Parabéns por tudo que você faz e sempre fez parabéns por ter ensinado nós com carinho e amor eu quero agradecer eu aprendi muitas receita de bolo de muitas coisas de brigadeiro de leite condensado queria agradecer muita parabéns te amo um grande beijo 🤭😘❤️❤️
Suas receitas são ótimas, fiz esse bolo e ficou divino...foi devorado por minha família em um dia. Coloquei uma colher de sopa de essência de baunilha...hummmmmmmmmmm...ficou super perfumado, tentador. Amei! Muito obrigada por compartilhar suas receitas conosco. Super beijo.
Alexandre suas receitas são maravilhosas. Muito obrigado por você condividir conosco está maravilhosa. Que Deus lhe abençoe poderosamente. Um abraço fraterno e tenha muito sucesso.
menino estou precisando de uma massa fofinha e saborosa, para minhas encomendas, eu ja faço uma e as pessoas gostam, mais eu quero uma que seja a "massa". vou testar essa e a outra sua com leite quente, obrigada pelos videos e pela dica da assadeira com água, achei muito interessante
Mestre Alexandre boa noite. Adoro suas receitas. A massa escaldada é muito boa, já compartilhei para minhas amigas. Só não consigo fazer a massa que fique totalmente normal, sempre fica bem no finalzinho como se a massa ficasse crua. Me dá uma dica, pq essa massa é econômica e maravilhosa. A primeira vez que fiz ficou perfeita, agora não sei o que acontece. Bjs adoro você e suas dicas maravilhosas. Desculpe tá. ❤😘
Parabéns! Receita excelente.Troquei a manteiga por margarina sem sal 80% de lipídios da Qualy.Resultado foi uma massa fofa e deliciosa. Deus continue te abençoando chef Alexandre.Bjos!!!
Muito boa. Vou fazer fiz a escalada deu certo, ainda não trabalho com confeitaria amo fazer bolos e salgados para casa mesmo, mas se Deus permitir irei fazer profissionalmente, que Deus lhe retribui tudo, abençoe vc. E sua família. 🙏🙏🙏
Seu lindo, primeiramente, muito obrigada pelo canal, pelo carinho e por todo o amor que você esbanja em seus vídeos. Sou novata por aqui, mas amei seus vídeos desde o início. Amo muito 😁😍 "Segundamente", essa técnica da forma com água quente para manter a massa úmida e clarinha serve para rocambole também?
Alexandre suas receitas são 1000!Fiz a massa e amei !!Só quero saber se for de chocolate qual a quantidade e se posso trocar o leite integral por leite de coco e tbm a quantidade de receita no tamanho das formas ?Posso dobrar esta receita?Desde de já obrigada .
Chef...para fazer essa massa amanteigada, só que de chocolate, quanto de chocolate em pó coloco? É necessário reduzir da quantidade da farinha de trigo? Super sua fã. Beijo.
Ameiiii a receita.Vou fazer...Com essa massa posso rechear c chantilly e doce de leite e cobrir c pasta de leite?Será q o recheio vai suportar o peso da cobertura? Desde já mto obrigado pelas suas dicas.
Que otimo fui a primeira a ver é perguntar ameii essa massa chefe a massa escaldada serve pra fazer bolo de andar há eu posso usar. A margarina Qualy nessa massa
Bom dia posso colocar um pouco de vinagre na água do tabuleiro para na escurece chef Alexandre Alarcão ou vai influenciar na massa .Obrigado pela sua atenção
Bom dia Ale, Deus abençoe seu dia de trabalho.
Bom dia Alexandre
BOA TARDE MUITÍSSIMO OBRIGADA
Arrasando como sempre
Essa massa é maravilhosa!
Amei vou esperimentar
Eu gostei dessa massa
Gostei muito
Parabéns por tudo que você faz e sempre fez parabéns por ter ensinado nós com carinho e amor eu quero agradecer eu aprendi muitas receita de bolo de muitas coisas de brigadeiro de leite condensado queria agradecer muita parabéns te amo um grande beijo 🤭😘❤️❤️
Lindo parabéns por tudo
Amo seus vídeos. Parabéns pelos seus ensinamento .gratidão
Bom dia 🌸 vc poderia me passar aquela receita da massa amanteigada é antiga
Suas receitas são ótimas, fiz esse bolo e ficou divino...foi devorado por minha família em um dia. Coloquei uma colher de sopa de essência de baunilha...hummmmmmmmmmm...ficou super perfumado, tentador. Amei! Muito obrigada por compartilhar suas receitas conosco. Super beijo.
Alexandre suas receitas são maravilhosas.
Muito obrigado por você condividir conosco está maravilhosa.
Que Deus lhe abençoe poderosamente.
Um abraço fraterno e tenha muito sucesso.
Adoro seu canal e receitas .
massa perfeita!👍 ja testei aqui...
PARABÉNS pela paciência! rsrs.😌
Passando para parabeniza- lo pelo canal maravilhoso de receitas, cada dia curto mais !
Excelente semana pra vc!
parabéns..testei amei massa macia e úmida
Já fiz várias vezes a massa escaldada. Uma delícia tudo de bom. um abraço
Essa massa escalada é com leite quente
Chef alexandre suas receitas sao perfeita adoro todas
Parabéns pela dedicação, vc ensina com muito amor a confeitaria
Ótima dica!
Parabéns vc é o melhor adoro todas as suas receitas ..
meu Deus vou ter que fazer essa delícia amei
Só faço a receita da massa escaldada. Uma delícia. Por aqui faz sucesso. Parabéns Alexandre! Obrigada por dividir conosco seu dom. Abraços
Essa dica de dividir a porção da massa é bem legal já sai o bolo fatiado é bem mas fácil 👍👏
sou apaixonada por bolos tortas e doces.e procuro sempre aprender um pouco mas com seus videos
Vc é muito carinhoso ao passar as receitas. Da vontade de fazer todas. Continua assim, Deus te abençoe.
Já dei logo o meu joinha, porque sei que a receita e boa 😙
Que fofa bjs
É Sempre bom colocar o tamanho da forma que usou. Assim fica claro quantidade de massa pra tamanho de forma.
Amo todas as receitas 😍😘
menino estou precisando de uma massa fofinha e saborosa, para minhas encomendas, eu ja faço uma e as pessoas gostam, mais eu quero uma que seja a "massa". vou testar essa e a outra sua com leite quente, obrigada pelos videos e pela dica da assadeira com água, achei muito interessante
Mestre Alexandre boa noite.
Adoro suas receitas. A massa escaldada é muito boa, já compartilhei para minhas amigas. Só não consigo fazer a massa que fique totalmente normal, sempre fica bem no finalzinho como se a massa ficasse crua. Me dá uma dica, pq essa massa é econômica e maravilhosa. A primeira vez que fiz ficou perfeita, agora não sei o que acontece. Bjs adoro você e suas dicas maravilhosas. Desculpe tá. ❤😘
Parabéns!
Receita excelente.Troquei a manteiga por margarina sem sal 80% de lipídios da Qualy.Resultado foi uma massa fofa e deliciosa.
Deus continue te abençoando chef Alexandre.Bjos!!!
Muito boa. Vou fazer fiz a escalada deu certo, ainda não trabalho com confeitaria amo fazer bolos e salgados para casa mesmo, mas se Deus permitir irei fazer profissionalmente, que Deus lhe retribui tudo, abençoe vc. E sua família. 🙏🙏🙏
Fiz essa massa! Maravilhosa!😍
Parabéns to amando seus vídeos que Deus continuar te abençoando ricamente...
Parabéns. Seu trabalho e 10
Amei bjos
Eu adoro todas as suas receitas , são maravilhosas e fáceis de fazer .um abraço
Depois q a manteiga vira chantilly agrega o açúcar. Legal
Obrigada lindo você é maravilhoso
Maravilhosa massa obrigada😘👏👏👏
Ah Obrigada por dividir sua sabedoria.
Eu quem agradeço
Nossa essa massa deve ser uma delícia hummmm 😋, eu vou fazer com certeza, obrigada Alexandre um grande abraço meu querido
Boa noite muito boa você é maravilhoso
Muito bom !!! Parabéns pelo seu trabalho e por nós passar com tanto amor e carinho !!!
Parabéns você é 1.000
Acabei de fazer muito bomm!!!
Amei.
Alexandre Amo suas receitas e dicas 😍 Deus te abençoe grandemente 🙏
Adoro os seus vídeos 👏👏👏👏
Ótima receita, obrigada por compartilhar. Poderia trazer uma receita de cobertura para bolo usando o Callebaut?
Muito ferra😍😍😎😘
Obrigada.
Nossa que blz de massa vou tentar fazer se der certo te mando foto 😘
Oiii descobrir pouco tempo seu canal adorei esse vídeo, adoro essa massa só faco essa...👍
Seu lindo, primeiramente, muito obrigada pelo canal, pelo carinho e por todo o amor que você esbanja em seus vídeos.
Sou novata por aqui, mas amei seus vídeos desde o início. Amo muito 😁😍
"Segundamente", essa técnica da forma com água quente para manter a massa úmida e clarinha serve para rocambole também?
Sim serve sim ok ..um grande beijo e muito obrigado por esta aqui conosco
Chef Alexandre Alarcão Valeu! Beijo no coração 😚
Mtooooo bommmm Obrgd
obrig gostei
Amo cada dica cada receita 😍😍😍😍
Muito bom maravilhoso
Muito boa
Adorei bjs
amei
Parabéns amo todas dicas chef❤
Fiz sua massa ,ficou maravilhosa parabéns 👏👏👏👏😘
Pena que não consegui colocar a foto...
amei😍😍😍
Chefe adoro suas receitas,não achei na descrição do vídeo e nem nos comentários, a medida da xícara, bjs..
Amei irei fazer com certeza.Deus te.abençoe sempre.💜💜
Alexandre suas receitas são 1000!Fiz a massa e amei !!Só quero saber se for de chocolate qual a quantidade e se posso trocar o leite integral por leite de coco e tbm a quantidade de receita no tamanho das formas ?Posso dobrar esta receita?Desde de já obrigada .
Chef, essa massa é boa para ser decorada com chantilly e ir para geladeira, ou fica muito ressecada?
Desde já agradeço! 🙏🏻💖
Amai ❤️
Oi professor faz uma receita de bolo pra 150 pessoas obrigada❤❤❤❤
amo suas receitas, o q me deixa chateada é vc não mostrar o interior da massa.
Chef...para fazer essa massa amanteigada, só que de chocolate, quanto de chocolate em pó coloco? É necessário reduzir da quantidade da farinha de trigo? Super sua fã. Beijo.
Essa receita sempre faço há mais de 10 anos, aprendi em um curso de doces e salgados, realmente tento mudar mais não troco por nenhuma.
Daniela vc usa toda essa quantidade de manteiga?
Ediane Masotti eu uso margarina Amélia, 80% de lipídios 200g
@@danielacunha8596 ela é boa mesmo essa receita? Ele é fofinha? Tenho medo de fazer e ficar seca...
@@danielacunha8596 será que ela da certo fazendo com o leite talhado?
Leite temperatura ambiente ou tem que está morno, alguém sabe responder?
Olá,no aro 35cm fica boa a altura?
Ameiiii a receita.Vou fazer...Com essa massa posso rechear c chantilly e doce de leite e cobrir c pasta de leite?Será q o recheio vai suportar o peso da cobertura? Desde já mto obrigado pelas suas dicas.
Pequenas dicas fazem toda diferença
Ela não fica dura depois q vai a geladeira? Ou retirando e entrando em temperatura ambiente ela volta a ao normal?
Oi Boa tarde!
Qual a quantidade de chocolate em pó coloco?
Aguardo a resposta, obrigada e adoro suas receitas!😘😘😘
Pode colocar margarina
Alexandre parabéns serve a margarina qualy?👏👏👏
Sim
Vou fazer essa massa amanteigada
Essa receita pode ser assada numa unica fôrma? Qual tamanho se sim. Bjs e parabens pela receita. 💕
Que otimo fui a primeira a ver é perguntar ameii essa massa chefe a massa escaldada serve pra fazer bolo de andar há eu posso usar. A margarina Qualy nessa massa
Qualy e muito boa sim ok ..um beijão
Deliciosa fiz super show .Parabéns
Bom dia professor pode ser margarina com sal
Parabéns e sucesso!! Gostaria de saber qual a diferença daa massa amanteigada para a escaldada chef.Obrigada!!
Sensacional 👏👏👏👏👏meu sonho apreder a fazer bolos a sim adora fazer bolo
Bom dia pode usar manteiga Qualy ??
Obrigada. Quantos mls tem sua xicara?
Boa tarde chef posso usar esta massa para pasta americana
Sim claro
Bom dia posso colocar um pouco de vinagre na água do tabuleiro para na escurece chef Alexandre Alarcão ou vai influenciar na massa .Obrigado pela sua atenção
Posso usar leite de no lugar do leite?
Essas xícaras de trigo é tipo o copo de requeijão?
Chef se eu não quiser regar a massa com calda , se eu usar uma boa margarina de 80% , pode? Posso dobrar a massa?obrigada!
Alexandre se quiser fazer massa de chocolate como faço ?
Chef gostaria de saber o porquê da manteiga sem sal e não a com sal? Obrigado sucesso!!
Amei essa receita, mas ela funciona bem se eu cortar os discos ou ela esfarela?
Pra fazer uma forma30×40 precisa de quantas receitas dessa