Найсмачніша Великодня солодка випічка

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • Рецепт Дарії Цвек
    1 кг борошна
    480 мл молока
    10 жовтків
    100 гр дріжджів
    200 гр вершкового масла або маргарину,або олії
    200 гр цукру
    100 гр ізюму
    0,5 ч.л солі
    Цедра з лимону
    Змінений рецепт випічки:
    1 кг борошна
    480 мл молока
    10 жовтків
    70 гр живих дріжджів
    200 гр вершкового масла або маргарину,або олії
    350 гр цукру
    100 гр ізюму
    0,5 ч.л солі
    Цедра лимону
    Желатинова глазур:
    10 гр швидкорозчинного желатину
    20 мл води
    200 гр цукру
    50 мл води
    #бабусинірецепти #україна #життявукраїні #життявселі #українськийконтент #українськийютуб #випічка #стравизкартоплі #капусняк #млинці#стравинаВеликдень#панаттоне#коломба#українськавипічка#українськакухня

Комментарии • 67

  • @Галинава-м6т
    @Галинава-м6т 5 месяцев назад +1

    Дякую, Надя, за рецепт. Гарного дня та мiцного здоров'я. ❤

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад

      І тобі того ж бажаю,Галинко.

  • @alinadiesel8046
    @alinadiesel8046 4 месяца назад +1

    Доброго дня!
    Дивлюся Вас постійно, а пишу уперше.
    У мене таке запитання, чому у мене паска дуже крошиться?
    Що я шось не так зробила?
    Тихого дня, та ночі всім Нам.
    Одеса.
    У

  • @ОльгаКолесниченко-т4и
    @ОльгаКолесниченко-т4и 5 месяцев назад +2

    Доброго дня,вітаю вас ! І от чию , чию ,авашу паску буду пекти!!!

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад +1

      Хай вдається і смакує,щасливих і мирних вам свят.

  • @ValentinaMinkovskaya
    @ValentinaMinkovskaya 5 месяцев назад +1

    Надінька гарна пасочка Вітаю вас з сорок тисяч підписників. ❤

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад

      Дякую щиро ,Валечко.Доганяй,успіху тобі.

  • @Тамара.Козачишина
    @Тамара.Козачишина 5 месяцев назад +1

    Затишного дня Надюшка ,здоров'я міцного.Дякую за хороший рецепт.Приємного смакування.❤❤❤

  • @ИринаРябчук
    @ИринаРябчук 5 месяцев назад +1

    Дякую ,Надюша,за рецепт великоднеї баби ! Досить просто і впевнена ,смачно ! Записала у записничок рецепт.Цього року і я таку бабку буду обов'язково пекти ! У мене ж дома є гурман великоднеї випічки ,мій синок Ігорочок !❤❤ Думала купувати готову ,ан ні,просить дитина ,щоб пекла дома мама !😊😊 Твій рецепт якраз і буде в нагоді ! Здоров'я тобі,Надюша ,і гарного самопочуття до свята ! Нехай спокій буде на українській землі і мир !❤❤🇷🇼🇷🇼🇷🇼🇷🇼

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад +1

      Щиро дякую,Іринко,за побажання .Печи і хай смакує твоєму синочкові.

  • @ІринаАлександрова-т6ч
    @ІринаАлександрова-т6ч 5 месяцев назад +1

    Дякую, за гарне розʼяснення такого смачного рецепту!!!
    Моя родина, полюбляє солодку, вологу, схожу на кекс паску.
    А, яка ця на смак?

  • @LadaMira
    @LadaMira 5 месяцев назад +1

    Добрий ранок. Дякую за рецепт. Покажу чоловіку, він любе пекти паски❤

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад

      Доброго дня,вперше чую,що чоловік пече паски,молодець.Бережіть такого унікального чоловіка.

  • @НиколкаТрублаини
    @НиколкаТрублаини 5 месяцев назад +1

    Затягнуто трішки. Але можна спробувати

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад

      Пробуйте і я побачу чи затянуто.Та щоб щось розказати,то на те йде час.А на вашу думку ,що треба було звідси викинути?

  • @ГаляОсудар
    @ГаляОсудар 5 месяцев назад +1

    Дякую за рецепт. Спробую спекти але чи витримаю місити 40 хв?

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад +1

      Це дійсно проблематично,з мене поти лили,але я сідала на диван,миску клала на стільчик,тісто все взяла в руки і переминала з руки в руку.Ну на відео це вже не показувала😀.А в Італії,коли пекла там ,то вимішувала на підлозі.Це тяжка праця,але яке задоволення,коли вона вдається…

  • @SamsungJ-ty1wx
    @SamsungJ-ty1wx 5 месяцев назад +1

    Привітик, Надюша, дякую за гарне відео, за рецепт гарної, пухкої і смачної пасочки. Божих благословінь, здоров'я, миру, добра та гарного дня, Надечко ❤❤❤

  • @mariaseredyk3158
    @mariaseredyk3158 5 месяцев назад +1

    Всі готують паску одну і теж д.цвек..дякую.

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад

      Надіюсь,що завтра буде друга.Дякую.Викисає і зараз буду пекти.

  • @ТаїсіяМихайлівна
    @ТаїсіяМихайлівна 5 месяцев назад +3

    Доброго ранку, пані Надіє! Дякую за рецепт бабки, як її так називали! Як добре, що є ютюб! 😂 100% підтримка і мотивація! ❤❤❤❤
    Чудове тісто! Пані Надя, а ви знаєте, що для того, щоб дріжджі не відчувалися , потрібно добавити 2 гр соди? Я це десь чула і навіть добавляла, але не пам'ятаю на скільки муки?! На 1 чи 2 кг??

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад

      Доброго ранку,пані Таїсіє,я чула десь таке,можливо у Алли на стрімі,але не наважилась ще таке зробити,треба буде попробувати колись таке зробити.Я думаю-може колись не були дріжджі такі термоядерні,тому Дарія Цвек визначила таку кількість.Так,саме бабкою називали колись цю випічку,паска була не такою,але молоді все тепер перевертають на свій лад,а в Польщі до тепер називають бабою.Але…

    • @ТаїсіяМихайлівна
      @ТаїсіяМихайлівна 5 месяцев назад +1

      @@NadiaKostivRecipes Я пам'ятаю, яка була паска у моєї бабусі в черкаській обл.десь в 60- ті рр, і це зовсім не та паска, яку нині випікають! А ще був , великодній хліб! Він був з білого борошна, бо їли ми всі хліб з житнього борошна! І це факт!

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад +1

      @@ТаїсіяМихайлівна Я з вами повністю згідна-це вже взяли щось ,дійсно,з боліт,з їхніх кулічей,приклеїли до української паски і вийшов «суржик»,але ми,ті ,які ще пам‘ятаємо справжню паску,не можемо казати на біле,що воно чорне.

  • @Користувач1-ч9ь
    @Користувач1-ч9ь 5 месяцев назад +2

    Дякую за рецепт ❤❤❤❤❤

  • @СвітланаПроцик-я9п
    @СвітланаПроцик-я9п 5 месяцев назад +2

    Доброго дня, пані Надя. Цілком згідна з Вами щодо рецепту Дарії Цвек, який є у Вас на каналі.Пекла пробну паску на 0,5 кг борошна і також зрозуміла, що тут забагато дріжджів. На цю дозу достатньо 30-35 г дрвжджів. Мабуть, колись дріжджі були менш активні.

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад

      Привіт,Світланка,я ж кажу,що, можливо,колись дріжджі були не такі термоядерні,а в Італії то взагалі-я не встигла руки помити,як розчини було уже повна миска.

  • @ТетянаКозак-в9б
    @ТетянаКозак-в9б 5 месяцев назад +3

    Дякую за чудовий рецепт

  • @СвітланаДавіденко
    @СвітланаДавіденко 5 месяцев назад +2

    У Цвек є ще рецепт приготування паски з запареного тіста. У тісто можна додати цукати, особливо з папаї. СМАЧНОЇ ВСІМ ПАСКИ !

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад

      Щиро дякую,навзаєм.А ось цього рецепту не знайшла.Яйця збивались на водяній бані в деяких рецептах,а от тіста запареного не знайшла.

    • @СвітланаДавіденко
      @СвітланаДавіденко 5 месяцев назад +1

      @@NadiaKostivRecipes 1кг борошна,склянка молока,8жовтків,250гмаргарину,300г цукру 100гдріжджів,ваніль,родзинки. Звкип,ятити молоко,залити ним борошно(я беру більше молока,майже вдвічі), розтерти,щоб не було грудочок. Жовтки розтерти з цукром і ваніліном. Дріжжі,стол. ложку цукру ,ложку молока розколотити у1/2ск. молока,дати піднятися, влити у запарене тісто,додати розтерті жовтки , теплі вершки, замісити тісто,довгенько,хвилин30, влити розтоплений і охолоджений маргарин

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад

      @@СвітланаДавіденко дякую,попробую.

    • @Кулінарка
      @Кулінарка 5 месяцев назад

      ​@@СвітланаДавіденко не зрозуміла, скільки молока?

  • @ЛідіяЛіда-г7ы
    @ЛідіяЛіда-г7ы 5 месяцев назад +1

    Надюша Дякую тобі дорогенька за чудовий рецепт Смакота і Красота 😍👍

  • @davidvlasov6526
    @davidvlasov6526 5 месяцев назад +1

    Дякую Надя за рецепт. Паска гарна і впевнена що смачна. Твої рецепти завжди вдалі.❤

  • @КатеринаБаклыкова-р1н
    @КатеринаБаклыкова-р1н 5 месяцев назад

    Дякую, підкажіть будь ласка скажіть а скільки брати продуктів на 1/2 порції

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад +1

      Подивіться у описі під відео «…більше»,натисніть на ці три крапки і буде рецепт на порцію,а ви поділіть всі інгредієнти пополовині.

  • @МаріяНазарук-с1ю
    @МаріяНазарук-с1ю 5 месяцев назад +1

    Надія, щиро дякую за рецепт. Мирних і здорових вам свят❤

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад

      Марусечко,щиро дякую,навзаєм.

  • @ТатьянаСергета
    @ТатьянаСергета 5 месяцев назад +1

    Дякую. за. Гарний. Рецепт❤❤❤❤❤

  • @БогданаШалапська
    @БогданаШалапська 5 месяцев назад +1

    Привіт Надя! Дякую за рецепт! Супер! Тримаймося!❤❤❤❤❤

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад

      Дякую,Даночко,за підтримку.

  • @ЗінаМерецька
    @ЗінаМерецька 5 месяцев назад +2

    Дякую за гарний рецепт ❤❤❤

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад +1

      Привіт,Зіночко,давно не бачились,дякую.

    • @ЗінаМерецька
      @ЗінаМерецька 5 месяцев назад +1

      Доброго дня Надюшечко, дійсно давно не бачились,то на роботі,то їду у село,а то як і дивлюся стрім то ставлю лайк і сижу в кущиках😊,але за Вас не забуваю

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад +1

      @@ЗінаМерецька дякую,Зіночко.

  • @НаталіяМойсій
    @НаталіяМойсій 5 месяцев назад +1

    Чудова бабка, треба попробувати і спечи бабку, сусідка ти молодець, всюди вспіваєш, хай Господь тобі допомагає і здоров'я посилає ❤

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад

      Дякую,Наталочко,та Мар‘яна її минулого року пекла.🤪😀

  • @Кулінарка
    @Кулінарка 5 месяцев назад +2

    Так, Надюша,буде дуже смачно, сумніву не має ,буду пекти по цьому рецепту.❤❤❤

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад +1

      Хай смакує,Валечко,тобі і твоїй родині.

  • @ИльяГорбачев2000
    @ИльяГорбачев2000 5 месяцев назад +1

    Видео супр

  • @olenakravchuk2682
    @olenakravchuk2682 5 месяцев назад

    (бабка на болотах)
    А в Україні ПАСХА!!!
    🇺🇦💪✌️🌻

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад +8

      Ні,дорогенька,паска пеклась не солодка,а солодка випічка називалась бабою або бабкою.Пишіть коментарі,переконавшись у своїй правоті,а не лиш,щоб образити когось.Навіть у оригінальному рецепті Дарії Цвек ця випічка називається «Святкова баба».Тому я ніяк не можу її назвати паскою.Паска випікалась великою ,не солодкою у печі,з різними орнаментами,а не полита глазурʼю.А,між іншим,Пасха-це свято Воскресіння,наша Пасха-Христос,а Великодня випічка-паска.

    • @ТаїсіяМихайлівна
      @ТаїсіяМихайлівна 5 месяцев назад

      👍👍👍🌞🌞🌞💖💖💖​@@NadiaKostivRecipes

    • @Кулінарка
      @Кулінарка 5 месяцев назад +1

      Якщо ж і пишете, Олено,то пишіть Паска ,а на болотах пасха

    • @olenakravchuk2682
      @olenakravchuk2682 5 месяцев назад

      @@Кулінарка Пасха це Єврейське церковнокнижне слово, ( похідним від нього є слово ПАСКА!!!)🙂
      ГОСПОДЬ у нас Єврей так що
      ПАСХА!!! СЛАВА ХРИСТУ🙏
      Все буде УКРАЇНА 🙏🫂🇺🇦💪✌️🌻💙💛🥰👍🫶

  • @ГалинаРудницкая-э7э
    @ГалинаРудницкая-э7э 5 месяцев назад +1

    Доброго дня ,Надю , все розказали , як вчителька в школі учням , все чітко і зрозуміло , рецепт сподобався , спробую дякую. Мирного неба нам усім.

    • @NadiaKostivRecipes
      @NadiaKostivRecipes  5 месяцев назад +1

      Доброго дня,Галинко,дякую за підтримку і хай смакує.