صينية مسخن الدجاج بالفرن فنانه 👌

صينية مسخن الدجاج بالفرن
بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة👌🏼
‌‌‏Mshael Al-Turifi
✴️المقادير :
دجاجة مغسولة ومقطعة أربع قطع
اربع حبات بصل مقطعة جوانح
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب دبس رمان
ربع كوب سماق
ملعقة صغيرة بهار مشكل
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ملح
قرصان رطب أو خبز رقاق
✴️للتزيين:
بصل مقلي وسماق ونعناع مجفف ورمان وصنوبر محمص ودبس رمان وكزبرة خضراء.
✴️الطريقة:
أحضر صينية الفرن وأضع فيها البصل والدجاج ثم أضيف زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان والسماق والملح والبهار المشكل والفلفل الأسود وأخلط المكونات جيداً .
أغطي الصينية جيداً بورق زبدة ثم طبقتين من القصدير ثم أدخلها فرن مسبق التشغيل من أسفل لمدة 45 دقيقة ،
أحضر صحن التقديم وأمسح على القرصان بزيت الزيتون ثم أقطعه لقطع صغيرة ثم أضع الدجاج والبصل والمرق فوقه.
أدخل الصينية لفرن مسبق التشغيل من أسفل وأعلى حتى يتحمّر الدجاج بعد ذلك أخرجها من الفرن وأزينها بالرمان والبصل المقلي والكزبرة الخضراء والصنوبر وخطوط من دبس الرمان وأقدمها مع صلصة الطحينة الباردة وبالعافية❤️👌🏼
✴️صلصة الطحينة الباردة👌🏼
كوب ماء بارد
نصف كوب طحينة سائلة
ملعقتين طعام لبنة(اختياري)
ملعقتين طعام عصير ليمون
ملعقة كبيرة خل ابيض
فصين ثوم مهروسين(اختياري)
بصل أبيض مفروم (إختياري)
رشة ملح
رشة فلفل أسود
1️⃣اقتراحات لتسهيل وتطوير الوصفة:
خلط جميع مكونات تتبيلة الدجاج قبل اضافتها على البصل والدجاج👌🏼
2️⃣دهن القرصان الرطب كامل بزيت الزيتون ثم تقطيعة او قصه مثلثات👌🏼
صحة وعافية وهنـاء على قلوبكم❤️
#مسخن #مسخن_دجاج #مسخن_لذيذ
#صينية_مسخن #صواني #صواني_دجاج
#غداء #عشاء