السلام عليكم. اولا سمك البحر لاينفع في عمل الغسيخ. لانه مالح. مع مالح لا ينفع. ثانيا. السمكه لاتقل عن نصف كيلو. ولا يغسل بالماء وتكون نوع السمك طازجة ولا يههم ان كان بوري او طوبار ويجب تقليب الفسيخ مره او اثنين علي الاقل. وبذلك يكون طري وشرب من جميع النواحي. وشكرا لكم جميعآ
ماشاء الله تبارك الرحمن ع فكرة أنا كل سنة بخلل فسيخ ولكن السنة دي جبت من محل اول مرة اجيب منه ولحظت أن هو بطنه طرية اوي وطلع مش بورب اصلآ ف سمك شبه البوري والراجل ضحك عليه وطلع ناشف ومن جوه الراجل اداني سمكتين بوري وسمكتين نوع تاني هو دا اللي بوظ السمك
للتذكير : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم وبارك وعلى آله { أكثروا الصلاة علي يوم الجمعة وليلة الجمعة فمن صلى علي صلاة صلى الله عليه عشراً }
تسلم ايديكي ربنا يباركلك في كل حاجه. بتعمليها
بصي لما باظ مني كده ظنيت انه شم هوى اثناء التمليح لان ده اكتر حاجة بتبوظه الحمد لله وتسلم ايديكي على كل اللي بتعمليه❤❤❤❤
السلام عليكم. اولا سمك البحر لاينفع في عمل الغسيخ. لانه مالح. مع مالح لا ينفع. ثانيا. السمكه لاتقل عن نصف كيلو. ولا يغسل بالماء وتكون نوع السمك طازجة ولا يههم ان كان بوري او طوبار ويجب تقليب الفسيخ مره او اثنين علي الاقل. وبذلك يكون طري وشرب من جميع النواحي. وشكرا لكم جميعآ
انا سمعت ان سمك البحر بيمرر لكن سمك المزارع لا و م أساسيات التخليل يكون سمك مزارع
ماشاء الله تبارك الرحمن ع فكرة أنا كل سنة بخلل فسيخ ولكن السنة دي جبت من محل اول مرة اجيب منه ولحظت أن هو بطنه طرية اوي وطلع مش بورب اصلآ ف سمك شبه البوري والراجل ضحك عليه وطلع ناشف ومن جوه الراجل اداني سمكتين بوري وسمكتين نوع تاني هو دا اللي بوظ السمك
اللة على الجمال تسلم ايدك مفيش واحدة جوعتينى❤
التخليل لازم بكون مزارع سمك البحر بيطلع ناشف
السبب الليمون ، الليمون مش صح فى التخليل
تسلم الايادي حبيبتي رووعه بجد الله يعطيك الصحة والعافية حبيبتي 👍♥️🌷
انا كذا مرة اعمله ويطلع تحفة واخر مرة عملته كان من حوالي سنتين وطلع بنفس نتيجة السمك بتاعك كده فأتعقدت ومعملتوش تاني😂😂😂 وكان ليه ريحة قوية كده
هو مش عيب بحر...هو عيب تصنيع...قعدية كتير ف التفويت لحمو مرهم
عسل تسلم ايدك
يالطيف حشا النعمة
انا بورسعيدى ومتابع حضرتك سمك المزارع الافضل للتمليح
أهلا بحضرتك
اشكرك جدا معلومة مهمة جدا بالنسبالى
هو من ٤٠ سنة كان في مزارع؟ كان الفسيخ حلو في المحلات محدش لسة كان بيخلل في البيوت
فهل كان مزارع اللي بيتباع في المحلات؟
@@eslamomar8599 وحتى لو سمك بحر مش أى سمكة تتملح
هو بيقول افضل ممكن عشان المزارع بيبقى دهني ودسم اكتر