s22e51 Eingeteilt: Rum Einsteiger, Fortgeschrittene & Experten | Rum-Schnacker
HTML-код
- Опубликовано: 10 ноя 2024
- Du brauchst eine Beratung in Sachen Rum? Wonach sucht dein Berater den Rum für dich aus? Das ist nicht so schwer, hier zeige ich die Kriterien für Rum Einsteiger, Fortgeschrittene und Experten genau auf!
Ich liebe Live Tasting Shows. Dadurch habe ich die Möglichkeit Menschen mit Spirituosen vertraut zu machen und ihnen Genuss an die Hand zu geben. Insbesondere Rum, Gin und Whisky stehen bei mir im Mittelpunkt, zusätzlich begeistern mich Tequila, Mezcal, Armagnac und andere. Ob im großen Saal der Gasstätte, im Clubraum des Vereins oder im privaten Wohnzimmer - ich fühle mich überall zu Haus!
Rummige Grüße
Rum-Schnacker Falk Redlich
#rumschnacker #tasting #lifestyle #levelup
#genuss #kennedeinegrenze
#rum #rumlover #gin #ginlover #whisky #whiskylover
#1minutegin #1minuterum #1minutewhisky
Hey Falk, cooles Video, danke dafür. Ich selbst befinde mich in der zweiten Phase des Fortschritts und kann von Komplexität und ABV nicht genug bekommen :-D
Es macht unheimlich Spaß diese Reise anzutreten und ich freue mich auf alles was mich noch erwartet. Freue mich auch auf weitere Videos von Dir!
danke dir, schön, dass es dir gefällt. wünsche dir noch eine wundervolle zeit mit rum, auf dem weg zur nächsten phase im weiteren verlauf :)
Richtig Klasse! Beschäftige mich erst seit ein paar Wochen mit der Materie. Das ist schon sehr verwirrend vor dem Regal im Laden. Die beschriebene Vorgehensweise ist sehr einleuchtend. Wäre ich von allein nicht drauf gekommen. Mach weiter so !👍
danke :). ja, das ist es, wenn man neu in der materie ist. und die nicht zwingende auszeichnung macht es doppelt schwer. meine beschriebene vorgehensweise hat sich absolut bewährt. wenn ich zu dir nach hause komme, deine hausbar sehe, dann weiß ich wie oft, was und warum du alkohol trinkst, egal, was du dort stehen hast. ;) kein witz :). staub, flaschenarten, füllstände, positionierung, ein offenes buch. so, einen schönen tag wünsche ich und wenn fragen auftauchen, hau rein. grüße
Sehr informatives Video. Authentisch und sympathisch. Da weiß man direkt wo man selber steht 👍🏻
Super erklärt. Vielen Dank
gerne wieder :)
Vielen dank für das Video ich fand du hast das mega sympathisch und gut verständlich erklärt.
Ich reise in 7 Monaten auf mehrere Karibische Inseln, und hoffe bis dahin einen eigenen Geschmack für Rum entwickelt zu haben, um dort fündig zu werden.
alle 2 tage einen rum probieren, in kleinsten mengen ausreichend ( zb 0,5cl) und dein geschmack entwickelt sich ziemlich rasant
Alles klar das mache ich👍👍
Lieber Falk, du hast mal wieder ein fantastisches Video gezaubert mit absolut tollen Info's. Ich verfolge ja seit einiger Zeit mit großem Interesse deine Videos, da ich dabei bin die Rum-Welt zu bereisen. Es gibt ja immerhin noch andere aufregende Dinge auf der Welt außer Whisky 😉
Du hast die Gabe, dass man deinen Empfehlungen einfach blind folgen kann. Und durch dich bin ich heute beim Lidl tatsächlich schwach geworden und habe den Jamaika-Bengalo auch mitgenommen. Bin sehr gespannt, er hört sich ja sehr ehrlich an und ist auch noch ein zuckerloser 😇 Das PLV ist wohl ein Knaller so wie ich das beurteilen kann. An Silvester wird er geöffnet 🥳 Ich wünsche dir einen guten Rutsch und mache bitte auf deinem Kanal in 2023 genauso weiter 👍🏻👌🏻😍
Liebe Grüße in den Norden
danke fürs lob und danke für diese einschätzung der treffenden empfehlungen :). ich freue mich sehr, dass dir die videos gefallen und ich habe ebenfalls bock auf 23. rum bietet eine riesige vielfalt und reise, vor allem dann, wenn du den einstieg hinter dir hast. also genieße die fahrt und ich kann dir jetzt schon sagen, der weg ist das ziel. es ist vollkommen unwichtig, wo du dich befindest, hauptsache es bereitet dir freude. sehr spanendend finde ich, dass du dir den bengalo besorgt hast. du weißt ja dann schon, was auf dich zukommt, gerne infos reinhauen, ob ich das treffend beschrieben habe, wenn er silvester geköpft wird. in diesem sinne einen guten rutsch! bis 23! :) liebe grüße, falk
Ich werde Bescheid geben, selbstverständlich 👍🏻
Um in der Preisklasse des Bengalo zu bleiben, wie ist deine Einschätzung zum Pampero Aniversario (auch hinsichtlich Zuckerung) ? Dieser ist ja sehr häufig für 18-20€ im Angebot zu bekommen und begegnet einem fast überall. Lieber Gruß Dirk
@@dirkschier prima. der pampero ist ganz leicht gezuckert so 10 gramm. ist imo einer der besten rums, wenn du einen rum cola anbieten magst, weil die leichte süße den cola rum unglaublich mundfüllend werden lässt.
Moin Falk, ich muss mich nochmal melden. Wie du siehst, versuche ich immer Wissen über Rum zu erlangen, dieses Thema macht sehr viel Spaß 😊 Hast du eine kleine kompakte gute Übersicht was die Rum's aus den verschiedenen Regionen/Ländern im Kern grob charakterisieren? Also welche Regionen und Länder bieten z. B. eher leichte, milde, würzige, kräftige, fruchtige, karamellige, kaffeelastige oder schokoladige usw. Aromen? Liebe Grüße Dirk
@@dirkschier hey, da mach ich ein video zu
sogar kurzfristig.
Dann bin ich wohl bei Munster und Roquefort:
Teste mich gerade durch diverse Rhum Agricole Blanc.
Pro Tipp : In der Literflasche wird er über mit 50% abgefüllt -> Noch mehr Aroma als die Standard 40% Variante.
Hehe, ein echter Käsefan, was? 😊 Agricole blanc mit mehr Prozenten ist definitiv die bessere Wahl - das gilt für viele! Danke dir für dein Feedback!
@@RumSchnacker Deine Analogie mit dem Käse trifft es echt super.
Hallo Falk! Wie würdest du deine Skala bei Rhum Agricole ausbreiten? Also welche Abfüllungen würdest bei welcher Einteilung empfehlen? Oder würdest du bei Rhum Agricole überhaupt erst ab Fortgeschrittene anfangen? Dies bringt mich zu meiner zweiten Frage - gibt es Rum-Stile, die für Einsteiger überhaupt nicht passen? Spanischer ziemlich sicher, englischer wohl auch - da gibt es genug Abfüllungen, die auch gezuckert werden. Schönen Tag noch! Alex
hallo alex, ja, die agricoles kommen entweder in den Fortschritt oder erst nach der Bergbesteigung, zumindest die Liebe dafür. Französischer passt häufig gar nicht für Einsteiger, weil diese Aromenwelt oft so fremd ist, wenn man damit nicht aufgewachsen ist bzw es normal ist, Agricole zu genießen.
🤔 Beim nächsten Discounter Besuch schmuggel ich den mal an meiner Frau vorbei🤣😜 Vom Preis her tut der nicht weh und bin gespannt was ich so schmecke😎 Aber ich denke das soll passen, beim Canerock hat gepasst, der Ron Centenario 20 passt auch nach dem ich das Video nachträglich gesehen hab und den Botucal Mantuano find ich auch spannend obwohl der nicht so explodiert, wo man sich aber echt gut auf den Pott Rübensierup konzentrieren kann😜
viel erfolg 🤪👍
@@RumSchnacker Moin, hab den jetzt mal mitgenommen, vor 2 bis 3 Monaten hätt ich noch gesagt: was das für ein Gesöff. Aber jetzt denk ich, ja nach 3 bis 4 Gläser kann ich mich dran gewöhnen. Über den Geschmack brauch ich ja nichts sagen, hält aber überraschend lange fruchtig im Rachen nach. Ich schätze aber mal das es bei manchen Käufern auch lange Gesichter zu Hause hab. Aber mal ein guter und günstiger Rum zum testen.
@@sebastiantschope6282 das finde ich großartig, noch mehr die erkenntnis, wue du immer tiefer hinrinschmeckst 😁
schönes Teil 👍
Ist zwar jetzt über Whisky gesprochen gilt aber auch bestimmt für Rum!
Zurück zu den Standard´s!
danke dir! ehm, eigentlich ist es über rum gesprochen. überträgt sich auch auf whisky, ganz klar. allerdings sind da die wahrgenommenen aromen etwas anders und die rauchigkeit bindet sich mit ein. schöne grüße
Die aller letzte Phase ist der, der gar keinen Rum mehr trinkt, weil er nun Trockener Alkoholiker ist. 😅
weiß jetzt gar nicht, ob das ernst oder spaß ist. ich denke mal letzteres, he he. die zugeführte menge ist nicht entscheidend für die entwicklung.
Moin, über Geschmack kann man ja streiten, mir hat mahl ein angeblicher Whisky kenner einen lap----- empfohlen datt zeug war für viel Geld echt Widerlich, ein korn ein Stück Torf hatte wahrscheinlich auch gereicht und das billiger.
das ist wie mit käse. wenn du zu beginn nicht einen gouda servierst, sondern einen höllischen blauschimmel, wie zb stilton, dann läuft er weg :)
Ich habe es auf TikTok schon geschrieben, dass ich das ganze nicht so teile. Ich finde es generell eher ungünstig, in solchen „Schubladen“ zu denken. Ich war neulich auf der Whiskey Messe in Nürnberg und habe mich da (als das, was hier wahrscheinlich als „Einsteiger“ bezeichnet wird, obwohl ich schon sehr viele verschiedene Rums getrunken habe) echt unwohl gefühlt. Dinge die mir (abfällig) ums Ohr geworfen wurden: „Ja nee, das ist ja kein richtiger Rum, ein echter Rum hat mindestens 50%“ oder „ein richtiger Rum ist ja gar nicht süß“. Es wurde einem buchstäblich der eigene Geschmack abgeredet, als würde man sich überhaupt nicht auskennen… das sind Resultate dieser Einteilung. Ich verstehe und sehe ein, dass es sich in der Realität oft so entwickelt. Ich habe aber das Gefühl, dass das häufig wie ein „Level“ gesehen wird und man Leuten den persönlichen/individuellen Geschmack abspricht.
danke für deine meinung dazu. das denken über andere, die schnaps trinken, das entsteht ja nicht über meine einteilung und kategorisierung. deine anspielung auf schubladendenken habe ich nicht erfunden und falls du meinen kanal länger verfolgst, so wirst du sehen, dass ich jedem einzelnen auf der welt seinen geschmack lasse, ganz wie er das will. du hast ja gehört, die entwicklung spiegelt sich wie eine bergbesteigung und die da oben schauen oft auf andere herab, das passiert schon, vergessen, wie es unten war.
mit jeder beratung eines rums (oder whisky, oder oder oder) kann ich es jemandem verleiden oder verlieben. wie ein englischer blue stilton käse ganz sicher nicht an den gaumen eines "käseeinsteigers" passt, so passt auch ein dok jamaica eben nicht an den gaumen eines rum einsteigers. so wie du dich ohne navi in einer city mit deinem fahrzeug nicht sonderlich gut auskennst, erst mit steigener wiederholungshäufigkeit in diesem ort wirst du ortskundig. und kommen wir zum blue stilton zurück, du sagst dann ja, das wäre nicht so, kein problem, den menschen zu reichen, die keine käseerfahrung haben (ich hab gelesen, dass du der einteilung inzwischen doch ein wenig zustimmst). und ja, es gibt tatsächlich auch ausnahmen vom modell, jedoch sage ich dir, die spielen bei einer einteilung in ihrer häufigkeit keine rolle.
menschen, die mir folgen und mich live erlebt haben, sehen es als grandiose beratung an, wenn ich einen rum kategorisiere, weil sie dann wissen, ob er für sie geeignet ist oder nicht. mit hoher wahrscheinlichkeit. das ist viel cooler, als sich blind durchtesten und ständig lotto zu spielen, ob ein rum schmeckt oder nicht. überlege mal, was das nur kostet? du siehst diese beratung als negativ an, weil du wie viele menschen im geschmack über jahre verfolgt hast? 1? 10? 100? geht hier nicht um pi##elvergleich, sondern um erfahrung und berufliche, spezifische ausrichtung. ich bin ein chirurg des geschmacks, trainiert, erkennend, intensiv beobachtend, was anderen schmeckt und warum das so ist. aus zahllosen fallbeispielen extrahiert und verknüpft.
ich finde es nicht schön, wie intolerant diese menschen mit dir auf der messe umgegangen sind. es ist wirklich eine unart. ab einem gewissen level tun das sehr viele, die sich mehr rumerfahrung angeeignet haben. unabhängig davon ist deine erfahrung mit geschmack begrenzt und deine übersicht des ganzen klein. aber who fuck#ng cares? alle anderen waren ebenfalls an diesem punkt; inklusive mir. im übrigen ist es auch ganz normal, dass wenig erfahrung zu der aussage "jeder hat seinen eigenen geschmack" & "geschmack kann man nicht lesen" führt ;).
willkommen in der welt des rums. beginne deine reise in deinem tempo, lass dich von anderen nicht ärgern und falls du eine frage hast, du darfst mich gerne fragen. und ich bin sehr sicher, dass auch andere auf diesem kanal gerne antworten.
grüße
@@RumSchnacker alles gut, ich glaube ohne die Begrenztheit der Zeichen hier und im echten Leben würden wir auch super gemeinsam einen trinken können. Nur eine kleine Sache noch, weil es gerade so super passt! Dein Käse Vergleich: ich stimme dir völlig zu, dass du einem „Einsteiger“ nicht direkt den Blue Stilton reichen würdest/solltest. Aber, und das ist das was ich eigentlich sagen wollte, man sollte dem Experten dabei nicht absprechen, gerne einen jungen Gouda zu essen 😅 Schönen Abend noch 😊
@@7070g ein großer einwand! jetzt musst du nur noch die situation klären. geht es um satt werden oder nur ums schmecken? sind beide käse zur verfügung? und schon relativiert sich dein vergleich ;) ...nichts desto trotz, iss und trink, wie und wo und wann es dir gefällt! :)
Nett, aber der die Spitze und das Absteigen ist schon etwas drüber.
ich danke dir für die meinung, dennoch sind das die erfahrungen und beobachtungen, die ich über viele jahre bei vielen menschen gemacht habe. so spiegelt sich das wieder. gilt das für jeden, nein. ausnahmen gibt es, aber es ist nicht die regel.