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照您的方法做了，非常好吃。大人、小朋友都吃得不亦乐乎。感谢 🙏
必须大大的点赞👍配方太好了，女儿赞不绝口，说停不下嘴来。家里没有生晒油，我换成了老抽，放了两勺，颜色很漂亮，可能口感比莎姐的差一点，但个人觉得完全可以忽略。烤制时间我根据自家烤箱和喜好调节了一下，第一面前30分钟包了锡纸，后面取掉锡纸烤制25分钟，第二面时间和莎姐的一样，最后5分钟抹蜂蜜后用了grill功能重点处理表面，感觉上色更漂亮，还有股焦香。肋排风味十足，软嫩多汁，配了杏鲍菇彩椒和薯条做配菜，真的是一顿美味的晚餐。非常感谢莎姐的分享，收藏了！
谢谢您的分享👍
薩姐，我做這個烤排做過幾次都不成功，終於等到您的教程了！
您烤的时候，烤箱温度很重要， 最好随时留意着，否则容易外焦里面偏不熟
上星期还想着您会不会上这个餸的视频？天啊！ 心有灵犀！
@@LisasKitchen 好的，謝謝姐！
试过了。感觉烤制不需要这么长时间。而且，最后不抹蜂蜜也是可以的。
姐除了烘培了得，做飯也是高手！這個weekend要學著姐試試做這個pork ribs。在姐的channel，就是連廣告都會全部看完來支持！加油啊姐！
真的非常感谢🤣 你太给力了
每個星期都拍tutorial教大家做菜做甜品，又要edit videos，還親自回覆每個觀眾的comments. 真是辛苦姐了。給您支持是我們最基本可以做的。
非常感謝您的視頻分享。
薩姐，太感謝你的這個秘方，我以前烤了N次都沒有成功，一跟你學就成功，味道一級棒，我有點好奇，這個醬料為什麼要加熱，我第一次知道可以這樣做
因为加了玉米淀粉，只有加热了才能让腌料变得粘稠。
今天试了 绝绝子！和叉烧店卖的差不多了
看起来很好吃，等我买iberico pork ribs煮来试试，我现在才知道那个粘粘的黑酱油是cooking caramel
这个cooking caramel做很多菜都可以用到，挺好的
正好今晚想做豬肋骨，太好，謝謝分享
Typical australian cuisine. Look so delicious, definitely give it a try this weekend.
Fish & chips is a typical Australian food🤣
赞👍🏻真是方便又美味的烤箱菜
謝謝妳的分享
秘制酱料太香了，谢谢您的分享
谢谢莎姐
Can i replace cooking caramel? I dont think we have it in here
You can use dark soy sauce instead
@@LisasKitchen 用台湾料理中的“酱油膏”也可以吗？
赞如果豬肋骨半斤，醬料是否用一半呢？還有家用小焗爐只有25L, 烤焗溫度時間會否不同？
半斤那很少了，半公斤的话，酱料一半即可。 小烤箱的话，由于离上下火比较近，建议还是用锡纸包裹住来烤制，然后等最后10分钟打开锡纸，涂抹蜂蜜上色烤至微焦。 温度和时间尽量还是根据您自家烤箱情况边烤边调整。
@@LisasKitchen 萨姐谢谢妳
侬甜口咸口都很来赛的嘛👍
哈哈，其实我更喜欢咸口
Made in malaysia? 我是也！ 我倒没遇见过这个牌子呢。
是的，我看晒油很多都是马来西亚的产品。
哈哈哈哈萨姐也是无情铁手，切下来的排骨还在冒热气，萨姐就直接上手抓了
我太喜欢啃骨头了🤣
超级好吃，用锡纸包住烤了70分钟，肉很软烂
請問肋排放在烘培纸上烤可以嗎？
也可以，不过垫锡纸可以避免食物上色过深
Lisa小姐姐🌷请问烤箱有没有推荐的牌子和型号？适合新手的🐙
不知道您在哪个国家的，如果普通的话，一般就是bosch, smeg等等，我用的是smeg
請問生抽可以用什麼替代
我的烤箱只有上火，下火，上下火，热风模式，请问烧烤模式是哪个火？
上下火或者热风模式均可
@@LisasKitchen 谢谢你！期待你的作品
薩姐 請問紅薯條怎樣做呢？謝謝你
哈哈，那个买现成烤了一下
萨姐您做红烧肉也用生晒油吗？是不是用它的时候，糖类就可以少放了呢？
红烧肉可以用生晒油，可以让上色更好看，糖还是需要放的，因为生晒油微甜，但不是很甜的
一汤匙是15ml吗一茶匙5ml吗
对，一般来说是的，不过不同物质一汤匙和一茶匙重量和容量也会略有不同
萨姐 请问pork rib后面白白的那层膜 有点像肥膏 需要去掉吗？
有些人去掉，有些人不去掉，我不去掉的
@@LisasKitchenLisa.. How to remove the white layer of thin fat from pork ribsThanks
請問用錫紙來包裹著烤是有什麼分別？
因为锡纸本身有隔热的功能，所以如果用锡纸包裹，需要烤制更长时间，所以如果喜欢肉比较容易嚼的话，可以包裹住烤制。 如果喜欢有点嚼劲的，不包裹这么烤也可以
@@LisasKitchen 謝謝薩姐🤗
请问烤箱使用的是上下火吗？
是的，我用的也是烧烤模式
我今天也做过了，很赞哦，谢谢分享
太棒了 👍
萨姐是在澳洲啊！看到熟悉的Woolworth 猪肋排
是啊，在悉尼的，最喜欢各种排骨
萨姐的南腔北调Lisa's Kitchen 喜欢萨姐这个版本，不用烤太久。之前搜到的烤排骨做法都是烤4，5个小时。打算今天就去买来周末试试
@@LisasKitchen 刚一年不到，Woolworth的肋排涨到20块一公斤了。
@@evaninsydney 的确物价一直在涨
请问开热风模式吗
不需要，我用的烧烤模式，单烤表面也可。
請問什麽是 生曬油呢？
也算是一种酱油，可以加深食品的颜色
@@LisasKitchen 不落生曬油可以嗎?
萨姐，这个猪肋排会腥吗？感觉澳洲这边的猪肉都好腥, 做之前需要焯一下水吗？
不觉得腥，如果焯一下水再烤，肉就没那么多汁了
什么是烧烤模式
一般烤箱里会有grill，roast或者broil 模式均可
That looks outstanding, the taste must be incredible!
燒烤模式是指哪一個呢？
可以是roast, grill或者broil ， 具体需要查你家烤箱说明书
由于瘟疫肆虐无事可做，开始研究烤猪肋排。上油管看了几乎所有有关视频进行学习，有两个问题和各位商榷。第一，腌制的时间。有的说要腌几个小时甚至过夜，到底有没有这个必要？如果你非说腌时间长可以更加入味，那么，时间短就不入味吗？试过吗？第二，烤制时间。有说要四个小时的，有说一个多小时就好，到底是长时间烤好还是短时间烤也不错？不要跟我说长时间腌制长时间烤制肯定比相反要好，我想探讨的只是，两者都短时间就一定非常不好吗？两者到底有多少可以量化的差别？希望高手能给出个中肯的解答。到目前为止，我都是在按长时间的路子走，但觉得有点劳民伤财。
你试试呗，就知道了
撇開其他的不說，拜託你詢問的語氣改一下，搞得好像是別人欠你的似的
首先你看自己買的肉的大小，你家烤箱的火力大小，如果時間這麼多，不如自己試驗一下，不就知道了？人家只是分享自己的recipe，其他就只能靠自己摸索了。
👏👍🙏🏼
照您的方法做了，非常好吃。
大人、小朋友都吃得不亦乐乎。
感谢 🙏
必须大大的点赞👍配方太好了，女儿赞不绝口，说停不下嘴来。家里没有生晒油，我换成了老抽，放了两勺，颜色很漂亮，可能口感比莎姐的差一点，但个人觉得完全可以忽略。烤制时间我根据自家烤箱和喜好调节了一下，第一面前30分钟包了锡纸，后面取掉锡纸烤制25分钟，第二面时间和莎姐的一样，最后5分钟抹蜂蜜后用了grill功能重点处理表面，感觉上色更漂亮，还有股焦香。肋排风味十足，软嫩多汁，配了杏鲍菇彩椒和薯条做配菜，真的是一顿美味的晚餐。非常感谢莎姐的分享，收藏了！
谢谢您的分享👍
薩姐，我做這個烤排做過幾次都不成功，終於等到您的教程了！
您烤的时候，烤箱温度很重要， 最好随时留意着，否则容易外焦里面偏不熟
上星期还想着您会不会上这个餸的视频？天啊！ 心有灵犀！
@@LisasKitchen 好的，謝謝姐！
试过了。感觉烤制不需要这么长时间。而且，最后不抹蜂蜜也是可以的。
姐除了烘培了得，做飯也是高手！這個weekend要學著姐試試做這個pork ribs。在姐的channel，就是連廣告都會全部看完來支持！加油啊姐！
真的非常感谢🤣 你太给力了
每個星期都拍tutorial教大家做菜做甜品，又要edit videos，還親自回覆每個觀眾的comments. 真是辛苦姐了。給您支持是我們最基本可以做的。
非常感謝您的視頻分享。
薩姐，太感謝你的這個秘方，我以前烤了N次都沒有成功，一跟你學就成功，味道一級棒，我有點好奇，這個醬料為什麼要加熱，我第一次知道可以這樣做
因为加了玉米淀粉，只有加热了才能让腌料变得粘稠。
今天试了 绝绝子！
和叉烧店卖的差不多了
看起来很好吃，等我买iberico pork ribs煮来试试，我现在才知道那个粘粘的黑酱油是cooking caramel
这个cooking caramel做很多菜都可以用到，挺好的
正好今晚想做豬肋骨，太好，謝謝分享
Typical australian cuisine. Look so delicious, definitely give it a try this weekend.
Fish & chips is a typical Australian food🤣
赞👍🏻真是方便又美味的烤箱菜
謝謝妳的分享
秘制酱料太香了，谢谢您的分享
谢谢莎姐
Can i replace cooking caramel? I dont think we have it in here
You can use dark soy sauce instead
@@LisasKitchen 用台湾料理中的“酱油膏”也可以吗？
赞
如果豬肋骨半斤，醬料是否用一半呢？
還有家用小焗爐只有25L, 烤焗溫度時間會否不同？
半斤那很少了，半公斤的话，酱料一半即可。 小烤箱的话，由于离上下火比较近，建议还是用锡纸包裹住来烤制，然后等最后10分钟打开锡纸，涂抹蜂蜜上色烤至微焦。 温度和时间尽量还是根据您自家烤箱情况边烤边调整。
@@LisasKitchen 萨姐谢谢妳
侬甜口咸口都很来赛的嘛👍
哈哈，其实我更喜欢咸口
Made in malaysia? 我是也！ 我倒没遇见过这个牌子呢。
是的，我看晒油很多都是马来西亚的产品。
哈哈哈哈萨姐也是无情铁手，切下来的排骨还在冒热气，萨姐就直接上手抓了
我太喜欢啃骨头了🤣
超级好吃，用锡纸包住烤了70分钟，肉很软烂
請問肋排放在烘培纸上烤可以嗎？
也可以，不过垫锡纸可以避免食物上色过深
Lisa小姐姐🌷请问烤箱有没有推荐的牌子和型号？适合新手的🐙
不知道您在哪个国家的，如果普通的话，一般就是bosch, smeg等等，我用的是smeg
請問生抽可以用什麼替代
我的烤箱只有上火，下火，上下火，热风模式，请问烧烤模式是哪个火？
上下火或者热风模式均可
@@LisasKitchen 谢谢你！期待你的作品
薩姐 請問紅薯條怎樣做呢？謝謝你
哈哈，那个买现成烤了一下
萨姐您做红烧肉也用生晒油吗？是不是用它的时候，糖类就可以少放了呢？
红烧肉可以用生晒油，可以让上色更好看，糖还是需要放的，因为生晒油微甜，但不是很甜的
一汤匙是15ml吗一茶匙5ml吗
对，一般来说是的，不过不同物质一汤匙和一茶匙重量和容量也会略有不同
萨姐 请问pork rib后面白白的那层膜 有点像肥膏 需要去掉吗？
有些人去掉，有些人不去掉，我不去掉的
@@LisasKitchen
Lisa.. How to remove the white layer of thin fat from pork ribs
Thanks
請問用錫紙來包裹著烤是有什麼分別？
因为锡纸本身有隔热的功能，所以如果用锡纸包裹，需要烤制更长时间，所以如果喜欢肉比较容易嚼的话，可以包裹住烤制。 如果喜欢有点嚼劲的，不包裹这么烤也可以
@@LisasKitchen 謝謝薩姐🤗
请问烤箱使用的是上下火吗？
是的，我用的也是烧烤模式
我今天也做过了，很赞哦，谢谢分享
太棒了 👍
萨姐是在澳洲啊！看到熟悉的Woolworth 猪肋排
是啊，在悉尼的，最喜欢各种排骨
萨姐的南腔北调Lisa's Kitchen 喜欢萨姐这个版本，不用烤太久。之前搜到的烤排骨做法都是烤4，5个小时。打算今天就去买来周末试试
@@LisasKitchen 刚一年不到，Woolworth的肋排涨到20块一公斤了。
@@evaninsydney 的确物价一直在涨
请问开热风模式吗
不需要，我用的烧烤模式，单烤表面也可。
請問什麽是 生曬油呢？
也算是一种酱油，可以加深食品的颜色
@@LisasKitchen 不落生曬油可以嗎?
萨姐，这个猪肋排会腥吗？感觉澳洲这边的猪肉都好腥, 做之前需要焯一下水吗？
不觉得腥，如果焯一下水再烤，肉就没那么多汁了
什么是烧烤模式
一般烤箱里会有grill，roast或者broil 模式均可
That looks outstanding, the taste must be incredible!
燒烤模式是指哪一個呢？
可以是roast, grill或者broil ， 具体需要查你家烤箱说明书
由于瘟疫肆虐无事可做，开始研究烤猪肋排。上油管看了几乎所有有关视频进行学习，有两个问题和各位商榷。第一，腌制的时间。有的说要腌几个小时甚至过夜，到底有没有这个必要？如果你非说腌时间长可以更加入味，那么，时间短就不入味吗？试过吗？第二，烤制时间。有说要四个小时的，有说一个多小时就好，到底是长时间烤好还是短时间烤也不错？不要跟我说长时间腌制长时间烤制肯定比相反要好，我想探讨的只是，两者都短时间就一定非常不好吗？两者到底有多少可以量化的差别？希望高手能给出个中肯的解答。到目前为止，我都是在按长时间的路子走，但觉得有点劳民伤财。
你试试呗，就知道了
撇開其他的不說，拜託你詢問的語氣改一下，搞得好像是別人欠你的似的
首先你看自己買的肉的大小，你家烤箱的火力大小，如果時間這麼多，不如自己試驗一下，不就知道了？人家只是分享自己的recipe，其他就只能靠自己摸索了。
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