O boże, o kurwa, mój instynkt cukiernika mi podpowiadał, żeby tego nie oglądać, bo mnie tylko zirytuje to, jak bardzo nieumiejętnie są pisane przepisy. Bo to, że Mieciu nie wie, jak powinno wyglądać finalnie ciasto parzone to chuj, nie każdy jest alfą i omegą w kuchni. Ale kierwa CZY TAK CIĘŻKO JEST NAPISAĆ W PRZEPISIE, ŻE CIASTO POWINNO BYĆ W TAKIEJ KONSYSTENCJI, ŻE JAK SIĘ JE WYCIŚNIE Z RĘKAWA, TO POWINNO ZACHOWAĆ SWÓJ KSZTAŁT NADANY TYLKĄ; ŻE PO KAŻDYM JAJU, A SZCZEGÓLNIE OD POŁOWY ICH ILOŚCI SKRUPULATNIEJ KONTROLOWAĆ KONSYSTENCJĘ, BO WBITE O PÓŁ JAJA ZA DUŻO DAJE EFEKT JAK U MIETKA. Ja nie wiem, czemu tym ludziom jeszcze nikt nie odebrał praw do gotowania i fartucha.
Nie jestem wprawdzie cukiernikiem, ale się zgadzam. I wszyscy lepiej by wyszli na tym, gdyby jednak radzono ucierać te jaja łyżką (drewniana), a nie robić rozpierdziel mikserem.
Mieciu! I tym razem postaram się dać Ci kilka wskazówek na przyszłość, to może następnym razem się uda ;) 1. Ciasto francuskie nie może leżeć długo poza lodówką. Generalnie najlepiej wyciągasz jak już masz piekarnik nagrzany i cyk pyk migusiem obrabiasz i do pieczenia. Tak samo nie powinno się go zagniatać, bo pomieszasz te wszystkie skrupulatnie układane i walkowane w fabryce warstwy, a to przecież o nie chodzi w tym cieście 2. Bezę włoską prawie już ogarnąłeś, dam tylko protip: jak dolewasz syrop to zmniejsz obroty miksera, bo jak jest na pełnej *wiadomo co* to połowa syropu ląduje na ściankach miski, przez co bezą nie wyjdzie tak gęsta i stabilna 3. Matko bosko serio mówię jak już coś mieszasz z ubitymi białkami (lub ubitymi z cukrem, czyli bezą) to nie miksuj trzepaczką tylko mieszaj delikatnie jakbyś samemu dzieciątku Jezuskowi brzuszek łyżką masował 4. Miałeś rację że ciasto na ptysie się lało jak sraka, chyba po prostu zły przepis. Ale też dodam, że może by wyszło lepiej jakbyś pół mąki nie wysypał na kuchenkę XD Gotowanie dłużej też mogłoby pomoc odparować trochę wody Ogólnie to widać postępy i ja to szanuję, powodzenia za rok ;)
A propos mieszania z białkami, to mama zawsze mnie uczyła tak: trzeba łączyć składniki z ubitym białkiem, mieszając duza drewniana łyżka, wielkimi kolistymi ruchami, tak żeby nie zgnieść pęcherzyków powietrza. Mamie zawsze rosną biszkopty jak ta lala ❤
Przepis na ciasto ptysiowe jest dobry. Tylko końcówka zła. Jajka należy UCIERAĆ, nie mieszać czy - tym bardziej miksować. Do ucierania końcówki są bardziej płaskie (o ile dobrze kojarzę nazywają się 'K') i to one pozwolą uzyskać gęste ciasto
3. Jajka też mi się wydawały takie trochę zbyt płynne na końcu, z tego co wiem powinny przypominać bardziej konsystencją troszkę rzadszy budyń. Z bezą włoską chyba można się troszkę agresywniej obchodzić niż ze zwykłą, bo jest trwalsza, ale dalej trzeba delikatnie to mieszać. Ogólnie ten komentarz jak i z filmu sprzed roku powinien zostać wysłany Mieciowi za rok, żeby nie popełnił błędów. :P
Uwaga - ta prawdziwa i najlepsza wersja "Barki": Pan kiedyś stanął nad brzegu, Szukał ludzi gotowych pójść za nim, Święty Honoriusz też tam stał. O Paaaanie! To ty na mnie spojrzałeś! Twoje usta dziś wyrzekły me imię. Swoją barkę pozostawiam na brzegu, a święty Honoriusz pyszny zrobi nam tort. Miłego dnia.
Jak tak patrzę na te dyski św. Honoriusza, krem smutno spływający po brodzie Miecia i do tego jeszcze ten Chopin w tle, to aż mi się żal chłopa zrobiło (Miecia, nie Chopina xd). Postarał się jak nigdy, doceniam mocno 🙋🏻♀️
Mietczyński za pierwszym razem: Lecimi ku*wa z tym koksem Mietczyński za drugim razem: Dobra, tera starannie, robię wszystko starannie i dokładnie Mietczynski za trzecim razem gdy już się kompletnie załamie: Samotność - cóż po ludziach, czym śpiewak dla ludzi? Gdzie człowiek, co z mej pieśni całą myśl wysłucha, Obejmie okiem wszystkie promienie jej ducha? Nieszczęsny, kto dla ludzi głos i język trudzi: Język kłamie głosowi, a głos myślom kłamie;
Mieciu, w 14:53 konsystencja ciasta ptysiowego była OK - ono musi być trochę gęste, bo inaczej ptysie nie będą trzymały formy. I zachęcam Cię, żebyś nie rozklepywał ciasta francuskiego, jakbyś chciał mu wjebać za wszystkie błędy kulinarne świata 😂 W ten sposób niszczysz całą jego delikatną strukturę i jeszcze oddajesz mu ciepło ze swoich dłoni, a tego nie lubi żaden rodzaj ciasta kruchego. Zrób o co proszą w przepisie - rozwiń, wytnij, nakłuj i zostaw je kurwa w spokoju, najlepiej w lodówce, jeśli masz zamiar robić coś w międzyczasie przed pieczeniem. Pozdrawiam i czekam na podejście trzecie 😄
Są dostępne też ciasta francuskie okrągłe, przeznaczone do tart, ale poza kształtem niczym się nie różnią od tego użytego przez Miecia. Można też zwrócić uwagę na to jaki tłuszcz jest użyty do jego produkcji. Zazwyczaj jest to tłuszcz palmowy, ale można znaleźć też takie na maśle. Na pewno w Auchan takie kiedyś kupowałem. A co do ptysiów to faktycznie, z dwoma jajkami konsystencja była dobra.
Jest mi szczerze przykro z powodu ponownej porażki. Jak zobaczyłam Miecia umazanego tym tortem, jedząc go na wpół płacząc, moje serce zostało rozdarte na kawałki. Honoriuszu ty łysy grzybie, oby puszczali ci ten film w zaświatach na zapętleniu.
Nie żeby coś, ale Menu Dorotki ma przepis na NAJLEPSZE ptysie. Tak, ze do kulinarnej bitwy może być to. Ps. Święty Honoriusz na miniaturce ma taki wyraz twarzy, jakby przeczuwał co się wydarzy….
@@oliwiamaczewska3142 Dokładnie o tym myślałam. Skoro Łysy Grzyb odpadł z konkursu, to tylko Uwaga Babcia Gotuje może stawać w szranki w Panią Dorotka.
15:23 - Drogi Mieciu, ptysie kreci się w ślimaczki, ale piętrowo… tak jakby dekorować kremem cupcakes’y. Nigdy nie na płasko, bo będziesz miał takie dekle jakie Tobie wyszły. 🥲 Polecam też inny przepis - spróbuj może następnym razem przepis Anny Olson (po angielsku - ale dasz radę!) 💔
Oglądając twoje filmy z gotowania bawie sie niesamowicie dobrze, czasem zdarza mi sie uronić łzy ze śmiechu bo wiem, że gdybym to ja robił te wszystkie przepisy to partaczyłbym je dokładnie tak samo. Dziękuje Mietku, że jesteś. Pozdrawiam i trzymam kciuki za trzecią rundę tej nierównej walki z Honoriuszem
Wierzyłem w to, że Ci się uda. Przykro mi. Myślę jednak, że tort św. Honoriusza powstał po to, aby uczyć pokory, aby kroczyć przez ten świat, pokonując swoje słabości, przekraczać granice, aż w końcu odnajdziesz w tym siebie, odnajdziesz sens i zwyciężasz. Następnym razem zrobisz najbardziej zajebisty tort, że nawet Honoriusz ściągnął by te śmieszną czapkę, którą noszą święci na obrazach. Ale nie zdejmie bo już nie żyje. Pozdrawiam!
Jedyna opcja to jak zrobi to Pani Dorotka i opublikuje film specjalnie dla Mieczysława. Wtedy może się się doczekamy szybciej. Pani Dorotko, bardzo prosimy.
Niech Święty Honoriusz już sobie idzie i zabiera ten swój tort! A teraz niech przyjdzie Święty Spokój i da nam ukojenie po zmaganiach z tym piekielnym ciastem...
Nawiązując do dziwnych zapachów, to LIDL mi ostatnio sprzedał 12 litrów mleka jebiącego zgnilizną i smakującego gównem. Dziękuję za przyjście na mój TEDtalk
Moje ostatnio miało takiego gluta w środku, normalnie się ciągnął mleczny glut. Wlewam mleko do płatków a tam chlusnął mi glut do miski, wyglądało to tak mega niefajnie ze masakra. Nigdy więcej mleka z Lidla.
Jak już się z jakiegoś powodu dzielimy swoimi przeżyciami z mlekiem to powiem, że kiedyś zamiast mleka w kartonie (tu z biedry akurat, taka różnorodność) trafiłam na szarą wodę z wielkim, zielonym liściem w środku xd Do tej pory nie wiem co to była za mikstura Panoramiksa. Skończyłam, dziękuję.
Jestem autentycznie wzruszona Twoim profesjonalizmem i tym, że tak starannie wszystko robisz. Widać duży postęp na przestrzeni roku, moim zdaniem przepis nie jest wystarczająco precyzyjny. Za rok, z nowym przepisem, tort św. Honoriusza jest Twój ;)
Deserowy czerwiec daje efekty. Ciasto na ptysie i makaroniki (w jednym z poprzednich odcinków) ma dokładnie taką samą konsystencję. Chapeau bas, Mietek!
"ciasto leje się jak sraka" a tak na serio to kup sobie młynek do kawy przyda ci się w takich sytuacjach jak tutaj z cukrem. można w nim mielić cukier na drobny albo na cukier puder.
Wspaniały powrót do korzeni "Ni mom pojęcia co robię", idąc za ciosem proponuję następnym razem zrobić tort Świętego Honoriusza dodając składniki alfabetycznie, gwarancja kolejnej kulinarnej porażki zapewniona, tak trzymaj, pozdrawiam wszystkich kibiców z Czyżowa!
Mieciu, jestem z Tobą od lat i ten odcinek przejdzie do moich ulubionych, tyle skrajnych emocji już dawno nie przeżyłam, trzymałeś w emocjach do ostatnich minut, mimo porażki widzę duży progres , trzymam kciuki za następny tort i bede z Tobą za rok, jeżeli nie umrzemy. Dzięki że jesteś ❤️
Już prawie rok czekałem nie tylko na urodziny które mam właśnie w dzień wstawienia poprzedniego filmu (21 lipca) ale i czekałem na wykonanie deklaracji o torcie świętego Honoriusza V2 i doczekałem się w końcu !!! Dzięki za wiele uśmiechu przy twoich odcinkach Mieciu
Proponuję żebyś kupił podręcznik dla technikum żywienia i usług gastronomicznych . Są tam bardzo fajne przepisy dużo jest wyjaśnione A ptysie z tamtego przepisu wychodzą ;) faktycznie czasem są tam błędy Ale nie tak dużo. Moje podręczniki były z wydawnictwa wsip zatytułowany procesy technologiczne w gastronomii. Są dwie części i chyba w pierwszej są ciasta. Chociaż nie zaszkodą ci dwie bo jest tam dużo rzeczy których możesz się nauczyć. 😉😛
Ciasto ptysiowe się lało bo było zbyt dużo jajek albo zbyt krótko odparowywało w garnku spróbuj następnym razem zrobić ciasto ptysiowe z przepisu Damiana Kordasa jest najprostszy i zawsze wychodzi
Zdecydowanie za krótko było odparowane ciasto. Kiedyś na zajęciach dopiero za trzecim podejściem udało mi się zrobić dobre ciasto parzone, mimo, że wiedziałam co jest nie tak. Mimo, że wydaje się łatwe to ciasto trzeba z wyczuciem robić
Obejrzałam jeszcze raz końcówkę jak jesz i zrobiło mi się Ciebie żal i zrobiło mi się smutno na sercu. To jest chyba jakiś piekielny przepis.Trzymaj się tam i nie poddawaj chłopie.
Mieciu dostarczasz mi rozrywki codziennie, ponieważ puszczam sobie twoje filmy w tle jak robię sobie w domu różne rzeczy, np. sprzątam, pracuję, czy dłubię przy akwarium. Mam do Ciebie tylko jedną prośbę. Nie śpiewaj już. Z góry dziękuję ❤❤❤
Za rok święty Honoriusz będzie już na tyle wkurwiony że sam zrobi ten tort.
haha
Zmartwychwstanie, przyjdzie do kuchni Mietka i powie ,,Dawaj mnie ten przepis, sam zrobię ciasto i je zeżrę ty pierdoło''
🤣🤣🤣
Haha pomodlę się za to
hahah :D
Wierze że Mietek wyciągnął wnioski z ostatniej porażki i nie popełni tych samych błędów. Liczę że popełni zupełnie nowe XDD
nie zawiódł XD
No i mieciu się znowu zesrał XD
Nie wiem o jakiej porażce mówimy...Mietek zawsze ogarnia
😂🤣😂
Wygrałeś tym komentarzem. 😂
Święty Honoriusz już rok temu przewrócił się w grobie, a teraz Mietek prowokuje go jeszcze raz.
no to przewrócił się z brzucha na plecy - będzie miał wygodniej!
żeby odleżyn nie dostał xDD
Teraz Mieciu dokonał Ekshumacji, aby przywrócić go do jego pierwotnej pozycji.
Mam nadzieję, że przewraca się w grobie
Mieciu przewraca św. Honoriusza na właściwy bok po zeszłorocznej próbie a potem zrobi porządnie tort św. Honoriusza
O boże, o kurwa, mój instynkt cukiernika mi podpowiadał, żeby tego nie oglądać, bo mnie tylko zirytuje to, jak bardzo nieumiejętnie są pisane przepisy. Bo to, że Mieciu nie wie, jak powinno wyglądać finalnie ciasto parzone to chuj, nie każdy jest alfą i omegą w kuchni. Ale kierwa CZY TAK CIĘŻKO JEST NAPISAĆ W PRZEPISIE, ŻE CIASTO POWINNO BYĆ W TAKIEJ KONSYSTENCJI, ŻE JAK SIĘ JE WYCIŚNIE Z RĘKAWA, TO POWINNO ZACHOWAĆ SWÓJ KSZTAŁT NADANY TYLKĄ; ŻE PO KAŻDYM JAJU, A SZCZEGÓLNIE OD POŁOWY ICH ILOŚCI SKRUPULATNIEJ KONTROLOWAĆ KONSYSTENCJĘ, BO WBITE O PÓŁ JAJA ZA DUŻO DAJE EFEKT JAK U MIETKA. Ja nie wiem, czemu tym ludziom jeszcze nikt nie odebrał praw do gotowania i fartucha.
witamy na sali pierwszego i ostatniego fachowca. Podziwiamy.
Adam Gessler! Czy to Pan?
już się nie wkurwiaj
Ej weź, bo aż mi smutno się zrobiło że się złościsz.
Nie jestem wprawdzie cukiernikiem, ale się zgadzam. I wszyscy lepiej by wyszli na tym, gdyby jednak radzono ucierać te jaja łyżką (drewniana), a nie robić rozpierdziel mikserem.
Honoriusz musiał się bardzo nudzić, że wykminił taki tort...
Nie miał internetu to pewnie dlatego...
Ja myślę, że do trzeciego podejścia musisz zaprosić panią Dorotkę i Honoriusz wreszcie się przed Tobą pokłoni. :D
Wspaniały pomysł
Co to za spojler :(
Proszę oznaczyć ten komentarz jako spojler gurwa 😩
Super kurwa spojler Kordian. Łudziłem się, że tym razem Mieciu podoła…
Booooze jak mi to cały odcinek zepsuło spojlerem XD
Mieciu! I tym razem postaram się dać Ci kilka wskazówek na przyszłość, to może następnym razem się uda ;)
1. Ciasto francuskie nie może leżeć długo poza lodówką. Generalnie najlepiej wyciągasz jak już masz piekarnik nagrzany i cyk pyk migusiem obrabiasz i do pieczenia. Tak samo nie powinno się go zagniatać, bo pomieszasz te wszystkie skrupulatnie układane i walkowane w fabryce warstwy, a to przecież o nie chodzi w tym cieście
2. Bezę włoską prawie już ogarnąłeś, dam tylko protip: jak dolewasz syrop to zmniejsz obroty miksera, bo jak jest na pełnej *wiadomo co* to połowa syropu ląduje na ściankach miski, przez co bezą nie wyjdzie tak gęsta i stabilna
3. Matko bosko serio mówię jak już coś mieszasz z ubitymi białkami (lub ubitymi z cukrem, czyli bezą) to nie miksuj trzepaczką tylko mieszaj delikatnie jakbyś samemu dzieciątku Jezuskowi brzuszek łyżką masował
4. Miałeś rację że ciasto na ptysie się lało jak sraka, chyba po prostu zły przepis. Ale też dodam, że może by wyszło lepiej jakbyś pół mąki nie wysypał na kuchenkę XD Gotowanie dłużej też mogłoby pomoc odparować trochę wody
Ogólnie to widać postępy i ja to szanuję, powodzenia za rok ;)
A propos mieszania z białkami, to mama zawsze mnie uczyła tak: trzeba łączyć składniki z ubitym białkiem, mieszając duza drewniana łyżka, wielkimi kolistymi ruchami, tak żeby nie zgnieść pęcherzyków powietrza. Mamie zawsze rosną biszkopty jak ta lala ❤
"mieszaj delikatnie jakbyś samemu dzieciątku Jezuskowi brzuszek łyżką masował"
Właśnie odkryłam swojego ulubionego poetę. Dziękuję
Przepis na ciasto ptysiowe jest dobry. Tylko końcówka zła. Jajka należy UCIERAĆ, nie mieszać czy - tym bardziej miksować. Do ucierania końcówki są bardziej płaskie (o ile dobrze kojarzę nazywają się 'K') i to one pozwolą uzyskać gęste ciasto
3. Jajka też mi się wydawały takie trochę zbyt płynne na końcu, z tego co wiem powinny przypominać bardziej konsystencją troszkę rzadszy budyń. Z bezą włoską chyba można się troszkę agresywniej obchodzić niż ze zwykłą, bo jest trwalsza, ale dalej trzeba delikatnie to mieszać.
Ogólnie ten komentarz jak i z filmu sprzed roku powinien zostać wysłany Mieciowi za rok, żeby nie popełnił błędów. :P
PUNKT 3 SPRAWIA, ŻE DALEJ ŻYJĘ XDDDDDDD
Jeszcze parę prób Mieciu, a jak kiedyś w finale Masterchefa im odjebiesz Tort św. Honoriusza to się zesrają i zrozumiesz, że było warto xd
A później ktoś wpisze w internet "Mieciu - przepis na tort św. Honoriusza" i zobaczy ten film xd
Jeju nie mogę ze śmiechu 😂😂😂
W drugim kręgu piekielnym grzesznicy w kółko pieczą ptysie.
To w sumie brzmi dantejsko. Krąg piekielny dla cukierników którzy po wieki robią ptysie tylko zawsze gdy wydaje im się że wyszły to wychodzi sraka.
Uwaga - ta prawdziwa i najlepsza wersja "Barki":
Pan kiedyś stanął nad brzegu,
Szukał ludzi gotowych pójść za nim,
Święty Honoriusz też tam stał.
O Paaaanie! To ty na mnie spojrzałeś!
Twoje usta dziś wyrzekły me imię.
Swoją barkę pozostawiam na brzegu,
a święty Honoriusz pyszny zrobi nam tort.
Miłego dnia.
Swoją Warkę*
Trochę awangardowa, ale też ciekawa:
ruclips.net/video/xPTSUI2yaHE/видео.html
Na brzegu, albo nad brzegiem się pisze mordo, co to za miksowanie XD
@@poisoned_soju1216 Ale Mieciu zaśpiewał "nad brzegu", nie mogę zmienić konwencji mistrza :p
Pozdrawiam! :D
"I okazało się, że te ptysie są... Że to nie są ptysie, tylko dyski"
Świat dysków Świętego Honoriusza.
@@henrykhenrykowski2745 🤣
Jak tak patrzę na te dyski św. Honoriusza, krem smutno spływający po brodzie Miecia i do tego jeszcze ten Chopin w tle, to aż mi się żal chłopa zrobiło (Miecia, nie Chopina xd). Postarał się jak nigdy, doceniam mocno 🙋🏻♀️
tak samo😩
Mietczyński za pierwszym razem: Lecimi ku*wa z tym koksem
Mietczyński za drugim razem: Dobra, tera starannie, robię wszystko starannie i dokładnie
Mietczynski za trzecim razem gdy już się kompletnie załamie:
Samotność - cóż po ludziach, czym śpiewak dla ludzi?
Gdzie człowiek, co z mej pieśni całą myśl wysłucha,
Obejmie okiem wszystkie promienie jej ducha?
Nieszczęsny, kto dla ludzi głos i język trudzi:
Język kłamie głosowi, a głos myślom kłamie;
Trzymam za słowo, że Mieciu tak powie za rok.
Podobno św. Honoriusz został świętym za to, że jako jedyny człowiek na świecie był w stanie zrobić swój tort bez przeklinania.
Meciu po ch@j rysowałeś te kręgi piekielne tym rękawem cukierniczym. Pewnie przyzwałeś potężnego demona i dlatego Ci ten tort nie wyszedł.
Tort Honoriusza sam w sobie jest demonem
WKURWIONY: Ciasto się leje i wygląda jak sraka!
Mieciu, w 14:53 konsystencja ciasta ptysiowego była OK - ono musi być trochę gęste, bo inaczej ptysie nie będą trzymały formy. I zachęcam Cię, żebyś nie rozklepywał ciasta francuskiego, jakbyś chciał mu wjebać za wszystkie błędy kulinarne świata 😂 W ten sposób niszczysz całą jego delikatną strukturę i jeszcze oddajesz mu ciepło ze swoich dłoni, a tego nie lubi żaden rodzaj ciasta kruchego. Zrób o co proszą w przepisie - rozwiń, wytnij, nakłuj i zostaw je kurwa w spokoju, najlepiej w lodówce, jeśli masz zamiar robić coś w międzyczasie przed pieczeniem. Pozdrawiam i czekam na podejście trzecie 😄
Są dostępne też ciasta francuskie okrągłe, przeznaczone do tart, ale poza kształtem niczym się nie różnią od tego użytego przez Miecia. Można też zwrócić uwagę na to jaki tłuszcz jest użyty do jego produkcji. Zazwyczaj jest to tłuszcz palmowy, ale można znaleźć też takie na maśle. Na pewno w Auchan takie kiedyś kupowałem. A co do ptysiów to faktycznie, z dwoma jajkami konsystencja była dobra.
Apeluję, żeby w obliczu porażki (aka lejącej się sraki) nie kończyć deserowego czerwca tylko zrobić Idealne Potyczki na ptysie lub ciasto parzone
taaak!!!!
Wspaniały pomysł:D
"Mamy od maja deserowy czerwiec" - powiedział Mietek w lipcu
Jest mi szczerze przykro z powodu ponownej porażki. Jak zobaczyłam Miecia umazanego tym tortem, jedząc go na wpół płacząc, moje serce zostało rozdarte na kawałki. Honoriuszu ty łysy grzybie, oby puszczali ci ten film w zaświatach na zapętleniu.
Nie żeby coś, ale Menu Dorotki ma przepis na NAJLEPSZE ptysie. Tak, ze do kulinarnej bitwy może być to.
Ps. Święty Honoriusz na miniaturce ma taki wyraz twarzy, jakby przeczuwał co się wydarzy….
Ej może następne mistrzostwa w gotowaniu to niech będą ptysie?
@@oliwiamaczewska3142 Dokładnie o tym myślałam. Skoro Łysy Grzyb odpadł z konkursu, to tylko Uwaga Babcia Gotuje może stawać w szranki w Panią Dorotka.
Kanał Mietczyński zdobył w tym momencie Antagonistę, Tort Świętego Honoriusza
Final boss deserowego czerwca
nemezis
A Adam Gessler ?
@@Rudi2000 jedni mówią, że jest szarlatanem, jeszcze inni, że to Adam Gessler
@@kilow76 jeszcze inni, że to geniusz, a jeszcze inni że midas polskiego restauratorstwa.
Mieciu nie przejmuj się, z powstałego ciasta zawsze możesz zrobić łazanki.
no niestety to nie ciasto naleśnikowe
@@erykszuta4867 Jak wiadomo łazanki mozna zrobić ze wszystkiego. Będzie to kolejne "złamanie" przepisu 😉
@@johnykolorowu4599 taaaak... na pewno zrobisz łazanki z ciasta ptysiowego (jak coś to sarkazm)
@@erykszuta4867 Aaaaa z ptysiowego to nie da rady, racja, ale z tego co Mieciu zrobil wyjdzie 😉
@@erykszuta4867 Chyba po prostu nie ogarnąłeś żartu
Zauważmy ze mieciu bardzo się przygotował
Nowa kuchnia
Nowy mikser
Stary kucharz
W dalszym ciągu nie widzę postępów - brakuje starego pieca
@@pawelhein9121 kurczaki
kiedy ten tort w końcu wyjdzie to będzie znak, że mieciu jest gotowy na masterchefa
jesteśmy jakiś rok od świętego honoriusza łączącego siły z mikserem esperanza jako najwięksi antagoniści mcu (mietczyński cinematic universe)
BOŻE, TA SEKCJA KOMENTARZY TO PRAWDZIWE ✨ZŁOTO✨
WYJĘ TAK, ZE ZARAZ SĄSIEDZI PRZYJDĄ
Jestem fanem tego jak bardzo śpiewana przez Miecia Barka rozeszła się z podkładem muzycznym XDD
Oj tak
15:23 - Drogi Mieciu, ptysie kreci się w ślimaczki, ale piętrowo… tak jakby dekorować kremem cupcakes’y. Nigdy nie na płasko, bo będziesz miał takie dekle jakie Tobie wyszły. 🥲
Polecam też inny przepis - spróbuj może następnym razem przepis Anny Olson (po angielsku - ale dasz radę!) 💔
Dokładnie, + to ostatnie jajo ewidentnie niepotrzebne, konsystencja była dobra :
Pokonany przez Honoriusza.
Kurwa, co z pojebane ciasto! Widzimy się za rok.
Oglądając twoje filmy z gotowania bawie sie niesamowicie dobrze, czasem zdarza mi sie uronić łzy ze śmiechu bo wiem, że gdybym to ja robił te wszystkie przepisy to partaczyłbym je dokładnie tak samo. Dziękuje Mietku, że jesteś. Pozdrawiam i trzymam kciuki za trzecią rundę tej nierównej walki z Honoriuszem
Deserowy czerwiec dla cukiernika to całkiem inne przeżycie niż dla zwykłych ludzi. Na szczęście jest tylko raz w roku i można się zregenerować
Wierzyłem w to, że Ci się uda. Przykro mi. Myślę jednak, że tort św. Honoriusza powstał po to, aby uczyć pokory, aby kroczyć przez ten świat, pokonując swoje słabości, przekraczać granice, aż w końcu odnajdziesz w tym siebie, odnajdziesz sens i zwyciężasz.
Następnym razem zrobisz najbardziej zajebisty tort, że nawet Honoriusz ściągnął by te śmieszną czapkę, którą noszą święci na obrazach. Ale nie zdejmie bo już nie żyje.
Pozdrawiam!
Jedyna opcja to jak zrobi to Pani Dorotka i opublikuje film specjalnie dla Mieczysława. Wtedy może się się doczekamy szybciej. Pani Dorotko, bardzo prosimy.
Było lepiej niż ostatnio. Za rok się uda.
Przy Twoich filmach kocham nie tylko samą treść i wykonanie filmu, ale również komentarze. XD
Kochaj mnie.
MIECIU SUPER ŚPIEWASZ MOŻE NASTĘPNA SERIA ŚPIEWAM Z MIECIEM.
20:15
Pamiętaj cukierniku
Zawsze dawaj beze do kremu
Mieciu, Mieczysławie nie smutaj. J**** ciasto, my cię kochamy za filmiki, które dla nas nagrywasz- a ten był świetny
Bardzo ładnie dziś wyglądasz Mieciu, jakbyś w końcu wziął ten prysznic.
Nawet 2
Niech Święty Honoriusz już sobie idzie i zabiera ten swój tort! A teraz niech przyjdzie Święty Spokój i da nam ukojenie po zmaganiach z tym piekielnym ciastem...
Nawiązując do dziwnych zapachów, to LIDL mi ostatnio sprzedał 12 litrów mleka jebiącego zgnilizną i smakującego gównem. Dziękuję za przyjście na mój TEDtalk
Śmierdziało zgnilizną a smakowało jeszcze lepiej
Podziwiam, że skosztowałeś śmierdzącego mleka.
@@lottax.8031 Powąchałam niestety dopiero po spróbowaniu
Moje ostatnio miało takiego gluta w środku, normalnie się ciągnął mleczny glut. Wlewam mleko do płatków a tam chlusnął mi glut do miski, wyglądało to tak mega niefajnie ze masakra. Nigdy więcej mleka z Lidla.
Jak już się z jakiegoś powodu dzielimy swoimi przeżyciami z mlekiem to powiem, że kiedyś zamiast mleka w kartonie (tu z biedry akurat, taka różnorodność) trafiłam na szarą wodę z wielkim, zielonym liściem w środku xd Do tej pory nie wiem co to była za mikstura Panoramiksa. Skończyłam, dziękuję.
Może poproś Dorotkę, żeby zrobiła swoją wersję. Wtedy zrobisz bez problemu
taaak!
a najlepiej gdyby gotowali razem!
Myślę, że Honoriusz bardzo lubił się chwalić tym, że umie robić ptysie i właśnie dlatego wymyślił ten tort.
Mieciu, święty Honoriusz dzwonił ostatnio i pytał o ten tort. Trzymam kciuki, żeby tym razem się udało :)
o znowu tą książke widzę, "Historia bez cenzury" ją też promowała. A kupię sobie, dawno ksiązki nie czytałem.
- ty, a moze mu książkę na urodziny kupimy?
- ee, co ty, Seba już ma książkę..
Widać, że dawno. Odmienia się "tę" książkę (:
jak będziesz w Finale Masterszefa, to zrób im jako deser właśnie Tort Świętego Honoriusza, którym wygrasz
A ja chciałem tylko powiedzieć: Mieciu, super jesteś! Nie zmieniaj się! I nie przejmuj się porażką, w końcu Ci się uda!
Dziękujemy.
Omg, nie spodziewałam się drugiego podejścia
Szkoda że już koniec deserowego czerwca :c
Na końcu mi się smutno zrobiło... wszystko szło tak dobrze a na koniec takie boom... mało filmów wywołuje u mnie tyle emocji
12:55 padłem :D Zajebiście się Ciebie ogląda Mieciu!
Panie Mietku, dawno tak sie nie smialem z czystej empatii, bo moje kulinarne porywy często wyglądają podobnie. Zrobiles mi dzień
Mieciu próbuje nas zahipnotyzować paskami na telefonie... A może to plan Miksera?
O kurwa on wie
Fajnie se śmigają po ekranie popatrzeć można XD
Zastanawiałam się, czy ktoś jeszcze to zauważył XD
Może te paski to nie reklama, a podziękowanie dla Esperanzy?
@@frikeyslender3758 cos dlugo nie ma esperanzy.. to moze byc znak .. ze cos sie szykuje
@@depresjawykalaczki6252 Hmm, może to i racja 🤔
To nie jest reklama Polskich Młynów, to jest podziękowanie dla Polskich Młynów
Czas na pojedynek bigosów- Kowala, Pani Dorotki, Adama Gesslera i Majora Suchodolskiego ❤️
Przepis pana Grzegorza Russaka, przypuszczam, że jego bigos pokona panią Dorotkę.
Zapomniałeś o bigosie wielkiego wieszcza - Adama Mickiewicza
TAK TAK TAK
Bigos Kowala bije wszystko. Najlepiej gdyby razem z Kowalem gotował
bigos tuszony mandarynkami
Ewidentnie potrzebujemy do tego przepisu Pani Dorotki!
6:57 TUTAJ MACIE JEDYNĄ PRAWILNĄ BARKĘ ✨
Nie dziękujcie 😌
Pani Dorotko! Wzywam na ratunek. Proszę pomóc Mieciowi, aby ciasto ptysiowe nie lało się, niczym sraka!
"JA NIE WIEM CZY TE PTYSIE MOGĄ TAKIE BYĆ, NO JA INNYCH NIE MAM" XDDD
Jestem autentycznie wzruszona Twoim profesjonalizmem i tym, że tak starannie wszystko robisz.
Widać duży postęp na przestrzeni roku, moim zdaniem przepis nie jest wystarczająco precyzyjny.
Za rok, z nowym przepisem, tort św. Honoriusza jest Twój ;)
Jedzący Mietek -wygląda jak kadr wyjęty z filmów Smarzowskiego
Kilka dni temu oglądałem pierwszą część i bardzo się cieszę, że dotrzymałeś słowa
Wydaje mi się że ciasto na ptysie było lepsze z 2 jajkami, nie trzema. Czekam na trzecie podejście 😂. Podziwiam za chęci i zaangażowanie
Deserowy czerwiec daje efekty. Ciasto na ptysie i makaroniki (w jednym z poprzednich odcinków) ma dokładnie taką samą konsystencję. Chapeau bas, Mietek!
Kto wrócił powspominać przed trzecim podejściem? :D
Mietek trzymam za Ciebie kciuki i życzę każdemu milego dzionka!
Mietek: ja się nie znam, zrobię jak napisali
Też Mietek: nie dałem na górę kruszonki i ustawiłem złą temperaturę
Jedyne reklamy jakie mi się wyświetlają na tym kanale to wino i hazard. Dziękuję panie Mietczyński
robienie tego ciasta to za pokute, święty to przemyślał
święty honoriuszu pobłogosław mi za ten grzech obżarstwa
"ciasto leje się jak sraka"
a tak na serio to kup sobie młynek do kawy
przyda ci się w takich sytuacjach jak tutaj z cukrem. można w nim mielić cukier na drobny albo na cukier puder.
Ja w Ciebie wierzę, nie możesz się poddać Panie Dzieju :)
Mieciu taka rada w sumie od mojej babci. Jak wbijasz jajka do ciasta to lepiej najpierw do miski bo jakby się zgniłe trafiło to wszystko do wywalenia
Wspaniały powrót do korzeni "Ni mom pojęcia co robię", idąc za ciosem proponuję następnym razem zrobić tort Świętego Honoriusza dodając składniki alfabetycznie, gwarancja kolejnej kulinarnej porażki zapewniona, tak trzymaj, pozdrawiam wszystkich kibiców z Czyżowa!
Mieciu, zamiast oglądać stary swój film, to poczytaj pod nimi komentarze, tam miałeś masę dobrych rad
Mieciu trzymaj się, za trzecim razem Ci się uda. Jesteśmy wszyscy z Tobą. Wrócisz silniejszy
śmiesznie by było gdyby powiedzieli w masterchefie na jednej z konkurencji, że macie zrobić ten tort xD
Do zobaczenia za rok ! Czekałam na to starcie Tytanów , poczekam jeszcze troche! Uda Ci się Mieciu !
Coś czuje że z pomocą Pani Dorotki to się uda
Dziękuję za to że zacząłeś śpiewać barkę idealnie kiedy wybiła u mnie 21:37 ❤️
"Ostatnie myśli niech będą pierwszymi" Księga Honoriusza, Rzym, 1760.
Mieciu, jestem z Tobą od lat i ten odcinek przejdzie do moich ulubionych, tyle skrajnych emocji już dawno nie przeżyłam, trzymałeś w emocjach do ostatnich minut, mimo porażki widzę duży progres , trzymam kciuki za następny tort i bede z Tobą za rok, jeżeli nie umrzemy. Dzięki że jesteś ❤️
Jak mam zasnąć, nie wiedząc czym pachnie to ciasto ???????????!?!?!!!!!
Zgaduje ze jak gowno
Pachnie spirytusem
Chyba jednak chodziło o damski narząd rozrodczy
Święty Honoriuszu, na następnych zawodach cię pokonam!
Mam takie marzenie żebyś kiedyś zrobił odcinek z Panem Makłowiczem 🥰
Już prawie rok czekałem nie tylko na urodziny które mam właśnie w dzień wstawienia poprzedniego filmu (21 lipca) ale i czekałem na wykonanie deklaracji o torcie świętego Honoriusza V2 i doczekałem się w końcu !!! Dzięki za wiele uśmiechu przy twoich odcinkach Mieciu
Mieciu, normalnie przykro mi się zrobiło bardzo na koniec. Ale i tak wierzę w Ciebie, honoriusza i tort. Czekam za rok...
A się zdziwisz, jak w masterchefie będą kazać zrobić tort św. Honoriusza
"każą". nie "będą kazać" :)
@@spkmafia przecież obie formy są tak samo poprawne
Właściwie w tym zdaniu jedynie poprawna forma to: będą kazali.
@@arcoiris_naranja chyba u Ciebie na wsi
Nie no widać że wyciągnąłeś wnioski, Honoriusz do zobaczenia za rok!
Proponuję żebyś kupił podręcznik dla technikum żywienia i usług gastronomicznych . Są tam bardzo fajne przepisy dużo jest wyjaśnione A ptysie z tamtego przepisu wychodzą ;) faktycznie czasem są tam błędy Ale nie tak dużo.
Moje podręczniki były z wydawnictwa wsip zatytułowany procesy technologiczne w gastronomii. Są dwie części i chyba w pierwszej są ciasta. Chociaż nie zaszkodą ci dwie bo jest tam dużo rzeczy których możesz się nauczyć. 😉😛
Dzięki za pro radę.
Nie poddawaj się! Następnym razem wyjdzie lepiej! Wierzymy w Ciebie!
Myślę, że trzeba wytoczyć ciężkie działa i poprosić Panią Dorotkę o pomoc.
jezu, jak ja czekałem na kolejny odcinek, nie rób mi tego więcej, nie mogę tak długo czekać
Ciasto ptysiowe się lało bo było zbyt dużo jajek albo zbyt krótko odparowywało w garnku spróbuj następnym razem zrobić ciasto ptysiowe z przepisu Damiana Kordasa jest najprostszy i zawsze wychodzi
Zdecydowanie za krótko było odparowane ciasto. Kiedyś na zajęciach dopiero za trzecim podejściem udało mi się zrobić dobre ciasto parzone, mimo, że wiedziałam co jest nie tak. Mimo, że wydaje się łatwe to ciasto trzeba z wyczuciem robić
krutko?
Obejrzałam jeszcze raz końcówkę jak jesz i zrobiło mi się Ciebie żal i zrobiło mi się smutno na sercu. To jest chyba jakiś piekielny przepis.Trzymaj się tam i nie poddawaj chłopie.
Widać, że pot i łzy poleciały na końcu
Mieciu dostarczasz mi rozrywki codziennie, ponieważ puszczam sobie twoje filmy w tle jak robię sobie w domu różne rzeczy, np. sprzątam, pracuję, czy dłubię przy akwarium. Mam do Ciebie tylko jedną prośbę. Nie śpiewaj już. Z góry dziękuję ❤❤❤
Czy ty ugniotłeś ciasto francuskie xddd no to chyba widzimy się za rok xd