মরিয়ম বিরিয়ানি | বিশেষ মসলা পাতির আয়োজন ছাড়াই এক্সপার্ট বাবুর্চিদের রেসিপিকে হার মানিয়ে দেবে
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- হরেকরকম মসলা পাতির আয়োজন ছাড়াই পরিবারের সবাইকে চমকে দেয়ার মতো একটি অসাধারণ বিরিয়ানির রেসিপি নিয়ে আসলাম। পুরো রান্নাটাই করবো সাধারণ রেডিমেড মাংসের মসলা দিয়ে, এমন কি বিরিয়ানির মসলাও ব্যবহার করবো না, তাই মসলা পাতির আয়োজন নিয়েও কোনো টেনশন নাই। এই বিরিয়ানি প্রথম খেয়েছিলাম মরিয়ম খালামনির বাসায়, উনাকে এটার নাম জিজ্ঞেস করলে হাসতে হাসতে বলেন এটা মরিয়ম বিরিয়ানি। বিরিয়ানিটির একটা বিশেষ গুণ আছে, সাধারণত রান্নার পর বিরিয়ানি গরম গরম না খেলে ভালো লাগে না, আবার পরে গরম করে খেলেও ঐ ফ্রেশ টেস্ট টা পাওয়া যায় না। কিন্তু এই বিরিয়ানিটা তৈরী করে যদি ফ্রিজেও রেখে দেন, পরিবেশনের আগে শুধু মাইক্রোওয়েভ করে পরিবেশন করেন, কেউ ধরতেই পারবে না যে এটা এখন রান্না করা না ফ্রোজেন বিরিয়ানি। আর রেসিপিটির স্বাদ বাড়ানোর জন্য খালামনির কাছ থেকে শেখা বেশ কিছু ট্রিক্স ফলো করেছি, তো চলুন শিখে ফেলি মরিয়ম বিরিয়ানি।
মাংসের স্টকে -
⚪ হাড় চর্বি সহ গরুর মাংস ১ কেজি
⚪ ACI Pure গরুর মাংসের মসলা ১ টেবিল চামুচ
⚪ পিয়াঁজ ৫/৬ টুকরো
⚪ আদা বাটা ১ চা চামুচ
⚪ রসুন বাটা ১ চা চামুচ
⚪ লবণ ১ টেবিল চামুচ
⚪ পানি ২ লিটার
⚪ তেজ পাতা ১ টি
বিরিয়ানি দই মিক্সে -
⚪ টক দই ১ কাপ
⚪ ACI Pure শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ চা চামুচ
⚪ ACI Pure গরুর মাংসের মসলা ১ টেবিল চামুচ
আলু তৈরী করতে -
⚪ আলু ৮/১০ টুকরো
⚪ ACI Pure গরুর মাংসের মসলা ১ চা চামুচ
⚪ লবণ ০.২৫ চা চামুচ
বিরিয়ানি তৈরী করতে -
⚪ পোলাও রান্নার চাল ৪ কাপ
⚪ ঘি ০.২৫ কাপ
⚪ পিঁয়াজ কুচি ০.৫ চা চামুচ
⚪ মৌরি ০.২৫ চা চামুচ
⚪ আদা বাটা ১ চা চামুচ
⚪ রসুন বাটা ১ চা চামুচ
⚪ কাঁচা মরিচ ৫/৬ টি
⚪ স্টার মসলা ১ টি
⚪ তেজ পাতা ১ টি
⚪ লবণ ১ টেবিল চামুচ
⚪ কিসমিস ১ টেবিল চামুচ
⚪ টমেটো ১ টা
⚪ পরিবেশনে কিছু বাদাম
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🔁 তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক রান্নার গ্রুপ groups/... -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না।
🔁 এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/4658 ঠিকানায়।
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
আমার বিভিন্ন ভিডিওর প্লে লিস্ট
⏩ বাংলাদেশী ভর্তা রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ভর্তা
⏩ ভাজাভুজি ও হালকা নাশতা 👉🏼 rumana.net/নাশতা
⏩ সালাদের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/সালাদ
⏩ বাংলাদেশী আচার ও চাটনি 👉🏼 rumana.net/আচার
⏩ বাংলাদেশী ডালের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ডাল
⏩ কাবাব রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কাবাব
⏩ বাংলাদেশী বিরিয়ানি ও পোলাও 👉🏼 rumana.net/বির...
⏩ মিষ্টান্ন/ডেসার্ট রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মিষ...
⏩ মাংসের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাংস
⏩ বাংলাদেশী পিঠা/মোয়া/নাড়ু 👉🏼 rumana.net/পিঠা
⏩ ইলিশ মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ইলিশ
⏩ রুটি/পরোটার রেসিপি 👉🏼 rumana.net/রুটি
⏩ চাইনিজ এবং বিদেশী রেসিপি 👉🏼 rumana.net/চাইনিজ
⏩ কেক ও বেকিং রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কেক
⏩ ঝটপট লাঞ্চ বা ডিনার 👉🏼 rumana.net/ঝটপট
⏩ গার্নিশিং ও পরিবেশনের ডেকোরেশন 👉🏼 rumana.net/গার...
⏩ বাংলাদেশী মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাছ
⏩ জুস - শরবত - পানীয় রেসিপি 👉🏼 rumana.net/পানীয়
⏩ মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না 👉🏼 rumana.net/মাই...
#RumanaRecipe #RumanaRanna #RumanaAzad
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
We are very proud of our Background music.
And this Music is brought to you by DayFox / dayfox
RUclips: / dayfox
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
Mariam Biriyani,, Merium Biriyani, Moriom Biriyani,
বিরিয়ানির আলু আমার ও ভালো লাগে। আর বিরিয়ানির রেসিপিটি ভালো লাগলো, যদিও মরিয়ম বিরিয়ানির নাম প্রথম শুনলাম।
সত্যিই দারুণ একটা রেসিপি!!
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু।।❤
ইনশাআল্লাহ এ ঈদে রান্না করার চেষ্টা করব আমার খুবই পছন্দ হয়েছে। জাযাকাল্লাহ খাইরান আপু।
আপনার রান্না আমার খুবই ভলো লাগে এক কথায় অসাধারণ ♥
অনেক ধন্যবাদ
খুব ভালো লাগলো,,,।।।
আসলেই খুব সুন্দর রেসিপি,,,।।।
Apner recipe agula amer gula kub yummy mone hoi
"মরিয়ম বিরিয়ানি" শুনেই অবাক হয়ে গিয়েছিলাম যে আমার নামেও বিরিয়ানি আছে...!😱🤔 যাক পরিশেষে ভালো লাগলো খুব।😊
😁😁😁
Amio obak hoesilam first a
Vablam Moriom biriyani name ashole ki kono biriyani asche jeta amri jana silona
Pore bujhlam ata khalamoni Moriom biriyani....😁😁
😄😄amio achi...
@@shafiratul6485 🤤😉😉🤣
মরিয়ম বিরিয়ানি রেসিপিটি খুব সুন্দর হয়েছে আপু। খুবই ভালো লাগলো। অনেক ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য। ভালো থাকবেন আপু। ❤❤❤❤❤
Khub sundor recipe apu
Apu ai porjonto apner joto gulo recepie dekhchi and try korchi apni best
Love you dear
Khub valo legeche.
Just superb recipe
Ami ei Sunday kore6ilam but chicken die awesome taste hoye6ilo...
Thnx 4 sharing this different recipe of Biriyani....
Welcome dear
Wow dekhe tu khete esccah korse
Wow Apu nice briyani! Amar to tomar bashay ashte iche Korce brainy khawar jonno
Apu ami akjon biriyani lover Tao easy kore j beriyani ranna kora jai vhbai jai na..just fatafati..😘😘😘😘
আপু recipe টা খুব সুন্দর
আমার নামের বিরিয়ানি দেখে ভালো লাগলো
Amar nameu je biryani hoi !!
Ta jene khub Khushi holam😊
হা হা হা
Gonna try this....
Masha Allah onak yummy lagsa....
রুমানা আপা, কোপ্তা রান্না করা শিখাবেন,ধন্যবাদ আপা।আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা
আপা আপণার রান্না দেখে ইনপ্রেস হয়ে আমি ও এটা চ্যানেল খোলে ফেললাম,cooking by minha's mom আমার জন্য দোয়া করবেন ❤❤❤
নতুন শুনলাম।চেষ্টা করব
Nice recipe.
মরিয়ম বিরিয়ানি টা খুব ভালো হয়েছে😋😋
আসপারি,জলেখা,খালেদা,কল্পনা,ও সখিনা বিরিয়ানির অপেখ্যায় রৈলাম😌😌
উনাদের সাথে আমার পরিচয় করিয়ে দিও। আমি শিখে তারপরে দেখাবো। 🤣 🤣
ইনশাআল্লাহ এই ঈদে বানাবো
I must try it inshah Allah
ওয়াও মরিয়ম বিরিয়ানী
"What a interesting food it is......."alhumdulillah....
It's pretty much like yakhni pulao
I am your big fannnn
আপু সুলতানস ডাইনের মত করে কাচ্চি এর রেসিপি দিবেন
Wow😄😄😄
💖💖💖💖💖
Same .api ..amio sobr age ...
onek sundor hoice apu😍❤
রুমানা আপু আমি আপনার একজন দারুন ফ্যান,,,আপনার ফেসবুক এ পেজ ও ফলো করি,,যে কোন রান্নায় আপনার চ্যানেল আমার একমাত্র ভরসা
Amio
অনেক ধন্যবাদ
অনেক ভালো লেগেছে আপু তোমার রেসিপি। তোমার উপস্থাপনা আমার অনেক ভালো লাগে। অনেক শুভকামনা আর অনেক ভালোবাসা রইল তোমার জন্য আপু।💓💓💓
ওয়াও দেখে তো খেতে ইচ্ছা করছে
বিরিয়ানি ♤♤♤♤♤my best food$
Rumana aunty amar name e biryani baniye fellen😂😂.. But recipe ta khub shundar.. ❤love from India 🇮🇳..
😘😘
@@rumanaranna 🥰🥰.. Onekta valobasa aunty❤❤
বিরিয়ানিতে আলু আমাদের বাসায় ও খুব জনপ্রিয়। চিমটি আপু 😄
Wow... really good
very testy yammai
Kub kub sundor
Amar namae aj Ranna holo Mariam Biriyani 😱😱😍😍
😍
Wow darun
Plz apo lebor achar ar recipe den ...... apnr channel a labor achar ar recipe khojci but pai nai😒😒😒😒😒😒🙏🙏🙏😊😊😊
👍
Very testy
Tnx ....for ur ricipe
Wow.
Biryanir sate Moslar review dilen
Wow 😍😍😍
Moriom khalamonir jonno dua o vhalobasha
কেমন আছো আপি! এখন সুস্থ তো!
Video dekhar agei like and comment kore dilam apu...😍
😍
Very nice
অসাধারণ হয়েছে আপা!🖤
First comment apu. Tumi ekbar live eso.
Ami desher byre thaki. Aci er mansher moshla kothai pabo. Er alternative ki use korbo?
আমার অন্যান্য রেসিপিগুলি দেখতে পারো
Rumana apu tumi sara ato clear kore r k bujheye bolbe.so delicious
Thanks dear
আপু,ACI মশলার বদলে রাধুনি মশলা ব্যবহার করলে হবে না?
Wow..apu microwave a ekta biriyani recipe koiro plzzz.....🥺
👍
Waiting a roilam apu..💞
Atodin jantham amar namay akjon mohan nary chilan aj pothom janlam amar namay recipe o acha☺️☺️☺️
Apu soya sauce recipe diben
Nice recipe apu.....and Eid Mubarak.....☺❤☺❤
Nice
এই রেসিপি কি সেইম প্রসেসে চিকেন দিয়ে করা যাবে আপু???
Apu,,puran dhakar haji biriyani recipe ta amake deben plz, Ami Mumbai theke bolsi
Wow
chicken diye kora jabe?
Ata ki mutton diye Kora jabe...plz janaben api
যাবে, ভিডিওতে বলেছি
Wow💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Baire Aci koi pabo...alternate bolle valo hoto
wow yummy....love you apu..♥♥♥♥
Apu moury guta na powder?
Apu mutton diye kora jabe?
১০০%
Mutton diye biriyani ta korle Ki masala add korbo?
amar nam e biriyani o je ache eita ajkei tomar vdo dekhe janlam apu..by the road amar Name Afsana Moriom Faria
😍
Maam plz একটু বলবেন রাধুনী মশলাটাই কি জোয়ান????
Thnx in advnce😊
No
মনে হয় মৌরি।
না, এটা আলাদা মশলা। আমার যে ভিডিওতে দেখিয়েছি তার ডেস্ক্রিপশন বক্সে দেখো।
@@rumanaranna Thnku so much maam....Actually ami Kolkata te thaki....Ebr ki6u ki6u mshlar name dkhe6i amdr ekhne apnader thke different....So ami vbe6lm etao hyto.....Bt ami pre khoj kre6i nd peyeo g6i Radhuni mshla😊😊😊......Nd i must say u r amazng..Ai 1st time kno rnnar chnl sbscribe kre6i.....Ur presentation,description all are superb....Best wishes fou r...👍Stay safe..😊
@@wahidurrahman5279okay.... Thnks a lot😊😊
fas apu ei potom sobar age ami
Yummy
Eid Mubarak !
Khasir mangsho diye kra jabe
১০০%
Assalmalkm. Apni sob moriom der avabei khushi kore dilen☹🙁🙁🙁...to amader ke khushi korbe......bolo.
Api amr nam o moriom vlo laglo beryanir nam soina 😍😍
💝
এখানে কি চিনিগুড়া চালের পরিবর্তে বাসমতী চাল ইউজ করা যাবে??
যাবে
Excellent
O my god ata khaoya jabe na amar name nam 😁😁
😃
1st Like, 1 Viewr, 1st Comment. Dekte ato Nice lagse Tahole kete kamon hobe. Akoni kete icha korse.😁
চার কাপে কত গ্রাম চাল হবে?
ice-cream জাতীয় রেসিপি দেন।
Hi apo ,assalamu alaikum 1st comment korlam r sob somoi korbo akn tke
Wa Alaikum
aci পিওর এর ইস্পন্সার পাইছেন নাকি?
Bolte hoy.dekhei buja jay.
Amr o biriyani te alu sara akdomi jome na...
Amr hobby er na holeo hoy
Bt ami ranna korle obviously alu amr ditei hobe....
I love you rumana apu
Apu aro new biriyani cai
Ata saudi kabsar pry nokol ranna
আপু,এই রেসিপিতে এ সি আই পিউর মশলা না দিলে হবে না??
👌👌👌👌
🥰🥰😋😋
Apu dekhsi