Говядина татаки

Балдежный рецепт из говядины с луком шалот.
Пробуем, готовим и кайфуем. Нам понадобиться на 3-4 порции: - вырезка говяжья- 100 г.- чеснок сухой- 2 г.- соевый соус- 20 мл.- соус терияки- 10 мл.- соус свит чили- 10 мл.- кунжутное масло- 5 мл.- масло подсолнечное- 5 мл.- уксус рисовый- 3 мл.- смена кориандра- 1 г.- лук зеленый- 1 перо- лук шалот- 1 шт.Приготовим:Лук шалот нарежем кольцами, лук зеленый колечками. Все ингредиенты смешиваем в сотейнике и провариваем 4-6 минут. Добавляем лук шалот и провариваем 1 минуту, снимаем с плиты. Мясо обжариваем с 4 сторон до румяности и нарезаем пластинами. В тарелку выкладываем мясо. Поливаем соусом с луком шалот, посыпаем рубленным зеленым луком.
Следите за мной в соц.сетях:
Instagram: / sarychevchef_