Cómo hacer crêpes caseros finos y tiernos // ¡Contienen un ingrediente secreto!
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- ¿Quieres saber cómo hacer crêpes caseros finos y tiernos? ¡Contienen un ingrediente secreto que le da el toque increíble!
AVISO: ¡Receta original de mi suegra! (que es francesa)
#Colaboración #EstrellaGalicia #crepescaseros
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➜INGREDIENTES:
- 2 Huevos
- 110gr de harina
- 230ml de Leche (mitad agua, mitad leche o todo leche)
- Una pizca de sal
- Cerveza (media lata de cerveza, más o menos)
- Mantequilla
Los acabo de hacer esta tarde!!! Están buenísimos! Nos ha encantado la receta
Se ve súper rica, la haré para el desayuno. Por cierto Fabián, hubiera querido tener un yerno como tú, talentoso,lleno de vida y encima hermoso! pero sólo tengo lindas nueras y lindos nietos, jajaja, que tu vida sea llena de bendiciones!
¡Menudo super halago Ana Maria! Muchas gracias 😊un abrazo
Jaja, merecido Fabián, por cierto a mi nietito de seis años le encanta hacer tus recetas, solo que el me dice que quisiera verte vestido de chef, el me dice: abuela es que seguro le falta graduarse, pero sus rectas son ricas!
Pintaza madre mía qué cosa más deliciosa y más maravillosa los probare porque cada receta te superas
¡Muchas gracias Montse! :D
Me encantas cómo cocinas eres un amor
Me he suscrito ya😋😘
Nunca se me hubiera ocurrido lo de la cerveza!!!.
"El que vale, vale y el que no a youtube"!!jajajajajajaja #yatevale
Besotes!
Estupendos los crêpes, muchas gracias 😊
Excelente, Fabián sería bueno un vídeo con algunos rellenos y distintas formas de doblar el crepé, saludos desde Colombia
¡Me lo apunto! :D
Se ven muy bien esas crepes! Gracias por compartir la receta!
¡Espero que las pruebes! 😋
Eres muy buena haciendo tus recetas y son muy fáciles excelente video gracias.... Nunca he probado eso..... pero lo voy a intentar hacer🤗🤗🤗🤗😋😋😋
¡Te va a gustar! 😋
Que pinta más rica!!! lo haré sin duda ❤️
La receta es genial!
Desayuno de mañana!
GUAU!!!! Suelo hacer creeps y ya les he pillado el tranquillo pero nunca he probado ni con aceite ni con cerveza. Tampoco la dejo reposar. La verdad es que te han quedado con muy buena pinta. Los probaré así a ver qué tal. Por cierto, yo hago " trampas " y uso una crepera ( se hace más fácil) pero lo que para mí ha sido un buen descubrimiento es una espátula de silicona que es especial para tortillas. Para esto viene perfecta porque es superfina y se adapta a cualquier superficie porque es flexible. Para meterla por el borde del creep y darle la vuelta es perfecta ( para los que no somos tan hábiles dándole la vuelta lanzándola por los aires jeje ). Gracias como siempre por estas joyas culinarias. Eres un hacha Fabián👌
¡Muchas gracias a ti! 😋Mi suegra tiene una espátula especial que va genial también para darle la vuelta
Genial Fabián!! FELICIDADES! Rico Rico 😋👏🏻👏🏻
Fabián,podrías hacer magdalenas sin gluten y con leche vegetal???igual así le gustan a mi niña y se las puede comer.Un besazo y x supuesto 👍
Me encantan los crêpes! Nunca los he hecho con cerveza, tendré que probarlos 😊
¡Para mi ha sido todo un descubrimiento! 😋
Très bien Fabián, jaja me encanta esa receta, mi abuela nació en Francia
¡Anda! 😋gracias
Se me antojo 😋!! Ese horno y la estufa me recuerdan a masterchef te admiro desde ahí ❤️ estoy volviendo a ver todas las temporadas y eres de mis aspirantes favoritos éxito siempre saludos desde 🇲🇽!! 🤗
¡Muchas gracias! 😋
Hola hola! Jaja amo las crepes y las tortitas así que sea como sea me va a gustar jaja
Pues esta es la receta definitiva de crêpes :P
Que pintaza!!! 😍
Que buenos :) y q pintaza ,como todo lo q haces crack
Buen vídeo Fabián! Mis dieses.
Qué ricos!👌
Crepês veganos porfaaaa! 😍
Apuntado queda 😋
Se ve rico
Vaya pinta más buena que tienen esas crêpes 🥞.
Haremos concurso 😜
Gracias por el saludo 👋🏼 guapo!!!
Ay! mi Yerno que majo es!!! 😘
Gracias por la receta 😊
¡Gracias por la receta Gaëtane! 😋Con esta si que no fallo
Molaaaaaaa
Ahora estoy practicando los creeps de dulce Pero me complico con la preparación de la crema Dame tus recomendaciones para esto
Yo los crêpes dulces los relleno con chocolate y frutas, mermelada, crema de cacahuete... ¡Si te refieres a crema pastelera tengo un vídeo en el canal! :D
Hola! pintaza! Probaré a hacerlas y te diré. Tengo una pregunta, en el video si que pones agua pero no veo la cantidad en los ingredientes de la receta. ¿Qué cantidad de agua más o menos echarías? ¿O lo sustituyes compensando en el resto de liquidos?
Enhorabuena por tu canal! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Mil gracias!!!
Hola Susana :D ¡Tienes razón, se me ha pasado ponerlo en la descripción! Yo pongo mitad agua y mitad leche (de los 230ml que indico), pero se puede poner solo leche perfectamente. Eso ya va a gustos. ¡Muchas gracias! :)
Genial!! Muchas gracias!
Fabián que buena receta la probare una cosa perdóname si no estoy muy activa viendo los vídeos tengo examen 😘😘 plis saludame. Una pregunta la cerveza da igual la que pongas o tienes que poner una en especial
Suerte con los exámenes :D ¡Un saludo!
Gracias Fabián eres mi youtuber favorito me puedes dar tu correo para darte ideas plis
A través de ese enlace puedes contactar conmigo y mandarme lo que quieras: fabianleon.com/contacto/ :)
El punto de la mezcla tiene que estar espeso o un poco líquido saludos desde Perú.
dos tips importantesa, a me dida que los sacas de la sarten cubre el panqueque en el plato con un repasador, mantendran su humedad y se evitará que se sequen los borde
Y 2 , si haces mucho, deja enfriarlos bajo el repasador, y luego los enrollas cual cigarros, y usando los separadores de fgreezer los pones al freezer duran mas de 2 meses, guardados asi puedes ir sacando de a pocos , el gusto una vez descongelados es perfecto
Saludos!!!!
¡Gracias por los tips! 😋
Fabi, me encantaria q hagas la tortilla española...
Me lo apunto 😋
No has puesto las cantidades de Los creps, la harina etc
Con miel 😛😛😛😛😛😛😛😛
La cerveza es sin alcohol o con alcohol me podrías responder fabian leon
Puede ser con alcohol o sin alcohol, el resultado será el mismo :)
Lo intentaré aunque necesito cambiar mi sartén antes🤣
¡Si! Una buena sartén es fundamental
la cerveza de cuantos ml es?
Oye, los niños lo pueden comer con la cerveza? Es que soy un niño y tienen una pinta...
Muy buena pinta!!! Pero se nota luego el sabor a cerveza?? No quiero volver alcoholicos ya a los niños..🙈🙈
Se evapora con la cocción jajaja pero puedes usar una cerveza sin alcohol también, hace el mismo efecto
Jajaja!
A esta receta se le puede poner azúcar?
Yo no le pongo porque luego se pueden rellenar de lo que quieras 😊(puedes hacerlos con azúcar mientras se cuecen a la sartén, así te queda un poco caramelizado)
La cerveza es obligatoria?
En mi receta sí, le da a la masa de crêpes ese toque característico. Puedes poner cerveza sin alcohol sin problema, y aunque escojas una con alcohol, se evapora con la cocción. ¡Un saludo! :)
@@soyfabianleon también le da aire y esponjosidad, la cerveza se puede usar en muchas masas... a mí me gusta mucho usarla para masas de pizzas
En vez de aceite es mejor freirla con mantequilla
En principio es mejor el aceite de oliva virgen extra, a nivel de composición, pero con mantequilla quedan super ricos y mucho más franceses 😋
Fabián no lo probaste🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂
Ps como se hace toda la vida😂 yo tngo esa misma receta que es la que hace mi abuela 😂
Viva las abuelas 😂😂😂
Y no lo digo por los crepes 😜
Es verdad, la primera siempre es un desastre xD
siempre pasa jajajajaja
tenes suegra;((((((((((((((((((8
Si usáis una batidora de repente os encontrareis en el siglo 21
Lo mismo se podría decir de los libros y los ebooks, las cartas y los e-mails... Puedes hacerlo como quieras, todas las opciones son buenas :)