반찬이 전혀 필요없게 한그릇 오징어덮밥 완전 꿀조합 입니다. ^^
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- Опубликовано: 10 ноя 2024
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반찬이 필요없는 한그릇 덮밥 오징어 덮밥 입니다.
오징어는 삶는거보다 팬에 굽듯 지져주면
오징어의 맛이 빠지지 않으며 훨씬 더 맛이 좋아요.
생김을 구워 믹서기에 갈아 밥에 참기름과 함께 버무려
함께 먹으면 세상 꿀맛 입니다. ^^
생김 남은거 있으면 눅눅 해지기전에 구워 믹서기에 갈아
밥에 뿌려 드세요. 생김은 시간이 지날수록
눅눅해지며 맛이 없어지더라고요.
오징어 덮밥
오징어 - 400- 600g (두마리 정도)
양념
양파 중간크기 한개
양배추 한줌
대파 1줄기
매운고추 3-4개
마늘 3톨 다져서 1T
고추장 2T
고춧가루 1T
간장1T
미림 1T
물엿 1T
설탕1T
참치액 1T
후추 솔솔 두번
참기름 1T
통깨 조금 - 마지막에 뿌려 주세요.
양념장을 미리 만들어 놓으면 요리가 쉽고 빨라요.
(미리 만들어 냉장 보관 해놓고 사용 하셔도 됩니다.)
김가루 만들기
생김 5장 석쇠에 올려 바삭하게 구워 주세요.
구운김 5장은 잘게 잘라 소금 조금 설탕 1t 통깨 2T 넣어 믹서기에 곱게 갈아 주세요.
뜨거운 두공기랑 참기름 1T 넣어 버무려 주세요.
만드는 방법
1, 팬을 달궈 올리브오일 두르고 오징어 두마리 굽듯 구워 주세요.
2, 오징어가 익으면 가위로 알맞은 크기로 잘라주세요.
3, 자른 오징어가 익으면 국물과 함께 건져 내세요.
4, 팬에 올리브유 두르고 양파와 대파 볶다가 한숨 죽으면 오징어와 양념장을 넣어 주세요.
5, 생물 오징어를 사용 했을경우 오징어에서 물이 조금 나올꺼예요. 넣어 주세요.
6, 밥에 김가루 간거와 참기름 넣어 둥글 모양 잡아 주세요. 손으로 잼잼 해주셔도 됩니다. ^^
7, 김가루 조미한 밥과 오징어 볶음 미나리 있으면 생으로 잘게 잘라 위에 올려 주셔도 좋아요.
8, 계란 후라이 두개 올려 한그릇 덮밥으로 완성 하면 완벽 합니다. ^^
나중에 남은 국물에 미나리 참기름 김 넣어 밥 볶아 드셔도 좋아요.
채소는 취향껏 넣으셔도 됩니다.
오늘도 정성스런 하루 보내세요 ^^
#마요사동영상_오징어덮밥
BGM - ES_Don't Give Up - Melanie Bell.mp3
여사님의 음식과 영상,음악이 많이 이들의 삶에 힐링과 활력소가 됩니다~~ 지금처럼 이 어여뿐 영상 유지해 주세요...❤❤❤
김가루 만드는법 잘배우고 갑니당
오징어 볶음이랑 주먹밥이랑 먹으면
무한정먹을수 있을거 같아요
어쩜 매번 다른요리를 뚝딱뚝딱 해내시네요.. 전 몇가지로 돌려막기하는데ㅠ 레시피 참고해서 만들어볼께요^^
역시 마여사님표 레시피는 밥에 김까지도 특별해요 미나리랑 양념까지 맛있겠어요
멋지고 맛있어보입니다👍😊
음식을 이토록 맛나게ㆍ아름답게ㆍ시원하게 하실수가~^^
다른건 몰라도 쇠주걱으로 시원스럽게 긁으며 볶으시니 속이 시원합니다.
작은 조리도구에 어쩜 저렇게 깔끔하게 요리를 하시죠?? 전 자꾸 궁중팬에 볶다보니 설겆이가 어마어마해요~ 깔끔, 빠름, 맛까지 좋은 요리하시는거 넘~ 부러워요!!
정성이 아주 그냥 대박👍
시원시원 경쾌하기까지~
보는즐거움 따라해서 맛보장도되공~ ㅎ
촤고예요~
행주 박력 무엇이오 ㅋ ㅋ ㅋ 👍
마카롱님 짱입니다
맛있는 오징어 덮밥 먹고 갑니다
김가루 만들어야 겠읍니다
와 진짜 맛있겠다..............
보는 내내 침 질질....
요리가 아름다우시네요
진짜 최고..
마여사님 레시피는 실패가 없음👍👍매번 감사드려요^^
구운 김가루 만든 주먹밥에 오징어볶음 정말 맛있겠어요 ~^^
오늘도 잘 배웠습니다
행복한 일요일 되세요~^^
맛있겠다~ 군침만 가득도네요.
제가 오징어 볶음 안 좋아 하는데
요건 해 보고 싶네요.
좋아요👍
김가루 만드는법 최고에요👍🏻
다음에 오징어볶음할때 꼭 만들어먹어보겠습니다
오랜만에 행주 탁! 봅니다.저는 이 장면이 늘 좋더라구요.^^
같은요리
다른방법~~
많이배워가요~~^^
오징어볶음이 생각보다 맛내기가 어렵고, 그러다보니 맛좀나라고 이것저것 넣다보면 양념투머치가 되다보니 오징어볶음은 산으로만 갔었는데 이 영상보고 그대로 했더니!!!!!! 완전띠용입니다.저는 먹다 남은 양념에 국수 삶아서 비벼먹엇어요. 기름에 오징어를 볶아서 같이 나오는 오징어육수?그게 포인트같아요. 육수땀시 오징어볶음이 완성됩니다. 좋은 레시피 감사합니다
밥 두공기 뚝딱입니당
제가 조아하는 음식만 😆
미나리 쫑쫑 썰어 넣으니
더 감칠맛 와우~~😊😊
대박 이네요.
요리.진짜.잘하시네요~~
충무김밥 느낌이지만 더 훌륭해 보입니다 꼭 따라 해볼게요~~ 잘 보고 추천 누르고 가요~~~^^
진짜 먹고싶네요,담주에 꼭 ..... 뭐든지 잘하세요
정말 이 속도 짱이예요. ㅎㅎ 레시피도 영상도 쵝오.
오징어 썩 좋아하는 편은 아닌데 식당이 있다면 이건 먹어보러 가고 싶네
항상 감사드려요 응원합니당~~~ 마여사님 너무 좋아요♡♡
완죤히
이요리하시는영상에
홀딱 반햇네욤ㅎ
지스따일 이구마요 ㅍㅋ
저의 언니가 되어 주세용~~ 매일 가서 요리 배우고 싶네요!!! 시레카페도 매일 보지만 마여사님 정말 너무 대단하시고 부러워요👍^^
참고로 저의 옆지기님이 배경음악이 뭐냐며^^ 노래 좋다네요~~
마여사님~~ 카페에서 찾았어요^^ 친절하게도 올려주셨네요 감사해요♡
👍👍👍 맛있겠어요.
당장 할려고 오징어 녹이는중,
간편하고 김가루밥이 신의한 수네요~ 똥손이나 잘할것같은? 😀😃😄😁
매번 경이로움.
귀하는 요리 천재 !
한 번 해봐야지 .
여사님~~ 제 최애 메뉴 중 하나인 오징어볶음!!!! ♥️ 마여사님이 하시면 왜 김가루도 이리 달라보이는 걸까요? 👍🏻
오늘도 눈으로 야무지게 잘 먹고 갑니다~~
마카롱여사님ㅎ
꼭 만나뵙고 시포요 ^^
그럴기회을주심
늠감솨하겟네욤ㅎ
이거 완전 맛있네요 최고😍😍
더보기란에는 양배추 한 줌이라 적혀있어서^^
양배추 넣고 해먹었는데 맛있었어요. 간단하면서 맛나게 한 끼 잘 먹었습니다♥
손이 시~~~원 하십니다^^
그저 감탄할 뿐..
참말로
타고 나셨어요^^
Wowww, soo good yum yum 🤤
지금 만들어먹자마자 후기남겨요ㅎㅎㅎ
계란후라이 올려서 먹으니 더맛나요.
양념이 최고네요.^^
백김치도 한번해주세요. 오징어덮밥이랑 최고궁합일것같아요
정말 맛있겠네요~ 나두 먹고싶어요~
매번 잘보고있어요 마카롱여사님 마른오징어 요리도 해주세요~ 너무 딱딱해서 선물은 받았는데 냉동실에 한가득 차지하고 못해먹고있어요 ㅠㅠ 마른오징어로 국말고 또 해먹을수있는 요리 부탁드려요~~~
여사님!!복받으세요...너무 맛있어서 완전강추...여사님 덕분에 스켑 다 사고...너무 요긴하게 잘쓰고있어요...무거워서 알통 베긴 하지만 ㅎㅎ.
이거 진짜 맛있어요 역시 👍
좋아요~~^.^♡♡
간단 레시피 맛집
아 진짜 대박이다.. 너무 맛있어보이는데 ㅠㅠㅠㅠ
와우~~^^
여사님 미나리 한줌 써신건 맨마지막에 위에 뿌려먹는 용도였나요? (채소 볶을때 같이 볶으려다가 빼먹으신건가 싶어서 지나가는길에 여쭈어봅니다 🤭)
네에 깜빡 했어요. ^^ 눈치 짱 빠르셔용 ^^ ㅋㅋㅋㅋㅋ
식구류들 너무 다 예뻐요ㅜㅜㅜ
여사님은 정말로 요리를 좋아하시나 봐요.
요리가 어려운 저로서는 정말 부러울 뿐입니다~~ ^^;;
당장오징어 사야겠어요~♥♥어제열무 담은거 오늘시식했는데 대박 넘맛있어요
또 담을거에요👍남편도 너무 맛있다네여!!
여사님 저는 손이 야무지지 않으니 김 구워 뿌수는 대신 시중 김가루 쓸랍니다. 사랑해요^^
근데 시중 김가루는 뭔가 맛이 깔끔하지 않아요.
천재
오징어를 밥위에 얹어주세요~ 오징어를 밥 위에 비벼주세요~
헐 주먹밥 만드는거 너무 신기방기
그동안 비닐장갑끼고 뜨거워서 오도방정으로 만들었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
안녕하세요 마카롱여사님...
채소를 맛있게 먹을 수 있는 방법이 있을까요?
고민입니다. 건강을 챙기기 위해서 채소를 먹어야 하는데, 맛있고 간단하게 먹을 수 있는 방법이 있을까요?
마카롱여사님께서 좋은 방법을 알려 주시면 감사하겠습니다
그냥 오징어볶음과는 맛이 다른가요? 저는 오징어볶음은 별로 안좋아하는데 예전에 사먹었던 오징어덮밥이 소스가 참 맛있더라구요~ 조려진 양념장이 아니라 물기가 많은 ㅋ
저도 한 접시 주세요호 ㅎㅎ
😋
꺄 너무 맛있을 것 같아요😆 볼 게 느므느므 많은 유익한 채널이네요! 친구 맺고 갑니다😁
마지막미나리까지...
못자겠어요😭😭낼저녁은 오볶❤️
김가루 아이디어 👍
덮밥 담은 그릇은 어디 거 일까요?
구운김 봉지에 넣어서..막비벼주면 김가루...되. 는데.....
지. 요리멘토 임돠ㅎ
늘잘보구 따라쟁이하네영ㅎ
낼식단메뉴
고민할게엄씨 ㅋ
냉동실뒤져서 오징어꺼내 해동해야긋네욤ㅎ
오징어를 많이 구우면 질겨진다는 얘기를 들은 것 같아서..어느정도 구우면 될까요?ㅠㅠ
영상미가 너무좋습니다..뭔가 끊기는듯 하지만 또 부드럽네요.
후편집인지 촬영시 프레임 조절인지 궁금합니다~
몇인분 레시피인가요??🙏
아날로그키친 삼청동점 통오징어구이 덮밥의 변형버전 같아요^^
Super widok, uwielbiam oglądać nowe miejsca i jedzenie 👍👌❤️ Brawo 👋😘
A u mnie spacer po mieście 😊☀️☀️☀️✌️✋
Pozdrawiam serdecznie z Warszawy Polska 🇵🇱😘
다른반찬 필요없죠 ㅎㅎㅎ
아침에 마카롱님 오징어볶음 레시피로 한가득 볶아서 남편 도시락 싸서 보냈는데~ 남은걸로 전 이걸 해먹으면 되겠어요~~ 오오 완전 굿 타이밍 ㅋㅋㅋㅋㅋ
01:39 행주 싸다구
미나리 필수품일까요??
믹서기 어느 제품인가요?
항상참치액을넣으시던데 그거없으면 머넣어요?
참치액이 맛을 조금 더 업그레이드 해주는 역할이라 없으면 빼고 하셔도 됩니다. ^^
우앵 퓨ㅠㅠㅠㅠ 엄마ㅠㅠ
왜 좋아요는 1개만 될까요??? ㅠ
어..엄마...
동족상잔의 아픔 어쩐지 서럽네요 오늘은
ㅋㅋ
English please
좀 과격하게 하시네요 그래도 맛나 보여요.