"Blueberry nights". Delicious Chocolate Berry cake - I - Tortodel!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 окт 2024

Комментарии • 270

  • @СветланаОрликова
    @СветланаОрликова 4 года назад +1

    Сегодня готовила данный торт в вишневом варианте. Коржи отличные, сама нежность и пористость. Выпекала сразу в 2 формах. Из данного количества ингредиентов сделала 2 торта: один высокий ( 3 коржа) и один маленький ( корж-мусс- желе с вишней). Спасибо. Это очень просто и ооочень вкусно!!!

  • @ЛюбовьПекур-ч4б
    @ЛюбовьПекур-ч4б 6 лет назад +1

    Ещё отличный рецепт.
    Нравится мне ваша самокритичность и естественность. Как говорится совершенству нет предела.
    Низкий вам поклон, все что я делала по вашим рецептам, отлично все получалось. Признаюсь, и ни разу не разочаровалась.
    СПАСИБО БОЛЬШОЕ! ТВОРЧЕСКИХ ВАМ УСПЕХОВ!

  • @ТахминаШехмамадова
    @ТахминаШехмамадова 4 года назад +1

    Согласна!!!! Огромное спасибо наивкуснейший тортик!!!! Мира и добра вам!!!

  • @ОльгаП-ъ7д
    @ОльгаП-ъ7д 6 лет назад +20

    Чуть не подавилась слюной)))) обожаю шоколадные торты, обязательно попробую

  • @ОльгаПономарева-д1х

    это СУПЕР! сделала его и мы его съели за 5 минут! легкий, пористый бисквит, воздушный мусс!!! теперь буду всем рекомендовать. спасибо за рецепт!!!

  • @НаталіяБілан-ь4ф
    @НаталіяБілан-ь4ф 4 года назад

    Приготовила тортик по этому рецепту и не пожалела!теперь это один из моих любимых, здесь все вкусное - и коржи и прослойка!!! спасибо за рецепт!

  • @tatyanakuznetsova8183
    @tatyanakuznetsova8183 6 лет назад +3

    Приготовила торт, увеличив количество мусса на 1/3. Вместо черники взяла лесную и садовую клубнику. Мусс получился очень вкусный. Торт в меру сладкий, не приторный. Сочетание коржей и мусса превосходное. Единственное, на мой взгляд, можно уменьшить количество какао в коржах как минимум на треть. Коржи получаются нежными и рассыпчатыми. Немного сложно с ними работать. В целом, торт очень вкусный и запоминающийся. Спасибо за рецепт.

  • @ЕленаКуц-г8с
    @ЕленаКуц-г8с 6 лет назад +1

    Не было черники,сделала всё точно так же только со смородиной, вкуснятина не передать.Спасибо вам огромное за рецепт!!!Коржи нежнейшие, даже если смазать варенной сгущенкой, будет очень вкусно!!!!

    • @НеллиНелли-о5н
      @НеллиНелли-о5н 6 лет назад

      Елена Куц а как со смородиной мусс не кисловато получается?

  • @КундузБалтабаева
    @КундузБалтабаева 6 лет назад +1

    Тфю тфю чтобы не зглазить вас. Вы просто умница. По вашим рецептам всё получится просто и легко. Смотрю вас с удовольствием. Желаю вам удачи, здоровья вам и вашим близким и вашему будущему счастью.

  • @irinaadolf9026
    @irinaadolf9026 6 лет назад +2

    Боже, Виктория, вы просто умничка. Как у вас всё легко и просто получается, смотреть ваше мастерство приносит такое удовольствие, что хочется бежать на кухню и сразу пробовать. Хорошо, что не всегда есть те или иные ингридиенты 🙈😆. Спасибо Вам за ваши видео уроки и опыт. Очень полезно, особенно для начинающих 😍💎😚

  • @КатяГоринова-ф8о
    @КатяГоринова-ф8о 3 года назад

    Бисквит получается великолепный💣💣💣🔥🔥🔥. Спасибо!

  • @ОльгаЦымбал-б3я
    @ОльгаЦымбал-б3я 6 лет назад +1

    Огромное спасибо за рецепт. у меня вишнёвые ночи. Мусс имеет божественный вкус.

  • @МинаСадыкова-я9с
    @МинаСадыкова-я9с 2 года назад

    Здравствуйте, Вика🌹
    Последнее время не часто получается заходить на Ваш канал, но здесь мне очень нравится...
    Самый четкий, обстоятельный, уютный, теплый ...канал, с довольно обаятельным ведущим 🌹👍❤
    Здесь я всегда нахожу то, что мне нужно, и все получается отлично
    Спасибо Вам большое👍🌺🌻🌹❤

  • @didi-zw1wb
    @didi-zw1wb 6 лет назад +1

    Вчера приготовила этот тортик😇Нереально вкусный и нежный.Идеальное сочетание😊👌

  • @olgaulybin5889
    @olgaulybin5889 4 года назад +1

    Бисквит получился супер.

  • @NI-hr3bd
    @NI-hr3bd 6 лет назад

    Очень вкусный торт.Только вместо черники я брала черничный джем собственного приготовления.Бисквит очень рыхлый-я такие люблю.Спасибо Вам за ваши рецепты и мастер-классы.

  • @АлевтинаНестеренко-б2э

    Здравствуйте! Приготовила. Чуть всю чашу с муссом не слопала! Целую Ваши ручки!

  • @ЗульфияТихонова
    @ЗульфияТихонова 6 лет назад +1

    Здравствуйте!!! Испекла торт , решила рискнуть и сделала на заказ 😁 Заказчик в восторге!!! И гости тоже!!! Увеличила мусс в 1,5раза , выпекала одним коржом в форме 24 , срезала верхушку , разделили на три коржа и верхушку тоже использовала в середину положила. Супер рецепт спасибо!!!!

  • @alin-name
    @alin-name 6 лет назад +4

    Коржи офигенные получились, мусс тоже! Пришла к выводу, что желатин лучше добавлять в молочную смесь, а не в черничную, потому что ягодная смесь может пригодиться не вся...

  • @АннаКозырева-к3е
    @АннаКозырева-к3е 6 лет назад

    Что сказать,очень красивый тортик,шоколадный да еще с черникой!!! Вкуснотень и красотень!!!СПАСИБО!!!!

  • @fedorovaalena2362
    @fedorovaalena2362 6 лет назад

    Торт отличный! Мои гости были в восторге! Крема сделала двойную норму, йогурт взяла черничный, увеличила количество желатина. Большое спасибо за рецепт!

    • @СедаШамилова-ф8п
      @СедаШамилова-ф8п 4 года назад

      Здравствуйте. Не могли бы вы подсказать сколько гр использовали желатина?

  • @Ольга-п8ь2ь
    @Ольга-п8ь2ь 5 лет назад +1

    попробовала тортик, очень вкусный))) и главное без всяких примудростей,все легко и просто!

  • @galinafedorova5209
    @galinafedorova5209 5 лет назад

    ,Урааа!У меня получилось, всё супеееер!Вика большое спасибо за прекрасный рецепт!Идеальные пропорции! Только я сделала с вишней.Делала сыну на день рождения! Ещё раз огромное спасибо!!!!

  • @olga1963ful
    @olga1963ful 6 лет назад

    Спасибо! Это теперь мой торт. Я вместо черники положила смородину и лимон не стала класть, получилось очень вкусно!

  • @aljonaporazenko2462
    @aljonaporazenko2462 2 года назад

    Большое спасибо за рецепт! Это теперь мой самый любимый тортик!

  • @lesyalesya9131
    @lesyalesya9131 6 лет назад

    Супер! Молодец, и леденцы ваши в холодильнике не тают, проверила сама, спасибо что отвечаете!

  • @ВалентинаМакаренко-п1й

    Здравствуйте Вика!! Торт получился просто изумительный!!!! Сделала мусса в 1, 5 раза больше, как Вы посоветовали.......это нечто "БОЖЕСТВЕННОЕ!".......Спасибо огромное.

    • @СедаШамилова-ф8п
      @СедаШамилова-ф8п 4 года назад

      Валентина Макаренко, а вы желатин тоже в 1.5 раза увеличили?

  • @СветланаВасягина-я4н

    Вчера приготовила,а сверху ещё облила шоколадным муссом,получилось очень вкусно,спасибо за рецепт!

  • @ДанилГубанов-ж6б
    @ДанилГубанов-ж6б 6 лет назад +1

    Виктория, больше спасибо вам за этот рецепт!!) Тортик просто тает во рту)))

  • @ЭльвираЗагртдинова

    Испекла...Очень,очень понравился такой бисквит-пористый, в меру влажный, лёгкий и вкусный.Спасибо,Вика,за рецепт.

  • @ЮлияБелецкая-ь9о
    @ЮлияБелецкая-ь9о 6 лет назад +1

    Мне нравятся ваши тортики вы такая умничка

  • @ОльгаАбрамова-б1е
    @ОльгаАбрамова-б1е 6 лет назад +1

    Вика, спасибо за рецепт, это божественно вкусно, йогурта и сливок добавила на треть и крема стало много!!!

  • @diantessanches
    @diantessanches 6 лет назад

    Виктория здравствуйте! Попробовала сделать этот торт . Очень вкусный это просто не описать , очень нежный не приторный , просто шедевр . Спасибо за ваш труд и отличные рецепты.

    • @Mani_nur7
      @Mani_nur7 6 лет назад

      diantessanches скажите Вы какао клали по рецепту? Как Вам на вкус?

  • @meri1990ify
    @meri1990ify 6 лет назад

    Здасвуйте я просто хотела сказать что я влюблена в то что вы делаете меня очень очень нравится 😻😻😻

  • @angelinanfnj
    @angelinanfnj 4 года назад +1

    Спасибо большое за рецепт! всем очень понравился . Удачи вам Танюша! учите нас своему искусству .

    • @tatacova5274
      @tatacova5274 4 года назад

      Вообще-то не Вика зовут. 😊

  • @igorbystrov9666
    @igorbystrov9666 4 года назад

    Потрясающий торт, очень вкусный мусс!!!

  • @НатальяГриненко-ф5ы

    Вика, огромное спасибо за этот рецепт.......Я его немного передалала... Начинка - американский бисквит на горячем молоке, наполнитель, клубника, банановый йогурт, а далее по, Вашему, рецепту)))))

  • @АннаАзим
    @АннаАзим 6 лет назад +1

    Коржи выпекала при 180 40 минут. Мягкие нежные коржи. Резать проблематично. Но вкусные!!! Спасибо большое за рецепт.

  • @СветаСоколова-ч1р
    @СветаСоколова-ч1р 6 лет назад +5

    Супер, буду пробовать, такие начинки очень интересны 👍🏻

  • @ЕленаГорбаченко-э8г

    Суперский тортик и наверное очень вкусный. Спасибо, Виктория за рецепт - беру в свою копилку.

  • @elena_37_
    @elena_37_ 6 лет назад

    Советую!!! Делала бабушке на 9 мая этот торт. Вчера кушали с чаем.... Ммммм...всем очень понравился))))

  • @MissAlisa-r2b
    @MissAlisa-r2b 5 лет назад

    Тоже делала такой бисквит, только вместо Кефира брала молоко и уксуса немного, очень вкусный 👍

  • @Дмитрий-ы4н
    @Дмитрий-ы4н 6 лет назад

    Торт получился вкусный, съели даже не украсив. Спасибо.

  • @tatyanasergienko5025
    @tatyanasergienko5025 5 лет назад

    Спасибо за рецепт бисквита! Получился ну просто нереально вкусный!!!

    • @МакееваАнна-х9л
      @МакееваАнна-х9л 4 года назад

      Скажите пожалуйста, а вы бисквит тоже с кофе делали? Не перебивает ли кофе вкус крема с черникой? Спасибо🙏💕

  • @МаринаМарина-щ5х4я
    @МаринаМарина-щ5х4я 6 лет назад +1

    Виктория, вы умеете читать мысли!! Как раз к выходным я собралась печь тортик шоколадный, с подобным муссом и вишней. А тут ваш рецепт!!😍😉 Спасибо большое за ваш канал, всё чудесно!!!👏👏👏

    • @Cokolad90
      @Cokolad90 6 лет назад

      Марина Марина и я собираюсь делать шоколадный торт с вишней и сливочным кремом))🤔

  • @lenabb1521
    @lenabb1521 6 лет назад

    Делала этот тортик по вашему рецепту🎂 очень вкусный😋Спасибо 💐

  • @elenafedosova247
    @elenafedosova247 6 лет назад

    Какая Вика, Вы супер молодец 👏👏👏так всё понятно в ваших рецептах. По вашему рецепту испекла коржи -шифоновый красный бархат . Мамуле на день рождения, очень и очень было вкусно 👌👌👌спасибо за ваши видео .

  • @ЕленаПанина-ц9ю
    @ЕленаПанина-ц9ю 6 лет назад

    Я больше люблю черную смородину.Один раз попробовала с черникой, тоже ооочень вкусно, а теперь вот, есть куда применить...спасибо!

  • @НатальяТортикова
    @НатальяТортикова 6 лет назад

    Огромное спасибо за этот вкусный бисквит -я уже приготовила и все получилось благодаря вам!!!

  • @annabobko2770
    @annabobko2770 6 лет назад

    Вика спасибо большое за вкусный тортик , сегодня мы его попробовали👍🍰всем понравился!

  • @elenaschneider2448
    @elenaschneider2448 4 года назад

    Спасибо за рецепт. Очень вкусный торт.👍

  • @user-fg5fn4ti2e
    @user-fg5fn4ti2e 6 лет назад

    У мусса очень красивый цвет , нежный такой.

  • @Татьяна-ж1у2з
    @Татьяна-ж1у2з 2 года назад

    Вика, спасибо большое за рецепт! Супер! У меня правда черно-смородиново-черничные)) Мусса можно больше, согласна, в середине маловато. А в общем просто класс!

  • @ОлесяАндреева-д1т
    @ОлесяАндреева-д1т 6 лет назад +3

    Спасибо😍как всегда на ввсшем уровне👍👍👍

  • @irinazlatkin9323
    @irinazlatkin9323 6 лет назад

    Как всегда отличная подача и подробный рецепт!

  • @Татьяна-ъ2ч8т
    @Татьяна-ъ2ч8т 6 лет назад

    Виктория,спасибо за ваши чудесные рецепты. постоянно ими пользуюсь,ни разу не подвели.удачи вам:)

  • @МаринаМорозова-щ6ж
    @МаринаМорозова-щ6ж 6 лет назад +17

    Может кому пригодится:сделала я сег торт. Вместо свежей положила черничное варенье 150мл.Вместо двух бисквитов испекла один 22 диаметр.Выпекался 55 мин. Получился высокий вкуснейших тортик,где много крема! Спасибо!

  • @Иринак-о8ш
    @Иринак-о8ш 6 лет назад +3

    Бегу готовить для доченьки Татьяны. Спасибо за новую идею. И Вас с праздником.

  • @fuadsalmanov2983
    @fuadsalmanov2983 6 лет назад

    Спасибо за ответ ...я очень люблю печь и слежу за вашими видео

  • @ТатьянаМорозова-в6в

    Буду пробовать,на вид вкуснота и красота

  • @ОксанаДевятилова-ф8т

    Виктория, Вы, огромная умница! Ваши торты супер! У меня есть просьба, - пожалуйста, очень Вас прошу, снимите мастер класс о том, как слепить мамонтенка из мастики, пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста... Лепка в Вашем исполнении - это просто высший пилотаж.)))

  • @НатальяЧудотворова-ч9ф

    Только-что испекла этот бисквит. Очень интересный продукт получается, мне очень понравиля. Однозначно буду пользоваться этим рецептом. Спасибо Вам за ваш канал. Виктория, а вы не пробовали соду загасить лимонкой или уксусом? Бисквит просто бомба!!!!

  • @СашаДенисов-х9р
    @СашаДенисов-х9р 5 лет назад

    Очень вкусный торт. Делала мусса больше.переборщила немного.торт 22 см высота- 20 см. Торт нестабильный. Но выдержал транспортировку в 100км.в мусс я добавляла около 30гр. Желатина. И то можно было больше. Но у меня желатин на развес и расчет 600мл сливок и 600 мл йогурта

  • @ОксанаКисицкая
    @ОксанаКисицкая 6 лет назад

    Шикарный тортик!) Спасибо!!!)

  • @ШолпанШуриева
    @ШолпанШуриева 6 лет назад

    Спасибо большое! Как всегда я в восторге!

  • @СветланаВасягина-я4н

    Спасибо,очень аппетитно выглядит!

  • @LinaLina-bb5dk
    @LinaLina-bb5dk 6 лет назад

    Классная идея!😊 обязательно попробую🤤

  • @ЕленаКлимова-н8з
    @ЕленаКлимова-н8з 6 лет назад

    Вика, спасибо за рецепт, очень понравился тортик)

  • @irinadzhanaeva2269
    @irinadzhanaeva2269 6 лет назад

    Спасибо за рецептик, обязательно попробую.

  • @stepanovatamara2433
    @stepanovatamara2433 6 лет назад

    Какой интересный рецепт! Спасибо!

  • @ЕленаКремлякова-н7ь
    @ЕленаКремлякова-н7ь 3 года назад +4

    Спасибо за рецепт!
    Скажите пжл сколько минут выпекаем бисквит?

  • @СніжанаШурукіна-г3щ

    класс! очень вкусно выглядит, прям чувствую этот вкус)) а со смородиной, интересно, как бы получилось?

    • @проверкалайхаков-х5я
      @проверкалайхаков-х5я 5 лет назад

      Со смородиной сделала, мне не очень понравилось. А вот с черникой думаю очень вкусно))))

  • @КрутышкаМалышка-м2с

    Вика , спасибо за рецепт ! Делала его уже два раза ! Супеееер тортик 👆👍👍👍🎂 !!!
    PS йогурта и сливок брала по 400мл 😊😉

    • @lenaqwert3655
      @lenaqwert3655 3 года назад

      Здравствуйте. Подскажите сколько грамм желатина использовали?

  • @ramellasuleymanzade9418
    @ramellasuleymanzade9418 6 лет назад

    Спасибо огромное за рецепты

  • @tatat3233
    @tatat3233 6 лет назад +1

    Вика, спасибо большое за такой тортик! Коржи божественные, крем нежнейший. Вчера приготовила. Ну ооооочень вкусно. Правда у меня почему-то под фольгой всеравно шапки получились. С днем рождения! 🌹🌹🌹

    • @Tortodel
      @Tortodel  6 лет назад

      Спасибо

    • @ИринаИрисова-ч1ь
      @ИринаИрисова-ч1ь 6 лет назад +1

      Tata T ,подскажите пожалуйста,вы бисквит делали по рецепту?
      Я его сделала по написанному рецепту,но очень чувсвуется сода.

    • @tatat3233
      @tatat3233 6 лет назад

      Android LG да, я лелаоа все точно по рецепту. Соду добавила в кефир, как Вика показывала, и немного оставила. У меня сода совсем не чувствовалась. Но ложку без горки брала, по минимому.

  • @МохнурХалимова
    @МохнурХалимова 6 лет назад

    Спасибо за рецепты

  • @МарияРезник-й4д
    @МарияРезник-й4д 6 лет назад

    Виктория, очень вкусный торт, уже попробовала сделать, все в восторге!!! Спасибо вам. А не скажете, если чернику заменить клубникой, такие же пропорции?

  • @ДарьяКрушельницкая-о5в

    Спасибо!Я таким и пользуюсь.....

  • @Наталья-й8х5о
    @Наталья-й8х5о 5 лет назад +1

    Испекла торт на форму 26см, увеличив количество ингредиентов в 1,5 раза (кроме какао, какао взяла поменьше 100г, вместо 120г, всё равно чернющий получился - нет не сгорел 😂) и прикрыв силиконовой крышкой. Хорошо поднялся, выпекался при 160° C 1час. Так что всё ОК 😘

  • @ЛуидаГафиева
    @ЛуидаГафиева 3 года назад

    Вкусняшка,можно такой торт на первый ярус ?

  • @ЕленаПереседова-к7щ

    Добрый день, Виктория! Очень люблю ваши рецепты. Всегда все получается с первого раза. Подскажите, пжт, желатин какой фирмы Вы используете.

  • @АннаНикитина-с2я
    @АннаНикитина-с2я 6 лет назад

    Спасибо!

  • @TASTYUSEFUL
    @TASTYUSEFUL 6 лет назад +1

    Конечно лайк.20

  • @starchild9454
    @starchild9454 6 лет назад

    Спасибо за рецепт, сегодня же попробую!!! На 6:54, показалось лицо на ягодке черники )))

  • @ЛюбовьПименова-я1л

    Спасибо. Как всегда доступно,понятно.Вы супер.Виктория в этом году моей крестнице исполнится 25. Она очень любит сов. Чтобы вы посоветовали испечь. Спасибо.

  • @МакееваАнна-х9л
    @МакееваАнна-х9л 4 года назад

    Хочу сделать себе на ДР.

  • @АннаПротасова-о1г
    @АннаПротасова-о1г 6 лет назад +4

    Здравствуйте, Виктория! Классная начинка! И Вы тоже! Вика, я хотела спросить, какие коржи ,на Ваш взгляд , лучше для Наполеона: с уксусом или со сметаной

  • @АннаКолесникова-х2р
    @АннаКолесникова-х2р 6 лет назад +13

    Вика , мне показалось вы в ожидании чуда))или все таки показалось?

    • @innasoofi2927
      @innasoofi2927 6 лет назад +1

      Анна Колесникова Я тоже так подумала:)

  • @elimask8353
    @elimask8353 6 лет назад

    Вы супер

  • @оксанаонищенко-в4м

    Такое тесто пойдет для капкейков? Спасибо!!!💐

  • @ВераБелова-ч9ь
    @ВераБелова-ч9ь 2 года назад

    Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Не критично,если без кофе? Спасибо большое заранее.

  • @sofkasonia9166
    @sofkasonia9166 5 лет назад

    Вика здравствуйте очень вкусный торт!! А чем можно покрыть торт, крем чизом или творожным кремом? Если под творожный крем можно ли ганашем покрывать, не слишком он мягкий?

  • @ЗульфияТихонова
    @ЗульфияТихонова 6 лет назад

    О забыла сказать йогурт использовала черничный , ну очень вкусно!!!

  • @НаташаНаташа-ъ2ш
    @НаташаНаташа-ъ2ш 6 лет назад

    Здравствуйте, какой какао вы используете в работе?) cпасибо за замечательные рецепты)

  • @ЕленаТарасова-Лифшиц

    сколько выпекать коржи по времени? при 180 градусах?

  • @ГайнурБаймулдина
    @ГайнурБаймулдина 5 лет назад +1

    Здравствуйте!А можно ли покрывать кремом-чиз на масляной основе?
    И выдержит ли этот торт дорогу?

  • @МариШел-е6м
    @МариШел-е6м 6 лет назад

    Добрый день. Накрыла корж фальгой, и поставила в духовку,как в рецептуре. Через 30 мин. открыла посмотреть,а тесто в середине осталось жидким и сырым.

  • @НатальяКоновалова-с2я

    Здравствуйте, Виктория,каким кремом этот торт можно выравнивать?

  • @AnnaDan-zw2bp
    @AnnaDan-zw2bp 6 лет назад

    😁👍👍👍! Я хотела бы сделать такой торт только с вишней, подскажите пожалуйста, надо ли в моем случае добавлять лимонный сок? И сколько потребуется сахара, ведь вишня явно кислее чем черника ? Заранее большое спасибо))

  • @ОльгаДрю
    @ОльгаДрю 6 лет назад

    Так хочется попробовать!!! А можно кефир заменить натуральным йогуртом?

    • @Tol71649
      @Tol71649 6 лет назад

      Можно,я заменяла йогуртом и домашней закваской,она как йогурт у меня.