Uzbek Roast Chicken - Grandma Emma's Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- How to cook Uzbek Roast Chicken (Tovuk Zharkop) - recipe and advice from Grandma Emma.
Uzbek cuisine is very diverse. The dishes of Uzbek cuisine are famous all over the world. Pilaf, lagman, shurpa, manty, samsa, lamb roast - all the dishes are countless. We offer you a recipe for Tovuk Zharkop (Roast Chicken).
Roast chicken (Tovuk zharkop) - recipe with photo and video. Grandma Emma shares a Video Recipe for Roast Chicken (Tovuk Zharkop) - see a detailed step-by-step recipe and ask questions → www.videoculin...
-------------------------------------------------- ------------------------------------ Subscribe to Granny Emma's Recipes channel → www.youtube .com / user / videoculinary? sub_confirmation = 1
-------------------------------------------------- ------------------------------------
Ingredients:
Chicken - 1.5 kilograms
Potatoes - 2 kilograms
Onions - 300 grams
Fresh tomatoes - 300 grams or tomato paste - 50 grams
Vegetable oil - 150 milliliters
Salt - 4 teaspoons
Ground black pepper - 1 teaspoon
Dill greens to taste
Approximate nutritional value per 100 grams of product:
Caloric content - 140.65
Proteins - 6.76
Fats - 8.64
Carbohydrates - 8.56
-------------------------------------------------- ------------------------------------
website → www.videoculin...
-------------------------------------------------- ------------------------------------
In many of our video recipes, we use music by composer Daniil Burstein
-------------------------------------------------- ---------------------------------
Follow our social media:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvid...
ok → ok.ru/videocul...
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
-------------------------------------------------- ------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom
Как же не хватает всем нам замечательной и удивительной бабушки Эммы!!!!!
Какие приятные люди! Не готовлю, но слушаю вас и так приятно!!! Спасибо!
Уважаемая Эмма!! Вы со своей семьей настолько благотворно влияете на своих подписчиков !! Ваши видео не заполнены лишними словами,все чётко и по делу,без ужимок и лишних рассуждений,все коротко ,ясно и необыкновенно замечательно.
Ваш голос завораживает ,хочется его слышать и слышать!! Здоровья вашим родным,близким и вам,конечно!! Пусть ваши добрые дела продолжают нас радовать!!
Спасибо большое за столько теплых слов и пожеланий!
Дай Аллах здоровье вашим рукам и здоровой, спакойной жизни!
она была еврейка
Спасибо большое.Казалось бы уже рецепт не новинка, но все равно что-то берешь для себя.А самое главное -это музыка и бархатные голоса б.Эммы и сына. Я очень люблю смотреть когда мои детки готовят.Это просто замечательно.Нам будет не хватать голоса этой замечательной женщины.Лене и доченьке новых рецептов.
Объяснения понятные, интересные!
Жаркое по вашему рецепту, беру на заметку!
Одно удовольствие следить за вашей работой рук.
Спасибо!
Рецепт прекрасный. по каким только рецептам я не готовила жаркое., но все то не то было. А приготовив по вашему рецепту муж был в восторге, и я приятно удевлена от полученного результата, большое вам спасибо за такой подробный до мелочей рецепт, голоса приятны на время готовки успокаивают), большой вам привет из Алматы и больше кулинарных шедевров.
Спасибо большое)
Бабушка Эмма, вы выглядите прекрасно!!! Да Бог Вам здоровья! Мы очень рады, что вы у нас есть! И как хорошо, что вся семья вокруг вас!⚘♥️⚘
Спасибо за приятные слова!
Я вас Обожаю мои дети с ума сходят от ваших рецептов. Просят меня ( готовить каждый день) чтобы я не готовила вся семья восторге огромное вам спасибо за помощь и советы!
Гляди на ваши вкусные рецепты,на сильные руки -сына и слушая ваш спокойный ,красивый голос.Забываю все свое умение готовить.
Спасибо за комплимент!
Здравствуйте Бабушка Эмма! Спасибо за рецепт! Я живу в Туркменистане и у меня много друзей узбеков. Поэтому ваши видео очень приятно смотреть. Рецепт моего детства: Куриные ножки перчим, солим. Нарезаем картошку в четыре дольки потом все кладем на противень и сверху смазываем майонезом и в духовку хорошо если газовая.Она становиться с золотистой корочкой. Здоровья вам и вашей семье
Спасибо большое за Ваш рецепт!
С кой любовью вы готовите.Срасибо большое!
Все блюда ваши я готовила и все по моему вкусу и моей семье нравиться.
Низкий вам поклон за такую любовь и к блюдам и к нам
Спасибо бабушка Эмма! Вы такая молодец, настоящая трудяга вы и ваша семья!
Спасибо большое за комплименты!
Я
Ураа ,Бабушка Эмма как я рада что снова к вам подписалась, я так люблю ваш канал, дай бог вам здоровья
Спасибо большое!
Спасибо большое Эмма Исааковна 🌹 обожаю Ваши видео Ваш голос, Ваша доброта, Ваша доброжелательность дают мне понять, что хороших людей больше в мире)! Здоровья Вам и близким Вашим 🌺🌷🌹 долгих лет
Спасибо большое!
Благодарю от души 🌷🌷🌷
Бабушка Эмма... так "вкусно" смотреть как вы готовите! Спасибо Вам. У меня мама болгарка и я у нее училась готовить болгарские блюда. Такое жаркое я тоже готовлю и довольно часто, в нашей семье это одно из любимых блюд. Но готовлю наверное на болгарский манер. Добавляю свежий болгарский перец, а потом еще сыплю сухую паприку из сладкого перца, но не магазинную а покупаю на восточном рынке. Две полные столовые ложки. Томат не добавляю.Соус становится красноватого цвета, ароматный. В конце приготовления грамм 100 горячих сливок. Ну и конечно же зеленушку и лаврушку. Всего Вам самого доброго.
Бабушка Эмма, ваш канал излучает тепло и доброту я часто прибегаю к вашим рецептам по приготовлению тортов. Спасибо Вам за вкусные и тщательно отснятые рецепты!
Я хочу посоветовать обжарить заранее лук в топленном сливочном масле и добавить вариться с картофелем! Спасибо вам за ваш труд!
Можно добавить болгарский перец . Очень аппетитно и бюджетно.Браво бабушка Эмма и вашим близким!
Спасибо большое!
Как красиво,вкусно просто.Благодарю.
Спасибо за рецепт! Я очень часто готовлю различное жаркое! Так как сейчас лето, сезон овощей,я в такое жаркое добавляю обжаренные на сильном огне 3-4 минуты болгарский перец 2 цветов, морковь и цуккини 2 цветов, резанные на четверть кольца. Выкладываю поверх картофеля за 5 минут до готовности. А в конце добавляю ещё рубленный зелёный лучок и укроп! Получается очень ароматно, невероятно вкусно и свежо! Бабушка Эмма, желаю вам творческих успехов, вдохновения, Здоровья и ждём вкусных рецептов! !!
Спасибо большое за теплые пожелания! Спасибо за рецепт!
Узбекские блюда поистине шедевральные!
Самое вкусное в Грузии от Софии Уйгурская кухня самая вкусная в средней азии. А узбекская кухня это дешевая копия уйгурской
@@mrfreeman2539 не завидуй
А мне больше без томатов нравится))) Конечно, это уже совсем другое блюдо! Из специй только соль, черный перец, много чеснока и чуток сахара. Сахар - это тоже усилитель вкуса. Чеснок придает соусу небольшую вязкость, ну и аромат! Перед закладкой картофеля надо добавить сливочное масло, не пожалейте 100 гр.)) Это будет вкуснотища! Соус будет совсем не жирный, не водянистый, а картошечка лучше пропитается куриным вкусом. Вода ( кипяток ) - в минимальном количестве, только еле прикрыть картофель. Компактнее получается готовить из куриных бедер, а жир с них удалять. Это очень вкусно и аромат дивный!
Спасибо, что поделились!
Леночка пожалуйста напишите мне свой рецепт ,он меня очень заинтересовал ,когда дожить сахар ,масло сливочное не поняла ,собираюсь готовить сейчас с бедрами ,с томатами не люблю ,жду очень ответ сейчас , спасибо вам огромное , крепкого здоровья, счастья благополучия 🙌🙌🙌
Какие приятные кулинары! А рецепты - прелесть! Сразу хочется встать к плите и готовить!!!!! Спасибо!
Всегда с удовольствием!
Очень нравиться как вы готовите все доединого рецепта ничего лишнего не говорите и все быстро успехов вам и процветания
Дорогие блогеры! Мне очень нравятся ваши блюда! Спасибо, я рада, что у меня будут ваши рецепты!
Здравствуйте! Как хорошо что вы у нас есть! Много смотрю ваш канал и многому учусь . Такое блюдо ,я часто делаю все также,только добавляю бамя,базелик. Это очень вкусно! Здоровья,счастья,удачи вам всем!
Спасибо большое!
Только что приготовил по вашему рецепту, спасибо.
Очень благодарны Вам, за Вашу любовь, чуткость и тепло! Вы самые лучшие из лучших, наши дорогие сердцу Люди!
Спасибо большое за теплые слова!
Здравствуйте бабушка Эмма. Я когда попала на Вашу страничку - у меня дух захватило от ваших рецептов, трудно было оторваться от видео. С удовольствием смотрю ваши новые блюда и стараюсь делать также. Вы лучшая !!! А жаркое я готовлю также,только могу добавить зиру, чеснок в конце обязательно.
Спасибо!
Ставлю лайк не глядя! Всё, что готовила по вашим рецептам 100%успеха. Здоровья Бабушке Эмме и её семье!
Спасибо большое!
Супер бабушка обалденный канал, самый лучший по кулинарии. Спасибо огромное вам и вашим близким
Всегда рады поделиться!
Бабушка Эмма вы лучшая,с удовольствием смотрю все ваши видео и стараюсь повторить у себя😘😘😘😘
Спасибо большое за теплые слова!
ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Всегда рады!
Так душевно,так тепло! Спасибо!!!
Бабушка Эмма с удовольствием смотрим и готовим по Вашим рецептам! Спасибо Вам за ваш канал! Я бы изменил рецепт таким образом: 1. Перед тем как опустить мясо в масло, я бы в этом масле обжарил лук и чеснок, потом вынул бы и заложил мясо. 2. Вместе с луком я бы добавил морковь и чеснок. 3. После того, как закипел картофель, я бы посыпал побольше специй: тмин, орегано, розовый перец, зиру и немного куркумы, чтобы курочка была золотистой и немного лаврушки) . 4. Вместе с помидорами я бы отправил немного мелко порезанного красного сладкого перца. Этого более чем достаточно) Ваши рецепты и так безупречны!
Спасибо, что поделились!
Вы все готовите так классно и вкусно,что трудно найти слова и мысли,чтобы дополнить ваш рецепт,одни эмоции и восхищение.Будьте здоровы и счастливы и долгих Вам лет жизни!Чтобы я не приготовила по Вашим рецептам получается то что надо!СПАСИБО!!!
Спасибо большое за столько теплых слов!
Здравствуйте БАБУШКА ЭММА, как я люблю смотреть Ваши видео, замечательные рецепты, все ясно и понятно, это блюдо я обязательно приготовлю, выглядит очень красиво и аппетитно, спасибо Вам, целую Ваши руки за создания таких шедевров, какие создаете на своей кухне, крепкого Вам здоровья и долгих лет жизни, огромный привет Вашей дружной семье и удачи во всем, с большим уважением, Ольга, Эстония.
Спасибо большое столько теплых слов и пожеланий - очень приятно!!
Красота какая, мне все время хочется готовить по вашим замечательным рецептам !
Спасибо, очень приятно!
Светлая Память, Бабушке Эмме!!!
Как это понимать?
@@ЛюдмилаСеменова-л6щ она умерла
Бабуля!!!!!! Вы как всегда прекрасны, я и моя доча называем Вас сказкой!!!!! Как можно Вас исправлять, Вы же само совершенство и готовите Вы безупречно!!!! Конечно, каждая хозяйка готовит по своему, именно это жаркое мне нравится в таком исполнении. Желаем Вам долго- долго радовать нас своей улыбкой, здоровья, счастья, благополучия Вам и вашим детям. Так хочется Вас крепко- крепко обнять. Живите долго долго на радость всем!!!!!!
Спасибо большое за столько теплых слов!
Как же эти видео успокаивают 😊👍❤️
Здравствуйте уважаемая любимая всеми БАБУШКА ЭММА! Я БЫ ЗАКОНЧИЛА ЭТО БЛЮДО В ДУХОВКЕ ТАК ВКУСНЕЕ!
Обязательно приготовлю это блюдо, видно, что оно вкусное!
Спасибо, Эмма Исаковна. Отличный рецепт, как всегда.
Спасибо за комплимент!
Да, действительно приятно выглядит еда и вы приятный с супругой, приятно вас слушать и видеть как вы гатовите.спасибо вам!
И Вам спасибо за теплые слова!
Спасибо!
Бабушка Эмма ! Как всегда все ваши блюда оригинальные! Здоровья Вам и вашему сыночку !💖💖
Спасибо большое!
Такой замечательный канал,как и ваши рецепты) Спасибо!
Спасибо за комплименты!
Вам спасибо)
☆☆☆☆☆
Эмма Исааковна , добрый день 🌹 хочу ещё раз выразить восторг и слова благодарности за Ваш труд 🌹 я думаю , что Ваше блюдо очень самодостаточно и ничего добавлять не надо 😊 в него . А рядом можно поставить свежие овощи и зелень . И. Каждый может взять, что любит . Это и перец свежий , и лук , и чеснок , и зелень разную . И ещё моя семья использует много стебля сельдерея , очень полезно и вкусно ) но это мой опыт , я никогда не буду советовать таким уважаемым людям как семья Ваша !! Благополучия вам , здоровья и лет долгих . С уважением Галина , город Москва
Здравствуйте, Галина! Спасибо большое за столько приятных слов! А также, спасибо, что поделились!
Благодарю Вас от души Эмма Исаковна 🌹🌹🌹
Добрый вечер я готовлу жарко так мясо лук,помидор,балгаский перец переправа и водичку кипит патом зелен кинза и палчеки аблежеш. Спосибо вам вы очен хорошо готовите
Спасибо большое как всегда супер .
Спасибо большое!
Приятно смотреть и слушать все внятно и понятно замечательно,готовлю по вашим рецептам ,не пропускаю не одно ваше видео.удачи вам всех благ.в рецепт добовляю лаврушку и перчик сладкий.
Спасибо!
А мы картофель предварительно обжариваем на масле до полуготовности и золотой корочки. Тогда картофель не разваривается и очень красиво и аппетитно смотрится в этом блюде. Спасибо за ваши видео. Ждём дальнего кулинарного мастерства от вас.
Спасибо большое за Ваше добавление!
Спасибо Вам! Дай Вам Бог здоровья!
Спасибо большое!
В каждой семье в Узбекистане был такой казан❤❤❤❤❤
Такой обед я готовлю на скорую руку, и с мясом, и с курицей и называю этот обед соусом, легко и просто, в конце свежую кинзу, Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно получается спасибо.жаркое.
На здоровье!
Добрый день уважаемая,бабушка,я тоже готовлю такое блюдо,но недобовляю воды,это блюдо,готовиться в собственном соку,очень вкусно,спасибо вам за ваш труд,нежность,и любовь к людям❤️
Спасибо большое!
Спасибо, очень красиво и как всегда вкусно.
На здоровье!
Я всегда добавляю ещё морковь, нарезанную кружками, и паприку, нарезанную квадратиками, а в конце измельчённый чеснок. Мммм Вкусняшка!!
Спасибо, что поделились!
Здрасвуйте дорогая бабушка Эмма! Я очень- очень Вас люблю! Вы как всегда супер!
Дай бог вам всегда здоровья!
Спасибо за рецеп!
Я из Казакстана
Спасибо большое!
Бабушка Эмма вы просто чудо!
Спасибо!
Любуюсь всегда вами....Сколько же лет уже я с вами.... Сколько вопросов было всегда, и вы с удовольствием всегда отвечали на них!!!! Я бы добавила перца и ещё баклажанов нарезанных кубиками! Люблю Вас!
Спасибо большое за теплые слова!
Бабушка Эмма - моя любимица! Готовить с ней - одно удовольствие. Вот снова повод появился - день рождения моего мужа, который ждет тортик "Птичье молоко", Только с Бабушкой Эммой и получается он у меня!
Удачи и с именинником! Всех благ!
Ваша выпечка самая вкусная и надежная. Спасибо что вы есть! ❤👍
Спасибо большое за комплименты!
Очень вкусно! Благодарю Вас за рецепт!
Всегда рады!
Это очень вкусно,но я добавляю всегда ещё зиру ,чеснок,зелень,а в конце готовки - ложку сливочного масла.Это придает блюду нежный сливочный вкус!Но,как говорят,сколько людей - столько мнений!Спасибо за рецепт!Удачи Вам,успехов,вдохновения и хорошего настроения!
Спасибо Вам за интересные и вкусные рецепты,бабушка Эмма.Я тоже почти так готовлю,но добавляю сладкий болгарский перец и кинзу.Желаю Вам здоровья, и счастья Вам и вашим родным.
Спасибо большое!
Добрый вечер уважаем.бабушка Эмма.люблю ваши рецепты
Спасибо - очень приятно!
А я много лет уже готовлю почти так же, только картофель отвариваю отдельно в таком же небольшом количестве подсоленной воды, с лавровым листом и чёрным перцем. Это варится одновременно, пока готовится курица, в курицу добавляю немного моркови. Потом смешиваю 2 части, 2-3 минуты варю вместе, добавляю зелень и чеснок, досаливаю по вкусу и выключаю. В этом варианте экономится время, так как в бульоне с томатом и помидорами картофель варится очень долго, а если ещё сорт картошки не очень, будет, как у нас говорят, как мыло. А отдельно, она варится минут 10 после закипания, картошка в готовом блюде всегда нежная и расыпчатая, выглядит красиво и аппетитно, идёт на ура и вкусна и на следующей день. Как-то сготовила так, потому что не было времени и с тех пор, уже много лет, это единственный рецепт жаркого на моей кухне. При желании можно менять виды мяса.
Спасибо, что поделились!
сами узбеки ,обожаем это жаркое и готовим очень часто мм вкуснятина + к рецепту добавляем морковь и лавровый лист,а после все это дело посыпаем базиликом
очень красиво вышло😍
Спасибо!
Спасибо большое за видео вы супер бабушка эмма🌹.
Sunat Eribekov ,Имена пишутся,как правило с большими буквами,не забывайте пожалуйста,бабушка Эмма,так будет правильно.
Спасибо!
Всем на зависть нам на радость.
Добрый вечер и спасибо Вам за прекрасный рецепт, бываю в Узбекистане у родственников, так вот когда Вы сказали с лепёшкой так от Вашего аппетитного блюда так и повеяло ароматом Ташкента. Здоровья Вам и долголетия! Лайк и репост)
Спасибо большое!
Обожаю Ваши рецепты - всегда с потрясающим вкусом - во всех смыслах этого слова!! ;-)
А насчет рецепта предлагаю следующий вариант: к луку добавить морковь, спассеровать, добавить курицу, затем помидоры (томат не добавлять, т.к. с картофелем не будет столь гармонично), + чеснок + немного орегано, затем отдельно потушить картофель в небольшом количестве топленого масла, соединить и добавить стакан белого вина, и стакан бульона (или воды) + щепотку мускатного ореха.
Еще раз спасибки за классный рецепт!! 👍👏❤
Всегда рады! Спасибо, что поделились!
Вам спасибки!! ❤💋
Я томат или помидоры добавляю,когда картофель готов!Кислота содержащаяся в томатах,не даёт картофелю сделать я чуть разваристым.И картофель дольше варится!Спасибо Вам за рецепты!!!!
@@АнжеликаСуворова-з3в да, точно!! 👍👏 картофель долго остается хрустящим, непроваренным; а почему - не знаю - много раз пробовала!))
Никогда бы не стал писать как я что-то делаю, но уж если конкурс... Если коротко, то я делаю несколько иначе. Сначала немного обжариваю картофель, как во фритюре. Вынимаю. Затем мясо или курицу, добавляю лук, морковь. Потом также томаты или томат -пасту ( по сезону). Добавляю зарумяненный картофель. Перчу ( смесь перцев), доливаю воды и тушу. Когда готово. Снимаю с огня и добавляю чеснок, укроп, зеленый лучок. Когда в гостях внуки, то лук зеленый не добавляю ))). Как-то так... Чтобы больше было похоже на узбекскую кухню, добавляю зиру. Но не все любят.
Спасибо, что поделились!
Отличный рецепт, Виктор! Но это уже не жаркое. Это узбекский казан-кабоб. Его обычно делают из баранины.
Здравствуйте, Виктор! Вы выиграли приз и мы хотим отправить Вам книгу. Пожалуйста, сообщите нам Ваш адрес. Адрес Вы можете написать на электронную почту info@videoculinary.ru. С уважением, ВидеоКулинария.
Рецепты Бабушки Эммы не честно !!!!( а почему ему , а не мне ???!!!) ( шутка )
У Вас очень много Узбекских блюд, наверно вы с Узбекистана. Все блюда шикарные и очень знакомые, огромное спасибо.
И Вам спасибо за теплые слова!
Великолепный рецепт. Обязательно приготовлю. Только в моем варианте обязательно добавлю : лаврушку , хмели-сунели и чесночка.
Спасибо! Удачи!
Светлана Гришина @#
Бабушка как будто снова помолодела 😃 уже не первое видео замечаю
Спасибо за комплимент!
Зайт Гезундт ад 120! Крепкого Вам всем Здоровья! Вы самые Лучшие!
Спасибо большое!
Здравствуйте. Спасибо вам большое за рецепты узбекской кухни!!! Вдали от родины так хочется плова и шашлыка(( Я бы добавила в этот рецепт молотый кориандр, немного зиры и сушеный чеснок.
Спасибо!
Как же я вас обожаю)))) никакая вы не бабушка вы волшебница , чудо чудесное здоровья и долгих лет жизни 👌🌈👍🙏❤️🙋♀️
Здравствуйте, никогда раньше не писала комментарии на кулинарном сайте, хотя имею некоторый опыт в приготовлении различных блюд и десертов.
К данному блюду, я бы добавила несколько веточек свежего розмарина и в конце посыпала бы свежемолотым перцем. Это , на мой взгляд , придаст свежий и более богатый вкус этому блюду. Вместо розмарина можно перед подачей добавить, обязательно свеженатертый мускатный орех.
Спасибо Вам за замечательный сайт и канал.
Спасибо Вам за комментарий!
Спасибо мои дорогие!Вы молодцы!
Спасибо!
спасибо за рецепт! готовлю такое блюдо- добавляю еще немножко сметанки и муки для загустения подливки, еще лаврушку и перчик душистый. У вас прекрасный семейный дуэт у плиты!
Спасибо!
Вчера купила деревенскую курицу у знакомых хозяев.Смотрела на курицу и думала,чтобы такое приготовить?(суп и борщ с курицей варила,грудки с овощами тушила,всю курицу-нафаршировала -и запекла)И вот сейчас по вашему предложению приготовлю,точь-в-точь,как у вас,чтобы понимать,как вам аппетитно кушать...(мне всегда приятно видеть ВАС, и предлагаемые вами блюда!Здоровья ВСЕМ и вдохновения!
Спасибо большое! Удачи и приятного аппетита
Ретсеб очин харашо я люблю ваши канал и. Я тожи узбек у нас жаркое
миаса
Лук
Класни перис
Памидор
марковка
Картошка
Чиснок не чишини 3 головка
Томат
Вода 250 со
Сол чорни перис
Малинки огонь поставили 45 или час
Укроб кариандр лук дунгански перс всё перимишайм на верху и приятная аппетита
Спасибо, что поделились!
Доброго времени суток, бабушка Эмма! Спасибо за практичные рецепты на каждый день и праздники.
Можно добавить в рецепт "Жарко с курицей" в качестве приправы тертый мускатный орех и немного розмарина.
Кроме картофеля, ещё порезать морковь и сладкий перец..., мне кажется, что Вы так делаете.😊
Спасибо за комментарий!
Как красиво он разделал курицу,класс !😊🖒
Спасибо!
Добрый день. 😊 Я от ваших видео получаю эстетическое удовольствие. От рецептов в полном восторге. От того, как Леонид разделался с курицей, (легко и быстро) была ещё в большем восторге!!!!💪😁 Это просто МК! 👍Если честно, то к рецепту добавить нечего, лучшее - враг хорошего. Думаю, вкус блюда более чем гармоничен. Но, я курицу готовлю с болгарским сладкими перцем, на мой взгляд, это тоже хорошее сочетание. Может быть, имеет смысл добавить болгарский перец. 🤔Это мое субъективное мнение. 😋
Желаю Вашей семье здоровья, успехов и процветания. 😍😘❤ Ждем новых видеорецептов. Таких же простых и лаконичных. Обожаю Вас. 😋❤❤❤😘😘😘👍👍👍👍👍⚘⚘⚘⚘⚘
Спасибо за теплые слова и пожелания!
Zdr ochen ochen vkusno poluchilos ya dobavila morkov i sverhu ukrop s chisnokom spasibo za recept lublu Vas babushka Emma🙏🙏🙏
Очень аппетитно! Бабушка Эмма, вы невероятная женщина!)
Спасибо большое за комплимент!
Здравствуйте бабушка Эмма! Ваши рецепты это произведение искусства! Они не только красивые,но и вкусные!!! Просто ням ням! Я к такому жаркому добаляю морковь,на это количество курицы,какое в Вашем рецепте 300гр.и 7 зубчиков чеснока. Ждем Ваших новых рецептов!!!
Спасибо за комментарий!
Спасибо! Здоровья и удачи вам...Ваши рецепты очень хороши!!!! Аппетитно!
Спасибо большое!
Мои воспоминания!
Нож, просто сказка! Одно прикосновение и отрезано без особых усилий👍
:)
Здравствуйте! Очень аппетитное и красивое блюдо! Очень Вас ЛЮБЛЮ! Мои самые наилучшие пожелания 🌻🌻🌻💋
Спасибо большое - очень приятно!
Спасибо за уютные видео и прекрасные рецепты. Я еще в жаркое добавляю немного капусты и чеснока, тоже очень вкусно! Всего вам доброго!
Спасибо!
Спасибо, бабушка Эмма! Хороший рецепт! Обычно не пишу свои варианты, но раз здесь просили, и тем более - конкурс! Отважусь. :) Мой вариант таков. Во-первых, никогда не солю мясо до жарки, это делает его жестче (исключение: если только оно не маринуется с солью и перцем - в этом случае его надо оставить в холоде на полчаса). В данном рецепте, думаю, это излишне. Итак, мясо обжариваю в кипящем масле до румяности, потом бросаю лук (все так же, как у вас), только потом солю! Далее - томаты (не бросаю их до картошки: содержащаяся в них кислота делает картофель жестче, а прелесть этого блюда в том, чтобы картофель остался в форме, но был рассыпчатым. Поэтому - все правильно - его режут крупно, но томаты кладут все же после. Воду также заливаю после того, как картофель уже в казане, пусть он немного прогреется и обжарится в масле. И далее. Когда картофель будет почти готов, добавляю томаты, можно добавить нарезанный крупно болгарский перец , и по желанию - острый перчик. Плюс не помешали бы еще приправы (у нас в Средней Азии их огромный выбор!). К этому блюду хорошо подойдет свеженарезанный чинсай (по-русски - сельдерей) и райхон (базилик), можно еще капельку семян кинзы. Приятного аппетита!
Спасибо большое за Ваш рецепт!
Какой класнючий рецепт!!! большое вам спасибо бабушка Эмма какая вы красавица. талантливая кулинарка, кондитерша столько у вас научилась.вы наверное всю жизнь проработали шеф поваром в крутом ресторане?где ваша кухня- студия?в каком городе?
Здравствуйте! Я всю жизнь проработала учителем физики. Мы живем в Германии и в Израиле.
Рецепты Бабушки Эммы - спасибо Вам за ответ и ещё раз спасибо за все рецепты.смотрю вас из штатов.некоторые рецепты научилась и ещё переслала подругам.
Интересует рецепт заливная рыба(не холодец) и фаршированая рыба.
Вот рецепт фаршированной рыбы - www.videoculinary.ru/recipe/farshirovannaya-ryba/
Всё так красиво и соблазнительно, что захотелось попробовать.
Приятного аппетита!
КАК Я ВАС ЛЮБЛЮ
Спасибо - очень приятно!