Kappou in Osaka - Ebisu - 割烹 傳承ゑ美寿 (えびす) 大阪
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- Опубликовано: 18 сен 2020
- 懐石 16,000円（税サ別）
【9月のお献立 例】※※仕入状況等により内容が異なる場合もございます※※
食前 ゑ美寿特製ウコンジュース
先附け 焼き麩のさんどうにっち （北海道産の雲丹を使用）
小皿 大車海老手巻き寿司
御吸物 すっぽんの茶碗蒸し
御造り 本日の厳選2種
中皿 京都・城陽の無花果
合肴 甘鯛九条焼き
焼き物 炭火焼 黒毛和牛摘み入れ
強肴 鱧松鍋
御食事 釜炊き御飯 ■新潟県津南町の最高級魚沼産コシヒカリ「雪椿」と同じ魚沼産の水を使用し、信楽焼きの名工・雲井窯の中川一辺陶氏による究極な土鍋で炊いています。
水菓子 和三盆カラメルアイス
甘味 銀杏餅
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Tasty Table Travel
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素晴らしい料理です👍温故知新ですね。勉強になりました😊ありがとうございました
お料理も美味しそうだけど器や調理道具、お店の内装も素晴らしい✨
オープンキッチンなので提供されるまでワクワクしますね。
料理人の方の繊細なお仕事を凝視してしまいます。
それにしても緊張しないのかなといつも思います。
土鍋のご飯にいくらと卵かけ✨✨✨本当に美味しそう！
アップありがとうございます😊
👍🏻Thank you, delicious videos are a great cure for appetite problems ...
Чуть слюной не захлебнулась.
Wow! 🤩 😍😋
良くお勉強されている感じでした。
ごちそうさまでした
That resolution though. Nice video
Great video but food description please…and what the figs toppings?
Would you please provide tabelog link to this restaurant? The food look awesome! Thanks for sharing
おいしゅうございました
Couldn't locate restaurant's website. Can someone please assist. TQ
これだけの仕事をして1万6千円はお値打ち過ぎますね
素晴らしいです。
どの動画も最寄り駅すら書いていないのは何か特別な事情があるのでしょうか？
えびすさんが守り神なんですね♡お手元の先端だけでお食事とは流石、器用な方ですね。背が正されます。もしかしましたら、外科医のお医者様ですか♡朧月見漬けご飯贅沢ですよね。〆は抹茶と最中。日本酒が合いそうです♡
Sea urchin sandwich, delicious I guess :D
13/4/2021. Deliciosos! 🌺🌸🕊🕊🕊🙏🏻🙏🏻🙏🏻🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Nijiang why your hand's shaking 😊
What does kappo mean?
Basically, it means Japanese cuisine
ハモじゃまいあ
Brooooooo
11:35 why do they spray it?
お椀の蓋に水滴をつけるのは、「誰も触っていません。あなたのためのお料理ですよ」という意味があるそうです。
もう1つは、お給仕のときに「このお椀はもう料理が入っているので、持ってって。でも開けちゃだめ！」「こっちが前」と知らせる意味もあります。
@@user-bg2bq2fq8z thanks :)
What is that drink 0:31?
Turmeric juice (made in Okinawa)
in Japanese...ウコンジュース
www.amazon.co.jp/dp/B07D5LF55M/ref=cm_sw_r_cp_awdb_btf_c_NBtEFbT77B94Y
これで16000円は安い
素敵な天婦羅動画がオススメに出てきて、チャンネル登録しないと！と思いました。
肉と寿司しか食べ物知らんのか・・・
日本版的法菜嗎～大大的容器小小的餐點
顎マスクは草 高級が聞いて呆れる
料理作って味見するのにマスクしてどうやってやんだよ
高級な店の動画見て否定コメしかしてないのマジでキモい
爪位は整えた方がよろしいかと
きっしょ
きっしょ
コロナ感染が恐ろしい期間でこの様なマスクの掛け方は酷いですね! ...プロ意識が無さすぎる、最低!
Looks like some fish guts sandwich in a fancy box... NO WAY. My little dog eats way better than that.
Sushi; the most overrated food in the world.