Ruh hastasi olmamak, gununuzun 24 saatine etki eden bu gastronomiden uzuk durun derim ben, hangi is olursa olsun (isciysen eger) 6 saatten fazla kalinmamali o isyernde, insan konsantresi 5-6 saat sonra bitiyor ve iskence basliyor. Gastronomi sektorunde herkes sirtine binecek esek ariyor, az maas, sigortasiz calistirma, fazla saat calistirip ucretini vermemek ve cogu zaman bu restaurant seflerinin ruh hastasi olmasindan dolayi bunlara maruz kalmak vb. az biraz hayati seviyorsaniz ve cok ama cok mecbur kalmamissaniz bu gastronomi den uzak durun, hayatinizi karartmayin.
Yani o mutfaklarda çok kalmamak lazım işin sistemini çeşitli restoranlarda çalışıp öğrenip ondan sonra kendi işletmelerini kurmanl lazım 35 yaşına gelip de hala aşçı veya sadece boş bi otelin exe şefi olarak kalmamak lazım
Şefim adamsın seviliyorsun keyifle izliyoruz profesyonellik böyle bişey 👏👏👏
Ruh hastasi olmamak, gununuzun 24 saatine etki eden bu gastronomiden uzuk durun derim ben, hangi is olursa olsun (isciysen eger) 6 saatten fazla kalinmamali o isyernde, insan konsantresi 5-6 saat sonra bitiyor ve iskence basliyor. Gastronomi sektorunde herkes sirtine binecek esek ariyor, az maas, sigortasiz calistirma, fazla saat calistirip ucretini vermemek ve cogu zaman bu restaurant seflerinin ruh hastasi olmasindan dolayi bunlara maruz kalmak vb. az biraz hayati seviyorsaniz ve cok ama cok mecbur kalmamissaniz bu gastronomi den uzak durun, hayatinizi karartmayin.
Yani o mutfaklarda çok kalmamak lazım işin sistemini çeşitli restoranlarda çalışıp öğrenip ondan sonra kendi işletmelerini kurmanl lazım 35 yaşına gelip de hala aşçı veya sadece boş bi otelin exe şefi olarak kalmamak lazım
Zor bir isi yapiyorsunuz Allah kolaylik versin
Sidar şefim haftasonlari denk gelemiyoruz sizinle. Hafta icide ben gelemiyorum restauraniniza 😢
👏👏👏👏👏
Önemli işletme bilgileri için teşekkürler şeff