´ԿԱՐԱԿՈւՄ ´ՏՈՐԹ/ ТОРТ-ПИРОГ ¨КАРА-КУМ¨/

#իմխոհանոց#տորթեր#ingaavak
Բաղադրատոմս.
Խմոր:
Ալյուր-400-420 գ:
Կարագ.-250 գր:
Շաքար-100 գր:
Սոդա-1 թ.գդ.
Քացախ (6%) - 1ճ.գդ.
Ձու խոշոր L(դեղնուց) -5 հատ:
Կակաո-1,5 ճաշի գդալ
Միջուկ.
Ջեմ-350 գր:
Ընկույզ-200 գր:
Ձու խոշոր L(սպիտակուց)-5 հատ:
Շաքար-100 գր:
Ձևամանի տրամագիծը 28 սմ է:
Բարի ախորժակ և շնորհակալություն ուշադրության համար)
Рецепт.
Тесто:
Мука-400-420гр.
Масло сл.-250 гр.
Сахарный песок-100 гр.
Сода-1 ч.л.
Уксус(6%)-1 ст.л.
Яйцо(желтки)-5 шт.
Какао-1 ст.л.(с горкой)
Прослойка:
Джем-350 гр.
Грецкие орехи-200 гр.
Яйцо (белки)-5шт.
Сахарный песок-100 гр.
Диаметр формы-28 см.
Recipe.
Dough:
Flour-400-420g.
Oil sl.-250 gr.
Sugar-100 gr.
Soda-1 tsp
Vinegar (6%) - 1 tbsp.
Egg (yolks) -5 pcs.
Cocoa-1 tablespoon (with a slide)
Interlayer:
Jam-350 gr.
Walnuts-200 gr.
Egg (squirrels) -5pcs.
Sugar-100 gr.
The diameter of the mold is 28 cm.