CAZUELA de CALLOS y CUAJADA casera // Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

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  • Опубликовано: 19 ноя 2024

Комментарии • 64

  • @franciscosantanamercedes742
    @franciscosantanamercedes742 Год назад +12

    En mi pais, República Dominicana, le llamamos Mondongo, y tambien se mezcla con patitas se cerdo y le llamamos en ese caso Patimongo. Qué ricuea😊

  • @CarlosZeballos-o9j
    @CarlosZeballos-o9j 4 месяца назад +1

    Carlitos, desde Iquique chile,primera vez que te escribo, pero el más grande admirador del mundo,soy yo,lo sigo desde hace mucho tiempo,en un programa de tv, antena tres, desde Iquique chile Carlos Zeballos Sandoval.mis respetos y cordiales saludos señor Arguiñano.

  • @mercedesacunaguerra5697
    @mercedesacunaguerra5697 Год назад

    Don Carlos, lo recordaremos los que siempre lo vemos y nos enseñas mucho, te agradezco, te envío un abrazo fuerte. PERÚ

  • @catalinavazquez3933
    @catalinavazquez3933 Год назад +6

    Callossssss q rico mi plato preferido😋buen fin de semana a todo el equipo 👌👏👏👏👏

  • @juniorbor5888
    @juniorbor5888 Год назад +3

    Hepa Karlos! Saludos desde Puerto Rico!
    Un plato de 10 hoy para nosotros; acá nos encantan a muchos; acá los llamamos Mondongo y aveces cuando se consigue les hechamos también pata de vaca y tripa, con papas,calabaza y garbanzos; en los pueblos de campo como el mío es un plato tradicional; abrazo Karlos y a España entera 🇵🇷💞🇪🇸

  • @marialuisacervinocomesana4428
    @marialuisacervinocomesana4428 Год назад +4

    Desde Galicia con amor 💖 🙏 😘 Whoaooo Papi.y Familia Arguiñano 😍🙏❤️ de lujo 🕊️🌏♾️😘

  • @ruth.vasquez
    @ruth.vasquez Год назад +4

    En mi país Perú 🇵🇪 también lo llamamos mondongo y lo hacemos con papas, arvejas y azafrán. 😍

  • @CarlosZeballos-o9j
    @CarlosZeballos-o9j 4 месяца назад +3

    Perdón Karlitos,por el motivo del corrector de ortografía del celular, salió su nombre con C.muchos años lo he seguido,es usted una excelente persona y su testimonio lo refleja.

  • @catanol8792
    @catanol8792 Год назад +4

    Solo existe un Dios para mi, de nombre, Carlos. Todos mis respetos para el mas grande!!!

  • @ezemanuel17
    @ezemanuel17 Год назад +4

    Ayyy que rico se ve todo!! Ya se que voy a hacer este finde 🤭

  • @MargaritaClemente-j2l
    @MargaritaClemente-j2l Месяц назад

    Carlos Arguiñano tu cocina siempre la entendí y aprendí de ti gustandome todo lo que enseñas.SALUD para seguir aprendiendo y degustando.Un abrazo.(desde que me casé te sigo)

  • @osvaldoveloso1055
    @osvaldoveloso1055 8 месяцев назад +1

    Estimado Karlos.....si, serás recordado como una excelente persona y el mejor cocinero.

  • @carmenarribaslopez5822
    @carmenarribaslopez5822 11 месяцев назад

    Tengo todos los libros pero me encanta verte por la tele

  • @viper10381
    @viper10381 Год назад

    En Peñaranda de Bracamonte, Salamanca, había un restaurante que los hacía muy ricos. Marciana se llamaba, ya cerró. Y los de mi abuela María, claro. Eso sí era un espectáculo, que mano. Un saludo.

  • @isabelperez6128
    @isabelperez6128 10 дней назад

    Riquísimos, excelente receta!

  • @chapiraortega1794
    @chapiraortega1794 Месяц назад

    Hace bastante años sigo al señor Carlos y recuerdo un relato que hizo en aquellos tiempos.el vendedor de patatas pregonaba en la calle;hay patatas y el chico en la casa le gritaba no hay pesetas.

  • @MariaMontserratBausaroca
    @MariaMontserratBausaroca Год назад +2

    Buenas tardes karlos arguiñano cocina receta mmmmmmm deliciouuu mmmmmmm ❤❤❤😂😂😂😂🎉🎉🎉cazuela de callos 😂😂😊😊😊😊 cuajadas caseras deliciouuu mmmmmmm deliciouuu muchas gracias por compartir mensajes karlos arguiñano cocina abierta el mejor chef karlos arguiñano 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @jesusmariacalvo5954
    @jesusmariacalvo5954 Год назад

    Mi madre que era Santurzana los hacía con morros y la salsa vizcaína con cebolla, pan y pimiento choricero. Cuando conocí a Currito me dijo que ella era la mejor cocinera que había conocido

  • @ignaciatrejo4876
    @ignaciatrejo4876 Год назад +2

    Uno de mis platos preferidos,al servirlo le agrego un chorrito de vinagre, acá en Argentina los callos se llaman Mondongo.

  • @Rubenia-ig2qr
    @Rubenia-ig2qr Год назад +1

    Que maravilla !!siempre sorprendiendo en todo lo que hace

  • @nelsonnarcisocuitinosoto884
    @nelsonnarcisocuitinosoto884 Год назад

    Karlos, soy NELSON CUITIÑO SOTO te envío un saludo desde la ciudad de ARICA, CHILE

  • @blanca6519
    @blanca6519 Год назад +2

    Muy buenas tardes 🌞 Karlos siento decirte que me echa para atrás 😮los callos es un plato 🍽️ que lo detesto la cuajada es riquísima 😋 con miel 🍯
    Feliz fin de semana

  • @aitxiberugartemendia2444
    @aitxiberugartemendia2444 Год назад +1

    Buenos días feliz fin de semana hasta el lunes aúpa athl y real sociedad ❤😂🎉

  • @rosariodiazjuarez4598
    @rosariodiazjuarez4598 Год назад

    Nos encantan a mi marido y a mi los hago mucho con pp fritas de guarnición y los garbanzos con callos están buenisiiiimos mañana toca el potaje ❤😊

  • @adelamunoz9217
    @adelamunoz9217 5 месяцев назад +1

    Que bueno Carlos tú ayudas a ver si algunos nietos te ven y se acuerdan ma de las abuelas nadas más de a cuerda para cuando quieren albóndigas caracoles y de más y los callo un saludo😂

  • @AntoniaArizaMariscal
    @AntoniaArizaMariscal 6 месяцев назад +1

    ❤Muy buen, Cocinero, que eres.

  • @sergiodanielravara9400
    @sergiodanielravara9400 Год назад +1

    Hola Karlos querido exquisitos Plato en Argentina lo llamamos mondongo. Saludos

  • @irunelu4178
    @irunelu4178 Год назад

    Me encantan tus recetas eres muy maja gracias 🙂 ❤

  • @nestormartinez6840
    @nestormartinez6840 Год назад +2

    Para los callos,pan como si no hubiera un mañana

  • @HectorSanchez-zj9oz
    @HectorSanchez-zj9oz 4 месяца назад

    Gracias Carlos por compartir. ¿Los callos es parte de la panza de la res? me gusta mirar tus videos, yo vivo en Los Angeles, y viajo seguido a Mexico a visitar a mis hermanas, las que me quedan, y les muestro tus videos y les encantan. Muchas gracias y bendiciones.

  • @gloriagutierrezarellano3338
    @gloriagutierrezarellano3338 Месяц назад

    Lo voy hacer me muchísimo cocinar 💪😜

  • @mariadelsagrariocorralvela3498
    @mariadelsagrariocorralvela3498 Год назад +1

    Gracias Arguiñano

  • @rosergraumaynou3900
    @rosergraumaynou3900 6 месяцев назад

    Que ricos .

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 Год назад +1

    Guayyyy siempre!! 😅😅

  • @silvialazo4932
    @silvialazo4932 Год назад

    Q receta súper 😊

  • @AlexArroni
    @AlexArroni Год назад +2

    Te propongo hacer un día hacer un pote de garban

  • @jesusg2767
    @jesusg2767 5 месяцев назад +1

    Quebuenos estan loscallos hala vizkaina

  • @RitaPerucha-q7c
    @RitaPerucha-q7c 21 день назад

    A la madrileña lleva pata morro también y es lo más rico

  • @manolocasado941
    @manolocasado941 Год назад

    En Murcia también le llamamos mondongo a los callos 😋😋

  • @adelamunoz9217
    @adelamunoz9217 5 месяцев назад

    Carlos sige cocinando❤😊

  • @ignaciatrejo4876
    @ignaciatrejo4876 Год назад +1

    Siii, también hacemos milanesas de mondongo.

  • @Catalogosemanal
    @Catalogosemanal Год назад

    Gracias... 😊👍

  • @ernestordguez6014
    @ernestordguez6014 Год назад +2

    Genial

  • @mariemarsanscheidhauer5072
    @mariemarsanscheidhauer5072 Год назад +1

    Whaoo !!!❤❤❤

  • @MariaMontserratBausaroca
    @MariaMontserratBausaroca Год назад +2

    Happy sartuday 🎉🎉🎉🎉

  • @antonioinsausti5450
    @antonioinsausti5450 9 месяцев назад

    Hola Karlos me acabo de suscribir y me gustaría saber cómo mandarte una receta que hacía mi ama que falleció en la pandemia y no he vuelto a hacer nunca porque no soy capaz por el recuerdo. Gracias

  • @franciscalopez729
    @franciscalopez729 Месяц назад

    En Murcia también se llama mondongo

  • @joseruzreina7080
    @joseruzreina7080 Месяц назад

    Es una maravilla de receta pero tengo una duda, la sarza de tomate que se la pones natural o ta echa?

  • @marcelocarniglia9872
    @marcelocarniglia9872 5 месяцев назад

    En argentina a los callos, les decimos Mondongos

  • @daniellucas8574
    @daniellucas8574 Год назад +1

    Caballines 39ooo 🇧🇬cuajando 334.000 neutrones 9000 porciones 999o3ooo

  • @ezemanuel17
    @ezemanuel17 Год назад +2

    Que es el cuajo? (Soy de argentina, no sé si acá se le dirá igual y en dónde podré encontrarlo)

    • @nomeimporta1327
      @nomeimporta1327 Год назад

      El cuajo sirve para coagular la leche, creo que se llama igual en Argentina. Se utiliza también en el queso fresco.

  • @JoseGarcia-em1fk
    @JoseGarcia-em1fk Год назад

    😋😋😋😋❤️❤️

  • @InnerResilience-ql8xv
    @InnerResilience-ql8xv Год назад +2

    Son callos de cerdo o vaca?😊

  • @MariaOliveira-eq4ic
    @MariaOliveira-eq4ic Год назад +3

    El cuajo fuí a comprar y me dijeron que esta prohibido vender..

  • @mercedesmoratilla687
    @mercedesmoratilla687 9 месяцев назад

    No le echas pata de ternera y morro?

  • @cristianspinoso3913
    @cristianspinoso3913 Год назад +1

    😂😂😂😂😂1051🇦🇷🇦🇷👍👍

  • @ezemanuel17
    @ezemanuel17 Год назад

    Que es el chorizo "no picante"? Onda calculo que el picante seria el chorizo colorado, no? Pero que onda con el otro? Jaja

  • @lolachiappe1998
    @lolachiappe1998 Год назад +1

    Tan malos que son tus chistes, veo que cocinas guatitas como se dice en Chile, yo daría cualquier cosa por volver a comerlos, son tan ricos depende como los cocines.

  • @luisaandrade6138
    @luisaandrade6138 10 дней назад

    Hombre pesado y comidas siempre lo mismo😢

  • @josegarciasanchez8606
    @josegarciasanchez8606 Год назад +1

    En Asturias los callos es otra cosa,tienen que cumplir la reglas de las 3ppp .Piquiñinos,picantes,pegañosos.

  • @aliciamariamantuan9641
    @aliciamariamantuan9641 Год назад +1

    Riquísimo , también se pueden hacer empanadas con una salsa , un santiagueño amigo de mi tío las hacía.