L'Après M : l'ancien McDo devenu fast food solidaire
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- Опубликовано: 11 июл 2024
- C’est une aventure folle démarrée il y a plus d’un an. Une poignée d’anciens employés d’un restaurant McDonald fermé par l’enseigne américaine décident de relancer l’entreprise sous une forme révolutionnaire, un fast food solidaire, géré en coopérative, l’ « Après M ». Leur ambition, faire revivre le restaurant de hamburgers, sans actionnaires capitalistes, redonner des emplois aux chômeurs du quartier, et utiliser les bénéfices pour financer de la redistribution alimentaire pour les plus pauvres.
L’histoire se passe à Marseille, au cœur des quartiers nord, la zone la plus déshéritée de la ville. A la tête de l’aventure, un ancien syndicaliste du McDo qui a lutté trois ans contre la fermeture par la chaine américaine et un associatif ex- de la fondation Abbé Pierre, Kamel Guemari et Fathi Bouraoua.
Dépourvus d’expérience de patron, ils sont en revanche animés d’une volonté et d’une énergie capables de déplacer les montagnes. Ils vont réussir à rassembler autour de leur projet toutes sortes de personnalités, associatifs, intellectuels, professionnels ou citoyens ordinaires. Le grand chef marseillais Gérald Passedat, trois étoiles au guide Michelin, va devenir le parrain aussi bienveillant qu’exigeant de l’aventure.
Entre scepticisme des banques et aternoiements des pouvoirs publics, entre enthousiasme et contre-temps, entre exigence de générosité et de gestion, nous avons suivi l’aventure de ce fast-food pas comme les autres jusqu’à son ouverture en décembre dernier.
Réalisateur : Elvire Berahya-Lazarus 
Развлечения
Franchement c cool qu'il y ait des gens qui font ca en Europe
On y est passé hier, c'est meilleur que le macdo. Ça vaut le détour. Bravo à eux
En même temps pas compliqué de faire mieux que mac do.
@@jeremylankou3523Pas compliqué ?! C'est pour ça que c'est le restaurant plus connu et le plus fréquenté du monde !!
Blagues mise à part, très bonne initiative !
Faut rien attendre de l'état de toute façon ...
Tes parents doivent être très contents des aides de l'Etat... Vous êtes jamais contents c'est fou !
@@elcombo2546 Plaît-il jeune pécore?
Tu as l'audace saugrenu d'importuner ma glorieuse personne pour des clabaudages infantile.
Déguerpis, je n'ai guère de temps à accorder aux serfs.
sauf le RSA, les allocs familiales et les indemnités chômage..
@@TheCaptainFrakass😂😂😂
Ce genre d'humain avec un grand cœur ❤
c'est des escrocs mais ils donnent 2-3 steack mais tu suces arrete wsh
@@kevinlouis7953 vulgaire toi petit c'est toi et ta sœur et ta meuf qui me faite ça oui. Crevard
C'est beau la solidarité
solidarité de quoi ? il ont utilisé le covid comme publicité et maintenant ils ont en fait un business
Respect à vous je passerai manger un morceau très bientôt❤
Bravo bravo 🎉🎊🎈
Un grand bravo !!!
23:52 meilleur moment 🤤
Espérons que l'expérience dure et se pérennise. C'est ce genre d'initiative dont nous avons besoin pour recréer du lien social. Et cela montrera qu'un autre modèle économique, que le libéralisme égoïste, est possible.
À tous les commentateurs malveillants, qu'auriez vous fait à leur place ?
Ils se prennent en main, c'est beau, c'est bien
Faites la même chose
Ni plus
Ni moins
Ils ont coulé eux-même le Mc Do tes copains..
christian , nous pouvons débattre si vous le souhazitez a ce sujet, je vous prie de bien vouloir me contacter a ce sujet, car j'ai bcp de chose a dire
3:41 WTF, ils vendent leurs trucs sur le terre-plaint au milieu de la route 🤣 C'est devenu littéralement le bled à Marseille, ils vont bientôt annexer le territoire 😂
InchAllah
trop intéressant le reportage
Bonsoir , comment on peut faire un don ? on aimerait vraiment aider !
c'est beau
Vous m'impressionne
Nos quartiers ont du talent 🎉
Petite correction se concept existe depuis 2021 ici a mulhouse cest pas lui le 1er
L'honneur des travailleurs marseillais ! lol RSA TEAM
ce qui me shock la pauvreté de ce quartier de marseille 🇩🇿🧿🙏👍❤️
Moi ce qui me choc c'est surtout la vétusté des lieux, à croire que le reportage date d'il y'a 20 ans.
Très belle initiative. Seul gros bémol : la barbe à Kamel.
C'est pas du tout adapté au milieu de la restauration ce genre de barbe.
Pourtant sa barbe c'est de la bombe 😅
y'as des Charlotte pour ça
Le menu ovni me donne envie d'aller la bas pour deguster
12:45 Ah bah ils vont pas être déçu les américains 😂
Curieux du concept si cela dure dans le temps, surtout avec l'inflation l'augmentation des produit.
Mais je me dit les MC do ils ne déménage pas comme ça, c'est pas une faillite qui les ont fait partir je pense pas.
Un bon gros burger aux poils de barbe 😂😂😂😂 on adore
3:48: ça fait 100 ans qu'on parle des Parisiens qui arrivent dans le sud.
Franchement leur burger n'on pas l'air appétissant.
Le plan kalergi s’accélère
Bénévolat mais obligation de pointage, mais ou va le monde.
Mise a part , c'est très bien pour les personnes qui souhaite se réinsérer dans le monde du travail.
(revoir certaines choses qui font limite penser à du travail forcée .
il ne sont pas tous bénévole, certains sont envoyé par la préfecture en échange de subvention
Vous vous plaignez de la degueulasserie mais quel bord politique gere cette ville depuis longtemps ??? oooooh...bah ca alors.
Que le Maire soit de droite ou de gauche ça change rien si la racaille décide de foutre la merde elle foutra la merde peut importe qui est au pouvoir.
La racaille s'en bat les couilles de la politique à savoir si de Gauche ou de Droite temps qu'il tienne leur busines.
En même temps il veule emprunter de l’argent à la banque , mes derrières il leur dit clairement que il vont galérer a les rembourser …
Déja quand on vous voit derriere les comptoirs de chaque fasts foods , bin ca donne envie de dégueuler...
Bravos
la taille des pains 3 fois plus gros que les steak...
il z’on tout le matériel de macdo le apres macdo avec tout le macdo ah ma ville on n’ai on un monde à part mes sa va faire 2ans que c‘est ouvert au qu’a ou youteube!😂😂
La fronsse
Associatif = subvention
Pour le coup, j'aurais plutôt dit "blanchiment"...
Pour l'explication, c'est très simple : comment peut-on redistribuer des bénéfices quand on est déficitaires de plusieurs centaines de milliers d'€? Et l'histoire des bornes de commande à plusieurs dizaines de milliers d'€, c'était vraiment indispensable? J'ai effectivement dans l'idée qu'il ne faudrait pas regarder de trop près la comptabilité.
Finalement c'est beau de constater que c'est un blanc qui leur apprend des trucs evidents ......🤣🤣🤣
Wakanda c'est pas pour tout de suite🤣🤣🤣🤣
😂😂😂
les racistes arrivent
Évidemment c'est l'Europe ca reste très très raciste même en France
@@Jahmil363 c'est vrai, c'est pour ça qu'il vaut mieux partir..
@@Jahmil363 J'en est cotoyer des lascars et je te rassure que les plus raciste c'est pas les Français.
C'est facile de toujours sortir le même refrain !! Tu sais combien d'immigrés y a en France où d'autres cultures qui bénéficient des aides de France caf, aide au logement, resto du coeur ....
@@PSG-bw1wktu sais combien d'immigrés travaillent, payent des impôts et participent à ces subventions ?
Pays d'assister et toujours les mêmes gueules.
Commentaires haches, aucun respect de la punctuation, mauvais francais
Les joies de la colonisation africaine
Dort frero
Sale raciste juste vas te faire voir
Un restaurant parfaitement adapté à Poubelle la Ville.. 😄😄😄
On verra combien de temps ça va durer leur boui boui algérien.. on va rigoler.. ils vont se casser la gueule et à la fin ils diront : "c'est la faute du racisme".
Reste derrière ton écran petite victime et continue de raser les murs.
Retourne dormir demain tu te lève à 5h pour cotiser pour ta retraite
@@doudzer6883 excellent 🤣🤣
@@doudzer6883 oufff
@@doudzer6883 ouais toi tu risques pas de te lever je m'en doute.. c'est combien le montant du RSA ??