La mejor RECETA de CALAMARES, con una SALSA irresistible

Ingredientes: para 2 personas
-700-800 grs de tubos de calamar limpios
-2 cebollas medianas
-2 dientes de ajo
-1 tomate maduro rallado
-100 ml de vino blanco
-100 ml caldo de pescado
-1 chta de pimentón dulce
-1 chta de harina de trigo
-1 hoja de laurel
-perejil fresco
-aceite
-sal
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Elaboración:
🍅El Sofrito Perfecto: Pocha ajo y cebolla durante 30 minutos hasta dorar. Añade el pimentón y harina de trigo en el centro, después el vino blanco dejando reducir y tomate rallado. ¡Cocina hasta que se forme un delicioso sofrito!
🦑 Estrellas en Escena: Calamares tiernos a la cazuela. Corta anillas gruesas, sazona y rehoga para hasta que cambien ligeramente de color.
🍲 Salsa Tentadora: Agrega el caldo de pescado y la hoja de laurel. Cocina a fuego medio con la cazuela tapada durante 35-40 min mientras hacen chup chup.
🌿 Toque de Frescura: ¡Destapa y deja que la salsa tome cuerpo durante los últimos 5 min! Decora con perejil fresco picado.
🎉 ¡A Disfrutar!: Sirve con arroz blanco y pan crujiente. ¡A cocinar por un tubo!
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[@mariajesusmansillagomara3346]

Qué Ricos gracias ♥️

[@variniaspartacus]

Que buenos!! Me encanta esta receta!! 👍👍👏👏👏

[@RecetasPorUnTubo]

Muchas gracias!

[@PedroGonzalez-ec6fc]

lo tengo que hacer!!

[@rosalindavillarinomtz4039]

Se me antojaron 😋🇲🇽

[@RecetasPorUnTubo]

Son deliciosos

[@myriamreye1168]

Le pondrian una punta de brandy

[@LuminitaPopa-uv2rv]

Que buenos😊

[@RecetasPorUnTubo]

Muchas gracias

[@lolaaparici7631]

Qué gran receta 👏👏👏👍👍👍

[@RecetasPorUnTubo]

Muchas gracias

[@darkroom8165]

Buena pinta tiene

[@jaimegarcia9408]

Es una receta muy típica de Andalucía los calamares encebollado, como ocurre con el atún.

[@maripaquigarcia6832]

Que ricooooo

[@bruhbuhrurhuirheuhroehreli]

me imagino q esos estaran deliciosos tiene buena pinta pero pruebalos a la cubana pidelos en su tinta.

[@luisaluisa6716]

❤❤❤

[@jesabelcastellano1809]

No le quitas la piel al calamar?

[@RecetasPorUnTubo]

No es necesario, además aporta bastante sabor al guiso, igualde la puedes desechar. Un saludo!

[@EddyMago2]

A que temperatura?

[@MariaUrsulaCastroRodriguez]

😊😊😊

[@RecetasPorUnTubo]

🥰🥰🥰

[@catalinaguerraparedes4599]

Y un poco de pimienta molida.

[@judithnieto7819]

Saludos, no le sacas la piel al calamar ???

[@hectorsanchez5204]

Y si no me gusta la cebolla?

[@rafaelruizcubero3309]

Limpia el calamar antes

[@miguelcepeda1273]

Exacto 👍

[@richardperez6933]

30 minutos cebolla y ajo😢

[@cristinakostiuk6585]

Hay que sacarles la piel a los calamares

[@RecetasPorUnTubo]

No es necesario además le da más sabor, saludos

[@Mani-ov1es]

40 minutos....?? Los calamares...🙄

[@electronicmusiclover7924]

hasta que hagan chupchup