인생 가브리살을 만났습니다!
![마리아주 [맛있는미담]](http://yt3.ggpht.com/TJcuv5nlJKaZQBi3mbuuqOvBVzAlE-UdBR_bNgChy4_q-G43o5UUPXquvGCYx8Q6bze-8I253w=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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- Опубликовано: 11 ноя 2024
- 업장명 : 연정식당
전화 : 064-747-3959
주소 : 제주 제주시 신광로10길 29
영업시간_ 월~일 09:00~21:00
휴무_ 1, 3번째 일요일 정기 휴무
▶ 궁금한사항은 인스타로 빠르게!!
@mariage_in
▶ 비즈니스 제안은 메일부탁드립니다
foodbarcode@naver.com
#제주도맛집#가브리살#청국장
------------오늘의 酒------------
ㆍ한라산 17
ㆍ소매가 : 1~2,000원
ㆍ도수 : 17%
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관광객용 식당입니다....도민없어요. 같은동네 40년 이상 살고 있습니다.
연정...미식가 선배로부터 추천을 받고 다닌지 어느덧 20년이 훌쩍 넘었네요.
제주에 갈때마다 꼭 들리는 곳 입니다. 올해도 몇번 갔었구요.
지극히 제 주관적인 입맛으로는 가브리살 과 멜젓은 전국 최극강 맛집으로 생각합니다. 이집 가브살에 맛으로 비빌곳은 국내에 단연코 없다고 생각합니다.
분명 맛은 최고입니다…
그러나, 언젠가부터 절대 지인들에게 추천하지는 않습니다.
과거에 비해 밑반찬도 그렇고, 여러요인들이 있지만, 가장 결정적인것은 사장님의 장사 스타일인것 같습니다.
저야 사장님의 장사스타일이 익숙해져서 그려려니 하지만, 그렇지 않은 분들은 좀 불편하실 수도 있습니다.
저는 이미 연정 가브리살에 중독이 되었으니, 발길을 끊지는 못 하겠지만, 불호가 좀 있는 곳 이기는 합니다.
가게를 물려받으신 아드님이 초기에 비해 장사수완이 많이 좋아지셨던데, 현재의 고기 퀄과 맛을 유지하면서 어머니 장사 스타일에서 완전히 탈바꿈을 하신다면 모를까...개인적으로 이집을 매우 좋아하기에 참 안타까운 제주 맛집 중에 한곳 입니다.
사실 예전엔 제주 내음 물씬 풍기며 제주만의 멋스러움을 뽐내던 곳들이 꽤 있었는, 지금은 마치 번화한 도시처럼 발전된 요즘이 제주를 참 좋아하는 1인으로써 많이 씁쓸하고 안타깝다는 생각이 듭니다.
적고보니 아재의 꼰 스러운 글이되어 버렸네요. 쏘 쏘리~
마리아주님의 영상은 즐겁게 잘 보았습니다.
감사합니다.^^
좋은 조언 감사합니다^^
아무래도 식당에 관광객들이 몰리게 되면 한가했을때보다는 조금 덜 신경을 쓰게 되는건 어쩔수 없나봅니다~^^;;
업장하시는분들이 변치않고 항상 초심을 유지해주길 바라는 마음이예요~
이영상 보고 다녀왔어요
인생고기 영접하고 왔잖아요!!
마리아주님 다녀온곳은 진쫘
후회없숴❣️
여기 맛집인건 인정한다 근데 어느순간부터 가브리만 시키면 주문안받아주고 삼겹이랑 같이시켜야 주문받아주더라 청국장이랑 가브리는 진짜맛있는데 장사마인드가 별로더라
장사좀 잘되면..ㅋㅋ 배불러서 식당이 갑이되고 배짱장사함ㅋㅋ
가브리는 솔직히 물량 감당어렵잖아
오늘도 가부리살 주문하니 오겹살은 주문하지 않느냐고 주인 할머니 물어봤음... 기분이 좋지는 않았음
3명이서 가부리살 3인분 오겹살 2인분 김치찌게(소)와 청국장(소)를 시켜서 먹었는데 여름이라 더운데 에어컨 한대밖에 없어서 다 먹고나니 얼굴이 빨게졌음 땀도 삐질 삐질 났고... 불편했음 어제 오늘 제주도에서 다른 식당들가면 에어컨 빵빵하게 틀어줘서 시원하게 밥먹었는데 그런데 여긴 후드 시설도 제대로 되어 있지 않아서 매장안이 연기로 가득해지자 남자분이 출입문을 열고 서있다 다시 닫는등 더운데 차암 불편했음
청국장에 비벼서 고기 올려먹음 맛있다고들 했는데... 다음에 가지도 않겠지만 시키면 안될 것 같음
걍 가브리살만 시켜서 먹든가 아님 오겹살을 먹든가... 이 더운 여름에 연기 가득한 고기집은 아닌 것 같다.
자막이 귀여워졌어요!!
연정 단골이지만 맛과 반비례하는 서비스로 네이버 평점 테러 당하는 집 ㅜㅜ
가브리살도 청국장도 느무 맛있겠어요오😍😍
마리아주님 텐션만 봐도 맛이 전해지는거같네요 ㅋㅋ
여기 평가가 너무 별로인데
다시 한 번 확인하고 가야할 듯
이집 할매 강매의 달인ㅋㅋㅋㅋ물론 맛은 있습니다
어제 러닝머신 위에 있는데 이 영상 메세지뜨길래, 영상보려다 굴러 떨어질뻔.. 다이어트 하는 중에 운동하는 시간에 정확히 이런 걸 드시면...러닝머신 위에 있는 한시간 이상을 머릿속에서 소 양 돼지 닭 오리들을 굽고 또 굽고... 그래서 아침은 그릭요거트😢😢
그래도 뭐 운동하는동안 온갖 먹는 생각하느라 시간은 잘 갔습니다. 감사합니다. 항상 행복하세요
저도 평소에 정말 운동을 거의 안하다가 체력이 많이 떨어진것 같아 이번에 집에 러닝머신을 구입했어요~^^;; 저도 열심히 운동하면서 맛있는거 먹으려구용~ㅎㅎ 시골사람님도 운동 열심히 하시고 식사 든든히 챙기세요~!!
여기 칭찬하는 사람들 이해가 안된다 주인의 장사마인드도 제대로 안되어 있는데.... 요즘 제주도 사람들이 많지 않은 것 같은데 이런데 찾아가지 마시길....
멜젓에 빵!
한라산에 빵!
김치에 빵!
고기는 가브리살!
군침돕니다~~~
영상보다 마리아주님 미소~ 목소리 가 더 감칠맛나고 좋아요^^
아니 누님 실망
제주에 나 몰래 오셨다니
우리 집 앞인데
제주도는 산지..(흑돼지)
대부분 생고기(숙성도에 따라 다를 수 있음)
육지에서 먹는 돼지는 냉동해서 오는 것임..
그래서 맛 차이가 나죠..
오래 전 제주도 친구 찾아갔다가..
도살장 옆에서 하는 식당에 가서 먹어보고..
한 동안 돼지 고기를 못 먹었던 기억이 나네요.
신선도가 이런 거구나 하고 깊게 느꼈죠..
오늘도 맛있고 이쁘게 드시는 모습 잘 보고 갑니다.
뭔 몇십년전 이야길 하세요 요즘 유통이 얼마나 좋은데ㅋㅋㅋㅋㄲㅋ
유통 좋으면 뭐 합니까..??
맛에서 차이가 나는데..??
오 지글 지글 굽히는 소리와 큼지막하게 잘린 두부가 너무 맛나게 보이네요.. 제주 오겹살에 김치까지 맛나면 더 이상 말할 필요가 없습니다.. 맛난 음식 즐감 했습니다.. 날씨 추우니 🥶🥶 건강 조심 하셔요..🙏🙏🌷🌷✨✨
오늘 눈도 펑펑 내리니 지글지글한 고기소리가 더 반갑게 들리네요^^ 이주환님도 식사 잘하셨죠? 오늘 날씨 추우니 보일러 따뜻하게 켜시고 편안한밤 되시길 바래요~
빵빵빵!!!~~쫄깃한 고기에 멜젓.. 저 실한 두부보소...
멜젓 지대로네요..멜젓 흉내만 내는 곳은 비리고 맛도 없던데...메콤한게 맛있어 보입니다.
ㅋㅋㅋ 마리아주님 제가 이 영상보기 직전에 뜻밖의 알고리즘 추천으로 마리아주님의 2년전 본앤브레드 영상을 또 봤는데요 그리고 이 영상을 보니 외모는 그대로신데 목소리가 달라지셨어요 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 이집은 제주도가면 꼭가봐야겠네요 청국장에 멜젓 조합은 걍 미쳤다 라는말이 나올꺼같아요 ㅋㅋ 오늘도 잘보고갑니다 다음 맛있는미담도 기대할께요 ^^
제가 나레이션 목소리랑 평소 목소리가 달라요~^^;; 아무래도 나레이션할때는 긴장도 하고 신경을 쓰다보니 평소보다 훨씬 차분한 말투로 나오네요~
진실의 미간 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우아한 마리아주😃
청국장 먹고싶네요. 이집 단점은 뭐랄까 테이블이나 바닥에 기름기가 제법 있습니다. 그거 빼고는 다 장점 ㄷㄷ
보니까 평이 안좋은데 안좋다면 어떤 이유로 평이 안좋을까요?
원래 이런 노포들이 카메라 들이밀고 안가면 밑반찬도 안나오고 고기 부위도 이상한데줘요 무조건 카메라 한대 들고가야 반겨줌ㅋㅋ
파절이, 깻잎지, 묵은지, 파김치, 나물 무침 등 밑반찬이 정갈하게 차려나오네요 두툼하게 썰어 소금을 뿌려 나오는 가브리살 일품네요
구수한 국물에 두부를 숭덩숭덩 썰어 넣은 ‘청국장’ 제가 좋아하는 조합이네요 밥에 청국장을 듬뿍 얹은 뒤 멜젓과 함께 비벼 먹는 맛이 궁금하네요
미국에 살면서 청국장 먹고 싶을땐 미소슾에 나또 넣고 두부 넣고 끓여 먹고 있답니다
고기때깔부터가 그냥 안먹어도 맛있는 곳있네요.
동생분은 전문가와 함께 동행해서 좋았겠습니다 ㅎㅎㅎ
여긴 유독 기름이 많이 튀더라구요 ~😂
오우 침나옴요ㅡ대박ㅡㅡ여긴엄청 추워요ㅡㅡ건강하셔요
여기 너무비쌈 ㅠㅠ 이정도 퀄리티 하는 고깃집 너무 많아져서 ….
멋집니다
고기 두꺼운거봐ㅜㅜ 입에서 육즙이 터지겠네요... 제주도 여행을 근 몇년간 못 갔는데 대리만족 하게 돼요ㅎㅎ 저번에 올려주신 횟집도 정말 가고 싶더라구요! 제주도 여행 가는 날 꼭...!!
돼지는 돼지향 나야대.. 맞어..ㅋㅋ
연동 특집 한번 해죠요 ~~
제주는 원래 연동이 서울명동인데 지금은 연동을 잘 안가드라고요~ 다들 관광지만 다니고 ~ 개인적으로 회먹을때는 연동 일식집 고기묵을 때도 연동이나 제주목사 길건 너 골목 원래 이쪽이 제주 술집들이 모여 있는데 ~~ 말입니다 ㅋㅋ 😂
저 한조각씩이 2만원이예요? 비싼가 아닌가요?
와 최자로드 보고 너무 가보고 싶었던 곳인데 마리아주님 채널에도 등장하다닛.. 청국장+멜젓 비빔밥 미쳤네요🤤
누나~~넘 예뽀요!!
난....얼마전에....맥주에...생강차를...다시는 안먹을 ㅋㅋㅋㅋ
제주 떠나는 날 이걸 봤을까ㅠ