진짜 기본지식도 없는 인간들이 요리를 하면 저렇게 됩니다...가르쳐준대로 안하고 지들편한 방식에 원가 절약한답시고 엉망으로ㅋㅋ백대표가 구멍 뚫는걸 몰라서 저렇게 안했겠음?튀김을 적정 온도에 정해진 시간만큼 익히면 겉바속촉이 됩니다 근데 저렇게 구멍을 뚫으면 속이 촉촉할까요?기름이 침투해서 속은 익을지언정 촉촉하겠음?속을 익히려면 적정온도에서 더 튀기면 되는데 온도를 올려튀김 겉만 더 타지 그러니 구멍을 뚫는거고ㅋㅋ식용유를 제때 갈아주면 되는데 산폐한 식용유로 튀기는 겉에 색은 진해지는데 속은 덜익으니 그것 땜에 저렇게 구멍을 내겠죠 문제는 겉에도 속에도 기름을 너무 먹어 느끼해질수밖에...ㅋㅋ진짜 인간은 고쳐쓰는게 아님
Hey there! Please forgive the form comment but I'm still recovering from recent surgeries and unable to type. I did, however, want to let you know that I'm still watching and still supporting Have a great day, and I hope we'll be back to our usual content soon. Until then, I'll keep visiting, just not commenting.
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이해를 못하셨나.. 180에 튀겨서 속까지 익히는대 시간걸리긴 하지만 완벽한건대 그걸 줄일라고 200에서 튀기고 구멍뚫고 참.. 자꾸 욕심을 내시네 이유가다 있는건대 뭔 손님이 좋아해저걸
여기 폐업하셨네요 근처살아서 생각난김에 먹어보려 갔더니 임대문의 붙어있어요
헐....
이 영상 촬영시에 마음고생 많이 하셨는데
방문하셨던 분들이" 맛있게 먹었습니다 "라는말에 환하게 웃으셨는데.. 에구에구...
소식 전해주셔서 감사합니다.
@@ju-ju 닭갈비 하남꼭가봐요 호대게 혼나고 정신차린집이요 로제 레시피 골목필동함박사장님이 주신걸로 크림소스직접해서 닭갈비 개발 꼭 가보세요
맞아요ㅜㅜ먹으러갔더니 폐업...
구멍 뚫어서 익히면 기름이 안에 들어갈텐데...
모르시고 더 익힐 생각으로 하신것같은데
걱정되네요
수원 무떡볶이 사장님도 첫방문때 비슷한걸로 지적을받은지라...
기름....딜레마인듯해요
쌀이라서 아주아주 바삭하게 안하면 안익었다고 하고
구멍 뚫어서 하면 기름때문에 충분히 기름을 빼고
주어야하는데 시키면 조리되는 형태이니 안그래도
기다리고 또기다리고....음...@.@;;;
@@ju-ju 후라이팬에 강불로 10분달군다움 계란후라이 해보라하세요 노른자는 안익고 겉은 타나안타나
그냥 대충빨리 하고싶어서 기름온도 올렸더니 전보다 안익어서 구멍질한거에요,
구멍질 내버렸으니 바싹 튀긴게 아니라 기름에 속을 절여버리게 됐고요,
그와중에 초창기 방송당시 튀김보다 색까지 어두워졌는데
이게 기름을 계속 안갈아서인지, 아니면 너무 높은온도에 튀겨서인지는 집적안봐서 모르겠네요
평택역에 근처에 사는데요 한번 떡볶이를 살려고 왔는데 바로앞에 인사해도 말을 안해주시더라구요 저희 누나께선 얘기 잘하시면서....
아니 지켜준 룰대로 안할거면.. 뭐하러 솔루션받고 저 국자까지 받았대 ㅎ 구멍은 왜뚫ㅇ..
모퉁이집 망했어여 ㅋㅋㅋ
@@田中ササヤキ 아 ㅋㅋㅋㅋㅋ
으따 더 바삭하게 튀길려고 온도 높이고 구멍을 더 뚫었당께 ;; 아니 이건 1초만 생각해봐도 이상하지 않나
백종원씨가 알려준 백쌀튀김은 겉바속촉인데 영상엔 편법으로 바삭함만과 느끼함만 남았네요
저건 처음 알려준것과는 다른 튀김입니다
알려준데로 잘안나오면 잘나올때까지 연습을 해야 하는데 편법으로 이름만 백쌀튀김인 다른 음식을 만들어 놓으셨네요 ㅜㅜ
진짜 기본지식도 없는 인간들이 요리를 하면 저렇게 됩니다...가르쳐준대로 안하고 지들편한 방식에 원가 절약한답시고 엉망으로ㅋㅋ백대표가 구멍 뚫는걸 몰라서 저렇게 안했겠음?튀김을 적정 온도에 정해진 시간만큼 익히면 겉바속촉이 됩니다 근데 저렇게 구멍을 뚫으면 속이 촉촉할까요?기름이 침투해서 속은 익을지언정 촉촉하겠음?속을 익히려면 적정온도에서 더 튀기면 되는데 온도를 올려튀김 겉만 더 타지 그러니 구멍을 뚫는거고ㅋㅋ식용유를 제때 갈아주면 되는데 산폐한 식용유로 튀기는 겉에 색은 진해지는데 속은 덜익으니 그것 땜에 저렇게 구멍을 내겠죠 문제는 겉에도 속에도 기름을 너무 먹어 느끼해질수밖에...ㅋㅋ진짜 인간은 고쳐쓰는게 아님
비판은하되 비난은 하지맙시다
폐업하고 쾌차하는데 힘쓰세요 장사는하지마시구요 병마는 이겨내세요화링
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Have a pretty day ^^*
구멍을 뚫면?
기름으로 안쪽을 코팅해줘서 느끼함을 극대화해서 떡볶이를 땡기게하쥬. ㅋㅋ
구명 뚫어라고는 안한거 같은데
전 달달한 떡볶이 좋아해요 ㅎ 양도 괜찮게 나오네요 백쌀 튀김 바삭 바삭
달달한거~ 좋아하시죠~^^
달달한거 드시는 주말되세요~
Very Good 👌👌🌹🌹
Thank you for watching ^^*
요리에 대한 개념 자체가 없는듯 ㅋㅋㅋ 안쪽이 안익는다고 온도를 높힌다? 무지성요리;
안쪽이 안익는다고 온도를 높였다는소리자체가 딱바도 구라죠
프라이팬에 미리 강불로 최대한 달군다움 계란후라이 해보라 하세요 타나 안타나
음식 1도 안해본사람이나 할법한 소리를 하고있으니..
그와중에 결국 속이 안익으로 구멍질해서 기름에 절여버리니 맛이 있을리가 있나...
@@맛대가리-t7v 사장 남편분 봐도 요리그닥
떡볶이 집에서도 많이 만들어봤고 여러집 찾아가서 먹어봤는데 여기 떡볶이판 청소 안되있네요 그리고 양념색이 독특하네요 양념만들어논지 오래된색인데 혹시 양념으로 매실청이나 꿀을 섞으신가보네요. 도넛은 구멍을 뚫으신다고 하니 안그러면 밖이타고 속은 안익는다는건데 그건 온도가 높다는거고 저렇게 튀기면 안에 기름을 머금게 되는건데 속이 괜찮은지 모르겠습니다. 영상 보정하신거 같은데 그래도 기름 좀 된게 보이네요.
떡볶이판은 매일매일 청소하시는걸로 알고 있어요
재점검때 쌀튀김이 안익었다고 지적받으셔서
온도 높히고 구멍까지 뚫으신것같아요
그리고 영상에 기름색상 보정한것같다고 하셨는데
보정안했음을 알려드림니다.
새우맛나는 바삭 바삭 백쌀튀김 맛이 너무 궁금하네요~ 꾸덕 꾸덕한 떡볶이도 맛나보여요~ 더운 날씨에 촬영하시느라 고생많으셨어요 쥬쥬님 오늘은 어제보다 더욱 행복한 날 되시길 바래요 쥬쥬님 화이팅~~😊💕
돌부처님 항상 응원의 댓글 남겨주셔서 감사합니다.
주말...맛있는거 꼭 챙겨드시고 건강도 꼭~
챙기세요~ ^^*
amazing share JUJU! hope you have a great day! =) 👍
I always support my friends.
Have a pretty day ^^*
저기 한참 줄설때 줄서서 사먹엇는데 떡볶이 좀그래요 저는 별루 그리고 튀김은 느끼해서 하나이상못먹고 새우향이나요
떡볶이는 취향이 다르실수 있죠
시청해주셔서 감사합니다.
@@ju-ju 긍까 어디까지나 내 생각 내입맛을적은거죠 굳이 개인취향이라는뜻은 얘기안해도되요
입맛은 당연히 다 다른거죠
내입에는 어찌나 맛이 형편읍는지
솔직히 다버렷으요 그가게가 오래갈진모르것내여
떡볶이 감칠맛은
미원 때려넣으면 감칠맛나요..
집에서 만들때도 미원이 들어가면 맛이 확변함..
1:37재점검이후구멍을뚫어서 익힌다고? 재점검전부터하시던게 유튜브에다찍혀있는데? 아직도거짓말하시네?
재점검전?
그럴리가..제가 재점검 하고 1주일안에 방문시에도
구멍 안 뚫고 하셨는데...음...이상하네요
오늘 가봤는디 튀김이 맛있드라고요
오뎅이랑 떡볶이는 그냥저냥 평범하게 맛있음
튀김이 가격도 싸고 떡볶이 국물에 찍어먹으니까 맛있었음요
맛있게 드셨군요~
바삭한 튀김에서 살짝나는 새우향이 생각나네요 ^^
떡볶이와 백쌀튀김 너무 맛있겠다 백쌀튀김 어떤맛일까? 알새우과자 맛이려나? ㅋㅋ
알새우보다는 새우깡~ ^^ㅋ
새우향이 나면서 바삭하고 담백해요
Nice food like 13👍🏾
Thank you for watching ^^*
Super mouthwatering
Thank you for watching today.
Eat a delicious meal ^^*
Excellent place, love it!
It's both spicy and sweet~ ^^*
HI my friend 🙂👌😃 how are you ? I hope you're fine ! 🙂👌😃 GG really good your video you do a very good job continue like that and in a hurry to see your next video stay safe 👍👍👏👏👍👍 and I hope your weekend is going well 👍👍👏😊🌹🌷🌺💖🧡👍👏👍👏
Thank you for watching again today.
I hope you have a nice weekend for your friend. ^^*
평택살지만 왜 백살튀김이 안땡길까요,,,
구멍을 왜뚫어. 기름 범범이것다. 제발시키는되로 하슈 제발!
개인기는 나중에 부리시고
모퉁이집 지금 없어졌네여 ㅋㅋ
@@田中ササヤキ 왜요? 폐업?
@@ericshon7200 건강 이 매우 안좋아지셔서 임대 로 내놓고 그만 두신데요 ㅠㅠ
I want to try
It's both spicy and sweet~
Please try by all means ^^*
여기문닫았어요 건강사정으로 악플이랑가게택배로백종원화난사진으로버티지못하고 가게접으셨어요
택배로 백종원 화난사진? 그런걸 받으셨다고요?
헐.....
20년이나 한 가게를....에구....
여기 왜 이리 흑우가 많지?
구멍으로 인해 한번더 점검해야 할거 같은데..
Very nice, looked delicious.
Thank you for watching ^^*
가운데가 다탄거라닌가 ㅋㅋㅋ
그리고 촬영한다고하니까 사장님들 척하는거 다티나네려
난 미원 안넣는데 내떡볶이가젤맛있지
겉만 익히고 안익었네 튀김은
다 익었습니다.
쌀이라서 안 익은것처럼 보이는듯합니다.
시청해주셔서 감사합니다.
쌀반죽 모르시넹
입만 열면 거짓말.
우웩. 튀김에 구멍 뚫으면......
한천도로 익혀버리지 잘익겟네