Como hacer gelatina de Kéfir con mango
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Gelatina de Kéfir con mango
Ingredientes
° 1 litro de leche de Kéfir
(Leche de Kéfir es leche entera de vaca que ha estado en
estado de reposo con búlgaros por espacio de 12 horas,
cuando el reposo es de 24 horas pasa a formarse Yogurt
de Kéfir)
1 taza de mango fresco o congelado o en almíbar en
cubitos.
4 sobres de grenetina de 7 grms. c/u en total 28 grs.
1 taza de agua
1 lata de leche condensada
PARA EL ALMIBAR:
° 1/3 de taza de azúcar
° 1/4 de taza de agua
PREPARACION
° Primeramente preparamos el almíbar, colocamos en una
ollita el 1/4 de taza de agua y el 1/3 de taza de azúcar y
llevamos al fuego y dejamos hervir hasta que se forme un
almíbar, agregamos el mango, hervimos un minuto, retiramos
del fuego, cuando esté frío lo colamos para retirar el líquido.
Y lo reservamos.
° Para hidratar la grenetina, colocamos en un tazón la taza de
agua y los 4 sobres de grenetina agregándolos en forma de
lluvia y dejamos hidratar de 8 a 10 minutos. Pasado este
tiempo lo llevamos al microondas por espacio de 30 segundos
o hasta que veas que la grenetina se ha vuelto líquida,
movemos un poco y dejamos que enfríe un poco.
° Cuando la grenetina esté un poco fría, colocámos en el vaso
de la licuadora, la leche de kéfir, la leche condensada, y la
grenetina líquida, licuamos unos 45 segundos y reservamos.
° Engrasamos el molde con aceite en aerosol o cualquier aceite
de cocina y nos ayudamos con una servillleta de papel a
extender perfectamente el aceite.
° Colocámos el mango en el fondo del molde y agregamos la
mezcla. Lo llevamos al refrigerador por espacio de 3 a 4 horas
o de preferencia desde la noche anterior.
° Para desmoldarlo lo desprendemos un poco de las orillas y
colocámos un plato encima y volteamos.
MUCHAS MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA.
YO NO LE AGREGARE LECHE CONDENSADA PERO SI AZUCAR MASCABADA...
Hola XOL GRAROSS!!!👋 Mil gracias por tu comentario!!! 👍👍👍 Amiga que buena idea de agregar azúcar mascabada, lo más seguro es que quedó deliciosa y muy saludable!!!👍👍👍Muchas gracias por compartirnos esta gran idea!!!👍 Te envío saludos con mucho cariño!!!🤗 y muchas bendiciones!!!🙏💫💫💫
Siii🙏mil gracias x el tip💃💃
Mil Gracias, por fin un buen video donde explican bien como hacerlo... yo estoy usando kefir de agua para fines curativos de una persona alérgica a la lactosa
Hola María Gabriela!!! Muchas gracias Amiga por tu comentario!!!👍🏻👍🏻👍🏻 Qué bien que estés utilizando el Kefir porque cuando sabemos todo el beneficio que nos aporta ya sea kefir de agua o de leche es muy bueno aprovecharlo!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋 Y que mejor poder preparar recetas saludables como lo es una gelatina!!!😋👌🏻 Amiga, mil gracias!!!🌷Te envío saludos!!!🤗 y muchas bendiciones!!!💫💫💫
Se ve muy rica gracias por compartir
Hola Alicia!!!👋 Qué linda!!! muchas gracias por tu comentario!!!👍👍👍 Si amiga, queda muy rica y muy sana!!! Mil gracias!!!😊 Saludos!!!🤗 y muchas bendiciones!!!💫💫💫
Muchas gracias la voy hacer pero de fresa tengo mucha😊😋😋
Hola Iruy Sandles!!!👋 Muchas gracias por tu comentario!!!👍
Qué rica idea prepararla con fresa, seguramente queda deliciosa!!!😋
La vpy a preparar con fresa!!!🍓👌
Mil gracias!!!🌷 Te envío saludos!!!🤗 y muchas bendiciones!!!💫💫💫
ANNA GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA ❤️❤️❤️👏🏻👏🏻😃😍
Hola Luisa Flores!!!👋 Qué linda!!!🌷Muchas gracias por tu bello comentario, esto es con mucho gusto y mucho cariño!!!👍👍👍 💕
Amiga, mil gracias!!! Te envío saludos!!!🤗 y muchas bendiciones!!!🙏💫💫💫
Me encanto la receta y mucho mas el que solo puso un poco de leche condensada
Buenas tardes. Disculpe una pregunta..la gelatina... en lo personal..se m antojaria así como de limon.... la puedo hacer??? Con el kefir???
Muchas gracias
La idea es sin sabor para pprque con la fruta se le da el sabor .saludos desde medellin Colombia.
Hi how many grams in thé four Packets of gélatine?Thank you for your reply
4 packets
It's 28 grams total (4 packages, 7 grams each)
Hola buenas noches, alguien me puede ayudar a saber cuánto ves Un Tercio de Tasa de Azúcar, mi tasa medidora no me da esa cantidad, Un Tercio??? En peso cuanto sería?? Gracias.
Hola Veronica Ledesma!!!👋 Buenas noches!!!🌟🌙 Amiga te envío las equivalencias de la azúcar 1 taza = 200 g
1/2 taza = 100 g
* 1/3 taza = 66 g
1/4 taza = 50 g
Amiga, espero te sea útil el dato. 👍 Te envío saludos!!!🤗 y muchas bendiciones!!!💫
Cuánto puede durar en el refrigerador
Hola Robocop!!!👋 Gracias por tu mensaje!!!👍👍👍
Yo creo que la gelatina no debe estar en el refrigerador más de 3 días. Hay que consumirla de preferencia dentro de ese tiempo.
Mil gracias por tu mensaje, te envío saludos🤗 y bendiciones!!!💖🌙⭐
Si hervimos el yogurt de bulgaros , pierden su valor nutricional o algo asi?
Si los pierde , por eso espero que la grenetina se enfriará