Esta señora cocina muy bien con mucho orden en los ingredientes muy limpia y de nota que le gusta la cocina,bien por ella,siempre me gusta cuando cocina
Hoy mismo cocino fricandó. Mil gracias por la receta. Soy venezolano, y he estado cocinando comida Catalana. Anoche cociné escalivada y trixat. Hoy comeré fricandó!!!!!!! Viva la comida Catalana!!!! Qué ricura.
Hola Isabel y tú trupe ....encantadoras todas ,yo soy canaria y hago el fricandó tbien así como udes.un toque muy bueno es ponerle una gota d anís al sofrito,m lo enseño mi suegra k era catalana .lo hacéis súper,felicidades mastressa
Que pintaza!!!! Da gusto veros y oirlos a las tres en la cocina, las patatas las intentaré hacerlas como las vuestras , ojala las consiga dar ese punto.
Pues que me recuerdan a mi abuela Bilbaina y a mi madre Aragonesa que aprendió de su madre y su abuela, es que con poco, cocinaban como los dioses. Saludos de Valdivia, CHILE 🌿🍀❤️🇨🇱🇨🇱🇨🇱❤️🍀🌿
Riquísima tus recetas.. mi truco para que las cebollas no piquen en los ojos es que pelo unas cuantas y la meto en una bolsa y las guardo en el frigorífico y así no pican
Un consejo Isabel , deja las cebollas partidas en dos en agua con cáscara y todo ,en una hora las cortas y te aseguro que no lloras . Qué buena versión del fricandó , felicitaciones . Un abrazo desde Montevideo !!
Guardo la receta chiquillas 😱🙌😋riquisimooo gracias equipo un fuerte abrazo para todas y para Montse un especial saludo y abrazo fuerte 😍😊ese likeeee merecido 👍🇮🇨🍌
Muy buena pinta Y ya me imagino como esta Isa Yo lo hago mucho pero ponemos unos gisantes Y solo los bulet laurel no ni chocolate Esa manera de para nosotros es otra receta la llamamos ternera en SUC somos de Barcelona Pero pienso de cocinarla así para otro sabor muchas gracias a las tres
Montse yo también hago el fricandó pero tú apuesto el chocolate y yo no lo sabía si la salsa sobrante se puede poner con espaguetis o hacer unas patatas guisadas cortadas redonda muy buen aprovechamiento un besote Isabel y Montse
Me encantas Isabel,. Perdona.. pero me rio por lo que dices de la cebolla.a mi me pasa igual.lo de los caracoles aunque me da mucha pena el proceso que tienen. Pero al hornos que buenossss!!y la maria no asoma el hocico!!jaja,.un saludo maria!!un saludo a todas me encantas.sobre todo Isabel.muakkk
Isabel la parte de la ternera de dónde es porque a lo mejor aquí en JAEN por el nombre de llanta no la conocen esa parte pero si le dices la parte que es la localizan mejor . Gracias
Éste no es el fricandó de toda la vida, ya que no lleva moxernons ( setas secas ) no está hecho en cazuela de barro...ahora bièn , es una excelente ternera con setas. Grácias.
Yo iba a decir lo mismo ..utilizo moixernons secos , y los pongo en remojo y ese agua que queda oscurita y se le añade en la salsa , y el vino lo dejo que se vaya el alcohol antes de añadirle el agua y se va quedando la salsa más espesita ...pero cada persona lo hace a su estilo que tambien puede quedar riquísimo . y la carne la pongo más finita ¡¡ La próxima vez lo cocinare como vosotras ¡¡ Un abrazo chiquillas !!
Isabel que te a pasado que oigo decir que has estado malita ?? Yo veo muchos vídeos tuyos pero de eso no me he enterado, bueno !!! Que te vayas mejorando guapísima. Saludos😊
Isabel, si no quieres sufrir con la cebolla, ponte mascarilla, para que no te entre el vapor por la nariz. Lo he probado y funciona. Lo que afecta mucho es lo respiras y no los ojos. Besos
Si es para toda España, creo que los nombres de los productos la carne por ejemplo, debías de poner como es su nombre generalizado, no sólo en Cataluña, muchas gracias
La pieza de ternera se llama solomillo de pobre, que tiene forma cilíndrica y pesa aproximadamente 2 k., puedes también comentarle al carnicero que lo quieres para hacer carne en salsa, la pieza que te la corte en trozos no muy grandes, bueno, también depende del grosor de la carne como os guste. Lo cierto que sale muy rica y de un día para otro, mucho mejor, yo lo hago así,
También es conocido como solomillo de pobre o cañón de la espaldilla ...Los cocineros hermanos Torres , también lo llaman ,carne de llata , cuando no se el significsdo de un producto , lo busco , cada uno lo pone como lo sabe decir
Q rica esa carne ,,pienso hacerlo ,,está señora cocina muy bien 😋
mmmmmmmmmmmmMMMMMMMMMMMDELICIOSO...GRACIAS POR SER TAN ESPECIALES...LAS ADORO
Yo soy catalana y lo he hecho muchas veces gracias guapísimas
Esta señora cocina muy bien con mucho orden en los ingredientes muy limpia y de nota que le gusta la cocina,bien por ella,siempre me gusta cuando cocina
Me alegro que te gusten las recetas gracias 😘😘😘
@@montserratyeramorales439😂
¿Te he entendido bien? La parte de la ternera son esos filetes ¿IATA o LATA? Se ven espectaculares.
Siempre aprendo con tus recetas ❤❤❤❤
Mencata todo lo keaseis sois maravillosa un abrazo
Muy buena pinta, muchas gracias💙💙💙
Que buena pintaaaaa buenísimo 😊Gracias por la receta de fricando.
Hummmm, estupendo todo!!!!
Que maravilla de comida como tiene que estar lo tengo que hacer un besito para las tres 😋
Que buena por dios!! Cuídate chiquilla!!!
Estupenda la receta 👏👏👏😋
Que bueno. Que buenas Cocineras y la Cámara se llama como yo. Gracias por las enseñanzas❤❤❤
Hola.
Montse te quedan muy bien esos pendientes.
Sabes eres toda una señora.
Y tienes unos dones muy buenos.
Dios te bendiga.
Desde rubí ole me encantais. muy buena receta un abrazo😍😉
Muchas gracias por la receta tan rica y deliciosa💋💋💋
Es la primera vez que las veo, y me encantan, son super simpáticas!!
Hoy mismo cocino fricandó. Mil gracias por la receta. Soy venezolano, y he estado cocinando comida Catalana. Anoche cociné escalivada y trixat. Hoy comeré fricandó!!!!!!! Viva la comida Catalana!!!! Qué ricura.
Que buen guiso tiene que estar y las patatas que pinta lo voy hacer un saludo para las tres 😋
Hola Isabel y compañia. Para mi la llata és la mejor para el fricandó. Gràcies 😘
Que buenas recetas sois estupendas un beso
Hola Isabel y tú trupe ....encantadoras todas ,yo soy canaria y hago el fricandó tbien así como udes.un toque muy bueno es ponerle una gota d anís al sofrito,m lo enseño mi suegra k era catalana .lo hacéis súper,felicidades mastressa
Una pinta buenísima
Que buena pinta las patatas las voy hacer y el fabricando no conocía la versión con chocolate también lo voy hacer os sigo viendo felicidades 😊😊😊
Mi madre fue sirvienta y aprendió.. Pero con brandi y orégano... Y los moixernons setas secas. Delicioso
Begoña Mendizabal .tiene muy buena pinta gracias
Muy ricas Isabel,la haremos.Gracias.Un saludo.
Que pedazo de receta y las patatas de lujo 😋😋😋😋👍❤❤❤
Que pinta!!!!!!!!
Buenas cocineras😘
Que pintaza!!!! Da gusto veros y oirlos a las tres en la cocina, las patatas las intentaré hacerlas como las vuestras , ojala las consiga dar ese punto.
Qué plato eso está de escandalo Monse Isabel sois fabulosas 😘😘😘
Ay el guiso wue hacia mi madre siempre. La llata es muy melosa y muy selecta. Gracias Isabel. Sra cocinera Maria un abrazo. Igual para ti.
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Da gusto veros cocinar, tiene que estar buenísimo 😋 ,muchas gracias 🤗
Muy buena la receta ,un abrazo para las tres 🌹🌹🌹
HA SIDO EXPECTACULAR 🙂 GRACIAS
Pues que me recuerdan a mi abuela Bilbaina y a mi madre Aragonesa que aprendió de su madre y su abuela, es que con poco, cocinaban como los dioses. Saludos de Valdivia, CHILE 🌿🍀❤️🇨🇱🇨🇱🇨🇱❤️🍀🌿
Hola chicas lloloago tan vien para navida 👍😘😘😘💖💖💖
Gracies perla recepte !! Desde catalunya nyam nyam😘😘
Buenísima receta
Yo lo he comido de cerdo y también queda muy bueno y tierno.
Sois geniales,os he descubierto y desde entonces he aprendido ha hacer cosas ricas.
Me lo paso bomba viendoos..😆😆
Hola se ve deliciosa la receta amigas que rica, me encanta, les agradesco la receta y el momento que paso con ustedes gracias chao
,, qué bueno todo lo que hacéis qué grandes cocineras besitos desde Granada
Muy buena pinta,la comida exquisita receta qué habéis hecho hoy 😋😋😋😋🇪🇸
Mis felicitaciones, besiros
Mañana lo haré, a ver qué tal?
Me gusta mucho cómo hacéis los vídeos, sois divinas, seguir así!
Riquísima tus recetas.. mi truco para que las cebollas no piquen en los ojos es que pelo unas cuantas y la meto en una bolsa y las guardo en el frigorífico y así no pican
Genial.
Seguro que está buenísimo .
Sobre todo las patatas,que yo tampoco soy mucho de carne.
Pero la voy a probar .
Un abrazo para las tres.
Ñ
Rico rico👍 ya hice el otro día las patatas y muy buenas. Un saludo👋
Hola me alegro que te gustarán 😘😘😘
Un consejo Isabel , deja las cebollas partidas en dos en agua con cáscara y todo ,en una hora las cortas y te aseguro que no lloras . Qué buena versión del fricandó , felicitaciones . Un abrazo desde Montevideo !!
Espectacular! Esperando ya las recetas de Navidad, gracias 🥰🥰
A las tres felicidades
Muy bueno ese fricandó. Me encanta y gracias por la receta de las patatas también. Las haré así para guarnición. Saludos desde Andújar (Jaén)
Guardo la receta chiquillas 😱🙌😋riquisimooo gracias equipo un fuerte abrazo para todas y para Montse un especial saludo y abrazo fuerte 😍😊ese likeeee merecido 👍🇮🇨🍌
Muy buena pinta
Y ya me imagino como esta Isa
Yo lo hago mucho pero ponemos unos gisantes
Y solo los bulet
laurel no ni chocolate
Esa manera de para nosotros es otra receta la llamamos ternera en SUC
somos de Barcelona
Pero pienso de cocinarla así para otro sabor
muchas gracias a las tres
Me gustaría saber en qué vídeo hacía ésta mujer unas patatas fritas muy buenas. Muchas gracias 😘😘😘
Que pinta!
QUE PINTAZA MAS ESPECTACULAR..ESTARA RIQUISIMA..
Comida de domingo y si ha haces el dia de antes aun mejor!
Siempre cocinando con muy buena gente
Montse yo también hago el fricandó pero tú apuesto el chocolate y yo no lo sabía si la salsa sobrante se puede poner con espaguetis o hacer unas patatas guisadas cortadas redonda muy buen aprovechamiento un besote Isabel y Montse
En muchos gisos de Cataluña se pone un poquito de chocolate 🍫😘😘
Chicas, que pinta!!! Esta semana hago el Fricando y las patatas!!!!! Gracias!!!!!!
Ke Frica do más bueno lo are este fin de semana Saludos guapas😘👍😋🤗
Hola también se llama espaldilla vasitos para todos y todas 😘😘😘
Tiene Isabel muy buen carácter ,mi marido es d tarrassa tengo k pasar algún día ,x ke eso es un negocio oí.
Moltes gràcies guapissimes!
😘😘😘
Monse maria y dime tu nombre felicidades que rico guisan un gran abrazo.
Mariaaaaaa!!! Asoma tu carita chiquillaaaaa pleaseeeeeeee
Tot bonissim
Yata en Cataluña y en Madrid es filetes de espaldilla o sólomillo del carnicero
Hola isabel ,maria y eli y montse una receta de 10 bst desde jerez de la frontera donde se coomen las papas enteras 😅
Yo le he hechos coñac no tengo vino ,esperemos que salga buena
Menudo fricandó 👏👏👏 una pregunta chiquillas , el delantal de Sabor artesano , lo tenéis vosotros a la venta o hay que encargarlos ??
Best Gurmet
Monse que agradable
Que sabroso
Me encantas Isabel,. Perdona.. pero me rio por lo que dices de la cebolla.a mi me pasa igual.lo de los caracoles aunque me da mucha pena el proceso que tienen. Pero al hornos que buenossss!!y la maria no asoma el hocico!!jaja,.un saludo maria!!un saludo a todas me encantas.sobre todo Isabel.muakkk
La receta está muy buena.
Intentaré hacerla el fin de semana.
Me puede decir el nombre de la carne en español, pues no entiendo el catalán.
Gracias.
Espaldilla según pone en Google.
Hola también se llama espladilla😘😘😘
@@montserratyeramorales439 si 😘
Solomillo
Que es el frasco que pusiste aparte de los champiñones.?
Hola gracias por tus recetas me puedes decir el nombre de la carne en español gracias y un saludo
En Google pone Espaldilla. 😘
O solomillo
Y los que no somos catalanes queeee que carne es pinta tiene de bueno
En Google pone Espaldilla y con cerdo también queda muy tierno y bueno.
Jajajaja,esta receta está difícil,muchas cosas raras aquí no la he escuchado,saludos chiquillas es bueno aprender escuchándolas🤣🧡
Ami me gustan más sencillas
me ha gustado mucho. pero que parte de la ternera es en español.
En Google pone Espaldilla. 😘
@@MIANGELESVUESTROTAMBIENCUIDADO muchisimas gracias
@@terecabrera2190 😘
Se pone un poco de agua donde se corta la cebolla y tambien se lava. Nunca se llora si se ponen un poco de agua
Isabel la parte de la ternera de dónde es porque a lo mejor aquí en JAEN por el nombre de llanta no la conocen esa parte pero si le dices la parte que es la localizan mejor . Gracias
Aquí en Cádiz no se cómo se denomina a la llata
En Google pone Espaldilla.
Éste no es el fricandó de toda la vida, ya que no lleva moxernons ( setas secas ) no está hecho en cazuela de barro...ahora bièn , es una excelente ternera con setas. Grácias.
Yo iba a decir lo mismo ..utilizo moixernons secos , y los pongo en remojo y ese agua que queda oscurita y se le añade en la salsa , y el vino lo dejo que se vaya el alcohol antes de añadirle el agua y se va quedando la salsa más espesita ...pero cada persona lo hace a su estilo que tambien puede quedar riquísimo . y la carne la pongo más finita ¡¡ La próxima vez lo cocinare como vosotras ¡¡ Un abrazo chiquillas !!
Iata en Catalunya pero en el resto como se llama esa pieza
Isabel que te a pasado que oigo decir que has estado malita ?? Yo veo muchos vídeos tuyos pero de eso no me he enterado, bueno !!! Que te vayas mejorando guapísima. Saludos😊
estamos esperando recetas para la navidad
Isabel, si no quieres sufrir con la cebolla, ponte mascarilla, para que no te entre el vapor por la nariz. Lo he probado y funciona. Lo que afecta mucho es lo respiras y no los ojos. Besos
😋👏🏻👏🏻👍😘😘😘
Creo que al fricandó le sobraba un tomate. Por lo demás EXCELENTE.
ESAS PATATAS SON LAS QUE YO HAGO SOEMPRE.
Si ,le faltan las setas ,,yo lo hago en cazuela de barro
Qué parte es la llata? En castellano, babilla, cuello, etc...? Xq x Castilla esa parte no se conoce o yo x lo menos.
Gracias.
Que bueno debe estar
Y que haces para estar tan delgadita
Si es para toda España, creo que los nombres de los productos la carne por ejemplo, debías de poner como es su nombre generalizado, no sólo en Cataluña, muchas gracias
PUES NO HAY Q SER MUY LISTO PARA SABER Q ES TERNERA MUY TIERNA..
La pieza de ternera se llama solomillo de pobre, que tiene forma cilíndrica y pesa aproximadamente 2 k., puedes también comentarle al carnicero que lo quieres para hacer carne en salsa, la pieza que te la corte en trozos no muy grandes, bueno, también depende del grosor de la carne como os guste. Lo cierto que sale muy rica y de un día para otro, mucho mejor, yo lo hago así,
En que idioma?
Tiene demasiado caldito lo aga y me sale espeso yo no lo hago en cacerola y sale lo que es salsa espesa no aguao
En Málaga nunca he escuchado los filetes de yata, lo haré con babilla que también es tierna , gracias a las tres amigas 👌
También es conocido como solomillo de pobre o cañón de la espaldilla ...Los cocineros hermanos Torres , también lo llaman ,carne de llata , cuando no se el significsdo de un producto , lo busco , cada uno lo pone como lo sabe decir
Creo que a este corte también llaman veneta😊
Vente al país Vasco beras todo los que tenemos caracoles