Σούπα Θαλασσινών - Seafood Soup - Eπ. 282 | Σταυρούλα Ζεγκίν

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 авг 2024
  • Υλικά- Ingredients:
    1 πεσκανδριτσα - 1 monkfish
    2 Γαρίδες - 2 Shrimps
    1 πρέζα αλάτι - A pinch of salt
    1 πρέζα πιπέρι - A pinch of pepper
    Μια πρέζα μπούκοβο - Red chilli flakes
    1 φύλλο δάφνης - 1 bay leave
    Ελαιόλαδο - Olive oil
    1 κρεμμύδι - 1 onion
    1 σκελίδα σκόρδο - 1 clove of garlic
    3 φύλλα σέλινου - 3 leaves of celery
    1 καρότο - 1 carrot
    10 γρ. πράσο - 10 gr. leek
    10 ml. κρασί - 10 ml. wine
    3 κ.σ. ρύζι - 3 tbsp. rice
    Χυμός λεμονιού - Lemon juice
    Μόσχιος - Musky Octopus
    2 ουρίτσες - 2 tails
    1 ντομάτα - 1 tomato
    2 πατάτες - 2 potatoes
    1 καλαμάρι - 1 calamari

Комментарии • 7