สูตรแหนมเนืองพร้อมน้ำจิ้ม | ตวงตั้งเตา
HTML-код
- Опубликовано: 27 июл 2021
- สายผักห้ามพลาดค่ะกับเมนูแหนมเนือง
ส่วนประกอบ แหนมหมู
หมูบดติดมัน 1 กิโลกรัม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 8-10 กลีบ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
เกลือ 2 ช้อนชา
พริกไทย 4 ช้อนชา
แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวมาดามตวง 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
น้ำเย็น+น้ำแข็ง เล็กน้อย
ส่วนประกอบน้ำจิ้ม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 5 กลีบ
หอมแดง 5 หัว
เต้าเจี้ยว ¼ ถ้วยตวง
น้ำมะเขียมเปียก ½ ถ้วยตวง
ถั่วเขียวเราะเปลือกต้มสุก ½ ถ้วยตวง
น้ำตาล ½ ถ้วยตวง
ข้าวเหนียวนึ่งสุกแล้ว ¼ ถ้วยตวง
งาขาวคั่วบด 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่วบด 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวมาดามตวง 2 ช้อนชา
ซอสปรุงรสมาดามตวง 2 ช้อนชา
เกลือป่น 2 ช้อนชา
พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
ผักแกล้ม
ผักกาดหอม
ผักชีฝรั่ง
ผักชี
สะระแหน่
โหระพา
กระเทียมซอย
แตงกวา
มะม่วง
มะเฟือง
กล้วยดิบ
แป้งใบเมี่ยง
#สูตรแหนมเนืองพร้อมน้ำจิ้ม #สอนทำอาหาร #มาดามตวง #สูตรอหาาร
🚩สามารถสั่งซื้อเซ็ทซอสได้ทางไลน์แอด
@madametuang ราคาชุดละ 269.- (ยังไม่รวมค่าส่ง)
ค่าส่ง ไปรษณีย์ลงทะเบียนใน กทม.❤
1 ชุด (3 ขวด) 50.-
2 ชุด 70.-
3 ชุด 80.-
🧡ต่างจังหวัด
1 ชุด (3 ขวด) 70.-
2 ชุด 90.-
3 ชุด 100.-
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : www.madametuang.com
🍄Facebook : Madame Tuang
🥖Line @ : lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : madametuang
🍲RUclips : / @madametuang9442
🥗Tiktok : vt.tiktok.com/ZSJ81udFx/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ 
Хобби
สูตรของมาดามตวงอร่อยทุกอย่าง สอนไม่กั๊กเลย เคยทำข้าวมันไก่สูตรมาดามตวงขาย ลูกค้าชมตลอดว่าอร่อยมากๆค่ะ❤❤ สอนละเอียดมากเหมือนจับมือทำ🥰
น่ากิน ต้องลอง
ชอบคับ
น่ากินมาก
ชอบกินมากเลยครับ
ชอบสูตรมาดามตวงค่ะ
รู้สึกอร่อยตามเลยค่ะ😍😂🥰🥰
ขอบคุณค่ะมาดาม
น่ากินมากก ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ขอบคุณสูตรนะค่ะ สำหรับน้ำจิ้ม น่าทานมากค่ะ
น่าทาน มากๆ
ของชอบ
อยากทานมากๆค่ะจะเรียนทำด้วยจ้า
น่าทานมากคะ่
ซื้อกินนะดีแล้วจ้า
น่าทานจังเลยค่ะ ชอบสีผม 😂😂
ขอบคุณค่ะอยากได้คีงเชล้า
เข้าใจละครับว่าทำไมร้านอาหารเวียดนามถึงขายกันแพงน่าดู
ເມັ້ນ1
อยากทำตามแต่ไม่มีตู้อบค่ะ มีวิธีไม่ต้องอบมั้ยคะนึ่งแทนแล้วเอาไปย่าง😅
ได้ค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนอบได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
มาดามคะ ไม่มีเตาอบ ใช้วิธีนึ่งซึ้งแล้วนำมาปิ้งย่างต่อได้ไม้คะ
ได้ค่ะ นึ่งแล้วตากให้แห้งก่อนนะคะ
ดาดในกะทะน่าจะได้นะค่ัะ
อทีทำขนม❤วิทีทำขนฟักทอง
ຂອບໃຈ❤
เอาแป้งท้าว ใส่แทนแป้งมันได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่อัตราส่วนต้องลองเองนะคะ
ใช้เป็นเนื้้อปลาได้มั้ยคะ
เนื้อปลาจะไม่แน่นมากนะคะ แต่ทำได้ค่ะ
เป็นไก่กับตับผสมก็ได้ค่ะ ถ้าไม่ทานหมู
สั่งซื้อได้ไหมคะ
ไม่ได้ทำขายค่ะ😁
ถ้าไม่มีถั่วเขียว ใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ สำหรับสูตรน้ำจิ้มต่ะ
เป็นถั่วเขียวปอกเปลือก ถั่วทอง ถ้าอยู่ ตปท ร้านจีน ร้านเอเชีย ร้านอืนเดียมีนะค่ะ
ใช้เป็นแป้งอะไรคะ
ดูสูตรใต้คำอธืบายได้เลยค่ะ
แป้งมัน
ตั้งแต่ไปเที่ยวเวียดนามมาเจอแหนมเนืองของแท้ ผมเลิกทานแหนทเนือวไทยไปเบย เพราะขิงไทยโก่งราคามาก ชุดหนึ่ง ได้แหนม5ไม้(เนื้อสัตว์ผสมแป้ง)+ผักชุดหนึ่ง เกือบ200 เสียความรู้สึกมากว่าแหนมเนืองที่เวียดนามจริงๆ ก็คือ หมูปิ้งไก่ปิ้งไม่ใส่แป้งแบบหมูปิ้งตอนเช้าอะนะ
แป้งอะไร คะ
แป้งที่ห่อเหรอ
มาดามคะ เเสียงดนตรีก็น่าฟังอยู่แต่ดังมากค่ะ แต่ก็เบาตอนมาดามพูดก็โออยู่ค่ะเลย ต้องคอยเบาเสียงเวลาที่ดนตรีมาค่ะ แนะนำดูนะคะ
ถอดหูฟังจ๊ะ
เครื่องปั่นยี้ห่อไรค่ะ??
Bosch
ที่ไทยมีขายมั๊ยคะเครื่องปั่นยี่ห้อนี้ค่ะ
👍👍👍😋🙏❤💕🌹🌹🌹
มุสลิมใช้ไก่แทนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
เครื่องบดยี่ห้อไหนหรอคะ ใครรู้ช่วยตอบแทนได้นะคะ
แป้งที่ผสมหมูใช้แป้งอะไรคะ
แป้งมันค่ะ