Гречка по узбекски😋

ПЛОВ ИЗ ГРЕЧКИ
✅ Растительное масло 100мл
✅ Говядина 200г
✅ Лук 2шт
✅ Морковь 3шт
✅ Картофель 2шт
✅ Томатная паста 2 ст.л
✅ Гречка 500г
✅ Соль по вкусу
✅ Вода 500-600мл
Приготовление:
📝 В казане нагреваем масло, обжариваем мясо до румяной корочки.
📝 Добавляем лук, нарезанный полукольцами, жарим до золотистого цвета. Далее добавляем морковь, нарезанную соломкой, перепешиваем, затем картофель.
📝 Добавляем томатную пасту, соль по вкусу.
📝 Обжариваем все овощи 2 минуты.
📝 Наливаем воду, варим 30 минут до готовности овощей.
📝 Добавляем гречку, готовим на медленном огне, ещё 30 минут.
Приятного аппетита!
@receptyi