Bacalao al horno en salsa de piquillo gratinado con mahonesa de ajo tostado - La Cocina de Toñi

¡Hola amigos!
Hoy os traigo una receta súper sencilla, sana y riquísima que podrás preparar de manera muy rápida.
Para preparar el bacalao necesitaremos:
- 800 gr. de bacalao
-
2 cebollas
- 3 dientes ajos
- 75 gr. de tomate frito casero
-
8 pimientos de piquillo
- 1 hoja de laurel
- 250 ml. de caldo de pescado
- 75 ml. de vino blanco
- 30 gr. de aceite
- Pimienta
- Sal
Para la mahonesa de ajotostado necesitaremos
:
- 2 dientes de ajo
- Zumo de medio limón
- 1 huevo
-
50 ml. de aceite de oliva
- 125 ml. de aceite de girasol
-
Sal
Si tenéis alguna duda no dudéis en consultarme a través del canal o de mi página de Facebook, también podéis publicar vuestras fotos...Aquí tenéis el enlace:
/ la-cocina-de-to%c3%b1i...
Buen provecho, amigos.

[@doloresromero5166]

Rico rico buenos días👍👍

[@lacocinadetoni146]

Dolores es super sencillo, ánimate a hacerla. ¡Por cierto, tienes receta nueva en el canal!.

[@EnriqueoficialRubio]

Excelente video dejo mi gran 👍👈espero tu vista

[@lacocinadetoni146]

Gracias!

[@ZamparConArte]

¡Que buena pinta tiene el bacalao! 😍

[@lacocinadetoni146]

¡Y lo mejor de todo: es sencillísima!