Pommes selbst gemacht aus dem Air Fryer

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  • Опубликовано: 21 дек 2024

Комментарии • 29

  • @hildegard7285
    @hildegard7285 2 года назад +5

    Hallo Peter ,sehr schönes Video ,du darfst die Pommes vorher nicht salzen und das geht auch mit Festkochenden Kartoffeln !!! Ein Tipp !! Ich gebe zuerst etwas Öl in eine Schüssel und wende die Kartoffeln ohne Gewürzen dann in den Korb ! würze erst wenn sie fertig sind !! so werden sie bei mir knusprig ! Aber ansonsten ein schönes Video 👍👍 Lg.Hildegard

  • @angelikakoss3059
    @angelikakoss3059 2 года назад +2

    😋 Guten Abend lieber Peter
    Von mir bekommst zwei Damen 👍👍hoch , weil Du
    Dir immer soviel Mühe gibst
    mit Deinen Video' s und Deinen leckeren Pommes 👍 DANKE. + LIEBE GRÜßE

    • @PeterWitt
      @PeterWitt  2 года назад

      Das freut mich wirklich sehr. Vielen Dank.

  • @gidi6682
    @gidi6682 2 года назад +3

    Hallo Peter, gutes Video. Kleiner Tipp von mir. Pommes am besten immer 2x frittieren. Das erste Mal ohne Öl und Salz für ca. 5 Minuten. Dann brauchen die Pommes auch nicht abgetrocknet zu werden. Dann mit Öl einsprühen. Und das 2, Mal frittieren.

    • @PeterWitt
      @PeterWitt  2 года назад

      Vielen Dank! Wie viel Zeit ist zwischen dem 1 und 2 Gang Da es ja hier die HLF ist meinst du mit frittieren backen oder?

    • @gidi6682
      @gidi6682 2 года назад +1

      @@PeterWitt Natürlich HLF airfryen :) Nach dem ersten Mal die Pommes ca. 10 min abkühlen lassen (können auch 15 Minuten sein). Dann sind sie trocken.

  • @The081559
    @The081559 Год назад +1

    Wieso wäschst du die Schale, wenn du sie schälst?

    • @PeterWitt
      @PeterWitt  Год назад

      Ich finde es angenehmer zum Anfassen und die geschälten Kartoffeln sind dann nicht so schmutzig, aber im Grunde überflüssig😊

  • @evamarierieke7794
    @evamarierieke7794 2 года назад +1

    Und welche Sosse dazu?

    • @PeterWitt
      @PeterWitt  2 года назад

      ich weiß ja nicht, große Schwester, ob ihr eine Pommfritz Soße habt. Ich kenne es als Ketchup und Mayo

    • @evamarierieke7794
      @evamarierieke7794 2 года назад

      Jupp wir haben eine Sosse!!! Möchtest du wissen welche?

    • @evamarierieke7794
      @evamarierieke7794 2 года назад +1

      Na gut 👍 ich sags Dir, aber nicht Lachen. 3 Teile Hella Gewürzketchup 1 Teil Ketchup, einen Esslöffel Tomatenmark Gewürze: Paprika Salz Pfeffer ubd einen kleinen Schuss Kochsahne. Total 😋 lecker dann noch mit Mayo ich sach es Dir extrem lecker. Dazu gar nichts oder Curry Wurst

    • @PeterWitt
      @PeterWitt  2 года назад +1

      @@evamarierieke7794 das hört sich tatsächlich interessant an. Vielen Dank für den Tipp

    • @evamarierieke7794
      @evamarierieke7794 2 года назад

      😇😋😘😘😘😘

  • @Strandpirat
    @Strandpirat 2 года назад +1

    Hi Peter, Du scheinst ja einiges an Ahnung zum Air Fryer bzw. Pampered Chef zu haben. Ich fände es ganz schön, wenn man beim Fryer zumindest diese akustische Bestätigung bei jeder Aktivität abschalten könnte. Das Signal nach der Hälfte der Garzeit ist ja ok aber bei jedem Tastendruck bzw. Dreh am Regler dieses Gepiepe?! Puh, unsere Mikrowelle hat das auch, das ging mir schon nach 5 Minuten auf den Sack. Da konnte man es zum Glück abschalten. Wie laut ist ungefähr das Betriebsgeräusch? Kann man das mit dem einer Mikrowelle vergleichen? Was mich auch noch interessieren würde: Du sagtest ja schon, dass der kleine Ofenzauberer plus genau für den Garraum des Air Fryers ausgelegt ist. Wie sieht das mit diesen Mini Gusspfännchen (14cm) aus? Passen die auch da rein? Auf der Seite von PC kann ich dazu keine Info finden. Danke für deine Hilfe.

    • @PeterWitt
      @PeterWitt  2 года назад

      Vielen Dank! So lange wie ich schon dabei bin sollte man sich auskennen und wenn ich gut beraten möchte, muss ich mich weiterbilden und lernen. Was man gerne macht, wenn einem sein Job gefällt und Spaß macht. Das piepsen kann leider nicht abgestellt werden. Die Betriebslautstärke ist mir jetzt noch gar nicht aufgefallen, weder positiv noch negativ, aber ich denke, sie lässt sich mit einer Mikrowelle vergleichen. Die Guss Pfännchen passen in den AF und kleiner Ofenzauberer, 23cm Springform, 1L emaillierter Baker, der kleine Zaubermeister, und die Elfen. Die passen rein, aber ich selber nutze nur den Ofenzauberer, weil er einen Rand hat. Den Stoneware Effekt hast du, da die Hitze nur von oben kommt auch nicht wirklich zB für knusprige Pizza. Wenn du PC kennst und hast zb die alten großen Wichte, die sind genial und ich hoffe, sie kommen wieder ins Programm. Bei dem piepsen beim Einstellen muss ich noch mal nachfragen, ich bin mir da gar nicht mehr so sicher ob es nicht doch abzustellen ist. Sollte es so sein sage ich dir Bescheid

  • @sandra1307
    @sandra1307 2 года назад +1

    Im Video sagst Du festkochende Kartoffeln, im Rezept steht aber mehlige Kartoffeln. Was denn nun?
    VG Sandra

    • @PeterWitt
      @PeterWitt  2 года назад

      Wow !Sandra tatsächlich, das ist ein Riesenfehler, natürlich sind das hier im Video mehligkochende Kartoffeln Ich werde das Video wahrscheinlich löschen und bearbeiten Vielen Dank für den Hinweis super nett von dir!

    • @sandra1307
      @sandra1307 2 года назад +1

      @@PeterWitt
      ich habe zu danken für die schnelle Antwort.
      Ab wann ist die Mandoline bestellbar? Kann man auch vorbestellen?

    • @PeterWitt
      @PeterWitt  2 года назад

      @@sandra1307 Ab März ist sie bestellbar. Natürlich kannst du bei mir vorbestellen, das wär kein Problem, die Bestellung selber kann ich aber doch erst ab März abschicken. Es geht mit Vorbestellung nicht schneller.

    • @sandra1307
      @sandra1307 2 года назад +1

      @@PeterWitt
      okay, danke

    • @PeterWitt
      @PeterWitt  2 года назад

      Hallo Sandra, ich konnte den Fehler beheben bzw. ohne das Video zu löschen, den Fehler entfernen. Nochmal herzlichen Dank das du mich darauf aufmerksam gemacht hast.

  • @korneliachristianlindenlau4572
    @korneliachristianlindenlau4572 8 месяцев назад

    Pommes werden nicht vorher gewürzt!!

    • @PeterWitt
      @PeterWitt  8 месяцев назад

      Warum nicht? Oder wer sagt das? Einer macht es so, der andere so. Einer nimmt festkochende, der andere mehligkochende Kartoffeln. Am Ende zählt das Ergebnis und das war hier vollkommen ok. Dennoch vielen Dank für den Tipp