ciao Andrea, complimenti sempre per mandare avanti una tradizione di cucina e sapori anche qui su tutubbo.. ti volevo chiedere.. ma la stessa ricetta si può farle al forno invece di friggerle? ..ovviamente senza panarle e spennellarle invece con il rosso d'uovo. na vasata !
Grazie per le belle parole... Assolutamente si l'impasto e sia per frittura che per forno stessa cosa per i cartocci o le ciambelle trovi il video nel mio canale 👍
@@annamastrogiovanni4684 ottima domanda. Vedi sono linee di pensiero differenti alla fine sono ricette derivanti dalla brioche quindi mettere le uova non è sbagliato... io come tanti altri preferiamo ometterle perché mentre la brioche non è farcita e se si farcisce comunque in linea di massima sono farcitura non eccessivamente ricche, gelato, granite, etc etc la rosticceria palermitana ha un ripieno molto ricco togliendo le uova risulterà sicuramente più "leggera"
Mae'stro, mi vinniru i stinnicchi quannu tagghiò la Iris...ora beddamatri u' ricu io! 🤣Bravo, bravo! Ma secunnu vossia, la Iris, la pozzu frìiri ca friggitrice ad aria? 🤭🤗
@alessandrobarone8524 - Lo so perfettamente che và rigorosamente fritta, ma esistono persone che non possono mangiare le fritture, e la friggitrice ad aria è una buona alleata in cucina, sotto questo punto di vista. La mia è solo una domanda e sicuramente il Maestro potrà darmi una risposta. Buona serata! 😄☺
@Anilorac60 mangiassero altro🤗🤗🤗alla fine è un forno smettiamo con sta presa in giro che facciano direttamente le Iris al forno buone ma sono la stessa cosa❤️
Wowwww😮 spettacolooooo 😋😋😋😋😋😋 grazie 👍💪🔝👋😘😘
Grazie Giuseppe 👍❤️
Sei molto professionale...😘💪👍🏼.... complìmenti
Ma grazieeeeee 🙏👍🫶
Semplici e veloci... grazie dei consigli Chef.
Si nulla di complicato
Grazie a te🙏
Eccolaaaaaaaa . Splendore chef. Grazie ❤
🤣🤣🤣🤣❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹Grazie cara 🫶
Le ho provate sono venute buonissime , CHAPEAU sei bravissimo grazieeee
Grazieeeeeee sono felicissimo 🙏🙏
Buoniiii ci proverò 😋😉
Saggia decisione 😜❤️
Proverò a farle grazie per la ricetta 💯👏
Grazie a te ❤️
Che bontà!! Ci proverò!!!
Siiii❤️
@@andreamatrangachef già iscritta!!! La seguero con piacere 😊
@@liu805 grazie mille 🙏🙏🙏
Che meraviglia, le farò 😋😋
Siiii vaiiii❤️
Messa ❤️
Troppu bella! All'antica!
Grazie mille ❤️
Chi ciavuruu..è viri chi manci..ciao da Palermo 🎉😂
@@mariadaleo9321 😂😂ora ci vuole. Ciao ❤️
Ma beddamatri veramente. Fameee😂❤bravoooo
🤣🤣🤣🤣🤣Sei Magicaaaa, grazie ❤️❤️
ciao Andrea, complimenti sempre per mandare avanti una tradizione di cucina e sapori anche qui su tutubbo.. ti volevo chiedere.. ma la stessa ricetta si può farle al forno invece di friggerle? ..ovviamente senza panarle e spennellarle invece con il rosso d'uovo. na vasata !
Grazie per le belle parole... Assolutamente si l'impasto e sia per frittura che per forno stessa cosa per i cartocci o le ciambelle trovi il video nel mio canale 👍
Li farò al più presto
Ottimo ❤️
Bravo
Ma grazieeeeee ❤️
Dopo aver visto tutta la ricetta non posso che dire beddaaaaaa matriiiii sentivo u profumo 😅 ciao da in cucina con Laura
Ciaoooo grazie mille ❤️🌹
Buongiorno al posto dello strutto cosa posso mettere?grazie mille
@@agatacostanzo5778 buongiorno, nulla perché diventa altro
Si possono avere le dosi grazie
@@annamariaarancio4586 devi leggere la descrizione sotto il titolo c'è scritto altro... Clicca su e poi vedrai la descrizione con ricettario scritto.
Maestro mi puo togliere un dubbio perche questa ricetta avvolte viene realizzata con le uova?
@@annamastrogiovanni4684 ottima domanda. Vedi sono linee di pensiero differenti alla fine sono ricette derivanti dalla brioche quindi mettere le uova non è sbagliato... io come tanti altri preferiamo ometterle perché mentre la brioche non è farcita e se si farcisce comunque in linea di massima sono farcitura non eccessivamente ricche, gelato, granite, etc etc la rosticceria palermitana ha un ripieno molto ricco togliendo le uova risulterà sicuramente più "leggera"
Dove posso trovare la ricetta?
Sotto in descrizione
Ricettina per favore grazie se mi rispondi
Io rispondo a tutti.. Ma hai ascoltato il video??? Dico dove sono gli ingredienti ❤️
Mi puoi dare le dosi? grazie
Sono scritte in descrizione
Le quantità?
Leggi la descrizione
Perfino a Marsala le si fanno!
Pure a Messina, Catania...
In pratica in tutta la Sicilia..
@@anisoaradevita47 ma anche fuori ... Ciò non toglie che è nata a Palermo
❤
❤️
@@andreamatrangachefcerco la ricetta!
@@JeRiDa mu scurdai🤣🤣 5minuti la trovi in descrizione
@@andreamatrangachef beddaaa matriiii 😜🤣🤣
@@JeRiDa fatto ❤️
Li farebbe i cartocci fritti?? Ne vado matta😂
Perché no... Seguimi e clicca sulla campanella così appena li pubblicherò ti arriva un allert 😉👍
Non trovo la ricetta
È nella descrizione sotto il video
Le dosi dove sono
@@giuseppapalazzolo3512 sono scritte nella descrizione del video
Mae'stro, mi vinniru i stinnicchi quannu tagghiò la Iris...ora beddamatri u' ricu io! 🤣Bravo, bravo! Ma secunnu vossia, la Iris, la pozzu frìiri ca friggitrice ad aria? 🤭🤗
Sacrilegiooooo a Iris è fritta punto.
@alessandrobarone8524 - Lo so perfettamente che và rigorosamente fritta, ma esistono persone che non possono mangiare le fritture, e la friggitrice ad aria è una buona alleata in cucina, sotto questo punto di vista. La mia è solo una domanda e sicuramente il Maestro potrà darmi una risposta. Buona serata! 😄☺
Vade retroooooo🤣🤣🤣ogghioooooo come se non ci fosse un domani ❤️
@Anilorac60 mangiassero altro🤗🤗🤗alla fine è un forno smettiamo con sta presa in giro che facciano direttamente le Iris al forno buone ma sono la stessa cosa❤️
Esiste quella al forno.. Ma fritta è paradiso ❤️
Devi dire le dosi per ogni ingrediente
A parte che non devo nulla eventualmente per favore poi magari prima di scrivere leggi la descrizione
Devi dire le dosi
per prima cosa ...io non devo niente a nessuno se le vuoi le vai a leggere sotto nella descrzione c'è il ricettario scritto
Le dosi dell'IMPASTO
Spiegami il maiuscolo...
Le dosi
Leggi la descrizione trovi tutto scritto
C'è scritto acqua anziché latte?
@@antoninoreina1782 grazie avevo sbagliato a scrivere... Corretto ❤️
@@andreamatrangachef grazie a lei chef❤️
@@antoninoreina1782 🙏🙏🙏🙏🤗
Wash your hands every time you lick your fingers.
Mica te li devi mangiare tu!
Go throw yourself at beatiful flash
Ricillu 😜❤️
@@andreamatrangachef😂😂😂
@@mariatumminello9608 🤣❤️