חצילים קריספיים במיוחד - המתכון הרשום: כללים לבחירת חצילים: צבע שחור או סגול מרקם מוצק, קליפה מתוחה ולא מקומטת. קל במשקל עלים ירוקים וצמודים. לבחור חציל עם שקע בקצה ולא עם בליטה. את החצילים יש לשמור מחוץ למקרר ולהשתמש סמוך לקניה ככל האפשר. 2 חצילים. 1/2 כף מלח גס לבלילה: 1/2 כוס קורנפלור 1 כוס קמח לבן רגיל 1 כפית פפריקה מתוקה מעט מלח ( יש מלח בחצילים ) 1 כוס מים שמן לטיגון אופן ההכנה: מקלפים את החצילים ופורסים לפרוסות בינוניות של 1 ס"מ. מניחים את פרוסות החצילים בקערה. זורים עליהן מלח גס ומערבבים כדי שהמלח יגע בכל הפרוסות. מעבירים למסננת מונחת על צלחת, ומכניסים למשך לילה שלם במקרר. ( אם אין אפשרות , יש להשאיר את החצילים לפחות 4 שעות ) לאחר שחלף לילה או 8 שעות, החצילים הגירו נוזלים, מעבירים אותם לנייר סופג ומייבשים . לא שוטפים את החצילים הכנת הבלילה: לתוך קערה מכניסים קורנפלור , קמח לבן , פפריקה ומעט מלח. לערבב להוסיף את המים ולערבב לבלילה דלילה. ממלאים סיר קטן בשמן עמוק ומחממים את השמן. ברגע שהשמן חם, טובלים פרוסות חציל בבלילה ומכניסים לשמן. מטגנים על אש גבוהה יחסית , אולם יש לשים לב שלא גבוהה מדי . לאחר כמה דקות טיגון החצילים מזהיבים. מעבירים לנייר סופג. **** הכוסות במתכון הן בנפח 180 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
נראה מעולה !! נשמע קריספי משגע!! רץ לעשות. נראה לי שזה מתאים גם לסנדוויץ עם סלט וביצה עם טחינה, או אפילו עם דג מטוגן וסלסה. אדיר!! ואת כרגיל מגישה מצויין ונצמדת לטעמים הטבעיים .
אהבתי מאד את הסברך על החצילים. זה מגהים. החכמת אותי. יודעת שבגמבה גם יש זכר ונקבה. פלא הבריאה תודה וזה מתכון שאנחנו חוגגים עליו יותר בסופי שבוע. תודה אשה אגדה !
כזאת מקסימה שאת. בקיצור, הרעשים מעוררים 😋 אמלא'לה והמראה ממש מעודן, דק ולא עבה, כמו שאוהבים אצלנו. נכין לשבת קודש, מחכה לרגע הנגיסה 😍קסם, תראי איזה נחת את עושה לאנשים מכל הגוונים, מעבר להסברים והמתכונים שלך, מסתבר שהכול עניין של גישה, וכנראה שמדובר במצרך חסר בעולמנו. אז כיפאק לך ולגישה שלך. יירבו כמוך. העולם יהיה מקום טוב יותר לחיות בו. לבטח טעים 😉נסיכה. 💝
@@The_Magical_Kitchen כןן,יש לי צמחונית כבר כמה שנים טובות ועוד 2 שמראים סימנים של לקראת..;) אז כשמכינה שניצלים לכולם, מטגנת שניצל-חציל,או בדרך שלך,שזאת הדרך של אמא שלי,או עם פרורי לחם. לפעמים חותכת גם פרוסות עגבניות קשות ורצועות פיתה ומכינה גם מהם שניצל. מומלץ בחום ובקרספיות;) שתהיה לנו שבת שלום🧡💛🧡
Oh, I learned something about חציל וחצילה. Very interesting. Now when I'll go to the supermarket I'll have to check the eggplants. And look for the difference in them. Hmmm interesting🤔😊❤ Anyways wishing you all a great peaceful relaxed and safe שבת🍷🙏❤😊🌻🌼🌹🌾
@@RC_creation_world הכאב עד הנפש ממש..המצב מחייב אותנו לקבל את דין שמים..לא ניתן להבין .כי נסתרות דרכי האל..בדרך לבן שגר בצפת..תודה רבה.לכם כולם.(((אני בסדר))
@@The_Magical_Kitchen המצב לא נותן מנוחה..כולם לא יודעים איך קרה..אומרים חברים שלא קרס כלום.נלחצו מנפילה . חסידי תולדות אהרן..הם אנשי אמת .אנשי חסד אנשי אמונה...חסדי ברסלב.המספר של הנפטרים ..אומרים שיש קשר לספירת העומר...תפלה מהנשמה עבור הפצועים.וכלל ישראל..ת.נ.צ.ב.ה.אמן..זה שאמר לעולמו די..יאומר לצערנו די.
סחטיין על הביסים 😍 נשמע יאמילישזזז מממ... אני תמיד שומרת ת'סירטונים שלך עוד לפני שצופה בהם ..אני יודעת מראש שהסירטון הולך להיות פצצה כמו כל סירטון ואז כשארצה להכין לא אחפש הרבה😊 תודהההה ענקית יקירתי. חיבוקי ממני. ((((קסם))))
אשה יקרה ונשמה טובה ומבורכת..מברך אותך ואת כולם .אנחנו בהר מירון..בקשתי ברכה עבור כולם..זכות הרשב""י.. יעמוד לכולם בבריאות הצלחה שגשוג פרנסה טובה ומבורכת לכולם אמן ואמן.
@@The_Magical_Kitchen אשה יקרה ונשמה טובה ומבורכת לכולם..המצב מחייב אותנו לחזור הביתה..לכן עזבנו ..בתפלה ואמונה שכולם יחזרו הביתה בשלום...זכות הרשב"י יעמוד לכולם.שיחזרו הביתה בריאים ושלמים אמן... ולך אשה יקרה תודה רבה.מרגיש טוב האמונה נותנת כח להמשיך.לא קל להבין.למה?האמונה בהשם יתברך שזה בלי קשר למה ואיך????חייב האדם לשמור על עצמו מכל דבר מסוכן...נגיע בשלום בעזרת השם יתברך.ושוב פעם תודה 🙏
המתכון נראה לי ממש טוב. אלך ואקנה חצילים שאוכל להכין. תודה במיוחד על הטיפים בבחירת החציל הנכון! גם - שמן עמוק - בסיר קטן יחסית, כדי למנוע בזבוז בשמן. תודה!
עשיתי את החצילים , לא היה לי קורנפלור , שמתי קמח תפוח אדמה , יצא פצצה , אני אוהבת לשמוע את קולך , הוא כל כך מרגיע ועושה טוב בלב , שאפו , את מקרינה חשק לבשל
אסתי היקרה, נחשפתי במקרה לערוץ שלך בחיפושיי אחר מתכון חצילים. ראשית, התמוגגתי מהקול העדין, המרגיע ועם הדיקציה הכה נעימה שלך. שנית, זה נראה מעולה ובטוחני טעים! שלישית, האם ניתן להכין את החצילים כפי שהכנת אבל אפויים בתנור?
היי. הטיגון אמנם אפשרי וזה יהיה אכיל אבל זה לא יהיה קריספי בכלל. למעשה בכל טיגון של חציל יש חלון הזדמנויות של שעה בלבד להנות ממנו קריספי. אחרי שעה הוא נשאר טעים אבל הופך לסמרטוט. סמרטוט טעים. אני לפעמים מצמידה שמות אינדיאניים לאנשים ולמאכלים. אז השם האינדיאני של חציל הוא-״סמרטוט״ ☺️💜
תודה לך רחל יקרה. בחציל יש תרכובות שנקראות תרכובות פנוליות. הן גורמות לצבע החום להופיע. הצבע הזה מופיע כאשר תאי החציל נפגעים בזמן חיתוכו, ומשחררים אנזים שגורם לתרכובות להתרכב עם החמצן וליצור תרכובות בעל גוון חום. בכדי למנוע זאת צריך להשתמש בסכין ממש טובה וחדה בכדי לפגוע בכמה שפחות תאים בזמן החיתוך. בנוסף המלחת החציל עוזרת לבלום את התופעה וגם השרייה בלימון. בסרטון אני המלחתי היטב את החציל ובכך מנעתי את השחרתו🙏💜
רחל יקרה. הטיגון אמנם אפשרי וזה יהיה אכיל אבל זה לא יהיה קריספי בכלל. למעשה בכל טיגון של חציל יש חלון הזדמנויות של שעה בלבד להנות ממנו קריספי. אחרי שעה הוא נשאר טעים אבל הופך לסמרטוט. סמרטוט טעים. אני לפעמים מצמידה שמות אינדיאניים לאנשים ולמאכלים. אז השם האינדיאני של חציל הוא-״סמרטוט״ ☺️💜
ערב טוב, קסם אני אתן לך רעיון אולי את מכירה, אחרי שמטגנים את החצילים עם ציפוי אני מחלקת לכריכים ובאמצע גבינה צהובה ומעל הכול רוטב עגבניות טעים וזו אחלה מנה לשבועות.
חצילים שמנמנים קליל ולא כבד חצילים בצבע סגול גם בסדר המין של החציל זה חשוב מאוד ולכן לקנות חציל נקבה (חצילה ) לחפש את החציל עם השקע אם העלים מתרוממים מידי לא לקנות ואם הם דהויים גם לא לקנות לא לשים את החציל במקרר להשתמש בחציל בסמוך לקניה (עד יומיים )
קסם..יש לי דיסק של סופי צדקה.מכירה?אני יושב ושומע אותה..לפתע ניזכרתי ואני מקשיב שהקול שלה דומה לקול שלך. רגוע,נעים ומלטף.לכן..בקשתי היא בפעם הבאה שאת מעלה מתכון..תצרפי קישור לאחד מהשירים שלה.תודה קסם.יום טוב!
לפנות בוקר טוב לקוסמת היקרה מכולן. מה שלומך? אני כל פעם מוצא אצלך הפתעות קסומות נעימות וטעימות. לימדת אותי עכשיו שעדיף לקנות חצילה. איזה קסם שיש אותך. מה קורה איתך? איך הבריאות?
לפנות בוקר טוב שלום יקר. תודה רבה לך. אני מאוד שמחה שאהבת גם את הסרטון הזה. אני הצלחתי לצלם עכשיו אבל נאבקת בעייפות בזמן העריכה. אני נרדמת מידי פעם על הטלפון ולא מצליחה לערוך כראוי. אני כל כך רוצה להעלות את הסרטון הזה ומנסה בכל כוחי לא להירדם. כל השאר ללא שינוי אצלי. מה שלומך? איך אתה מרגיש?❤️❤️❤️❤️
@@The_Magical_Kitchen תראי קוסמת יקרה. את מעמיסה על עצמך יוצא מדי. אל תכריחי את עצמך להישאר ערה. אם את רואה שאת צריכה לישון, פשוט תעשי את זה. המתכונים שלך יכולים לחכות וגם אנחנו את חיבת לשמור על הבריאות שלך, ולישון כמו שצריך זה דבר שהוא חובה. בשביל הבריאות. אני ברוך השם בסדר, אבל מדאיג אותי שאת אומרת שאת נרדמת על הטלפון. אני מקוה שאת תעשי את מה שאני מיעץ לך ותתחילי לישון כמו שצריך. ❤️🌹❤️🌹❤️
כן, אתה צודק. אני אנסה לישון עכשיו כמה שעות ואערוך כשאקום. פשוט רציתי לשמח את הצופים עם סרטון שיחכה להם בבוקר. תודה לך על האכפתיות שלום יקר. זה לא מובן מאליו🌺❤️
@@The_Magical_Kitchen תשמחי את הצופים ואותי אחרי שתדאגי לעצמך ותישני כמו שצריך. אכפת לי ממך מאוד ואנחנו אפילו לא מכירים אישית. ככה אני. אם אני נתפס על מישהו/מישהי אני יכול לתת את כל הלב ❤️❤️❤️
גור אריה, אני כל כך רוצה שכבר יגיע הלילה כדי שאוכל להתפנות לענות. כל היום אני חושבת רק על זה. פשוט היום אני מכינה הרבה אוכל כי יש לי אורחים וזה מונע ממני לשבת לענות. אבל זה כל הזמן בראש שלי. מחכה בקוצר רוח ללילה. שלומי טוב, תודה. ומה שלומך? מתגעגעת🙏💜
לקלף את כל החציל ולחתוך פרוסות כס"מ בעובי בנוני לשים בקערה ולפזר עליהם מלח גס לוודא שהמלח נוגע בכל חציל וחציל זה עוזר לחצילים לאגיר נוזלים להעביר את הפרוסות החציל לנייר סופג ולספוג אותם מעט ולייבש
חצילים קריספיים במיוחד - המתכון הרשום:
כללים לבחירת חצילים:
צבע שחור או סגול
מרקם מוצק, קליפה מתוחה ולא מקומטת.
קל במשקל
עלים ירוקים וצמודים.
לבחור חציל עם שקע בקצה ולא עם בליטה.
את החצילים יש לשמור מחוץ למקרר ולהשתמש סמוך לקניה ככל האפשר.
2 חצילים.
1/2 כף מלח גס
לבלילה:
1/2 כוס קורנפלור
1 כוס קמח לבן רגיל
1 כפית פפריקה מתוקה
מעט מלח ( יש מלח בחצילים )
1 כוס מים
שמן לטיגון
אופן ההכנה:
מקלפים את החצילים ופורסים לפרוסות בינוניות של 1 ס"מ.
מניחים את פרוסות החצילים בקערה. זורים עליהן מלח גס ומערבבים כדי שהמלח יגע בכל הפרוסות.
מעבירים למסננת מונחת על צלחת, ומכניסים למשך לילה שלם במקרר. ( אם אין אפשרות , יש להשאיר את החצילים לפחות 4 שעות )
לאחר שחלף לילה או 8 שעות, החצילים הגירו נוזלים, מעבירים אותם לנייר סופג ומייבשים . לא שוטפים את החצילים
הכנת הבלילה:
לתוך קערה מכניסים קורנפלור , קמח לבן , פפריקה ומעט מלח.
לערבב
להוסיף את המים ולערבב לבלילה דלילה.
ממלאים סיר קטן בשמן עמוק ומחממים את השמן.
ברגע שהשמן חם, טובלים פרוסות חציל בבלילה ומכניסים לשמן.
מטגנים על אש גבוהה יחסית , אולם יש לשים לב שלא גבוהה מדי .
לאחר כמה דקות טיגון החצילים מזהיבים.
מעבירים לנייר סופג.
**** הכוסות במתכון הן בנפח 180 מ"ל
מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה רבה לך רענן❤️🌺
היי בוקר טוב תודה לך את מקסימה ותמיד מסבירה יפה תודה לך על כל המתכונים
תודה רבה לך חנה יקרה❤️🌺
אישה מדהימה חג שמח וכשר ויישר כוח אהובה
שלום רונית יקרה.
תודה רבה לך.
אני שמחה שמצאת את הסרטון הזה כי המתכון הזה ממש טעים. חג שמח גם לך❤️🌺
העולם שלך עשיר מאוד ויש בך הרבה ! שמחה שהופעת לי
דפנה. אני זו ששמחה שהכרתי אותך.
תודה לך על הכל🙏💜
את פשוט מקסימה... ברמות על!
נתי, תודה לך🙏💜
נראה מאוד טעים.תודה לך .אין כמוך🙏
תודה לך רחל יקרה שלי💜🌺
איזה ידע מקסים באמת קסם 😋 אוהבת חצילים בכל ואריאציה תודה
היי דפנה יקרה.
תודה לך.
גם אני אוהבת חצילים בכל צורה🙏💜
כל הכבוד לך החציל נראה מאוד טעים וקריספי מאוד .אין עליך את נהדרת .ישר כוח👌👍💗
תודה רבה לך רחל יקרה.
אני מאוד שמחה שאהבת את המתכון❤️🌺
נראה מעולה !!
נשמע קריספי משגע!!
רץ לעשות.
נראה לי שזה מתאים גם לסנדוויץ עם סלט וביצה עם טחינה, או אפילו עם דג מטוגן וסלסה.
אדיר!! ואת כרגיל מגישה מצויין ונצמדת לטעמים הטבעיים .
היי סוקרטס. מה נשמע?
מזמן לא דיברנו.
תודה רבה לך.
אכן מתאים לכל מה שציינת.
🙏💜
ידי קסם מדהימה לומדת ממך תודה 🌹🌹🌹🌹🌹
תודה לך ליליאנה יקרה🙏💜
כל המאכלים שלך טובים ויפים כמוך ממש כף לישמוע אותך שתבורכי
תודה רבה ארלן🙏💜
@@The_Magical_Kitchen באהבה זה שלך
כמה למדתי ממך. פשוט מדהים
תודה רבה לך🙏💜
וואו נראה מעולה וקל והכי חשוב טבעוני!! תודה רבה לך על מתכון נפלא(:
תודה לך🙏💜
אלה נראים ממש טעימים!!! ממממממ אני רוצה אותם!!! 😋🤤
איזה כיף. מקווה שתאהבי🙏💜
אהבתי מאד את הסברך על החצילים. זה מגהים. החכמת אותי. יודעת שבגמבה גם יש זכר ונקבה. פלא הבריאה
תודה וזה מתכון שאנחנו חוגגים עליו יותר בסופי שבוע. תודה אשה אגדה !
אלישבע אהובתי.
תודה לך נשמה טהורה🙏💜
שוב מתכון ניפלא וטעיםםםםםם. מי לא גדל על חצילים. 😊😋👌 תודה לך. רוני
רוני. תודה רבה לך🙏💜
מהמם בלי טיפת שמן כמו שנשמע אלופה ויסודית יישר כח .👍❤
תודה רבה לך🙏💜
מדהימה שאת
כמה כיף לראות את הסרטונים שלך
תבורכי🙏😍
תודה רבה לך שני יקרה.
אני שמחה שאת אוהבת לצפות בסרטונים❤️🌺
נראה ונשמע טעים💞
תודה רבה🙏💜
קסם, הגעתי לתובנה, החיים הם בית ספר, כל הזמן לומדים, הכי כייף ללמוד ממך.
חידוש המתכון הזה, נהדר, שומעים כמה קריספי...
👍👍👏👏🥰🥰💜💜
היי יעל מקסימה.
כמה מרגשת את🙏💜
בוקר טוב התגעגעתי לשיעורים שלך...כל הטיפים שלך מעולים. אין כמוך
בוקר אור מרים יקרה.
תודה לך🙏💜
כזאת מקסימה שאת. בקיצור, הרעשים מעוררים 😋 אמלא'לה והמראה ממש מעודן, דק ולא עבה, כמו שאוהבים אצלנו.
נכין לשבת קודש, מחכה לרגע הנגיסה 😍קסם, תראי איזה נחת את עושה לאנשים מכל הגוונים, מעבר להסברים והמתכונים שלך, מסתבר שהכול עניין של גישה, וכנראה שמדובר במצרך חסר בעולמנו. אז כיפאק לך ולגישה שלך. יירבו כמוך. העולם יהיה מקום טוב יותר לחיות בו. לבטח טעים 😉נסיכה. 💝
תודה רבה לך על המילים.
התרגשתי מאוד.
🙏💜
רעיון מעולה לחצילים קרנצ'ים מדהים מדהים👍🥇🏅👍תודה על הטיפ של חציל וחצילה🥰🌞🥰מקסימה שלי עם לב זהב 🧡👸🧡 יבורכו ידייך ומישפחתך👪👨👩👦👦💑🤲🙏🤲🧿💜👑❤👑💚👑💛
היי אהובה שלי.
תודה לך מתוקה🙏💜
לא כבר אין לי מילים מקסימה ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
תודה רבה נשמה❤️❤️❤️❤️
תודה רבה,אין לך מושג כמה אשמח לקבל מתכונים כתובים
תודה רבה.
כל המתכונים כתובים בתגובות על ידי הצופים.
הכל כתוב מסודר🙏💜
@@The_Magical_Kitchen מעניין לא מצאתי אבל תודה נשמה
את מקצועית ! תודה רבה ☺
תודה רבה אסנת יקרה🙏💜
וואו אחותי האהובה, כמה ידע וחכמה יש בך, כיף ללמוד ממך כול פעם משהו חדש.
אוהבת אותך מאוד❤❤❤
אני אוהבת אותך אחותי הקסומה🙏💜
ערב טוב לך ברוטב לשים פרוסות בצל לטגן אותם אפשרות לעשות גם בצל תודה על מתכונים חבל זמן 💞🙏👩🍳💖
היי מרים יקרה,
נשמע טעים מאוד, יופי של שדרוג.
תודה רבה לך, אלופה❤️🌺
אחד הדברים הטעימים;
קריספי מבחוץ,
רך מבפנים.
אצלינו בבית זה
השניצל של הצימחונית;)
תודה על כל הטיפים המעולים!
תודה לך אהובה שלי.
לא ידעתי שיש לך צמחונית בבית☺️🙏💜
@@The_Magical_Kitchen
כןן,יש לי צמחונית כבר כמה שנים טובות ועוד 2 שמראים סימנים של לקראת..;)
אז כשמכינה שניצלים לכולם,
מטגנת שניצל-חציל,או בדרך שלך,שזאת הדרך של אמא שלי,או עם פרורי לחם.
לפעמים חותכת גם פרוסות עגבניות קשות ורצועות פיתה ומכינה גם מהם שניצל.
מומלץ בחום ובקרספיות;)
שתהיה לנו שבת שלום🧡💛🧡
Oh, I learned something about
חציל וחצילה.
Very interesting. Now when I'll go to the supermarket I'll have to check the eggplants. And look for the difference in them. Hmmm interesting🤔😊❤
Anyways wishing you all a great peaceful relaxed and safe שבת🍷🙏❤😊🌻🌼🌹🌾
Rach
תודה רבה לך. שבת שלום🙏💜
אורלי נשמה, לא ראיתי את הודעתך זו וכבר חלפו מאז 8!!! חודשים.
בזכות ההודעה שנכנסה עכשיו בשרשור הזה, ראיתי גם את הודעתך. אז סליחה שלא הגבתי עד עכשיו. 💜
כרגיללללל מושלםםם תבורכי 😊 תענוג לראות את הסרטונים שלך תודה ♥️
תודה לך אסתי יקרה🙏💜
הכנתייייי ויצאאאא מושלםםם טרפתי הכול לבד 😊 תבורכי!!!!
יום טוב לך ולכולם...נראה מיוחד במינו..הכל יוצא מושלם עם אהבה.שיש בך.🙏וברכה לחיים טובים ושלום אמן ואמן..
אמן...גם לך!
רבי אהרון היקר, מה שלומך?
@@RC_creation_world הכאב עד הנפש ממש..המצב מחייב אותנו לקבל את דין שמים..לא ניתן להבין .כי נסתרות דרכי האל..בדרך לבן שגר בצפת..תודה רבה.לכם כולם.(((אני בסדר))
@@The_Magical_Kitchen המצב לא נותן מנוחה..כולם לא יודעים איך קרה..אומרים חברים שלא קרס כלום.נלחצו מנפילה . חסידי
תולדות אהרן..הם אנשי אמת .אנשי חסד אנשי אמונה...חסדי ברסלב.המספר של הנפטרים ..אומרים שיש קשר לספירת
העומר...תפלה מהנשמה עבור הפצועים.וכלל ישראל..ת.נ.צ.ב.ה.אמן..זה שאמר לעולמו די..יאומר לצערנו די.
@@אהרוןאהרון-ט2כ
אויי מה קרה?😕
סחטיין על הביסים 😍 נשמע יאמילישזזז מממ...
אני תמיד שומרת ת'סירטונים שלך עוד לפני שצופה בהם ..אני יודעת מראש שהסירטון הולך להיות פצצה כמו כל סירטון ואז כשארצה להכין לא אחפש הרבה😊
תודהההה ענקית יקירתי.
חיבוקי ממני. ((((קסם))))
אהובה יפה שלי.
תודה לך על כל מה שכותבת.
אני אוהבת אותך מאוד🙏💜
@@The_Magical_Kitchen 😘😘😘😘 גמני נשמה.
מדהים...... תודה רבה
תודה לך מונא🙏💜
יש לי רוגע כשאני צופה בערוץ המקסים שלך את מקסימ
אסתר, את מאוד נחמדה.
אני שמחה שהצפייה משרה עלייך רוגע.
תודה לך❤️🌺
ואווווווווווווווו.. בלי ביצים !! מדהים!!🥰🥰
כן. בלי ביצים☺️💜
מדהים אלופה
תודה לך רבקה🙏💜
אכין מחר רעיון עם קמח וקונפלור אני מכינה כמו שניצל תודה לקוסמת אלופה💝💝💝💝💝
תודה לך יקירה שלי🙏💜
אני אוהב חציל במיגוון צורותיו ...בישול,טיגון,אפייה ובקציצות.
כן. גם אני. אוהבת חציל על כל צורותיו🙏💜
איזה מלך אתה
גבר גבר
חציל זה אציל
הצבע הזהוב , הרכות של החציל, והריח מעורר תאבון, טעם טוב שממשיך בזיכרוך. תודה!
תודה רבה לך לאה מקסימה מיוחדת כל כך.
🙏💜
תדמיינו חדר שינה חשוך, מזגן נעים ושקט, מיטה רכה מצעים קרירים , וצפייה בסרטון הזה..
טראח , שינה מדהימה
חחחחחח צחקתי בקול🙏💜
הפלת אותי עם ה "חצילה" בטוחה שחידשת לרובנו. תודה רבה לך על המתכון המלבב
☺️☺️☺️
תודה לך מקסימה שלי🙏💜
אשה יקרה ונשמה טובה ומבורכת..מברך אותך ואת כולם .אנחנו בהר מירון..בקשתי ברכה עבור כולם..זכות הרשב""י.. יעמוד לכולם בבריאות הצלחה שגשוג פרנסה טובה ומבורכת לכולם אמן ואמן.
תודה.
אהרון היקר, אני כותבת עכשיו מתוך דאגה רבה.
שמעתי עכשיו על אסון בהר מירון.
האם תוכל בבקשה לכתוב כדי שנדע שהכל בסדר איתך?😰😰😰😰
@@The_Magical_Kitchen אשה יקרה ונשמה טובה ומבורכת לכולם..המצב מחייב אותנו לחזור הביתה..לכן עזבנו ..בתפלה ואמונה שכולם יחזרו הביתה בשלום...זכות הרשב"י יעמוד לכולם.שיחזרו הביתה בריאים ושלמים אמן... ולך אשה יקרה תודה רבה.מרגיש טוב האמונה נותנת כח להמשיך.לא קל להבין.למה?האמונה בהשם יתברך שזה בלי קשר למה ואיך????חייב האדם לשמור על עצמו מכל דבר מסוכן...נגיע בשלום בעזרת השם יתברך.ושוב פעם תודה 🙏
@@The_Magical_Kitchen חברים אומרים תפלה. המצב מחייב אותנו.תפלה תפלה.המצב חמור ביותר . נסתרות דרכי האל...
אהרון הנה אתה😭😭😭
השתגעתי פה
יש חציל ויש חצילה...נחמד...
גורצו'ק מה ניששששש?
נכון..בחצילה אין זרעים בכלל (ממש בודדים) וגם לא סופגת שמן.
הזכר לעומת זאת..כבד, הרבה זרעים, טעם מר וסופג המון שמן.
@@Yiska. טוב תודה שרה.מה שלומך?
@@GUR-ARYEA שלומי טוב 😊 תודה!
חחחחח שרה, קראתי את התיאור שלך.
הצחיק אותי☺️☺️☺️
לרגע חשבתי על גברים ונשים☺️💜
@@The_Magical_Kitchen 😂😂😂 זו בדיוק היתה המטרה. חחחחח
תודה על הסברים מפורטים...🥰
היי יעל מקסימה.
מה שלומך היום?
תודה לך שכותבת לי 🙏💜
@@The_Magical_Kitchen תודה לך, ב"ה
יש בסרטונים שלך גם חוץ ממתכונים
מעולים כח ריפוי. אין לי הסבר. כמו אי
של רוגע ושלווה.🏝
המתכון נראה לי ממש טוב. אלך ואקנה חצילים שאוכל להכין.
תודה במיוחד על הטיפים בבחירת החציל הנכון!
גם - שמן עמוק - בסיר קטן יחסית, כדי למנוע בזבוז בשמן.
תודה!
תודה רבה לך.
הלוואי ויהיה לך טעים🙏💜
תודה רבה!!
תודה רבה לך עדי❤️🌺
עשיתי את החצילים , לא היה לי קורנפלור , שמתי קמח תפוח אדמה , יצא פצצה ,
אני אוהבת לשמוע את קולך , הוא כל כך מרגיע ועושה טוב בלב , שאפו , את מקרינה חשק לבשל
איזו מקסימה את אביגיל יקרה.
תודה לך נשמה טובה.
עשית לי טוב על הלב💜🌸
אין עליך תודה💖
תודה לך דליה🙏💜
אני מת על המטבח הקסומה, הבחורה מתוקה על...
בקיצור חצי לי, חצי לה 🤣
אהבתייי 😂
חצי לי חצי לה
תודה רבה יוסי☺️🙏💜
בוקר טוב,אחלה מתכון יופי של שיעור על החציל האציל,האם אפשר לעשות אותו דבר עם פרוסות תפוחי אדמה?
כן.אבל להרתיח מעט לפני.
תודה לך יקירתי.
כפי שגור אריה ציין, בהחלט אפשר ואפילו יהיה מעולה. רק כדאי לבשל מעט לפני או להכניס למיקרוגל לכמה דקות לריכוך לפני שאת מטגנת.
🙏💜
איזה כיף לצפות. ולהכין. איפה קונים את הטוחן מלח??
שלום רבקה יקרה.
תודה רבה לך.
הטוחן נקנה באיביי💜🌺
@@The_Magical_Kitchen תוכלי לצרף לי קישור.אשמח...כל מה שהבנתי יצא מוצלח אודות לך....
היי יקירתי. הנה קישור-
₪ 40.62 28%OFF | Automatic Electric Gravity Induction Stainless Steel Pepper Grinder Salt and pepper Mill Food Particles Grinder for Home Kitchen
a.aliexpress.com/_mNvSAB0
וואי וואי לגמרי מכינה לשבת !!!
איזה יופי. תודה רבה לך דנה.
אני שולחת לינק נוסף למתכון שהמצאתי לא מזמן והוא קטלני ממש☺️-
ruclips.net/video/AcDpFOUkFCs/видео.html
🙏💜
ממש מהמם . איך זה שאין ביצים בבלילה ?
תודה מיכל. זו טמפורה. בטמפורה אין צורך בביצים. זה טבעוני לחלוטין. ☺️🙏💜
שבת שלום לכולם.
שבת שלום גור אריה🙏💜
@@The_Magical_Kitchen שבוע טוב קסם.
תודה צדיקה! ההסבר שלך מדוקדק וכייפי!
תודה לך צבי🙏💜
אסתי היקרה, נחשפתי במקרה לערוץ שלך בחיפושיי אחר מתכון חצילים. ראשית, התמוגגתי מהקול העדין, המרגיע ועם הדיקציה הכה נעימה שלך. שנית, זה נראה מעולה ובטוחני טעים! שלישית, האם ניתן להכין את החצילים כפי שהכנת אבל אפויים בתנור?
שלום דוד. שמי לא אסתי☺️.
תודה רבה לך.
ניתן להכין את החצילים בתנור אם כי הם יהיו פחות טעימים לדעתי.
תודה רבה על הדברים שכתבת לי❤️❤️
@@The_Magical_Kitchen התנצלותי, פשוט מצאתי בגוגל ביקורות טובות על הערוץ ומישהו כתב שם "אסתי". בכל אופן, תודה על ההכוונה להכנת החצילים :)
בשמחה רבה.
גם אני מאוד אוהבת חצילים, בכל צורה☺️❤️
رائع يا ريت تترجم للعربيه 💓
תודה רבה🙏💜
ת❤❤❤
תודה רבה לך גאולה יקרה❤️🌺
נשמע טעיםםםם 😋
מה החשיבות של קילוף החציל? האם ניתן לוותר עליו?
היי מרגלית. אין חשיבות לקילוף החציל.
פשוט לפעמים הקליפה לא נעימה לאכילה אבל אפשר בהחלט להשאירה🙏💜
אני מתחיל לצפות במתכון.
יופי😘😘😘
בוקר אור ומבורך קסומה. אם אני אטגן בשישי בבוקר האם זה יהיה טעים לערב שבת?
כן..רק צריך לחמם לפני.
היי. הטיגון אמנם אפשרי וזה יהיה אכיל אבל זה לא יהיה קריספי בכלל.
למעשה בכל טיגון של חציל יש חלון הזדמנויות של שעה בלבד להנות ממנו קריספי.
אחרי שעה הוא נשאר טעים אבל הופך לסמרטוט.
סמרטוט טעים.
אני לפעמים מצמידה שמות אינדיאניים לאנשים ולמאכלים.
אז השם האינדיאני של חציל הוא-״סמרטוט״
☺️💜
@@The_Magical_Kitchen חחחח..
הרגת אותי קסם!
גור אריה, חחחחח
אני בטוח שזה טעים.
כן גור אריה. טעים מאוד🙏💜
שמת שיר רגיש.
כן גור אריה. מאוד רגיש
ואו ממש טוב ומעולה אני מכינה לשבת תודה
איזה יופי אסתר. תודה לך🙏💜
אפשר לשים בתנור
שלום מרים יקרה.
לצערי אין אפשרות בתנור במתכון זה❤️🌺
תודה לך על הסברייך המאלפים.🙏❤שאלה : חציל נוטה להשחיר. איך זה לא השחיר לך ?🙏
תודה לך רחל יקרה.
בחציל יש תרכובות שנקראות תרכובות פנוליות.
הן גורמות לצבע החום להופיע.
הצבע הזה מופיע כאשר תאי החציל נפגעים בזמן חיתוכו,
ומשחררים אנזים שגורם לתרכובות להתרכב עם החמצן וליצור תרכובות בעל גוון חום. בכדי למנוע זאת צריך להשתמש בסכין ממש טובה וחדה בכדי לפגוע בכמה שפחות תאים בזמן החיתוך. בנוסף המלחת החציל עוזרת לבלום את התופעה וגם השרייה בלימון.
בסרטון אני המלחתי היטב את החציל ובכך מנעתי את השחרתו🙏💜
רק לי
זה נראה שהחציל אחד בתמונה נראה. עמו פרצוף😂
חחחחח כנראה❤️🌺
בוקר טוב לכולם
האם אפשר לטגן בחמישי ולאכול בערב שבת
כן
תודה רבה
רחל יקרה.
הטיגון אמנם אפשרי וזה יהיה אכיל אבל זה לא יהיה קריספי בכלל.
למעשה בכל טיגון של חציל יש חלון הזדמנויות של שעה בלבד להנות ממנו קריספי.
אחרי שעה הוא נשאר טעים אבל הופך לסמרטוט.
סמרטוט טעים.
אני לפעמים מצמידה שמות אינדיאניים לאנשים ולמאכלים.
אז השם האינדיאני של חציל הוא-״סמרטוט״
☺️💜
וואווווו איזה קראנץץץ
☺️☺️☺️☺️💜
מעדן אין על חצילים מטוגנים
תודה רבה אורית🙏💜
אצלינו בבית כל המאכלים שלךך אצא שלי צופה בך יום יום
תודה לך מירב מתוקה.
שימחת אותי מאוד🙏💜
קסם אם אני צריכה למתכון ארבע ביצים m ויש לי רק מידה s ...כמה לשים ?
לצערי איני יודעת בוודאות אבל הייתי משתמשת ב5 ביצים s🙏
אמרתי אולי כל ביצה m זה אחד וחצי s
בהזדמנות אני אשקול ואגיד לך כמה זה יוצא😘😘😘
בוקר אור איזה יופי משהו לג בעומר שמח מתוקה
תודה רבה לך יקירתי🙏💜
👍😋😋
🙏💜🌸
ערב טוב,
קסם אני אתן לך רעיון אולי את מכירה,
אחרי שמטגנים את החצילים עם ציפוי
אני מחלקת לכריכים ובאמצע גבינה צהובה ומעל הכול רוטב עגבניות טעים
וזו אחלה מנה לשבועות.
יאמי. יש לך רעיונות נהדרים.
איזו אלופה את🙏💜
@@The_Magical_Kitchen שכחתי לציין לאפות אחר כך בתנור עד שזה מקבל צבע יפה מלמעלה והגבינה צהובה מותכת.
אפשרי חציל בלאדי או חציל תאילנדי ?
בהחלט כן.
איני מכירה חציל תאילנדי, איפה קונים?💜
חצילים שמנמנים קליל ולא כבד
חצילים בצבע סגול גם בסדר
המין של החציל זה חשוב מאוד ולכן לקנות חציל נקבה (חצילה )
לחפש את החציל עם השקע
אם העלים מתרוממים מידי לא לקנות ואם הם דהויים גם לא לקנות
לא לשים את החציל במקרר
להשתמש בחציל בסמוך לקניה
(עד יומיים )
תודה רבה מאמי יקרה 🙏💜
טעים מאוד תודה רבה
תודה לך יקירתי🙏💜
קסם..יש לי דיסק של סופי צדקה.מכירה?אני יושב ושומע אותה..לפתע ניזכרתי ואני מקשיב שהקול שלה דומה לקול שלך.
רגוע,נעים ומלטף.לכן..בקשתי היא בפעם הבאה שאת מעלה מתכון..תצרפי קישור לאחד מהשירים שלה.תודה קסם.יום טוב!
אני לא מכירה אותה אך אשמח מאוד להכיר.
אלך לחפש ותודה לך שחושף אותי לכל מיני סוגים של מוזיקה🙏💜
@@The_Magical_Kitchen תגידי לי מה את חושבת....
@@GUR-ARYEA
מה אני חושבת עליה?
או בנושא אחר?
@@The_Magical_Kitchen מה את חושבת על הזמרת?
@@The_Magical_Kitchen כי..הקול שלה מזכיר אותך.
תודה קסומה
תודה לך רונן🙏💜
לפנות בוקר טוב לקוסמת היקרה מכולן.
מה שלומך?
אני כל פעם מוצא אצלך הפתעות קסומות נעימות וטעימות. לימדת אותי עכשיו שעדיף לקנות חצילה. איזה קסם שיש אותך. מה קורה איתך? איך הבריאות?
לפנות בוקר טוב שלום יקר.
תודה רבה לך.
אני מאוד שמחה שאהבת גם את הסרטון הזה.
אני הצלחתי לצלם עכשיו אבל נאבקת בעייפות בזמן העריכה.
אני נרדמת מידי פעם על הטלפון ולא מצליחה לערוך כראוי. אני כל כך רוצה להעלות את הסרטון הזה ומנסה בכל כוחי לא להירדם.
כל השאר ללא שינוי אצלי.
מה שלומך? איך אתה מרגיש?❤️❤️❤️❤️
@@The_Magical_Kitchen
תראי קוסמת יקרה.
את מעמיסה על עצמך יוצא מדי. אל תכריחי את עצמך להישאר ערה. אם את רואה שאת צריכה לישון, פשוט תעשי את זה. המתכונים שלך יכולים לחכות וגם אנחנו את חיבת לשמור על הבריאות שלך, ולישון כמו שצריך זה דבר שהוא חובה. בשביל הבריאות. אני ברוך השם בסדר, אבל מדאיג אותי שאת אומרת שאת נרדמת על הטלפון. אני מקוה שאת תעשי את מה שאני מיעץ לך ותתחילי לישון כמו שצריך. ❤️🌹❤️🌹❤️
כן, אתה צודק.
אני אנסה לישון עכשיו כמה שעות ואערוך כשאקום.
פשוט רציתי לשמח את הצופים עם סרטון שיחכה להם בבוקר.
תודה לך על האכפתיות שלום יקר.
זה לא מובן מאליו🌺❤️
@@The_Magical_Kitchen
תשמחי את הצופים ואותי אחרי שתדאגי לעצמך ותישני כמו שצריך. אכפת לי ממך מאוד ואנחנו אפילו לא מכירים אישית. ככה אני. אם אני נתפס על מישהו/מישהי אני יכול לתת את כל הלב ❤️❤️❤️
@@ShalomTal770
תודה רבה לך מכל ליבי❤️❤️❤️❤️
שמענו את הקראנצ"ים בביס.
קיוויתי שתשמעו. הלוואי ותכין ותאהב🙏💜
@@The_Magical_Kitchen תודה
חציל לי וחצילה
☺️
שנון🙏💜
זה כמו טמפורה.
בדיוק👍💜
הרעש נשמע כמו אכילת ביסלי חחח
☺️☺️☺️כן
@@The_Magical_Kitchen 😋
היי קסם יפה...איך המרגש?
מחכים לך לתגובות בשני הסירטונים האחרונים.אנו תיקווה שיש לך מצב רוח!!ערב טוב.
גור אריה, אני כל כך רוצה שכבר יגיע הלילה כדי שאוכל להתפנות לענות.
כל היום אני חושבת רק על זה.
פשוט היום אני מכינה הרבה אוכל כי יש לי אורחים וזה מונע ממני לשבת לענות.
אבל זה כל הזמן בראש שלי.
מחכה בקוצר רוח ללילה.
שלומי טוב, תודה.
ומה שלומך?
מתגעגעת🙏💜
@@The_Magical_Kitchen שלומי טוב.
👍😋🌹
🙏💜🌸
❤️
לא שומעים אותך?
אשתדל להגביר את קולי❤️🌺
קיצר מה עם החצילה
🥰😁
ruclips.net/video/EDVYKRy0xQU/видео.html
pro trick : watch series at InstaFlixxer. I've been using it for watching loads of movies during the lockdown.
@Raul Zeke Yup, I've been watching on InstaFlixxer for since november myself =)
@Raul Zeke Yea, I have been watching on instaflixxer for since december myself :D
נו...ציפיתי לשמוע אותך אומרת-גור אריה עכשיו צוחק...😆
כן. אני לפעמים מתביישת להגיד כל מיני דברים בזמן הצילום. אבל כן חשבתי על זה☺️🙏💜
@@The_Magical_Kitchen הבנתי.מידי פעם את יכולה קצת להתגבר על הבושה..ולהוסיף מילה או שתיים על גור אריה.הכוונה שלי שיהיה קצת הומור.
כן. אתה צודק🙏💜
לקלף את כל החציל ולחתוך פרוסות כס"מ בעובי בנוני
לשים בקערה ולפזר עליהם מלח גס
לוודא שהמלח נוגע בכל חציל וחציל זה עוזר לחצילים לאגיר נוזלים
להעביר את הפרוסות החציל לנייר סופג
ולספוג אותם מעט ולייבש
תודה רבה מקסימה שלי🙏💜