크로플 만들기 ⓦ 크로와상 생지, 홈카페 레시피

크로플 만들기 소개합니다. 역대급 최강 한파가 지나간 주말에 크로플 만들어 홈카페를 즐겼어요. 크로플(Croffle)은 크루와상(Croissant)과 와플(Waffle)의 합성어입니다. 크로와상 생지를 와플메이커, 와플팬에 구워 집에서 쉽게 만들 수 있는데요. 집콕 생활이 길어지면서 쓸쓸한 마음을 달래주는 달콤한 크로플의 인기는 쉽게 식지 않는 것 같아요. 플레인, 치즈, 초콜릿, 아이스크림 같은 크로플 맛집 버전 말고 나만의 크로플 만들기, 홈카페 레시피를 즐긴다면 행복감은 배가 될거예요. 바삭하게 구운 크로플에 비타민C가 풍부한 제철 생 딸기를 곁들이고 10분만에 만든 리얼 딸기 시럽을 듬뿍 뿌리고 홈카페에서 빠질 수 없는 아이스크림을 올린 크로플 영상 즐겁게 감상하세요!
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[레시피 참고]
블로그 :
세라의The Spoon
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레시피 :
크로플 만들기 ⓦ 크로와상 생지, 홈카페 레시피
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[재료] 1인분
크로와상 생지 2개
딸기 3개
블루베리 5개
아이스크림 1스쿱
딸기 시럽
슈가파우더
민트
딸기 씻을 때 : 식초
딸기 시럽 만들 때 : 레몬즙
크로플 구울 때 : 식용유
※ 크로플 생지는 CJ 고메베이커리 크로와상(330g) 미니 크로와상 냉동 생지 이용했어요. 마트 구매하기 편리하고 맛있어요.
※ 딸기 시럽 → 메이플시럽, 연유 대체 가능
※ 아이스크림 → 생크림 대체 가능
[레시피] 난이도 하/요리시간 30분
1. 크로와상 생지를 30분~1시간 실온에서 해동합니다.
2. 딸기는 씻어 반으로 자르고 딸기 시럽을 만듭니다.
3. 나머지 재료를 준비합니다.
4. 와플메이커에 식용유를 바르고 2~3분간 구워 식혀주세요.
5. 크로플에 딸기, 딸기 시럽, 슈가파우더를 곁들이고
6. 먹기 전에 아이스크림을 올립니다.

[@시미네반찬]

순간 파는음식인줄 알았어요 ... 비주얼이 대박....!!!!