দিয়ে, এমন কি বিরিয়ানির মসলাও ব্যবহার করবো না, তাই মসলা পাতির আয়োজন নিয়েও কোনো টেনশন নাই। এই বিরিয়ানি প্রথম খেয়েছিলাম মরিয়ম খালামনির বাসায়, উনাকে এটার নাম জিজ্ঞেস করলে হাসতে হাসতে বলেন এটা মরিয়ম বিরিয়ানি। বিরিয়ানিটির একটা বিশেষ গুণ আছে, সাধারণত রান্নার পর বিরিয়ানি গরম গরম না খেলে ভালো লাগে না, আবার পরে গরম করে খেলেও ঐ ফ্রেশ টেস্ট টা পাওয়া যায় না। কিন্তু এই বিরিয়ানিটা তৈরী করে যদি ফ্রিজেও রেখে দেন, পরিবেশনের আগে শুধু মাইক্রোওয়েভ করে পরিবেশন করেন, কেউ ধরতেই পারবে না যে এটা এখন রান্না করা না ফ্রোজেন বিরিয়ানি। আর রেসিপিটির স্বাদ বাড়ানোর জন্য খালামনির কাছ থেকে শেখা বেশ কিছু ট্রিক্স ফলো করেছি, তো চলুন শিখে ফেলি মরিয়ম বিরিয়ানি।
মাংসের স্টকে -
⚪ হাড় চর্বি সহ গরুর মাংস ১ কেজি
⚪ ACI Pure গরুর মাংসের মসলা ১ টেবিল চামুচ
⚪ পিয়াঁজ ৫/৬ টুকরো
⚪ আদা বাটা ১ চা চামুচ
⚪ রসুন বাটা ১ চা চামুচ
⚪ লবণ ১ টেবিল চামুচ
⚪ পানি ২ লিটার
⚪ তেজ পাতা ১ টি
বিরিয়ানি দই মিক্সে -
⚪ টক দই ১ কাপ
⚪ ACI Pure শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ চা চামুচ
⚪ ACI Pure গরুর মাংসের মসলা ১ টেবিল চামুচ
আলু তৈরী করতে -
⚪ আলু ৮/১০ টুকরো
⚪ ACI Pure গরুর মাংসের মসলা ১ চা চামুচ
⚪ লবণ ০.২৫ চা চামুচ
বিরিয়ানি তৈরী করতে -
⚪ পোলাও রান্নার চাল ৪ কাপ
⚪ ঘি ০.২৫ কাপ
⚪ পিঁয়াজ কুচি ০.৫ চা চামুচ
⚪ মৌরি ০.২৫ চা চামুচ
⚪ আদা বাটা ১ চা চামুচ
⚪ রসুন বাটা ১ চা চামুচ
⚪ কাঁচা মরিচ ৫/৬ টি
⚪ স্টার মসলা ১ টি
⚪ তেজ পাতা ১ টি
⚪ লবণ ১ টেবিল চামুচ
⚪ কিসমিস ১ টেবিল চামুচ
⚪ টমেটো ১ টা
⚪ পরিবেশনে কিছু বাদাম
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🔁 তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক রান্নার গ্রুপ groups/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না।
🔁 এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/4658 ঠিকানায়।
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
আমার বিভিন্ন ভিডিওর প্লে লিস্ট
⏩ বাংলাদেশী ভর্তা রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ভর্তা
⏩ ভাজাভুজি ও হালকা নাশতা 👉🏼 rumana.net/নাশতা
⏩ সালাদের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/সালাদ
⏩ বাংলাদেশী আচার ও চাটনি 👉🏼 rumana.net/আচার
⏩ বাংলাদেশী ডালের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ডাল
⏩ কাবাব রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কাবাব
⏩ বাংলাদেশী বিরিয়ানি ও পোলাও 👉🏼 rumana.net/বিরিয়ানি
⏩ মিষ্টান্ন/ডেসার্ট রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মিষ্টান্ন
⏩ মাংসের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাংস
⏩ বাংলাদেশী পিঠা/মোয়া/নাড়ু 👉🏼 rumana.net/পিঠা
⏩ ইলিশ মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ইলিশ
⏩ রুটি/পরোটার রেসিপি 👉🏼 rumana.net/রুটি
⏩ চাইনিজ এবং বিদেশী রেসিপি 👉🏼 rumana.net/চাইনিজ
⏩ কেক ও বেকিং রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কেক
⏩ ঝটপট লাঞ্চ বা ডিনার 👉🏼 rumana.net/ঝটপট
⏩ গার্নিশিং ও পরিবেশনের ডেকোরেশন 👉🏼 rumana.net/গার্নিশিং
⏩ বাংলাদেশী মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাছ
⏩ জুস - শরবত - পানীয় রেসিপি 👉🏼 rumana.net/পানীয়
⏩ মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না 👉🏼 rumana.net/মাইক্রোওয়েভ
#RumanaRecipe #RumanaRanna #RumanaAzad
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
We are very proud of our Background music.
And this Music is brought to you by DayFox / dayfox
RUclips: / dayfox
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
Mariam Biriyani,, Merium Biriyani, Moriom Biriyani, 
Хобби
"মরিয়ম বিরিয়ানি" শুনেই অবাক হয়ে গিয়েছিলাম যে আমার নামেও বিরিয়ানি আছে...!😱🤔 যাক পরিশেষে ভালো লাগলো খুব।😊
😁😁😁
Amio obak hoesilam first a
Vablam Moriom biriyani name ashole ki kono biriyani asche jeta amri jana silona
Pore bujhlam ata khalamoni Moriom biriyani....😁😁
😄😄amio achi...
@@shafiratul6485 🤤😉😉🤣
বিরিয়ানির আলু আমার ও ভালো লাগে। আর বিরিয়ানির রেসিপিটি ভালো লাগলো, যদিও মরিয়ম বিরিয়ানির নাম প্রথম শুনলাম।
আপনার রান্না আমার খুবই ভলো লাগে এক কথায় অসাধারণ ♥
অনেক ধন্যবাদ
Apner recipe agula amer gula kub yummy mone hoi
সত্যিই দারুণ একটা রেসিপি!!
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু।।❤
Wow Apu nice briyani! Amar to tomar bashay ashte iche Korce brainy khawar jonno
ইনশাআল্লাহ এ ঈদে রান্না করার চেষ্টা করব আমার খুবই পছন্দ হয়েছে। জাযাকাল্লাহ খাইরান আপু।
Masha Allah onak yummy lagsa....
খুব ভালো লাগলো,,,।।।
আসলেই খুব সুন্দর রেসিপি,,,।।।
Khub valo legeche.
আপা আপণার রান্না দেখে ইনপ্রেস হয়ে আমি ও এটা চ্যানেল খোলে ফেললাম,cooking by minha's mom আমার জন্য দোয়া করবেন ❤❤❤
Wow dekhe tu khete esccah korse
মরিয়ম বিরিয়ানি রেসিপিটি খুব সুন্দর হয়েছে আপু। খুবই ভালো লাগলো। অনেক ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য। ভালো থাকবেন আপু। ❤❤❤❤❤
Amar nameu je biryani hoi !!
Ta jene khub Khushi holam😊
হা হা হা
onek sundor hoice apu😍❤
ওয়াও মরিয়ম বিরিয়ানী
Khub sundor recipe apu
Wow... really good
"What a interesting food it is......."alhumdulillah....
Apu ai porjonto apner joto gulo recepie dekhchi and try korchi apni best
Love you dear
Gonna try this....
Rumana aunty amar name e biryani baniye fellen😂😂.. But recipe ta khub shundar.. ❤love from India 🇮🇳..
😘😘
@@rumanaranna 🥰🥰.. Onekta valobasa aunty❤❤
wow yummy....love you apu..♥♥♥♥
Wow😄😄😄
💖💖💖💖💖
Wow darun
I must try it inshah Allah
আপু recipe টা খুব সুন্দর
Tnx ....for ur ricipe
নতুন শুনলাম।চেষ্টা করব
Kub kub sundor
Apu ami akjon biriyani lover Tao easy kore j beriyani ranna kora jai vhbai jai na..just fatafati..😘😘😘😘
ইনশাআল্লাহ এই ঈদে বানাবো
Wow 😍😍😍
Same .api ..amio sobr age ...
অসাধারণ হয়েছে আপা!🖤
I am your big fannnn
Just superb recipe
Ami ei Sunday kore6ilam but chicken die awesome taste hoye6ilo...
Thnx 4 sharing this different recipe of Biriyani....
Welcome dear
Wow.
Nice recipe.
Nice recipe apu.....and Eid Mubarak.....☺❤☺❤
It's pretty much like yakhni pulao
বিরিয়ানি ♤♤♤♤♤my best food$
ওয়াও দেখে তো খেতে ইচ্ছা করছে
First comment apu. Tumi ekbar live eso.
Very nice
Wow💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Very testy
আপু সুলতানস ডাইনের মত করে কাচ্চি এর রেসিপি দিবেন
আমার নামের বিরিয়ানি দেখে ভালো লাগলো
রুমানা আপু আমি আপনার একজন দারুন ফ্যান,,,আপনার ফেসবুক এ পেজ ও ফলো করি,,যে কোন রান্নায় আপনার চ্যানেল আমার একমাত্র ভরসা
Amio
অনেক ধন্যবাদ
very nice
Wow
1st Like, 1 Viewr, 1st Comment. Dekte ato Nice lagse Tahole kete kamon hobe. Akoni kete icha korse.😁
1st ✌️✌️
👌👌👌👌
রুমানা আপা, কোপ্তা রান্না করা শিখাবেন,ধন্যবাদ আপা।আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা
Video dekhar agei like and comment kore dilam apu...😍
😍
Eid Mubarak !
Nice
🥰🥰😋😋
Plz apo lebor achar ar recipe den ...... apnr channel a labor achar ar recipe khojci but pai nai😒😒😒😒😒😒🙏🙏🙏😊😊😊
👍
Ami desher byre thaki. Aci er mansher moshla kothai pabo. Er alternative ki use korbo?
আমার অন্যান্য রেসিপিগুলি দেখতে পারো
Yummy
বিরিয়ানিতে আলু আমাদের বাসায় ও খুব জনপ্রিয়। চিমটি আপু 😄
I love you rumana apu
Amar namae aj Ranna holo Mariam Biriyani 😱😱😍😍
😍
very testy yammai
অনেক ভালো লেগেছে আপু তোমার রেসিপি। তোমার উপস্থাপনা আমার অনেক ভালো লাগে। অনেক শুভকামনা আর অনেক ভালোবাসা রইল তোমার জন্য আপু।💓💓💓
মরিয়ম বিরিয়ানি টা খুব ভালো হয়েছে😋😋
আসপারি,জলেখা,খালেদা,কল্পনা,ও সখিনা বিরিয়ানির অপেখ্যায় রৈলাম😌😌
উনাদের সাথে আমার পরিচয় করিয়ে দিও। আমি শিখে তারপরে দেখাবো। 🤣 🤣
Biryanir sate Moslar review dilen
fas apu ei potom sobar age ami
Moriom khalamonir jonno dua o vhalobasha
কেমন আছো আপি! এখন সুস্থ তো!
Api amr nam o moriom vlo laglo beryanir nam soina 😍😍
💝
Apu soya sauce recipe diben
Atodin jantham amar namay akjon mohan nary chilan aj pothom janlam amar namay recipe o acha☺️☺️☺️
Apu aro new biriyani cai
Apu,,puran dhakar haji biriyani recipe ta amake deben plz, Ami Mumbai theke bolsi
Baire Aci koi pabo...alternate bolle valo hoto
Rumana apu tumi sara ato clear kore r k bujheye bolbe.so delicious
Thanks dear
Hi apo ,assalamu alaikum 1st comment korlam r sob somoi korbo akn tke
Wa Alaikum
amar nam e biriyani o je ache eita ajkei tomar vdo dekhe janlam apu..by the road amar Name Afsana Moriom Faria
😍
আপু,ACI মশলার বদলে রাধুনি মশলা ব্যবহার করলে হবে না?
Apu dekhsi
I m first
Assalmalkm. Apni sob moriom der avabei khushi kore dilen☹🙁🙁🙁...to amader ke khushi korbe......bolo.
Amr o biriyani te alu sara akdomi jome na...
Amr hobby er na holeo hoy
Bt ami ranna korle obviously alu amr ditei hobe....
chicken diye kora jabe?
ice-cream জাতীয় রেসিপি দেন।
এমন করে পাকিস্তান এ রান্না করা হয়
O my god ata khaoya jabe na amar name nam 😁😁
😃
Wow..apu microwave a ekta biriyani recipe koiro plzzz.....🥺
👍
Waiting a roilam apu..💞
Ata saudi kabsar pry nokol ranna
Apu moury guta na powder?
Ata ki mutton diye Kora jabe...plz janaben api
যাবে, ভিডিওতে বলেছি
Excellent
Apu mutton diye kora jabe?
১০০%
Mutton diye biriyani ta korle Ki masala add korbo?
চার কাপে কত গ্রাম চাল হবে?
এই রেসিপি কি সেইম প্রসেসে চিকেন দিয়ে করা যাবে আপু???
Khasir mangsho diye kra jabe
১০০%