Asli Resep Restoran: Resep Udang Goreng Sereal
HTML-код
- Опубликовано: 30 июл 2024
- **English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
00:00 : intro
00:34 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
04:14 : mulai memasak (start of cook)
06:51 : hidangan siap dan tahap plating (dish is ready to plate and serve)
===================
[INDONESIAN]
Kombinasi unik dari udang dan sereal. Kali ini aku mau share resep Udang Goreng Sereal atau Cereal Butter Prawns yang tentunya praktis dan mudah memasaknya. Salah satu masakan yang rasanya gak membosankan menurut aku, karena ada tekstur krispi dari sereal, gurih dari butter, manis dan empuk dari udangnya. Cocok untuk makan bersama keluarga di rumah.
Resep Udang Goreng Sereal
Bahan
Bumbu untuk udang:
14 udang kecil kupas belah punggung, sisain buntut
½ sdt baking soda
1 putih telur
100 gr tepung maizena
Garam, merica sesuai selera
Bumbu tumisan:
2 sdm butter
2 siung bawang putih, cincang
1-4 cabai rawit
1-2 lembar daun kari
1 kuning telur
5-6 sdm nestum sereal / oatmeal instant tawar
1 sdm susu bubuk
Gula, garam, kaldu jamur / penyedap sesuai selera
Langkah:
1. Kupas kulit bagian badan udang, lalu belah punggungnya. Masukkan ke dalam wadah
2. Masukkan putih telur, baking soda, gula, garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata
3. Diamkan 10-20 menit di dalam lemari es
4. Lapisi udang dengan tepung terigu
5. Goreng sebentar udang (tidak sampai kering), lalu tiriskan
6. Tumis butter
7. Masukkan kuning telur yang sudah dicampur dengan 1 sdm air / susu, masukkan perlahan sambil diaduk terus
8. Masukkan bawang putih, masak hingga harum
9. Masukkan potongan cabai rawit dan daun kari, masak hingga kering
10. Masukkan nestum sereal
11. Bumbui dengan garam, gula, dan merica
12. Masukkan susu bubuk
13. Masukkan udang yang sudah digoreng sebelumnya, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu
14. Udang Goreng Sereal siap disajikan
🍤🍤 Jangan lupa cek Instagram @THELOBSTERCO 🍤🍤
/ thelobsterco
/ salmonhucom
Untuk pemesanan lobster/salmon melalui WhatsApp: 0878-8610-2635
===================
[ENGLISH]
Real Restaurant Recipe: Cereal Prawns Recipe
This is a unique combination of prawns and cereal. This time, I'm sharing a recipe for Cereal Prawns or Cereal Butter Prawns that is practical and easy to make. It's one of those dishes that I personally won't get bored of due to the crispy texture from the cereal, the umami from the butter, and the sweetness and tender feel of the prawns. It's great for family meals.
Cereal Prawns Recipe
Shrimp Marinade ingredients:
14 small prawns, slice the back and leave the tail and head
1/2 tsp baking soda
1 egg white
100 g cornstarch
Salt, pepper, to taste
Sautéed ingredients:
2 tbsp butter
1 clove garlic, minced
1-4 pc bird's eye chili
1-2 pc curry leaves
1 yolk
5-6 tbsp Nestum cereal / plain, instant oatmeal
1 tbsp powdered milk
Sugar, salt, mushroom stock powder / MSG to taste
Steps:
1. Peel the prawn's shell and slice the back. Add to a bowl.
2. Add the egg white, baking soda, sugar, salt, pepper, and mushroom stock powder. Mix thoroughly.
3. Let it rest for 10-20 minutes in the fridge.
4. Coat the prawns with flour.
5. Fry it for a bit (not until crispy) and set aside.
6. Sauté the butter.
7. Add the egg yolk that has been mixed with 1 tbsp of water / milk. Add slowly while stirring.
8. Add the garlic and sauté until fragrant.
9. Add the sliced bird's eye chili and curry leaves. Cook until dry.
10. Add the Nestum cereal.
11. Season with salt, sugar, and pepper.
12. Add the powdered milk.
13. Add the fried prawns and mix evenly.
14. Cereal Prawns are ready to serve.
===================
Official Site:
www.devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
#ResepUdangGorengSereal #UdangGorengNestum #CerealButterPrawns #ResepUdang #ResepUdangAsamManis #ResepUdangSausTiram #ResepUdangGorengTepung #ResepUdangSausPadang #MasakanSimple #DevinaHermawan 
Хобби
*Resep Udang Lainnya:*
1. Udang Ebi Furai Hokben: ruclips.net/video/f-PlPtWxSsI/видео.html
2. Udang Mayones: ruclips.net/video/s-qYV70uLrE/видео.html
3. Udang Saus Singapore: ruclips.net/video/P3GuDIigDwU/видео.html
4. Risol Mayo Udang: ruclips.net/video/wBtJWTv85xQ/видео.html
5. Udang Goreng Mentega: ruclips.net/video/g5LwHQ5e-5c/видео.html
6. Udang Goreng Sereal / Gandum: ruclips.net/video/xDyoLvgWqhc/видео.html
7. Udang Rebus Sambal: ruclips.net/video/hmyxYRwAHzk/видео.html
8. Tips Memotong Udang Berbagai Bentuk: ruclips.net/video/_j6IN7fAas8/видео.html
9. Tips Memotong & Membelah Lobster: ruclips.net/video/Bps7PMFrvIg/видео.html
Foto masakan kamu untuk ikutan giveaway (pemenang dipilih acak). Cek ke Instagram @devispantry instagram.com/devispantry
Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
Gara² nonton 1 eeh penasaran ditonton semua,,😍😍 suka semua
Suka banget sama dapurnya
Mantapnya tq devina 🙏👍
Aaaawwwww
udang nestum! ❤
Kalo di Kepri, kita nyebutnya udang nestum ❤
Aku nambahin gula garam pas udh masukin kuning telur, bawang putih , cabe dan daun kari. Sebelum masukin nestum nya. Mksh kak Devina akhirnya terwujud bikin udang ini. Satu keluarga suka semua :D
Sudah recook ini wah enak bgt..udang atau pakai paha ayam fillet jg enak.jd nanem daun kari di rmh deh.tks ya devina
Senenggg, ud recook ngikut tahap2an Ci Devina. Diulang2 sambil masak biar ga salah, bahan yang ga ada diusahain ganti bahan alternatif yang mirip2 (misalny daun kari ganti daun jeruk). Rasanyaa tetep aj ENAKKK. Makasih banget Ci, aku yg biasanya cuma masak numis2 jadi bisa masak ala resto bahan lokal 😍
Maantul.tq resep nya
❤️❤️ bsok beli bahan lgsg praktek ☝🏼
Terima ksh resepnya
kalo di batam/malaysia udang nestum namanya dan ini enak bgtttt apalagi pake daun kari andalan sedepppp
Resep udang goreng cereal sdh sy coba, wah benaran enak bener udh Kyk menu resto, anak2 ku suka sekali, thanks ci devina
Hai haiii Devina....
Enaak beneran, ga sesulit yg dibayangkan. Aku masak rawitnya dipisah, pake kecap asin. Jadi mirip resto banget.
Ditunggu resep2 rumahan lainnya.
Semangaaat💪💪
Ini menu kesukaan keluarga dirumah...selalu terinspirasi resep2 kak devina
Kesukaan gw nih..mksh resepnya 👍
Ya ampun yummy bgt sih
Saya seneng sama chef Devina sama masakan2 nya karena selalu klo masakin buat bos liat resep nya dan enak apalagi ayam jahe suka bgt bos saya..mksh chef devina
Enak :( ditunggu next videonya!
😁😁😁😁 nanti maU tak coba.
Terimakasih ka, sudah berbagi resep..
Sehat2 selalu. Buat k devina
Ini udang juara enak banget
Auto subcribe enak banget penjelasanya nggak muluk2
Simple resepnya,auto nyoba
Langsung di coba dan hasilnya enak bangeett. Thanks Chef
Duuuh masakannya selalu mevvaah tp ga begitu ribet dan smuanya well said bgt. Tiap nonton kuselalu nambah ilmu hahaha. Sehat terus bumiiiil
suka banget chanel cece aku aja udh liat hampir semua ny bermanfaat bangett
Sku ufah coba resepnya dan radanya sgt enak... makasih resepnya dan sukses selalu contennya
Thank you ka devina, resepnya baru tadi kucoba. Sukseessss abis ludes semua nikmat 👍
Sudah coba Re-cook, enak 👍🏻👍🏻
Ini mirip udang goreng gandum nggak sih?? Biasanya w beli di resto harganya mayan. Ternyata buatnya nggak sesulit bayangan 😅
Btw, w baru nemu kanal ini. Resepnya keknya asik2 dan penjelasannya nggak ribet. Auto subscribe!
Meriana Ag iya ini benar ini udang gandum, umumnya ada restoran yang pakai nestum dan ada juga yang pakai oatmeal
Kak ini resepnya oke banget mirip sm yg di resto2 cina dan penjelasannya juga enak dan banyak tipsnya. Top
Walau udah pernah recook+share di cookpad,tapi suka lupa apa aja bahan²nya hahaha...untuk konten ci Devina sangat mudah ditemukan di RUclips jadi biar makin afdol belajar lagi step-stepnya sambil dengerin penjelasannya
pas banget buat menu kumpul keluarga besok.. langsung ngaruy kata orang sunda mah
thanks ci dev
Mantab
Barusan bikin, dan seperti biasa resepx cece devina g pernah mengecewakan, selalu enak2
Sdh pernah recook yg ini. Memang enak banged
Menu fav kalo ke restoran chinese or malay..enak bgt makasih chef resepnya ❤️
Thx cc buat resep ny..prtm x ny sy cb resep udang cereal ini..dan utk prtm x ny sy masak rs ny wow bgt..biasa ny kalo masak rs ny bs aneh2..resep cc simple bgt..nnti kpn2 cb resep lain lg.. Req resep lenghongkien ci..
Thanks sis " I try ready
Thank you so much kaa udh mau berbagi ilmu dan resep sm kita 💖
Thanks Cici Chef sdh share resep yg kucari2 sejak lama..🎉❤
Pengen coba 😀😀😀
Auto subcribe ..
Sehat2 ka devina sm debay nyaaa 😊😊❤❤
jadi pengen
Aku udh coba, enak banget👍anak2 semua suka, terima kasih kaka😘
Ni rsp yg aku cari2 , akhirnya ketemu 😍
Mantapppp
Hari ini nyobain resepx enak banget ❤❤
Hari ini buka puasa pakai resep kk hihiii 😇
i try to make it
Hy cik devina ku fans bgt sama cik Di master chef😍
Thx u
Terima kasih😊.
Syep cantik bgt syep
besok cobaaa 😎😎😎
Assaalam. Akak wnita hebst dan gigih. Salam dr sceh darussalam
Semoga chanelnya sukses kaya Li Zi Qi
My mouth literally watering right now 🤤💕
Thanks for sharing Chef
dark jedi ditunggu recook nya ya😄
@@devinahermawan I literally had to google translate it to Indo lol 😂
Kk devina, jika di bungkus dlm kemasan pelastik embos, bisa tahan berapa lama? Niat nya utk usaha
Resep dessert box dong cik
Ci kalo di resep masakan perku daun kari, kita ganti jadi bubuk kari yg dijual di pasaran, sama gak?
Klo udah dingin apa masih tetep crunchy ya topping nya?
klo backing soda diganti backing powder boleh ga ci?
Aceh darussalsm. Tadi sslah ketik kak!
Bikin udang kristal (yam ha) dong Devina, ditunggu ya
Kak Devina kalau LG masak cantikkan begitu Rambutnya. Kelihatan Kemas ..
Kakak bosa gak itu diganti daging yg lain
Ci bikin masakan dari cumi dong 🙏🙏
Yg ngk alot
Ciciii goreng udang nya pake pan merek apa? Kebetulan lagi cari pan yg kaya cici pake
Pengen resep ayam Nanking dong
kalo diganti dengan ayam bahan coatingnya apa sama atau beda ?
Kak resep tart buntut dong
Aku sangat suka udang dan pengen cobain ce
Snowy Naruto ditunggu recooknya😄
Y ce
Saya kalo lagi hamil males masak, ternyata cowo. Semoga sehat dan selamat ya buat kalian ibu dan jabang bayi nya 😘
Ci defina mau tanya. Ini nnti hasil rasanya bgmna. Apkh manis gurih atau gurih sj.bila sdh matang apkh kl. Telornya di skip itu tdk mempengaruih rasanya Mhn di jwb ci🙏😊
bikin resep ayam filet untuk diet
Kalo ngga pake susu bubuk enak ngga yah chef
Mbak devina daun kari apakah sama dng daun kulit jeruk purut ,t.q.
Beda.. aromanya pun beda 😊
Kalau pake oatmeal yg quick cooking bisa gak? Bukan instant...
Baking soda ganti baking powder bole?
Baking powder tidak sama dengan baking soda. Nanti gramasinya akan berbeda juga karena baking powder itu ada tambahan konsentrasi bubuk asam dan bubuk tartarnya
Kaaa next bikin resep ayam bakar ala restoran yg kaka suka dong hehe thank you
Hai Devina, Oma mau nanya.Nestumnya kaleng kayak apa ya? Atau mereknya aja, biar ngga salah kalu Oma beli.tks .
Merk nya nestum. Biasa kemasan plastik😊
Daun kari itu bisa diganti daun jeruk kah ci? Daun kari di tempatku gak familiar
Paling enak pake daun kari
Buat pastry buntut ci dev
Oh yang dulu menang challenges di masterchef itu ya
@@Adriantok_ iya
@@Agusthereal iya aku juga dulu request itu sampe sekarang belum dikabulin huhu
Ci mau tanya, di video daun karinya kayak banyak tp di desc box 1-2 lembar saja. Yg udh direvisi yg di description box ya?
Betul, description box final
Ci, daun karinya pengaruh banget ga buat rasanya? Jarang soalnya di Manado nih😣
Melanie Gabriela hanya aroma, tanpa daun kari juga rasanya sudah gurih. Bisa juga ganti daun jeruk tapi tentunya aroma akan berbeda
Devina Hermawan Oh gitu.. Mksihhh ya❤️
Udh cb praktekin resep kak devina yg lain.. yg ini blm beli nestum salah ambil yg rasa pisang.. gmn yaa.? Bs ngga kak.?
Nestum diganti bread crumbs bisa ga ya? Huhu
putri riza yunita wah aku belum pernah coba, mungkin bisa aja karena teksturnya sama2 crunchy tapi cita rasanya akan berbeda 😊
Kalau daun kari diganti daun salam boleh ci?
Boleh saja
Sejujurnya salfok sama makeupnya, bole kah dibuat video nya?
Ngomongnya bisa diperlambat sedikit kan...suka kecepetan 😊
Klog udangnya di ganti ayam bisa gak ya kak dengan metode resep yang sama
Boleh dicoba
Kalau kepalanya tidak dibuang berarti kotorannya ikut dimasak ya?
Yg di kepala udang bukan kotoran itu otak, kalo kotorannya ada di punggung.
Pagi. Saya mau tanya, semua gramasi ini untuk berapa porsi chef? Terimakasih
Aa
nyari daun kari susah, di mana ya
Di supermarket besar harusnya cukup umum. Atau bisa juga di toko online seperti Tokopedia dan sejenisnya
Udangnya bisa diganti ayam g?.
Atau g ikan ,?
SETIO AJI NUGROHO bisa banget. Pakai tahu juga enak👍🏻
tks resepnya...babynya yg di dalam perut kamu jenis kelaminnya cewek yah ? tebak aja nih dr bentuk perutnya
Pake oatmeal ga enak, lempem. Nestum udh paling nyess
Kakak hamil ya semoga sehat ya
subscriber aku dongk kak pillssssssssaa