צ'יפס בטטה קריספי - המתכון הרשום: 3 בטטות מקולפות 4 כפות קורנפלור 5 כפות מים שמן לטיגון אופן ההכנה: חוצים את הבטטות לשניים לרוחב. מעמידים את חצי הבטטה על הצד החתוך ופורסים לפרוסות בעובי בינוני לאורך. כל פרוסה חותכים לאורך לרצועות ( " אצבעות" ) ממלאים קערה במי ברז ומכניסים את רצועות הבטטה לקערה. מערבבים ומעסים את הרצועות בתוך המים במשך כמה דקות. ממלאים סיר עמוק במי ברז ומעבירים את רצועות הבטטה לסיר. חשוב שהמים יכסו את הבטטות. לא להוסיף מלח ! מעבירים לגז ומחממים את המים. יש להגיע לסף רתיחה , בעבוע קל , ולא לרתיחה ממש. מבשלים כ 3 דקות עד שניתן לנעוץ מזלג בבטטות ( תלוי בעובי הרצועות ) . מוציאים את הבטטות לצלחת שטוחה מרופדת בנייר סופג. מייבשים את הרצועות בטפיפות עם נייר סופג מעל. בקערה קטנה מכניסים את הקורנפלור. מוסיפים את 5 כפות המים בהדרגה. מוסיפים 3 כפות ומערבבים. מוסיפים את שאר המים בהדרגה תוך כדי ערבוב עד שמגיעים למרקם המודגם בסרטון, מזכיר חלב מעט סמיך. מחממים שמן חצי עמוק במחבת רחבה. ברגע שנראות בועות בשמן החם, טובלים אחת אחת רצועות בטטה בבלילת הקורנפלור ומטגנים טיגון ראשוני בשמן החם, בין 4 - 3 דקות, לא יותר. ניתן להפריד עם מזלג אם הבטטות נדבקות אחת לשניה. מוציאים את הבטטות לנייר סופג ומניחים להצטנן מעט. ( הבטטות בשלב זה עדיין חיוורות ) לאחר שהבטטות הצטננו, מחזירים אותן למחבת לטיגון שני. הטיגון השני ממש קצר והבטטות הופכות לפריכות חיש מהר. מוציאים מהמחבת ומגישים. מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
מלכת המטבח הקסום רציתי לאומר לך תודה רבה על המתכון של עוגת הרולדה שאת מכינה לילדים ליום הולדת הכנתי אכשיו לשבת יצאה לי מושלם לכבוד שבת קודש אמן ואמן תודה תודה לך על כול המתכונים מאחלת לך ולמשפחתך היקרה שבת שלום ומבורך אמן אמן את מקסימה ❤❤❤
@@The_Magical_Kitchen אני בטוח שגם את בהחלט יודעת שיש לך אינטלגנציה גבוהה.זה הרבה מעבר למתכונים שאמורים להיות פשוטים שאת מכינה. אני אדם רוחני קסם ואני מרגיש.
@@The_Magical_Kitchen אז רק לפי הסיגנון ידעת שקראתי לעצמי חזק וברוך.היה לי כמה כינויים- 1:rocking guy 2:purple pink 3:red planet 4:tom banks 5:irongray
@@lixx196 יש כל מיני שיטות להגיע למרקם קריספי. בדרך כלל טיגון כפול מספיק לכך. טיגון אחד לא מספיק לתוצאה מושלמת. אבל להכנה ביתית לא תמיד חייבים להתאמץ ולטגן פעמיים. 🙏💜
צ'יפס בטטה קריספי - המתכון הרשום:
3 בטטות מקולפות
4 כפות קורנפלור
5 כפות מים
שמן לטיגון
אופן ההכנה:
חוצים את הבטטות לשניים לרוחב.
מעמידים את חצי הבטטה על הצד החתוך ופורסים לפרוסות בעובי בינוני לאורך.
כל פרוסה חותכים לאורך לרצועות ( " אצבעות" )
ממלאים קערה במי ברז ומכניסים את רצועות הבטטה לקערה. מערבבים ומעסים את הרצועות בתוך המים במשך כמה דקות.
ממלאים סיר עמוק במי ברז ומעבירים את רצועות הבטטה לסיר. חשוב שהמים יכסו את הבטטות. לא להוסיף מלח !
מעבירים לגז ומחממים את המים. יש להגיע לסף רתיחה , בעבוע קל , ולא לרתיחה ממש.
מבשלים כ 3 דקות עד שניתן לנעוץ מזלג בבטטות ( תלוי בעובי הרצועות ) .
מוציאים את הבטטות לצלחת שטוחה מרופדת בנייר סופג. מייבשים את הרצועות בטפיפות עם נייר סופג מעל.
בקערה קטנה מכניסים את הקורנפלור.
מוסיפים את 5 כפות המים בהדרגה. מוסיפים 3 כפות ומערבבים. מוסיפים את שאר המים בהדרגה תוך כדי ערבוב עד שמגיעים למרקם המודגם בסרטון, מזכיר חלב מעט סמיך.
מחממים שמן חצי עמוק במחבת רחבה.
ברגע שנראות בועות בשמן החם, טובלים אחת אחת רצועות בטטה בבלילת הקורנפלור ומטגנים טיגון ראשוני בשמן החם, בין 4 - 3 דקות, לא יותר. ניתן להפריד עם מזלג אם הבטטות נדבקות אחת לשניה.
מוציאים את הבטטות לנייר סופג ומניחים להצטנן מעט. ( הבטטות בשלב זה עדיין חיוורות )
לאחר שהבטטות הצטננו, מחזירים אותן למחבת לטיגון שני. הטיגון השני ממש קצר והבטטות הופכות לפריכות חיש מהר.
מוציאים מהמחבת ומגישים.
מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה רבה רענן❤️🌺
נשמע נפלא אשה קסומה של כולנו ואהובה💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗
אלישבע🌹💜💐💐
אפשר להתנהג גם עם תפוח אדמה רגיל באותה הצורה או שמא תקף רק לבטטה.
תודה על מתכון נפלא יקירה ואהובה🥰
כן אפשר אבל לתפוח אדמה יש לי טריק אחר קטלני. רושמת לפניי להכין סרטון. 💐💐💜
@@The_Magical_Kitchen ישששש חחחחחח 😍😍😍😍😍😍 תצחקי אבל אחד החלומות שלי זה להכין ציפס חלומות.
תודה רבה על הכל. לילה נפלא יבורכו ידייך
צ׳יפס חלומות זה חלום ראוי ביותר אהובה שלי
💐💜🙏💜🙏🙏
הציפס בטטה נראה מושלם עשית לי חשק להכין תודה קוסמת שבת שלום ומבורך♥️💐⚘
איזה כיף. שבת שלום💜💜🙏
יאמי, יופי של קסם, כל כך מתאים ליום חורפי. ❤️🌈
תודה רבה💜💐🙏
מלכת המטבח הקסום רציתי לאומר לך תודה רבה על המתכון של עוגת הרולדה שאת מכינה לילדים ליום הולדת הכנתי אכשיו לשבת יצאה לי מושלם לכבוד שבת קודש אמן ואמן תודה תודה לך על כול המתכונים מאחלת לך ולמשפחתך היקרה שבת שלום ומבורך אמן אמן את מקסימה ❤❤❤
מזל יקרה, שימחת אותי כל כך, עד דמעות.
תודה לך על שניסית את העוגה והצלחת🙏
תודה על הכל💐💜🙏
אני אוהבת דברים קרייספים
בדיוק כמו זה!
תודה מוריה🙏💜
איזה בוקר של זהב
צ'יפס בטטה זהובה ופריכה, מעורר תיאבון.
ואני צריך " לעוף" לעבודה עוד מעט במקום לטעום.. מצבי בטטה.
יום טוב ותודה על הכל
רואה, לפעמים מצב בטטה זה לא רע כל כך 😀 לפחות יש לך עבודה🙏 רק טוב והמון בריאות 🌈
@@shwetzIsrael חחח תודה לך, פגעת בול ..אני רוקח
@@Raanan_Kovesh שמור על עצמך, זאת תקופה לא פשוטה לעוסקים ברפואה, כדי שתוכל להינות מ "הבטטה" עוד שנים רבות וטובות 🙏
@@shwetzIsrael חן חן לך ,בנתיים עמיד
ב"ה. תודה ושבת שלום
תודה רענן💜💜🙏
רעיון מעולה עם הקורנפלור ! אכין בהקדם 😋
תודה לך. איזה כיף🙏💜
מושלם ומיוחד תבורכי
תודה אסתר💜💐🙏
נראה מעולה!!!!
תודה רבה לך🙏💜
אני אכין את הצ'יפס בטטה. המשפחה שלי אוהבת מאד מאכלים מבטטה. תודה על המתכון.❤
תודה רבה לך נשמה.
גם אני מאוד אוהבת בטטה.
אני שולחת לך לינק למתכון נוסף-
ruclips.net/video/X9YSTt-Ogco/видео.htmlsi=6sIABFALfMiF1BqG
❤️🌺
תמיד נעים לראות איך את עובדת במטבח.המתכונים שלך נהדרים
תודה רבה🙏🙏💜
גב סיון שלום.יש לציין שיש לך תוכנית ומגישה לציון שבח.ממש מוצלחת. יש לי שאלה כמה קמח בעוגיות הקוקוס ?תודה
היי. שמי אינו סיון.
יכול להיות אולי שהתכוונת לכתוב למישהי אחרת?
בכל אופן יום טוב שיהיה לך🌸💐💐💜
בוקר אני יכין גם את הבטהתה אני אוהבת כריצפי נהדר אישה נעימה מאוד ❤🌺🌷💐👸♥️
תודה מקסימה שכמותך💜💐🙏
שיא השלמות... הולכת להכין. 🌷💐🌷💐🌷💐🌷💐
איזה כיף🙏💜
בוקר טוב💞 ןתודה רבה💓
תודה רבה ערב טוב לך🙏💜
איזה יופי משהו
תודה לך יקירה💜🙏
טיפ קטן את הצ'יפס בטטה תכניסי לקערת המרקם שהכנת מקורנפלור למשך 5 דקות כדי שהמירקם יתפס בצ'יפס ואת חוסכת את השלב לטגן בפעם השנייה
תודה אמנון💜🙏💐
היי אמנון, למה התכוונת
שתשרה את הרצועות במרקם קורנפלור לחמש דקות. לפני הטיגון הראשון בכלל?
היי למה צריך לבשל את הבטטה ומה יקרה אם לא נבשל? 🙏
היי מרגלית. הבישול המקדים תורם למרקם הקריספי🙏💜
ניסיתי להכין לבד אמא שלי צעקה עלי זרקה עלי כפכף ואמרה לי פעם אחרונה שאתה נכנס לי למטבח יש צ'יפס קפוא במקפיא תוציא ותקרא לי 😂
חחחחחחחחחחחחחחחחחחחח
הייתי קצת מדוכדכת עכשיו, אבל מרגע שקראתי אותך, עבר לי......
תודה💜💐🙏💐💜💐🙏💜💐🙏💜🙏
די, איזה צחוקים חחח!!!
חחחחח
אולי תעשי כזה גם בתנור שאני ידע
כן. רושמת לפניי להכין סרטון🌸💐💜
שבת שלום למדהימה בנשים💯💖
שלום רננה מקסימה💜💐🙏
האינטלגנציה שלך נורא גבוהה.
תודה רבה. אני לא מרגישה ככה.
אבל באמת תודה לך שאתה כן חושב ככה עלי.
💜💜🙏💐💜💐🤗🤗🤗
@@The_Magical_Kitchen אני בטוח שגם את בהחלט יודעת שיש לך אינטלגנציה גבוהה.זה הרבה מעבר למתכונים שאמורים להיות פשוטים שאת מכינה.
אני אדם רוחני קסם ואני מרגיש.
תודה לך טרזן ואני יודעת שאתה רוחני וגם כשרוני מאוד. יודעת זאת מזמן, עוד בתקופה שכינית את עצמך חזק וברוך.
@@The_Magical_Kitchen עכשיו הופתעתי מאד.אני מאד מחבב אותך קסם.הפתעת אותי!אני כיניתי את עצמי 'חזק וברוך' מלפני 3 שנים לערך.הכרת אותי אז?
קסם...את עוד הכרת אותי מלפני 3 שנים לערך שכיניתי את עצמי -'חזק וברוך?
כן
@@The_Magical_Kitchen אז איך זיהית?..
היו לי כמה כינויים מאז .
כי מזהה את הסגנון שלך.
איזה כינוי נוסף היה לך?
@@The_Magical_Kitchen אז רק לפי הסיגנון ידעת שקראתי לעצמי חזק וברוך.היה לי כמה כינויים-
1:rocking guy
2:purple pink
3:red planet
4:tom banks
5:irongray
@@The_Magical_Kitchen מה הכינוי שלך היה בזמנו?
בדרום אמריקה יש למעלה משלושת אלף סוגיי תפוחיי אדמה. איך עושים מכולם לביבות...
יפה.🇦🇿🇦🇿🇮🇱🇮🇱
תודה🌸💜🙏💐🙏💜💜
😋♥️🥰😘
💜💐🙏
ואלה, תמיד הבטטות יצאו לי סמרטוט.
המתכונים שלך הם כמו רופא שמוצא לכל מחלה תרופה
תודה לך💐🙏
🤤🤤🤤🤤😋😋😋😋
💜💐🙏💜💐💜💐💜🙏💐☺️☺️☺️
אפשר משהו אחר במקום קורנפלור?
היי ליאת. לדעתי אין תחליף🙏💜
@@The_Magical_Kitchen אפשר קמח?
יכול להיות שיהיה בסדר עם קמח כי פעם ניסיתי צ׳יפס עם קמח ויצא ממש קריספי. אבל תנערי את עודפי הקמח היטב. נראה לי שיהיה בסדר👍💜
@@The_Magical_Kitchen מה הענין לבשל קודם יש כאלה שמשרים במים ואחכ מייבשים ומטגנים
@@lixx196
יש כל מיני שיטות להגיע למרקם קריספי.
בדרך כלל טיגון כפול מספיק לכך.
טיגון אחד לא מספיק לתוצאה מושלמת.
אבל להכנה ביתית לא תמיד חייבים להתאמץ ולטגן פעמיים. 🙏💜
😋👸😋👸👩🍳
סיגלוש💜💜🙏