蛋蛋的幸福！各國經典蛋料理好吃又好做？５步驟做「爆炸起司蒸蛋」完美成形？梁赫群 Sandy吳姍儒【
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- Опубликовано: 1 июн 2020
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主題：暖暖蛋香太誘人～各國蛋料理美味又簡單？
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來賓：蔣偉文、五熊
各國代表：杜力、夢多、尼可、吳子龍、姜勳
型男各國經典蛋料理教學，好看好吃又好做？！夢多挑戰超困難明太子玉子燒，高超技巧讓全場忍不住掌聲鼓勵？！吳子龍帶來義大利媽媽愛做的青醬馬鈴薯鳥巢蛋，造型特殊但口味到底行不行？！大文豪海明威最愛的法式舒芙蕾歐姆蛋，尼可竟然只用十分鐘就搞定？！杜力帶來紐約發明的班尼迪克蛋，半熟水波蛋做起來居然很容易？！姜勳挑戰韓國最流行的爆炸起司蒸蛋，只要幾個小技巧就能完美成形？！究竟各國特色蛋料理，還有哪些小撇步讓你一學就會、保證好吃又吸睛？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
-------------------------------食譜請參考--------------------------------------------------
✔ 吳子龍｜義大利麵鳥巢蛋
🍴 食材：
義大利麵（500g/1包）、馬鈴薯（1顆）、有機雞蛋（1顆）、白酒（1瓶）、帕瑪森乳酪絲（200g/1包）、蘆筍（1包）、松仁（1包）、蒜頭（1顆）、檸檬(1顆)、橄欖油、鹽巴、胡椒
🍝 青醬製作方式：
將蘆筍、松仁、蒜頭、帕瑪森乳酪絲、檸檬、檸檬汁，放進果汁機打成泥，接著加入橄欖油、鹽巴、胡椒
📜 做法：
⓵ 義大利麵煮熟，加入青醬攪拌均勻後備用
⓶ 馬鈴薯切絲後炒熟備用(起鍋前加入白酒30cc)
⓷ 在圓形鐵盤內裡邊緣刷上橄欖油，放入炒熟的馬鈴薯絲當底，鋪上拌勻的青醬義大利麵，中間挖空加入帕瑪森起司、蛋白、蛋黃，接著進預熱好的烤箱(200度)8-10分鐘即可完成
✔夢多｜明太子紫蘇玉子燒
🍴 食材：
雞蛋（3個）、鰹魚粉（1瓶）、紫蘇葉（4片）、明太子（1條）、切達起司（1包）、味霖（1瓶）、油、醬油、糖、鹽、水
📜 做法：
⓵ 將3顆雞蛋打散，加入1/4匙鹽、1/4鰹魚粉、1大匙味醂，攪拌均勻備用
⓶ 利用4片子蘇葉，將明太子(1條)包裹捲起備用
⓷ 熱鍋加1小匙油，轉小火後，用廚房紙巾吸附多餘的油
⓸ 熱鍋上倒入1/3蛋液，半熟時放入明太子紫蘇捲和切達起司，慢慢捲起
⓹ 補點油後，倒入1/3蛋液，再慢慢捲起(此步驟重複兩次)，起鍋後切片即完成
✔ 姜勳 ｜爆炸起司蒸蛋
🍴 食材：
雞蛋（6顆）、開水（60cc）、切達起司（2片）、蔥（2根）、玉米罐頭（1大罐）、帕瑪森起司（5g）、芝麻(1小包)、香油、糖、鹽、韓式醬油
📜 做法：
⓵ 將香油刷在石鍋內及邊緣，並加熱
⓶ 把6顆雞蛋打散，加入適量的鹽和少許糖，攪拌均勻後倒入鍋中。
⓷ 將60cc的水加入鍋中，邊攪拌邊放入玉米、蔥、帕瑪森起司，接著繼續攪拌
⓸ 待鍋內蛋液變稠後，放上切達起司、蓋上鍋蓋
⓹ 悶至鍋邊有水留下時即可開蓋，撒上芝麻即可完成
✔ 杜力︱班尼迪克蛋
🍴 食材：
雞蛋（4顆）、培根(4條)、土司（2片、生菜、奶油 、檸檬汁、水、白醋、鹽巴、黑胡椒
🍳 荷蘭醬製作：
⓵將160g的奶油加熱，融化後備用
⓶在2顆蛋黃中加入適量的醋、1/2匙檸檬汁、少許鹽，接著開始打發，邊打發邊慢慢加入融化的奶油，直到攪拌均勻。
📜 做法：
⓵將培根和土司煎過後備用
⓶熱水中加入1湯匙白醋，用筷子在水中攪拌出一個漩渦，把蛋順著漩渦放下去，煮3-4分鐘
⓷水波蛋撈起瀝乾後，放在煎好的培根和土司上，淋上荷蘭醬，撒上蔥花即完成
#蛋料理 #玉子燒 #舒芙蕾 #歐姆蛋 #班尼迪克蛋 #起司蒸蛋 #鳥巢蛋 #水波蛋 #跟我一起 #宅在家
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料理步驟已更新在影片內文囉！小編要來動手做尼可的「1000次歐母蛋」啦～～
可以問一下獨家內容有什麼嗎？
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诶~現在流行做效果 口頭諷刺型男(@_@)? 近期集數有點多 現在來賓甚至可以罵人(OAO)! 希望未來可以改善 ET還想多看看各國的知識或趣事 加油!(@W@)b
連吳子龍這麼溫和的人都直接説我今天想好好講、你們一直打斷我、可見這節目從之前到現在有多會打斷這些外國朋友的談話、尤其是來賓！
最近幾集覺得吳子龍好有風度，不是夢多那種被慘電，是被欺負那種可憐可憐型的😂好可愛～
希望留多一點時間給各位主廚們介紹他們的料理！主持人和來賓們的 聲音希望能少一些！同時很多人講話，讓人聽起來雜亂不舒服。
看到主持人對待吳子龍的部份，有股莫名的怒氣
14:02 sandy說：就是義大利麵🍝哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈😂😂😂😂😂😂
有煮菜就是要有尼可和吳子龍！
日本有玉子燒（甜）和出汁卷（鹹）
吳子龍的準備過程就是怕太長才先做好吧？一直酸他是怎樣
愈來愈喜歡子龍了，真的好優雅又好可愛
小編看子龍覺得很像某種草食性動物，很療癒＞＜
他有一種無辜的氣質
10:19 子龍真的講出我們的心聲
主持人和來賓到底是要不要讓型男好好講話....
沒錯
我覺得吳子龍的料理最後擺的如果是水煮蛋，淋上蛋黃，然後用麵稍微蓋住。烤箱烤完拿出來後用筷子撥開麵條，一定超有藝術感～
好好吃，那個班尼迪克蛋，我喜歡
有夢多就是好笑😂
其實真的很多東西都要加蛋會比較好吃！👍🏻
今天的尼可感覺特別開心
心疼子龍好可憐😢😥
超愛杜力、孟多！
夏天看這個吃不下也想吃東西
希望下次的料理單元可以多一點型男評價的部分
型男修養都很好耶
大良炒鲜奶真的很好吃， 在广州吃过很creamy的味道还有海鲜的鲜味 真的好吃
將偉文真討厭，一直講一直講，選兵奪主
吵死了，直接跳過這集
浪費了這麼好的主題
吵死人了 一點也不尊重外國型男們 整集都是牠的聲音 一直插嘴是有多想表現自己的專業？ 是在哭嗎到底🙄
這集讓我有點看不下去喔！
感覺有人開口罵（混蛋）有點過份喔！講話可以在水準點~
我看二分之一強最久一次我會有點怒火了！希望能別這樣的人請來賓好嗎？明明主題是發揮各國的蛋料理，為何要把這些外國人酸成這樣欸？看了很傷心欸！
型男都好有才
0:18 動作出現的秒數，可以早一點。 這個很熱血。熱血沸騰了，就可以，邊飲食邊收看。這個節目就越來越耐看。
姜勳每次做料理時都會有的
「這個是XXX剛剛用過的」😂😂😂
不愧是韓國餐館之子！很會清冰箱唷！
@@ebchalfnhalf 一品香
吳子龍越來像男孩，可愛！
小梁哥不夠下流也不夠瘋癲，所有無法跟sandy製造出反差，這兩個主持人的化學反應沒有出來
請問，要去那買韓國起司爆炸蒸蛋的鍋子？
有學到新菜色了~謝謝! 小梁哥為何一直生氣啊?好尷尬，也可以輕鬆搞笑啊
來賓有夠吵一直插嘴==
真的 插嘴而且很多廢話
真的很吵
如果是廚藝希望能請廚師來 介紹型男國家料理讓型男多說一點 來賓可以適時問但不要一直說 Sandy 在加油一下
可以讓他們好好講完再接話嗎
吐槽有點太多 感覺好像是我們對外國人很不好
尤其是Sandy幾乎都是他的聲音
(比如狀聲詞之類的…)
有點吵喔 ಠ_ಠ
而且sandy的吐槽跟小禎的不一樣，小禎的是真的跟他們感情好、真的好笑，sandy的真的很酸很難笑、沒禮貌
不需要你們指點 好嗎 該這麼做事情 她都知道 不然就不會找她了
@@user-vy6hy7sv3j 知道還會做到被別人講話
要護航也回一點讓人沒話說的吧 傻眼
She's fucking annoying!!!! Hate her.
介紹你們一道很好吃的料理叫做雙腸弄但蛋
我怎麼覺得今天sandy 這集好像很趕著吃XD
哈~都已經從她上場的第一集吃到現在了! 真的很佩服她的好胃口!
Sandy 真是太可愛了:D
姜勳的爆炸起司蒸蛋看起來好新奇，會想嘗試😋
SANDY真的好棒，主持任何型態的節目都遊刃有餘！^^
蒋一开口就必须快进⏩
別囉嗦啦 我要吃飯啦 哈哈哈
雖然偶爾鬧或嗆會蠻有趣的 但是 做料理很需要專心 希望不要太頻繁插嘴說話
然後sandy督促夢多趕快切的語氣有點不禮貌 我真的很反感 給人感覺就是他想趕快吃而已
10:00 吳子龍感覺真的不耐煩了😂
講話一直被打斷...被主持人跟來賓一直吵到聽不太懂到底怎麼做😂
octioplcxbn&;. 對啊 其實大家都習慣了😂
主持人和來賓真的煩
27:07 背景的「ㄜ~」也太嚇人！
怎麼又是五熊啊！
為什麼不像之前一樣請專業的 郭主義師傅或胡天蘭老師之類的！
她便宜阿~
型男煮個飯在那裡吵....
台灣來賓是多怕不講話沒鏡頭？外國型男在做的時候一直插嘴= =
給大家一個👍 都是功夫菜 除了⋯子龍！
Sandy真可愛
24:10直接起死回生
為什麼好久不見賀少俠和蔡博文?
看到夢多後，忍不住停了下來，嘉賓和主持都好煩耶。 很吵，孜弄到廚師們緊張。 以前小禎會幫手，會鼓勵，跟廚師們很配合的。 現在來賓一味說說說，主持又不停催催催。 可以讓我們認真看一下他們用心做的料理嗎？
很不喜歡歡蔣偉文。
每個在煮菜，都被負評。他們不是專業的，已經很緊張，還一直嘮叨……
有時候真的覺得有些人太over了
怎麼沒有肯納大廚.
如果我是女生已到適婚年齡，會考慮杜力耶，有農場又會煮，說話也好笑🤣剩過一堆不會煮的，坐等廚娘😆媽媽也會煮,家教還不錯，全家一起煮東西👍所以根本不用懷疑我為啥會跟前男交往，至少有心煮東西給女生吃，好不好吃是其次，至少很有心🤗可以一起研究怎麼煮會更好吃，家人也都會煮，如果都會外遇的話，當然選會煮又會給你資源的，有什麼好奇怪的?
Sandy 到底是有多餓....
對啊 有美食主題的都一直吃🙄
為什麼澳大利亞看不了新的二分之一強了？
您好，
由於節目「授權」予某些地區的電視及網路平台播出，因版權關係，
以下地區暫時將無法在官方YT上收看【完整版第1264集至1340集】共77集：
新加坡、馬來西亞、香港、澳門、印尼、澳洲、菲律賓、美洲及中南美洲等地。
（以上這77集，在新加坡、馬來西亞的YT上屏蔽一年；其餘地區屏蔽6個月）
⭐舊集數仍可觀看，待此77集播完後，後續集數也可正常收看⭐
此政策並不影響會員頻道影片的觀看唷！會員影片會提供專屬給會員的獨家內容！
播放清單傳送門：ruclips.net/p/PLyi-Ztspx3alauuQAtUDxwsiSPdQemNvz
謝謝大家對《2分之一強》的喜愛💗
不好意思造成各位的困擾，再請見諒🙏
@@ebchalfnhalf 新的在澳大利亞也看不了啊
@@angelazhang3695 請問您是指「會員獨享內容」呢？還是「完整版」的集數呢？
完整版因版權問題，從#1264~#1340集數，
在上述的區域內都無法收看唷！非常抱歉：（
待此77集播畢後，即可恢復正常了！
@@angelazhang3695 會員頻道的內容是「獨家錄製」的唷！與跟播完整版是不同的系列～
在此可以看到會員頻道的所有影片：ruclips.net/p/PLyi-Ztspx3alauuQAtUDxwsiSPdQemNvz
有五熊=不看
好久沒看到法比歐了？
他自己開頻道了
好謝謝
還有電影喔~😄
@@sweetkids65 有片名嗎
@@user-ci1sh4mz6b "刻在你心底的名字" 9/30上映喔！只是不知道戲份多不多就是了... 然後9/13 (15:00)在美麗華5樓有簽書見面會，一起去支持法比歐！ 👍
其實之前比歐也有演過其他電影喔！😊
男來賓真的有點討厭
覺得小梁越來越不尊重型男，雖然彼此很熟，但過多的批評和嘲諷，並不是我們所樂見的，適可而止，有時不要過多的插嘴，讓型男們好好說完，不要急著嘲諷他人。
尼可数学不太好😂1889年 （200多年） 应该是1789？
自從小禎沒有和涼赫群一起主持後，就沒有想看的欲望了
那位先生真的很吵
全部都給你"講"就好菈
以為這是你主持的美食節目？
有夠吵的，是在哈囉
當Sandy用自己的方式主持, 不似前一位女主持人一般只會吐糟型男、不讓型男把話說完, 結果就昰一堆人跑來這裡留言說"還是以前的女主持人好"、
"Sandy放不開、太保守、不好笑"; 結果現在當人家"從善如流"也學習配合小梁哥一起吐糟型男, 現在又說人家不讓型男把話說完........
Sandy是個好女孩, 不要被這些為了討厭而討厭的言論改變自己的做法。請用妳自己的方式主持吧。 有禮貌又得體但可以展現妳witty的發言卻不會給型男們太多限制和框架, 這就是妳的特色。
不要學習以前的女主持人那套只會貶損別人當做有趣的主持方式; 也不要理會有心人士亂扣的帽子。
當妳用自己的方式主持時, 型男們可以暢所欲言、熱烈討論也開心傾聽其他人發言的模樣, 正常的觀眾都看得出來。
小梁哥的放鬆觀眾也看得出來。
型男們不必被限制必須扮濱某些角色的自在正常的觀眾也看得出來。(以往夢多總是被吐糟到極緻、馬丁只能演帥到不行其他人差他千萬里、賈斯丁只能演無用無能的傢伙...這些設定都其實很不討喜...)
希望這個節目不要走回主持人幾乎是在霸凌型男們的老路。
正常人都不愛看的。
製作單位的努力, 正常的觀眾是看得出來的。不要被一些惡意留言左右了你們的方向。
請加油。正常的觀眾會支持你們的。
怪人, 就讓他們離開吧。
讚！
本來不想留言了，但看到主廚尼可還是留言一下，以後要支持他的新節目哦！
少俠與謝金晶一起主持的新節目～匠紫，週四晚上10點將在ｘ立ｘ會台播出，
有興趣的網友也可自己留意一下網路上傳時間！
以上絕無工商，只有支持唷！😁👍
@林延 還沒，我有寫～以後哦！到時我會再說！
@@giannishen 尼可也有新節目,謝謝提醒,少俠我有加他的粉專,所以知道他有開新節目匠紫,本週是在屏東拍攝..少俠3月後把大愛戲拍完,還以為他會很多2分之1強咧..柯龍,之前主演參與台灣電影《inhuman love》,入圍了美國布魯克林電影節,是今年台灣唯一的一部入圍的,超厲害的,我以為他只是健身教練,沒想到過他也有拍戲。
@@user-gp5fp6od6x 你說的我都知道哦！👍
別叫那個男的來了 沒名氣又一直叫 插嘴勒 以為節目他的?
純噓蔣偉文，第一次看到這麼聒噪愛搶話的男人
蒋伟文能再讨厌一点吗！？装砖家 无语😓
請來賓安靜一點！carbonara不會講就不用講
主持人也是 人家在做菜還一直講
看不到五分鐘就知道台灣來賓會壞了這一整集...
主持人可以不要每次這種做菜主題都一直攻擊吳子龍嗎？
每個型男做菜就要一直提到吳子龍怎樣怎樣🙄🙄🙄🙄🙄
這麼會講主持人來做看看
主持人是在ㄎㄅ嗎== 完全不好笑
你去看你的幼幼台
學佩佩豬 跳跳虎唱歌講話就好了
@@kfc10092000 這個回覆，不能給你更多讚了！
不想看Sandy的人就轉台去小禎的新節目吧，一直看一直罵，無聊