GASTRONOMIA PERUANA ¿LA MEJOR DE LATINO AMÉRICA?

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  • Опубликовано: 27 окт 2024

Комментарии • 120

  • @juan_youtubar
    @juan_youtubar  7 месяцев назад +5

    Amigos acabo de abrir un canal secundario para subir contenido dedicado exclusivamente a Perú, les dejo el link para que se suscriban!
    ruclips.net/channel/UCG2VXhwR9pwYu6hOHi7YYwg

    • @ppaatyy2011
      @ppaatyy2011 7 месяцев назад +2

      Perfecto! así dejo de buscar videos sobre Perú 🇵🇪. Me leíste la mente 😁

    • @Una_flor0
      @Una_flor0 7 месяцев назад +2

      La gelatina de pata sabe a chocolate combinado con cocoa , es muy rico 😋😋😋 y dulce, lo recomiendo ✨👌👌👌

  • @karinnaguerra8719
    @karinnaguerra8719 2 месяца назад +1

    El ceviche lo tienen que comer en Lima, es una delicia

  • @Juan-w7v9s
    @Juan-w7v9s 7 месяцев назад +1

    Vengan a Perú a comer todos los días a comer ricooo

  • @saulojosuecosiobejar5251
    @saulojosuecosiobejar5251 7 месяцев назад +1

    La ciudad de Cusco el mercado central que se llama San pedro

  • @janssonmarcialsanchezlozan8350
    @janssonmarcialsanchezlozan8350 7 месяцев назад +1

    Saludos compa el que más sale también equivale al que más se vende al margen del precio . Saludos .

  • @CristianCordova-ql1pb
    @CristianCordova-ql1pb 5 месяцев назад

    Gracias x hacer videos de Peru.felicidades😊

  • @ppaatyy2011
    @ppaatyy2011 7 месяцев назад +2

    El mango es la mejor fruta del mundo, riquísimo 😋

  • @pilarherrera7449
    @pilarherrera7449 8 месяцев назад +1

    el cuy es uno de los animales mas sanos, pues solo se alimenta de hierbas. es full alimenticio y súper rico, lo puedes comer en guiso o frito. lo puedes comprar por 35 soles ya aderezados solo parar preparar. es un cuy por persona.

  • @IrisleonorMansillaVelasco
    @IrisleonorMansillaVelasco 7 месяцев назад +1

    Para comer un buen cebiche, hay que probarlo en la costa, el mejor cuy que he probado es en Arequipa.

  • @juanespinosa277
    @juanespinosa277 8 месяцев назад +1

    El ceviche se come de lima para el norte es bueno y fresco sin dar de menos a los hermanos del sur

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 9 месяцев назад +8

    Que rica es la comida peruana. A mi me encantan el Lomo Saltado y el Aji de Gallina. 😊

  • @adrianacruz-valderrama3088
    @adrianacruz-valderrama3088 9 месяцев назад +2

    La chicha morada no tiene alcohol es un refresco

  • @criperz100
    @criperz100 9 месяцев назад +13

    La comida peruana es muy muy variada, hay para todos gustos y bolsillos. Buen provecho...

  • @ppaatyy2011
    @ppaatyy2011 7 месяцев назад +4

    En Perú también se dice "el que más sale" para decir el que más se vende... Pero es cierto que muchos te van a dar el más caro.

  • @Hunter11126
    @Hunter11126 9 месяцев назад +20

    Espero que sigas reaccionando a ese youtuber tiene muchos videos en perú........cada vez me gustan mas tus reacciones saludos desde Perú

  • @eduardofrancorebattarojas8401
    @eduardofrancorebattarojas8401 8 месяцев назад +6

    cuidado con el chilcano cuando llegues a tu casa a dormir.............taras totalmente dopado xd (el chilcano te hace dormir rico)

  • @janethelianacoronadopachec6898
    @janethelianacoronadopachec6898 7 месяцев назад +1

    el ceviche es un plato que tiene pescado, cebolla morada ,camote, canchita, papa ,chicharron y demas ingredientes si deseas arroz con marisco el pescado se cocina con el limon

  • @maritzahancco7344
    @maritzahancco7344 Месяц назад

    CEVICHE CAUSA RELLENA ,PAPA RELLENA ESOS PLATOS LO ENCUENTRAS EN LIMA

  • @danielcordovarojas8135
    @danielcordovarojas8135 8 месяцев назад +1

    Eres bienvenido al Perú 🇵🇪

  • @Juan-w7v9s
    @Juan-w7v9s 7 месяцев назад +1

    Ceviche hay muchas maneras de hacer
    La chucha morada muy rikisima

  • @chabuca2668
    @chabuca2668 9 месяцев назад +2

    Hola el Chilcano no es una sopa, es un caldo que se prepara, a base de cabeza de pescado, ají amarillo, perejil y limón. Y lo que vió en el mercado, debe de haber sido la tarea de un cortador de carne, el olor debe de ser de las tripas, la cabeza, el estómago y de la sangre de la vaca, que no es para nada agradable. Saludos de una chalaca, desde EE.UU. 🇵🇪 ❤️ 🇵🇪

  • @liberalreformado2
    @liberalreformado2 7 месяцев назад +1

    El cebiche de la ciudad de Trujillo y de Sullana son los mas ricos ( hay muchas preparaciones de Cebiche) . Sigue reaccionando con videos de Perú, muy buen canal .

  • @RocioBegazo-fu4bl
    @RocioBegazo-fu4bl 9 месяцев назад +2

    Hola lo de encima es chicharrón de pescado y lo amarillo es camote dulce

  • @carlosruizpadilla2200
    @carlosruizpadilla2200 7 месяцев назад

    💪🇵🇪💪

  • @music4vlogsfree
    @music4vlogsfree 8 месяцев назад +2

    Reacciona a mas gastronomía Peruana .. Kevin GG.. Coco Maggio.. La ruta de la Garnacha.. QPA.. Dani DM.. El cholomena

  • @carlosruizpadilla2200
    @carlosruizpadilla2200 7 месяцев назад

    Se dice, patrimonio de la Nación,💪🇵🇪💪

  • @HistoriaEscrita24
    @HistoriaEscrita24 9 месяцев назад +5

    ❤La chicha no tiene Alcohol
    ❤Ceviche no tiene zapallo, es camote

  • @shirley2489
    @shirley2489 9 месяцев назад +8

    Me dio ganas de viajar a Cusco 😅Gracias por la reacción

  • @princesaguerrerai8022
    @princesaguerrerai8022 6 месяцев назад

    El caniche es pescado crudo en trocitos con jugo de limón cebolla papa dulce maíz blanco y maíz tostado,el que tomo primero era un caldo de pescado de entrada

  • @IrisleonorMansillaVelasco
    @IrisleonorMansillaVelasco 7 месяцев назад +1

    Ell dulce que tiene más colágeno incluso más que la sábila es la gelatina de pata, no solo es agradable y muy fresa, si se adorna con canela china es super super, tenes que probarlo.

  • @luisaguirrec.9910
    @luisaguirrec.9910 9 месяцев назад +5

    La gelatina de pata es colágeno puro y natural, la gelatina de los supermercados es industrial y sabe Dios que cosa le pondrán, hay mucha formas de preparar, mi madre la preparaba con canela, clavo y azúcar, lo colaba (o tamizaba) nunca encontré ningún resto que me haga recordar que era de pata de res y es mejor que la gelatina industrial, por que es más consistente.

  • @joserodriguez-eb3zm
    @joserodriguez-eb3zm 6 месяцев назад

    Saliendo del mercado se ve una edificacion color blanco con base de piedra, ese es el glorioso colegio de Ciencias, cuna del equipo de futbol el Cienciano del Cuzco, unico equipo peruano campeon de la copa sudamericana y la recopa

  • @ameliasalazar8201
    @ameliasalazar8201 6 месяцев назад

    Lo que pasa es que I desean venir a Perú para gozar de la culinaria reconocida, tiene que ser la Costa. En provincias, cada una tiene sus propias costumbres, condimentos y los platos son distintos de acuerdo a la región y clima. No son precisamente que pertenezcan a l lista de platos de la culinaria que se "venda internacionalmente. Pero no dejan de ser deliciosos. Por eje. La Causa, la consigues más rápido en Lima. Ni es un plato típico de CUSCO u otra provincia del Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @AlexOrmeno-tu1yq
    @AlexOrmeno-tu1yq 9 месяцев назад +4

    El ceviche es pescado crudo cocido con el citricovdel limón... y entiendo que en Perú hacen una preparacion de adoves que le llaman leche de tigre...

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  9 месяцев назад +2

      Muchas gracias!

    • @adadelapenamartinez
      @adadelapenamartinez 9 месяцев назад +1

      Culturisate y después comentas

    • @AlexOrmeno-tu1yq
      @AlexOrmeno-tu1yq 9 месяцев назад +3

      @@adadelapenamartinez bueno ...culturisame tú entonces si sabes tanto en vez de cancelarme...o el que reacciona esta culturizado al respecto...?osea si es por tu argumentación youtubar no tendría ninguna posibilidad de reaccionar... es tan desagradable encontrar tanta gente de 💩en las redes sociales... todo esto debería ser amigable y si tú sabes más o eres del Perú comparte tu cultura y no trates mal al resto ...saludos desde Chile...

  • @PantaleonCordova
    @PantaleonCordova 9 месяцев назад +5

    En Peru demorarías una gran cantidad de tiempo para terminar de comer todos sus platillos,ni hablar de las sopas y salsas🗿

  • @jhonsonalbrnzsalas6978
    @jhonsonalbrnzsalas6978 9 месяцев назад +5

    😮 buen video, interesante e informativo... lo estoy viendo a las 3 am y me dio mucha hambre 😅...

  • @gunecibe4768
    @gunecibe4768 9 месяцев назад +3

    Cazaa un cuy con cola 😂

  • @crisslima
    @crisslima 9 месяцев назад +4

    El ceviche es rico cuando el pescado es recien salido del mar. Cuzco esta a muchas horas del mar y hay diferencia entre pescado de agua salada y dulce

  • @melhicks1540
    @melhicks1540 9 месяцев назад +6

    Ojala reacciones a mas videos de Perú 😢

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  9 месяцев назад +1

      Si de a poco voy subiendo más videos relacionados con Perú!

  • @AbogandoTV
    @AbogandoTV 7 месяцев назад

    Soy peruano y el ceviche no es de mis preferidos, pero si como el cebiche (lo puedes escribir con "b" como con "v") no lo comería en Cuzco (Cusco también se puede escribir con "s" y hay toda una explicación histórica de por qué se escribe con "Z"). En Cuzco no creo que se haga un buen cebiche, yo he ido en dos oportunidades y solo por la apariencia, no lo he probado.

    • @mariamercedessc3372
      @mariamercedessc3372 7 месяцев назад

      Así como hay cebiches hasta las caiguas en lima en Cusco hay cebiches muy bien hechos!!!

  • @Vivianita_Stark
    @Vivianita_Stark 9 месяцев назад +7

    Jajaja a mi no me entra por ningún lado ese cuy en cuatro 🥴😝

  • @rosamariellasilvamoreano7449
    @rosamariellasilvamoreano7449 6 месяцев назад

    El mercado San Pedro está en el Cusco

  • @luisflores5358
    @luisflores5358 8 месяцев назад +2

    Esa gelatina tiene mucho colageno es muy agradable a debido probarlo

  • @andrespizarro2002
    @andrespizarro2002 7 месяцев назад +2

    Mercado san pedro esta en cuzco !!!!!!

  • @francesscoalexanderlazoaco6114
    @francesscoalexanderlazoaco6114 7 месяцев назад

    la chicha morada no lleva alcohol es como mmmm un mate de maiz morado, dulce, con canela, clavo y limon por lo general

  • @mariarosachavezherrera9919
    @mariarosachavezherrera9919 9 месяцев назад +1

    Eso es un combinado cebiche, arroz con mariscos y lo arrendado es chicharron de pescado o de pota, la chicha morada no llevá alcohol

  • @fanficslegendarios9093
    @fanficslegendarios9093 9 месяцев назад +4

    Cuy con papas,🤤🤤🤤

  • @melhicks1540
    @melhicks1540 9 месяцев назад +2

    Lo que pasa que el fue temprano, las carnicerias se abastecen a las 5 am con animalitos que han sido ultimados unas horas antes, entonces la csrne es frescs y la cuidad es fría, normalmente a las 10 am ya no hay carne porque todo se vende . Me encanto tu video, tu forma de ser, me suscribo ❤

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  9 месяцев назад +1

      Bienvenida amiga, gracias por la info!

  • @myriachi1
    @myriachi1 9 месяцев назад +5

    Cuzco es la milésima parte de la culinaria peruana

  • @ppaatyy2011
    @ppaatyy2011 7 месяцев назад +1

    Si has comido gelatina, has comido pata de res... De qué crees que hacen la gelatina?... La chicha morada no tiene alcohol... La chicha morada sour sí, tiene Pisco.

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  7 месяцев назад +1

      Juro en este momento me estoy comiendo una jaja

  • @AlbertoSilvaFrancia-s7j
    @AlbertoSilvaFrancia-s7j 9 месяцев назад +2

    Amigo es chilcano es como una entrada es un caldo de pescado se come antes de comer el cebicheh

  • @horaciohernan3199
    @horaciohernan3199 9 месяцев назад +6

    Saludos amigo juan un abrazo mi buen like ya me dio hambre y sed es viernes campeón 🍺🍺🍻🍻🍺🍺🍻🍻🇨🇱🇦🇷🇨🇱🇦🇷

  • @francesscoalexanderlazoaco6114
    @francesscoalexanderlazoaco6114 7 месяцев назад

    el ceviche es pescado crudo cocido en limon lo de arriba es un chicharron y eso es un camote morado XD

  • @AlbertoSilvaFrancia-s7j
    @AlbertoSilvaFrancia-s7j 9 месяцев назад +2

    Gelatina de para solo es el gel no hueso no carne es bueno para los huesos y para no envejecer es. Un gel son secretos del lugar

  • @estebanfuentes2503
    @estebanfuentes2503 9 месяцев назад +3

    La chicha morada no tiene alcohol. De acuerdo a mi conocimiento se pronuncia "ku-y" separando las sílabas, aunque en algunos países puede ser distinto.

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  9 месяцев назад +1

      Gracias Esteban!

    • @Ron-Loo
      @Ron-Loo 9 месяцев назад +1

      15:37 de igual forma, la gelatina de pata, no es del agrado de nadie. Peeeeeero, en las patas se almacena todo el colageno, así que estarías comiendo prácticamente colageno natural y de alto porcentaje. Hacerlo en gelatina, es la mejor opción para comerlo, no sabe mal, pero claro, siempre vas a saber q te estás comiendo la pata de una vaca. 😅

  • @mishaelalvarezzuniga5029
    @mishaelalvarezzuniga5029 6 месяцев назад

    😂😂😂 lo estafaron con un lomo saltado de 80.00 por ser extranjero 😂

  • @ResortesLanza
    @ResortesLanza 6 месяцев назад

    En si a la sopa se le dice chilcano no es sopa de ceviche, el pescado es crudo porque cuando le roceas limon eso es suficiente para sancocharlo

  • @enriquenue1320
    @enriquenue1320 6 месяцев назад

    Chicha morada del maíz morado, no tiene alcohol

  • @hugoarancibia7994
    @hugoarancibia7994 8 месяцев назад +2

    Juanito tu lo dijiste es una de las gastronomías mejores pero no es la única tiene a,México Brasil Argentina Chile ya que los ingredientes son similares o iguales

  • @vada0731
    @vada0731 8 месяцев назад

    SOY PERUANO Y NUNCA EN MI VIDA HE COMIDO CEVICHE CON ARROZ O EN EL DESAYUNO TENER SOPA DE GALLINA

    • @Patricia-hu1oy
      @Patricia-hu1oy 7 месяцев назад

      Cuando comes un dúo o trío no te viene con arroz con mariscos?

  • @yostindistephanovasquezmun9482
    @yostindistephanovasquezmun9482 9 месяцев назад +2

    la gelatina de vaca de eso hacen todas las gelatinas solo que procesada

  • @milagrosmoreno7458
    @milagrosmoreno7458 9 месяцев назад +6

    No es por nada pero Cusco no es el mejor lugar para comer sopas la verdad, ni el pollo a la brasa, no es tan rico, hay lugares en Perú que toop, saludos 🙌🏻

  • @Patricia-hu1oy
    @Patricia-hu1oy 7 месяцев назад

    Tendrías que comer ceviche en la costa,en la sierra el pescado no es necesariamente fresco.

  • @vanerarojas9270
    @vanerarojas9270 7 месяцев назад

    Normalmente el ceviche se come en la costa del peru como debe ser

  • @Angelopithecus
    @Angelopithecus 8 месяцев назад

    Jajajaja si supieran de qué se hacen todas las gelatinas.

  • @marujamatos9704
    @marujamatos9704 6 месяцев назад

    El ceviche es pescado macerado en jugo de limón no esta frito. Pescado crudo con, sal, limón, cebolla.

  • @JulioGarcia-v9b
    @JulioGarcia-v9b 9 месяцев назад +3

    chicha tibia? jaja es como tomar gaseosa caliente, nadie en peru toma chicha tibia

  • @Juan-w7v9s
    @Juan-w7v9s 7 месяцев назад

    La sopa k dices es conocido como chilcano es potente k te da sueño

  • @danielcordovarojas8135
    @danielcordovarojas8135 8 месяцев назад

    Pxta kausa te falta ver un video del ceviche firme manoo

  • @danielcordovarojas8135
    @danielcordovarojas8135 8 месяцев назад

    El ceviche es lo.mas riko q pasa kausa

  • @sr.lq.xtralxd523
    @sr.lq.xtralxd523 7 месяцев назад

    La chicha morada no lleva alcohol.

  • @pajaroloco912
    @pajaroloco912 9 месяцев назад +1

    El cuy 3n cualquiera de sus preparaciones es mucho mas delicioso q el cerdo o pollo

  • @enriquenue1320
    @enriquenue1320 6 месяцев назад

    Es "chilcano" de pescado (no es sopa de ceviche)

  • @margaritaparedes989
    @margaritaparedes989 8 месяцев назад +1

    Lima es la capital del cebiche, el que quiera probar por primera vez debe hacerlo en LIMA....!
    En las provincias como Cusco, Arequipa, Trujillo, etc, existen platos típicos en cada región.

  • @jocabedtoledozumaeta3121
    @jocabedtoledozumaeta3121 7 месяцев назад +1

    Ojalá que no trivialices el video con algo como el número de panes que vienen en alguna propuesta.

  • @Juan-w7v9s
    @Juan-w7v9s 7 месяцев назад

    Pata te pones los huesos de acerooooo

  • @carmenmendiola6944
    @carmenmendiola6944 9 месяцев назад +1

    Gelatina de pata....puro colágeno natural....

  • @mishaelalvarezzuniga5029
    @mishaelalvarezzuniga5029 6 месяцев назад

    La plaza de armas de Huamachuco es más grande y más bonito
    Y su laguna de sausacocha su ceviche de trucha

  • @carmendoloresasmadcardenas9479
    @carmendoloresasmadcardenas9479 7 месяцев назад

    Pues no sabes lo qué te pierdes.
    La tailabdesa no es tan rica y la italiana las pastas .😅😅😅

  • @jcar-xz9zz
    @jcar-xz9zz 8 месяцев назад

    que malvados se comen a los cuyos tan lindos que son y tiernos y se los comen wacala

  • @juanespinosa277
    @juanespinosa277 8 месяцев назад

    Puro colágeno la pata de res

  • @23-lq1ch
    @23-lq1ch 9 месяцев назад +6

    Personal mente a mi no me gusta la comida peruana .prefiero la thailandesa y la comida italiana saludos juan

    • @luismiguelalmonterodriguez6648
      @luismiguelalmonterodriguez6648 9 месяцев назад +4

      Se respeta lo que te pierdes la variedad de platos desde veganos hasta con altas calorías 🙂

    • @melhicks1540
      @melhicks1540 9 месяцев назад +17

      A mi no me gusta la comida tai ya que no tolero la leche de coco, pero no iria a ver un video de una comida que no me gusta, que masoquista

    • @incapachacutec6669
      @incapachacutec6669 8 месяцев назад +4

      ​@@melhicks1540 x2
      Solamente tomarse el tiempo para decir que no me gusta la gastronomía de determinado país...

    • @perlaaurorachesniksantande7561
      @perlaaurorachesniksantande7561 7 месяцев назад +4

      Para decir que no me gusta la comida peruana, tendrías que viajar en todo el Perú, cada región tiene su propia gastronomía, costa, sierra y Selva, es bastante la variedad.

    • @perlaaurorachesniksantande7561
      @perlaaurorachesniksantande7561 7 месяцев назад +2

      La gelatina de pata de res, puro colágeno, hay dos formas de comerlo, al natural o con saborizantes, de fresa,límón,piña, y otras frutas, muy bueno.