모카 비스코티 만들기☕ 홈베이킹 / 오븐베이킹 / 비스코티 / 베이킹 / 모카비스코티

안녕하세요~베이킹몬입니다~💛
이번엔 네번째로 모카 비스코티를 만들어 보았습니다
재밌게 봐주세요~
(준비물)
박력분110g, 설탕55g, 버터40g, 베이킹파우더2g, 달걀80g, 소금1g, 커피플래이버3g, 아몬드20g, 헤이즐넛15g, 호두15g, 피칸20g
레시피
1. 견과류는 기호에 맞는 크기로 잘라 준비해주세요
2. 박력분, 베이킹파우더는 미리 체에 내려 준비해주세요
3. 오븐은 170도로 예열해주세요
4. 버터와 달걀은 사용하기 30분 전 실온 보관합니다.
5. 쿠키 팬 위에 유산지 혹은 테플론 시트지를 준비해주세요
6. 버터를 부드럽게 풀어주세요
7. 설탕과 소금을 2~3회로 나눠서 섞어줍니다
8. 달걀과 커피 에센스를 섞어주실 때는 여러 번 나눠가며 섞어주세요
9. 체 쳐둔 박력분, 베이킹파우더를 넣고 섞어줍니다
10. 아몬드, 호두, 헤이즐넛, 피칸을 넣고 골고루 섞어 한 덩어리로 만들어줍니다
11. 한 덩어리로 된 반죽을 철판에 올려 직사각형 모양으로 만들어줍니다.
12. 170도 예열된 오븐에 25분간 구워주세요
13. 다시 팬에 나란히 올려준 뒤, 170도의 오븐에서 10분 정도 구워주고, 뒤집어 반대편에도 색이 나도록 구워주면 완성!!
🥐베이킹몬 카페 cafe.naver.com...
🥐베이킹몬 쇼핑몰 bakingmon.com/

[@U-CONG]

우왕 베이킹몬에 유튜브 채널이 있는지 지금 알았어요🤩

[@이다영-q1j]

너무 맛나보여요 😍

[@twinklebaking]

커피에센스 대신에 카누를 진하게타서 사용해도될까요?

[@주붕]

짱 ㅎ헤