TORTA CREMA MOKA NUEZ / NUT COFFEE CAKE /Silvana Cocina

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  • Опубликовано: 31 июл 2024
  • Hola! hoy preparamos un delicioso #PastelCremaMokaNuez #TortaCremaMokaNuez
    Ingredientes para molde de 20-22 cms
    Si es de 20 cms te quedará mejor más alto el bizcocho.
    100 grms de harina sin polvos ó con polvos
    1 cdta polvos de hornear si usas harina preparada no agregues más polvos de hornear
    100 grms de nueces molidas
    7 huevos
    200 grms de azúcar
    1 cdta de esencia de vainilla
    Crema Suiza de cafe ( crema moka)
    5 claras de huevo
    300 grms de azúcar
    400 grms de mantequilla sin sal blanda
    50 ml de cafe frio
    1 taza de cafe dulce para remojar la torta.
    El bizcocho si se hornea por separado es 175º 22 mnts aprox.
    1 bizcocho 170º 45 mnts aprox.
    Hi! Today we prepare a delicious #PastelCremaMokaNuez
    Ingredients for 20-22 cms mold
    If it is 20 cm, the cake will be better higher.
    100 grams of flour without powders or with powders
    1 tsp baking powder if you use prepared flour do not add more baking powder
    100 grams of ground walnuts
    7 eggs
    200 grams of sugar
    1 tsp vanilla essence
    Swiss coffee cream (mocha cream)
    5 egg whites
    300 grams of sugar
    400 grms of soft unsalted butter
    50 ml of cold coffee
    1 cup of sweet coffee to soak the cake.
    The cake if baked separately is 175º 22 mnts approx.
    1 cake 170º 45 mnts approx.
    TODOS LOS DERECHOS DE ESTOS VIDEOS SON RESERVADOS.
    SU UNICA DUEÑA ES LA CREADORA SILVANA COCINA.
    MI LIBRO EN CHILE LO ENCUENTRAS EN LIBRERIAS : FERIA CHILENA DEL LIBRO, LIBRERIA ANTARTICA Y LIBRERIA CONTRAPUNTO Y EN ALGUNOS SUPERMERCADOS JUMBO EN SECCIÓN LIBRERIA DE ARICA A PUNTA ARENAS.
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Комментарии • 524

  • @monserratmorales9325
    @monserratmorales9325 Год назад +29

    Probé hacer la butter cream de Moka, con esta receta y 🤩 Me asuste un poco al comienzo, cuando hay que agregar el café y efectivamente la crema se corta, pero confié en tu receta y seguí batiendo hasta que quedó wow 🤩 todo unida, cremosa y muy sabrosa. Una textura increíble y con un muy rico sabor a cafe. Todo un acierto. Gracias por compartir

  • @yasmidzapata6124
    @yasmidzapata6124 3 года назад +4

    Muchas gracias y que Dios la bendiga siempre por compartir sus experiencias en la repostería.

  • @silviaolguinvidela5590
    @silviaolguinvidela5590 3 года назад +1

    Especial , para disfrutar este fin de semana ,que rico gracias

  • @linapalacios2746
    @linapalacios2746 3 года назад

    Como provoca probarla ¡ Seguro que está rica especial el sabor a nuez gracias Silvana una receta para no olvidarla

  • @estherfleitas874
    @estherfleitas874 3 года назад +1

    Espetacular !se ve impresionante facil

  • @roxanacontreras5255
    @roxanacontreras5255 3 года назад +2

    realmente r la admiro cada dia veo sus recetas y se me ase agua la boca ........se paso una verdadera chef

  • @taetty
    @taetty Год назад +5

    Muchas gracias por la Receta, 22 años casada, mi marido ama la torta Moka y nunca le había podio hacer una rica que le fascinará. Con este si pude.😊

  • @claudiagough5075
    @claudiagough5075 3 года назад +2

    Que delicioso!!!! Muchas GRACIAS por la receta!!!!🥰💕💋❤️🤗😃

  • @mariapatriciamirandafarias1636
    @mariapatriciamirandafarias1636 3 года назад

    Se ve tan rica gracias por estas recetas tan linda.

  • @veronicaorlandalanderosqui3896
    @veronicaorlandalanderosqui3896 3 года назад +2

    En cada cumpleaños me gusta hacerme una torta distinta y esta sera la de este año (16 sep.) el merengue ,el bizcochuelo se ven muy bueno👍 gracias por compartirla

  • @mariollysorayacidrobles3499
    @mariollysorayacidrobles3499 3 года назад +4

    Mmm se me hizo agua la boca 😋se nota que esta buenisima ...te cuento silvana que prepare tu receta de brazo de reina con nuez y me quedó super 👍

  • @pilaramador4800
    @pilaramador4800 3 года назад

    Me encanto esta receta se ve riquisima muy bien explicada. Gracias

  • @marialuisabazualdo9391
    @marialuisabazualdo9391 2 года назад

    Gracias Silvina ,muy linda explicación tan simple ,Dios te Bendiga

  • @nancyacevedo484
    @nancyacevedo484 3 года назад +1

    Que rica torta me encanta la torta moca es de mis favoritas voy a intentar hacerla , gracias bendiciones 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @debbiechile2657
    @debbiechile2657 3 года назад +7

    Silvana, es como Gustó, hace sentir que todos podemos cocinar...
    😍

  • @jasminleon4334
    @jasminleon4334 3 года назад +3

    ESA TORTITA SE VE RIQUISIMA, Y CON HELADO Mnnnnnnnnnnn DELICIOSA. GRACIAS QUERIDA CHEF, ABRAZOS Y HASTA PRONTO. TE ESCRIBO DESDE MI LINDO ECUADOR.

  • @damelislemus4264
    @damelislemus4264 3 года назад +1

    Excelente se ve divina gracias 🥰🥰

  • @isolinaperezespinoza7944
    @isolinaperezespinoza7944 2 года назад

    Se ve muy rica y fácil de hacer, gracias

  • @mirtaberrios6766
    @mirtaberrios6766 3 года назад

    Gracias por compartir excelente torta me gustó bastante

  • @margaritaesteroviedo6569
    @margaritaesteroviedo6569 3 года назад

    Excelentisima!!!son muy exquisitas esas Torras 👍👍👍

  • @alixa4729
    @alixa4729 2 года назад +2

    Este pastel es mi preferido, es un gusto al paladar y no solo azúcar o calorías vacías, mucha proteína. Muchas gracias.

  • @esperanzasanchez7356
    @esperanzasanchez7356 3 года назад

    Se ve que le quedó deliciosa gracias por compartir está rica receta

  • @soniamoreno4328
    @soniamoreno4328 Год назад +7

    Bellísima, mi mamá me la hacía para mi cumpleaños 🎂, la voy a hacer. Gracias por tus recetas, son muy fáciles de seguir tus indicaciones. Saludos desde Viña del Mar.

  • @lilianasoto6619
    @lilianasoto6619 3 года назад +1

    Silvi q rica se ve la torta moka con ese merengue suizo es un complemento perfecto
    Aprovechare tu receta para compartir en familia
    Gracias bendiciones 🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @nildacastillo1350
    @nildacastillo1350 3 года назад +1

    Buenas Tardes Sra Silvana como siempre aprendiendo con Usted sus Ricas Recetas Muchas Gracias Saludos y Bendiciones a Toda su Linda Familia desde Villa Alemana Nilda 😙

  • @teresitamancilla4709
    @teresitamancilla4709 3 года назад +2

    Se ve riquísima.. gracias x la rica receta..

  • @eugeniamartinez5227
    @eugeniamartinez5227 2 года назад

    Pero q ricas tortas q haces siempre!!! Me encantan tus recetas y lo bien q explicas

  • @edelmiracoitino9063
    @edelmiracoitino9063 3 года назад +1

    Gracias Silvi sos una Maga me encanto Dios te bendiga bien esplicada y con movimientos fácil 💐✌🌿🥰

  • @rosalbaruizabreu2243
    @rosalbaruizabreu2243 9 месяцев назад +1

    Muchas gracias por la receta..realmente muy buena ❤

  • @gloriaolguin7822
    @gloriaolguin7822 3 года назад +1

    Me encanta esta receta. GRACIAS

  • @nellyjanethreyesliceras6715
    @nellyjanethreyesliceras6715 8 месяцев назад +1

    Me encanto como enseña su receta, asi como la explica paso a paso, se ve muy deliciosa

  • @mariavidaurre8672
    @mariavidaurre8672 3 года назад

    Silvana,eres tan dulce como tus postres ! Gracias y cariños De Stgo de Chile

  • @carolinapolaca3074
    @carolinapolaca3074 3 года назад +5

    Gracias Silvana por estas delicias y sobre todo esa sencillez para explicar las recetas

  • @gloriaolmos4829
    @gloriaolmos4829 2 года назад

    MARAVILLOSO pastel 👏👏👏GRACIAS

  • @marianavarrete2080
    @marianavarrete2080 2 года назад

    Gracias por compartir tus recetas me encantó felicitaciones . La voy a hacer .

  • @catalinahermosillacabrera7673
    @catalinahermosillacabrera7673 3 года назад +1

    Gracias silvana un abrazo 🤗 ♥️ ❤️ desde mi lindo sur de Chile 🇨🇱 💪

  • @bernardinamanriquez3913
    @bernardinamanriquez3913 3 года назад +1

    Maravillosa como siempre.

  • @mariajosealonsoescarpa3593
    @mariajosealonsoescarpa3593 3 года назад +2

    Sé ve super jugosa y deliciosa. Muchas gracias Silvana y un saludo desde Guadalajara España.

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 3 года назад

    Oh wow una receta meravigliosa muchas gracias

  • @martarocha7582
    @martarocha7582 Год назад

    Muy buenas sus recetas resultan súper ,felicitaciones 👍y miles de bendiciones.

  • @isabelespejorivera716
    @isabelespejorivera716 3 года назад +1

    Exquisita la torta moka me encanta la crema moka voy a tratar de hacerla

  • @anatorres9036
    @anatorres9036 2 года назад +1

    Hola ..me gusto mucho la tarta ..en lo personal 400 gramos de mantequilla me parece mucho por el sabor ...si para trabajarla es genial...la decoración sencilla pero muy Bonita..gracias por tu explicación y compartirlos ..cariños desde España. Anna 👩‍🍳👌

  • @yanethsanchez2461
    @yanethsanchez2461 2 года назад

    Si también me gustó y fácil a practicar todo Esas cremas ricas Gracias desde Venezuela

  • @RosaFlores-yg4ct
    @RosaFlores-yg4ct 3 года назад +1

    Hola Silvana
    Que torta mas rica. Gracias por compartir. Mis saludos y bendiciones para ud. Desde Australia.

  • @barbararos3441
    @barbararos3441 3 года назад

    Bonita, cuantisimas cosas buenas haces,y lo explicas perfectamente y tan dulce, mil besos desde España,que hace tiempo te veo, siempre que tengo internet, muak😘😘

  • @elizabethvilca2644
    @elizabethvilca2644 3 года назад

    Hola Silvana ,me encantó esta torta ;y me gusta tu manera de enseñar ,Bendiciones

  • @user-ku1gh8gz6k
    @user-ku1gh8gz6k 8 месяцев назад

    Lleva café instantáneo
    Se ve delicioso 🤗

  • @guadalupenoj7994
    @guadalupenoj7994 3 года назад

    Se ve.delicio gracias x compartir

  • @andresroko6085
    @andresroko6085 3 года назад +21

    Yo hice la torta del pueblo con tu receta ..me que muy rica.. fue mi primera torta que hago.. a mi familia les encanto ahora quieren que haga otra para NAVIDAD .. saludos 🇨🇱☺

  • @magdamarin612
    @magdamarin612 3 года назад

    Se ve exquisita, la preparo de otra manera, la voy hacer como la haces tu, felicitaciones

  • @virginiadiaz9864
    @virginiadiaz9864 11 месяцев назад +1

    Gracias por tu excelente receta❤

  • @carmenlopezmiranda1242
    @carmenlopezmiranda1242 3 года назад +3

    Recien veo la tremenda y hermosa Torta Moka Silvana , se ve DELICIOSA , la preparare para el finde !!! Te mando un abrazo de Valparaiso deseando se encuentren bien .Gracias por tus deliciosas recetas !!!

  • @yanesosa843
    @yanesosa843 3 года назад

    Que rica me encanta yo he hecho la otra queda buenísima 😋😋

  • @marisaroldan597
    @marisaroldan597 2 года назад +1

    Un espectáculo, muy buenas tus aclaraciones, gracias, besos desde tú país vecino, Argentina.

  • @patriciafeliu3019
    @patriciafeliu3019 3 года назад +3

    Me encantan tus recetas soy tu fan,todo lo sigo al pie la letra y me sale genial,voy a preparar esta tortita para mi cumpleaños encuentro genial que prepares la crema moka con merengue suizo fuera de lo de siempre lo encuentro geniallll 😁👏👏👏👏👏,yo si tapare mi tortita con fondant pegara muy bien con crema mantequilla 😁😁😁😁.Saludos desde Australia 😘

  • @estersepulveda5406
    @estersepulveda5406 3 года назад

    Silvana te veo hace tiempo !!! Me encantas como eres Te deseo unas felices fiestas CUIDATE MUCHOS! CARIÑOS

  • @elicdamoran6878
    @elicdamoran6878 11 месяцев назад +1

    Hola esa torta.seve buenísima me gusta como trabaja toda tus tortas son buenas soy de Venezuela saludo y bendiciones

  • @monicagonzalez4633
    @monicagonzalez4633 Год назад

    OMG exquisita ,gracias Silvana ♥️

  • @bettyplazahuenchuman1199
    @bettyplazahuenchuman1199 3 года назад

    Me gusta muchisimo como explicas te felicito

  • @CarolinaCastillo-rn1zh
    @CarolinaCastillo-rn1zh 3 года назад +1

    Hola silvana que esquisita la torta moka me dieron ganas de aserla altiro que eres seca con las tortas me encantan tus resetas saludos desde talca 😘😘😘❤❤

  • @47irenee
    @47irenee 3 года назад +3

    Gracias Sylvain hoy lo haré por primera vez ya que hijo mañana 9 de marzo cumple 50 años . La tendré al corriente saludos cordiales desde Francia 🗼🗼🗼🗼

  • @gracielanoemisaezsalazar8128
    @gracielanoemisaezsalazar8128 3 года назад +1

    Gracias por la receta Silvana

  • @cristinaromero8852
    @cristinaromero8852 3 года назад +1

    Desde Argentina vemos tus trabajos de tortas,muy buenas

  • @jemimarosa9735
    @jemimarosa9735 3 года назад

    Que deliciosa!!!....yo soy adicta al café lo amo❤️

  • @estefannycruzquispe4074
    @estefannycruzquispe4074 3 года назад +2

    Que esquisto por el amor de Dios ,saludos desde Bolivia latinoamerica

  • @anaarmijo5563
    @anaarmijo5563 3 года назад +3

    Me encantó !!! Y la crema se ve deliciosa gracias Saludos Silvana 🙌🙌🙌🍀👍

  • @marybello5303
    @marybello5303 2 года назад

    hola me encantó esta crema moka gracias es mi favorita y hace tiempo aquí en vzla no he visto . felicidades 👏

  • @angelamarcelahuiquimilsant8422
    @angelamarcelahuiquimilsant8422 3 года назад

    Linda preciosa grasias por tu enseñanza en la cocina lugar me bello de mí vida

  • @marbellaperdomo2199
    @marbellaperdomo2199 3 года назад

    Gracias Gracias Gracias me súperencanta ésa receta🤤🤤🤤

  • @ninasandoval412
    @ninasandoval412 3 года назад

    Voy a prepararla. Silvana. Me gustó tu receta. Muchas grasias.

  • @tinaaviles2709
    @tinaaviles2709 3 года назад +1

    Buen día Silvana, gracias por tus recetas y consejos. Explicas muy bien paso a paso🌷

  • @luisapaez9225
    @luisapaez9225 3 года назад

    Uuuuy que rico se ve tú torta , te felicito te mando un besote 💋🌹👍👏👏👏🇦🇷

  • @odetteperalta3709
    @odetteperalta3709 Год назад

    Maravilloso gracias

  • @marcelacabezasroa3445
    @marcelacabezasroa3445 3 года назад +1

    Se ve deliciosa .cómo siempre en todo lo que haces .saludos

  • @martaopazo5421
    @martaopazo5421 3 года назад

    Se ve muy exquisita! Cariños silvana bendiciones.

  • @veronicashell9984
    @veronicashell9984 3 года назад +1

    Que deliciosa torta..... quiero un trozo, por favor!!!. 😋. La haré muy pronto, gracias amiga Silvana.. besitos y bna salud!!!

  • @elenamelo3700
    @elenamelo3700 Год назад

    Gracias por su recetas ❤❤❤❤❤❤

  • @cristalisalinas5508
    @cristalisalinas5508 3 года назад

    Gracias por tu receta 😋

  • @ceciliaivoncarrascofuentea396
    @ceciliaivoncarrascofuentea396 2 года назад

    A mi Familia le Encantó!! Súper!!😘😘😘😘

  • @anacasauxurbina4531
    @anacasauxurbina4531 3 года назад

    Muy bien explicado gracias 😍

  • @margotespinozachanco8098
    @margotespinozachanco8098 3 года назад

    Se ve delicioso lo vamos hacer bendiciones

  • @normacifuentes5548
    @normacifuentes5548 3 года назад +1

    Norma Cifuentes Chile se ve tan rica esque todas sus recetas son lo máximo

  • @soniagonzalez6441
    @soniagonzalez6441 Год назад

    Gracias silvina por la receta me gusto mucho la receta

  • @osvaldinacalixto5095
    @osvaldinacalixto5095 Год назад

    Buenísima receta gracias ❤

  • @makarenaibarra3809
    @makarenaibarra3809 3 года назад

    Me encanto esta receta la hare !!!!!!

  • @mariavega3915
    @mariavega3915 3 года назад

    Hola silbana se ve deliciosa la torta la are tambien gracias siempre veo tus receta 😘

  • @consuelogomez438
    @consuelogomez438 3 года назад +1

    Hola Silvana, gracias por enseñarnos a preparar tantas cosas ricas. Un abrazo, bendiciones.🤗

  • @luisaveramunoz6437
    @luisaveramunoz6437 3 года назад

    Linda silvanitacon la confianza que hace la torta yo me pongo toda nerviosa cuando hago una torta me gustaría tener más confianza en mi gracias x enseñarnos sus conocimientos

  • @yolandagonzalez8613
    @yolandagonzalez8613 11 месяцев назад

    Gracias por su receta❤❤❤

  • @NatalyCespedesCayuba-ku2kk
    @NatalyCespedesCayuba-ku2kk 3 месяца назад

    Me encanta tus recetas están bien esplicadas bendiciones 😊

  • @yennylermanda7494
    @yennylermanda7494 3 года назад +1

    Que fácil Silvana!!!...😋

  • @rosavasquez4711
    @rosavasquez4711 2 года назад +1

    Que rica la torta gracias

  • @perlavargas7688
    @perlavargas7688 2 года назад

    Muy linda receta se ve deliciosa lo llevaré a la práctica saludos desde Paraguay

  • @ericamartinez6666
    @ericamartinez6666 3 года назад +1

    Gracias, es muy fácil de hacer para el nombre q tiene.
    Me encanta el café, saludos

  • @lacienciadelamoda7168
    @lacienciadelamoda7168 3 года назад +1

    Hola linda. Que buena torta la voy hacer se ve rica la raja cómo siempre 👋🌟💋💋😘

  • @susanacueto7488
    @susanacueto7488 3 года назад +1

    Gracias silvana me encanto la torta de Moka un abrazo de viña del mar

  • @adrianasegura5204
    @adrianasegura5204 3 года назад

    Silvana. Siempre he querido esa torta me gusta. La probe y quede facinada. Ahora estoy aprendiendo como se hace. Las tortas del super. Son tsn malas que ya no dan ganas de complarlas. Te mando un abrazo. Valdivia. Chile.❤

  • @lauradiaz7613
    @lauradiaz7613 3 года назад +1

    Hermosa!! Gracias Silvana 💞👏👏👏

  • @bertucamancilla1452
    @bertucamancilla1452 3 года назад

    Me gusto la torta y es muy practica

  • @alexisrojas5225
    @alexisrojas5225 3 года назад

    Hola 👋 que ricura 😋 mmmn sebe super rico 😋 Silvana muy rico 😋👏