วิธีทำเงาะลอยแก้ว (เงาะกระป๋อง) เมนูแก้กระหายในวันที่อากาศอบอ้าว I rambutan in syrup I
HTML-код
- Опубликовано: 25 май 2020
- #เงาะลอยแก้ว #thairecipe #rambutaninsyrup
วัตถุดิบ
เงาะคว้านเมล็ด 500 กรัม
น้ำเปล่า 1000 มล.
น้ำตาล 300 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
นำเงาะมาคว้านเมล็ดออกแล้วนำไปล้างให้สะอาด
จากนั้นตั้งหม้อโดยใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำ น้ำตาล และเกลือลงไป
ตั้งไฟจนน้ำตาลและเกลือละลายจนหมดแล้วใส่เนื้อเงาะลงไป
ตั้งไฟต่อไปเรื่อยๆจนน้ำเชื่อมร้อนก็เป็นอันเสร็จค่ะ
ยอดเลยครับ...ของหวานก่อนนอน
🥫🥫🥫🥫🥫🥫🥫🥫🥫🥫🥫
ดีครับชื่นใจก่อนนอน👍👍👍👍👍
อากาศร้อนแบบนี้ต้องเงาะลอยแก้วดับร้อนจริงๆนะคะ😓
สุดยอดไปเลยค่ะพี่
ขอบคุณค่าาาา💕
เขาจะได้อยากมาเที่ยวเมืองไทยยังไงลดราคาให้หน่อยนะจะส่งไปให้ลูกน้องกิน
ต้องลองบ้างซะเเล้ว😍😍
ทื
ชอบจะลองทำค่ะ
พักให้เย็นก่อนไหมคะหรือว่าใสตอนต้มน้ำเสด
เมนูนี้แช่เย็นไว้ได้กี่วันคะ
แช่เย็นอยู่ได้กี่วันครับ
ง่ายจังเลยค่ะ
เวลาอากาศร้อนๆแล้วได้กินนี่คงชื่นใจมากๆเลยค่ะ☺
เงาะ
หนูชอกกินแล้วก็อยากทำพอดีเลยค่ะ❤️❤️
ทุกอย่างง่ายคับ ยกเว้น เอาเม็ดเงาะออกได้เลือดอีกตังหาก..หืม
ตอนทำแรกๆก็ได้เลือดเหมือนกันค่ะ 😭
รสชาติเหมือนเงาะกระป๋องมั้ยครับ
ว้าว..ขอบคุณค่ะ มีอะไรทำแล้ว ตอนนี้อยู่ที่มาเลเซีย เงาะเยอะมาถูกมากค่ะ ทำเก็บได้นานไหมค่ะ
เราทำเสร็จแล้วก็ใส่ขวดหรือถุงเก็บเข้าช่องฟรีซก็สามารถเก็บได้เป็นอาทิตย์เลยนะคะ ☺️
💕✌️
อยากทำพอดีเลยค่ะ ไม่ทราบว่าเราเก็บได้เป็นเดือนไหมค่ะ พอดีอยากทำให้สามีทานค่ะ ตอนนี้สามีไปฝึก อีก3เดือนกว่าจะกลับบ้าน ช่วงนี้เป็นฤดูเงาะพอดี😍😍
ทำแล้วแช่ฟรีซเก็บไว้ได้นานเลยค่ะ😊
มันคือรสชาติเดียวกับเงาะกระป๋องเลยใช่มั้ยครับ พอดีผมชอบกินเงาะกระป๋อง
ใช่ค่าา เราสามารถปรับได้ค่ะว่าอยากให้หวานเท่าเงาะกระป๋องเลยมั้ย หรือว่าอยากให้หวานน้อยลงกินสบายขึ้นก็สามารถปรับลดน้ำตาลได้ค่ะ😁
เก็บใว้ได้นานใหมครับ
ไม่มีสารกันเสีย เก็บไว้ซัก 2-3 วันก็พอค่ะ 🙂
สอบถามหน่อยค่ะ ทำแล้วมันมีกลิ่นเงาะเยอะไป ไม่เหมือนเงาะกระป๋องเลยค่ะ
ล้างน้ำเปล่ารึป่าวคะ
ใช่ค่าาา ล้างน้ำก็ได้ หรือจะเอาไปลวกน้ำร้อนก่อน 1 น้ำก็ได้ค่ะ😊
ไม่มีมีดผ่าเลยใด้ใหมคะ
ได้เลยค่ะ ทำกินเอง ทำแบบไหนก็ได้เอาตามเราสะดวกค่ะ 😊
ถ้าไม่เอาเม็ดออกเป็นไรไหมค่ะ
ลองดูซิครับ
จริงๆแล้วก็เอาตามที่สะดวกก็ได้ค่ะ แต่การคว้านเม็ดออกก็เพื่อสะดวกในการกินค่ะ เวลาที่เอาเม็ดออกไปแล้ว แล้วมีน้ำเชื่อมมาแทนที่เม็ดเงาะ เวลารับประทานมันดีมากๆเลยนะคะ🤤
ถ้าไม่เอาเม็ดออกได้ไหมครับ
เอาตามที่เราสะดวกก็ได้ค่ะ แต่ถ้าหากเราคว้านเม็ดออกก็จะทำให้เรารับประทานได้สะดวกมากขี้นค่ะ😊
ใครรู้บ้างเก็บได้แน่เเค่ไหนคะ
2-3ก็พอค่ะ
ถ้าเก็บแช่ช่องฟรีซเอาไว้เราเก็บได้เป็นอาทิตย์เลยค่ะ 😁
ใช่น้ำตาลทรายแดงแทนได้ไม่ค่ะ
ได้ค่ะ แต่สีของน้ำเชื่อมก็จะออกน้ำตาลดำๆนะคะ ถ้าไม่เน้นสวยก็ใส่ได้ค่าา😁
@@user-ou3zr3xz2y ขอบคุณค่ะ
ถ้าทำไว้ทานกินเองภายในบ้าน ไม่ได้ทำไว้ขาย ไม่ต้องเสียเวลาคว้านหรอกครับ ผ่าตามแนวยาวด้านใดด้านนึง แล้วแงะเอาเม็ดออก จบครับ อาจจะมีติดเปลีอกเม็ดนิดหน่อย ไม่ป็นไรครับ
ได้เหมือนกันค่ะ ทำง่ายกว่าด้วย แต่เราชอบเวลาที่กินเข้าไปแล้วน้ำเชื่อมพุ่งออกมาจากเงาะค่ะ ก็เลยเลือกทำแบบนี้ 😁
ทำไมเร็วจังคะ5555
เมนูนี้ทำง่ายก็เลยไวไปหน่อยค่ะ 🤣