소스 정말 맛있어보여요~!! ^_^ 25년된 레시피 저도 잘 간직해보겠습니다. 혹시 시간 되시면 예전에 올려주신 피자소스 다시 알려주실 수 있으신가요? 전에 보고 피자 만들어봤는데 너무 맛있었어요ㅋㅋ 지금은 기억으로 대충 만들고있는데 안적어놔서 정확하지가 않네요ㅎ 조만간 이 토마토소스도 만들어서 보관할게요!!ㅎ
@@PASIDAROBIGHANDMAMA 🇱🇷 오늘 아침부터해서 소스만들어서 점심으로 남편 스파게티 해줬는데 사다먹는 소스보다 휠씬 고급지고 풍미도 있고 일단 프레쉬 해서 좋다고하네요 소스는 뜨거울때 유리병2개에 넣어서 밀봉하고 식으면 냉장고에 보관하려고 하는데 2~3주는 괜찮겠지요?
![[#001] 이탈리아 요리의 첫 페이지 🍅토마토 소스](http://i.ytimg.com/vi/LYcZzxKMGPA/mqdefault.jpg)
재미있게 유쾌하게 요리하는 모습이 너무 좋네요 토마토 특급레시피 감사합니다 도전해보겠습니다
오~~이 토마토 소스 특급인거 우티기 아셨나요?
이거 말입니다 리얼 특급 소스 입니다
만들어보심 바로 아시게 됩니다요 암요 ~~😎😁😁😁
감사합니다 ❤️
너무 재미나고 명쾌한 요리 보여주심에 구독 눌러 뿌렸네요 쉽고 다이어트 되는 요리 잘 부탁드립니다
구독 눌러 뿌리신거 아주 잘해버리셨네요 ~~~😁😁😁
이제 날씨도 점점 따뜻해지니 맛있고 칼로리는 낮은 샐러드 올려드릴 예정입니다요
감사합니다 ㅎㅎ
토마토 소스 레시피 정말 많이 찾아봤는데 최고의 레시피입니다~~ 엄지척!! 너무너무 고급지고 맛있어서 앞으로 쭉 해먹을 것 같아요~
담엔 두배양으로 해봐야겠습니다~~ 너무 감사해요~~
안녕하세요
해보신분들은 '인생 토마토소스 ' 하나 챙기시는거죠~~
저희집 냉동실에 일년 내내 떨어지지 않는 소스구요 , 친정부모님도 좋아하셔서 제가 친정갈때 마다 만들어가요 ~~~
토마토 맛있고 가격 쌀때 많이 만들어 놓으시기 바랍니다 😁😁😁
왕손다워~~재밋게 시원시원 완전 배워갑니다 고마워요~^^
완전 감사합니다요 제가 더 고마워유~^^😍😍😍
잘못봐서 오레가노를 2큰술이나 넣었지만 먹어보고 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요. 최고의 맛이에요. 제가 이런걸 만들었다니 믿을수가 없어요!!!!!!!! 파시다로님 최고!!!!😊😊😊😊
제가 쫌 그렇다니깐요~맛없게 못해서리~~~😁😁😁
지금 저희 카페에서도 성황리에 판매되고 있자네요 ~
맛있게 드셔요~~~
감사합니다 ☺️
한번 해먹어봐야겟네요 좋은정보 감사합니다 좋은 인연 꾹꾹 하고갑니다
네네~~ 좋은 인연 만들어 주셔서 감사합니다
만들어 보시고 만족하시면 진짜 좋은 인연 되는겁니다요 😍😍😍
이런 것은 만들 수 없다며 늘 사먹었는데
용기를 낼 수 있게 차근차근 설명해 주셔서 자신감을 얻습니다.
이제부터 저도 만들어 먹었으면 합니다.
이런 음식은 나와는 완전 무관한 것이라 여겼는데...
파시다로님 고맙습니다.
파시다로는 사랑입니다.
이 토마토 소스는 정말 많은 분들이 인정한 소스입니다
완전 자신 있는 품목이니 무조건 믿고 해보셔요 😎😎😎👍👍👍
냉동실에 쟁여놓으심 비상시에 아주 요물입니다요 😁😁😁
감사합니다
사랑스러운 파시다로님!
어쩜 저렇게 요리를 즐겁고 행복하게 하실수
있는지요?
같은 주부로서 요리이상으로
많은걸 배웁니다
매력이 철철 넘치십니다!
감사합니다 ♡
매력있다는 말이 이쁘다는 말보다 훨~~~~~~씬 듣기좋은 칭찬인거 같아요 그쵸?
정엘리오님 안뵈도 매력 철철 막 느껴짐😍😍😍
드디어 레시피가 더보기란에^^ 너무감솨드려요
행복님 행복하시라고 제가 더보기에 레시피 올렸자네요~~😍😍😍
정말 훌륭합니다
정말 감사드립니다 🥰🥰🥰
해볼만한거 같아요
스파게피만들어봐야겠읍니다~~
요거 만들어 드심 이제 스파게티 사드시는값은 굳는겁니다요 😎😎😎
토마토 소스 만들고 저와 저희 애들 기절하는 줄 알았어요. 진짜 대박소스에요.
피자도 도전하려고 해요.
감사합니다~~~
그쵸 그쵸 ~~ 파는 소스가 막 울고 가는거 봤다니깐요 😎😎😎
피자 만드시고 기절 한번 더 하셔야 것네요 😁😁😁
알려주신거 두배로 만들었는데.. 양파 볶다가 기절하는 줄 알았습니다ㅡ 그래도 고생한 보람 있게 아이들이 넘 맛나다고~~~~
감사합니다
스파게티 하실때는 면을 이 소스에 볶다가 치즈 듬뿍 올려 180도 오븐에 10분만 구워줘 보셔요
아주 그냥 쥑여 줍니다👍👍👍😎😎😎
쌤~~리코타치즈 성공했어요~~
.생전 처음 만들어본것인디.
진~짜 맛있습니다요
덕분에 치즈까지 만들어먹게 생겼네요^^
토마토소스도 도전 갑니다
감사해요~~~
토마토소스도
제 영상 보고 하셔서 실패한 사람이 없다는거 아닙니꺄~~~😁😁😁
토마토 소스도 성공할수 밖에 없구요 ~
곧 피자 영상 올라가니 잘 맹기러 보셔요 ~~
환상 그 자체!!!!!!😎😎😎
안녕하세요.
파시다로님,영상 잘 보고 있습니다^^
혹시 소스만들때 토마토 대신 홀토마토를 동량 더 넣어도 될까요?
네네~~상관없습니다만 음.....뭐랄까 ....?
살짝 fresh 한 맛이 덜하지 말입니다 홈메이드맛을 즐기시려면 후레쉬 🍅 넣으시는게 더더 맛나긴 합니다요
감사합니다 🥰🥰🥰
소스 정말 맛있어보여요~!! ^_^ 25년된 레시피 저도 잘 간직해보겠습니다. 혹시 시간 되시면 예전에 올려주신 피자소스 다시 알려주실 수 있으신가요? 전에 보고 피자 만들어봤는데 너무 맛있었어요ㅋㅋ 지금은 기억으로 대충 만들고있는데 안적어놔서 정확하지가 않네요ㅎ 조만간 이 토마토소스도 만들어서 보관할게요!!ㅎ
엥?
피자소스 영상 이미 올렸다요 🤔
시즌 1부터 보셨구나요
감사합니다 😍😍😍
와~우 오랜만에 영상 올리셨네요^^
저도 한 번씩 해서 냉동 보관해서 먹었었는데 더 맛있게 만들수 있는 방법 올려주셔서 정말 감사해요.
꼭 만들어 볼께요^^
네네~~~바로 피자 영상 올라갑니다요 긍까 언능 소스 만들어 쟁여 놓으셔요
고기,버섯,베이컨,차돌박이등 다양하게 활용해 보셔요~~😁😁😁
@@PASIDAROBIGHANDMAMA 쌤!오레가노 대신 바질을 넣은건 어때요?완전 다른맛이 날까요?
@@미정이-b4y
바질 좋죠~~
드라이 바질은 소스 만들때 오레가노 넣는 타이밍에 넣으시구요,
생바질 있으심 드시기 직전에 넣어 드시고 ,
피자 만들때는 물에 한번 담갔다가 토핑으로 올려 구우시면 됩니다요😁😁😁
1등 다녀 갑니다 ㅡ 난 그냥 사먹는걸로 ㅡ ㅎㅎ
아놔.......🤣🤣🤣
반깁습니다~~도전
도저언~~~~~~!!!!!!!😁😁😁😁😁
감사합니다 😊
좋아좋아요 오늘 해볼게요
바로 이 소스로 만드는 피자 올라갑니다요 ~~🤗🤗🤗
전 셀러리 넣으면 맵던데 왜 그런거죠?
요리와 예능의 만남~
이것이 쌤의 매력!!
매력 뿜뿜이여?
토마토 딱 울은영 키만큼만 사서 해봐유~~
아드님,남편분, 어머니꺼정 다 퍼 드려유~~😁😁😁
영상보고 댓글보니 믿음이 가서 구독신청하고 소스는 내일마트가서 재료사다가 해보려고합니다.😉
안녕하세요
반찬도 없고 시간도 없고 만들 의욕도 없읉때 아주 뙇!!!! 인 소스입니다
스파게티,피자,라쟈냐등 다양하게 활용해 보셔요~~~😁😁😁👍👍👍
@@PASIDAROBIGHANDMAMA 🇱🇷 오늘 아침부터해서 소스만들어서 점심으로 남편 스파게티 해줬는데 사다먹는 소스보다 휠씬 고급지고 풍미도 있고 일단 프레쉬 해서 좋다고하네요
소스는 뜨거울때 유리병2개에 넣어서 밀봉하고 식으면 냉장고에 보관하려고 하는데 2~3주는 괜찮겠지요?
@@sunjoo719 맛있게 드셨다니 넘 쒼납니다 😁😁😁
소독한 유리병 준비하시고 소스는 식었을때 유리병에 넣으시는데 ,
홈메이드 소스는 당연히 방부제가 없어 생각보다 유효기간이 길지 않습니다
저는 1인분(약300g)씩 소분해서 지퍼락에 넣어 냉동시켜 두었다가 하나씩 꺼내먹습니다
이렇게 하면 몇달도 까딱없습니다요 😁😘
혹시 오래끓이면 토마토때문에 신맛이 강해지지않나요?
그렇지 않습니다
양에 따라 적절한 시간만 끓이시면 더더더 깊은맛과 차별화된 고급진맛이 납니다
전체양에서 20%정도 졸이심 땋 맞으실거에요
감사합니다 ㅎㅎ 🥰
👍😊
😁😁😁
감사합니다
네 감사 합니다
My pleasure ~😍😍😍
물한컵? 몇ml에요?
@@tmdalstt 200ml 입니다요
감사합니다 ☺️
볶음용으로 추천할만한 좋은 올리브유 좀 알려주세요^^
안녕하세요
주로 빵을 찍어 먹거나 샐러드 드레싱에는 엑스트라버진 오일을 쓰는데요 비싸다요 😅 보통 볶음용으로는 정제 올리브유 (압착올리브유)쓰시면 됩니다
주로 슈퍼에서 청정원이나 해표 백설에서 판매하고 있는거 쓰심 됩니다요
감사합니다 😘
토마토 페이스트 넣고 안넣고의 차이가 뭐죠?
농도 차이인가요?
토마토페이스트는 물론 소스의 농도도 잡지만,
토마토 20개정도로 만들어도 500ml 작은병 하나정도 밖에 안나올 정도 엄청농축이 되거든요
게다가 양파나 허브등이 다량 들어가기 때문에 깊은맛+ 농도+영양면에서 넣으면 좋습니다 😊😊😊
감사합니다
100 번재 댓글 ^^ 정말로 얼굴보다 손이 더 크네요,
맞아요 그래서 저 왕손아줌니 ㅎㅎ
지금 인덕션에 알려주신 리코타 치즈 끓이고 있어요ㅎ
토마트 소스도 따라해볼께요
귀한 레시피 정말 감사드립니당~^^
귀한 레시피를 알아주시는 꼬맹이님이 저는 더 감사해요
저도 조금 아까 저녁으로 얼려 쟁여놓았던 토마토 소스로 스파게티랑 동치미 무피클 먹었거덩요
느무 행복한 저녁이었다요 😍😍😍
혹시 케첩을 안넣으면 다른걸 더 넣어야할까요?
케첩을 안넣으시면 시판하고 있는 소스맛이 안나고 덜 달아요
케첩 대신 시판 토마토 소스(바질이랑 마늘 들어있는거면 더 좋음) 한병 500ml 정도 넣어보셔요
종이컵 기준으로 한컵인가요?
네네~
우리나라 계량컵 1컵은 200ml
일반종이컵 180ml 정도 됩니다
계량스푼 1T =15ml
1t=5ml
밥숟가락 1T =12ml~13ml
입니다
감사합니다 😁😁😁
영상 속 대로 따라하면 대략 몇인분일까요?
안녕하세요
저는 210×180 짜리 지퍼백에 300g씩 담아 냉동시키는데 10개 이상 나옵니다 😊😊😊
인덕션은 어떤거 쓰세요?
린나이 입니다~~😊
혹시 스텐레스 팬 어디껀가요? 음식이 안 들러붙네요!!!
네에~~샐러드마스터라고 미국제품 입니다요~👍👍👍
냉동 보관해도 맛에 차이 없을까요?
물론 하자마자 바로 드시는거와는 차이가 있겠지만요~~
한김만 식힌 후, 지퍼락에 밀폐만 잘 하시면 한 1~2달 까딱 없습니다요
호언장담!!!!😁😁😁
혹시 토마토소스 항상 신맛이나서4시간 3시간씩 졸이는데 와인과함께 그래도나더라구요 신맛없애는법있을까요?
안녕하세요
일단 와인이 산도가 높은 제품일수도 있구요
설탕량을 살짝 올려보셔요
감사합니다 ㅎㅎ 🥰💕
토마토홀 꼭 넣어야하나요?
홀토마토 안넣으면 색도 이쁘게 안나구요~~
너~무 건강한 맛이 나더라구요
음식점에서 파는것 같은 맛이 나야 아이들이 잘 먹습니다요 😅😅😅
감사합니다 😘
왕손아줌마파시다로 답변감사합니다. 혹시 토마토홀 넣을때도 으깨서 넣나요? 똑같이 씨빼넣나요?
@@PASIDAROBIGHANDMAMA 답변감사합니다 한번만 더봐주세요 ㅠ
소스만드려고 홀마마토 구입했는데 2.5키로짜리 샀네요 ㅎㅎㅎ 남으면 냉동해도 될까요?
네네~~생각보다 쉽게 상해요
냉동이 가장 안전합니다
소분해서 네임스티커 붙여서 냉동 (얼면 뭔지 잘 모릅니다 😅)
토마토가 들어가는데 홀토마토, 토마토페이스트를 넣는 이유가 있나오?
토마토만 넣으면 걍 후레쉬한맛만 나요
홀토마토가 들어가야 통사토소스 특유의 감칠맛이 나구요 페이스트가 들어가야 농도가 잘 잡힙니다요
이 소스 진짜 대박이에요 👍👍👍
꼭 이대로 해보셔요 ~~~~
감사합니다 ❤️
@@PASIDAROBIGHANDMAMA 아~ 그렇군요 감사합니다^^
쌤~~~시즌1에서 올려주신거보다 살짝 다른느낌?~~~요
요새 오른팔이 너무아파서 해볼 엄두가 안나네요~~
쿄~~~ 역시 예리하심👍👍👍
시즌1 에서는 '소프리토' 라고 주로 피자에만 쓰는 소스구요
이번건 피자,파스타 ,파쉐등 다용도용 소스입니다 😁😁😁
왼팔로 한번 해보삼요 🙄🙄🙄
@@PASIDAROBIGHANDMAMA
왼손으로 칼질이 안될듯요~~ㅠ
@@박순연-n9e 음.......이거 만들어 놓으심 공주님들 간식이 해결되니, 남편분께 부탁하심 우떨까요?🙄🙄🙄
@@PASIDAROBIGHANDMAMA 선생님 시즌1에서 올려주신 소프리토 보고 피자를 아주 맛있게 만들어 먹었는데요 혹시 소프리토 만들기 다시 올려주실 수 있을까요~? 레시피를 따로 적어놓지 못했어요ㅜ 아니면 레시피만이라도 부탁드려요
2배 3배 할때도 다른재료도 같이 2배3배
해도 되는거죠?
짠맛,신맛,단맛을 내는 양념류는 조금씩 줄여주는게 좋습니다
예를들면 ,
2배 분량시 1.8배
3배 분량시 2.5배
이런식으루다~~😁😁😁
알겠습니다
감사합니다ㅎ
맞아요 재료소개가 안나와서
이제는 계속 올라갑니다요 😁😁😁
토마토양이
씨빼고 껍질벗긴 양이 1.5kg인가요?
아닙니다 그냥 홀 토마토 그대로의 양입니다 😄😄😄
@@PASIDAROBIGHANDMAMA 헉!!
레시피에 다진토마토 1.5키로라 해서
손질하고 쟀는데.
묽겠네요ㅠㅠ
@@윤희경-b7v 오마나 그렇네요 제가 기억이 가물가물해서 영상을 다시 보니 다진 토마토 1.5kg 가 맞네요😅😅😅🤭
맞게 하셨어요 👏👏👏
죄송합니다 ☺
@@PASIDAROBIGHANDMAMA 휴~~~
맛이 겁나 좋더라구요ㅎ
매우매우 감사합니다.
담엔 2배 도전!!!
@@윤희경-b7v 😄😄😄
굿잡입니다요
이건 제가 쓰는 방법인데요~~
친한 친구나 인사할일 있으심 요거 소분해서 선물로 드려보셔요
정말 칭찬해 주시고 고마워 하십니다
어떤 선물이라도 이 소스랑 비교가 되것어요?😁😁😁
하하하하하
계그계로 진출 하심이
옳은줄 아뢰오~오~~~~~
안돼유~~ 요리가 잼나유 🤣🤣🤣
만들고 먹고 이 재미가 쏠쏠~~~😁😁😁
감사합니다 😘
토마토는 설탕을 넣으면 안 좋다는
전문가 말을 들었는데요....
안좋은게 뭐 따지고 보면 많죠 토마토가 숙성이 정말 잘되고 당도가 좋으면 설탕은 안넣으셔도 됩니다요 😊😊😊
감사합니다 😘
믹서기 사용이 넘 어설프네요 첨해보나봐요
ㅎㅎㅎ 15년째 사용중인 믹서기인데 어설퍼보이나부다요
🤣🤣🤣
제가 기계랑 좀 안친하긴 해요😁🙄
감사합니다 😘
설탕 케첩 (단 거 싫어함) 토마토페이스트 (없어서) 안 넣고 싶은 사람 나야 나
🤔🤔🤔😁
맛있다. 그러나 과정이 복잡혀
가단한 재료? 그만한 양이면
4인가족이 3번이면 끝
그냥 사다 드세요
🤔🤔🤔😁