Haz Probado La Pitaya ? ¡ Un Regalo de Los Dioses Mexicanos !

La pitaya es el fruto de un cactus, en su periodo de madurez la pulpa es dulce y con pequeñas semillas negras que son comestibles, su cáscara es suave y con espinas que, como las tunas, son extraídas por los vendedores.
Exótica, espinosa, fresca y con un sabor representativo de la temporada de calor, este fruto es el deleite de las mesas de los jaliscienses y michoacanos durante Mayo.
Recostados en camas de alfalfa fresca, después de un largo viaje desde su lugar de origen, las pitayas son frutas versátiles que llaman la atención por sus colores, texturas y sabores, logrando posicionarse en el colectivo de quien las ha probado, como son un delicioso tesoro escondido.
En la actualidad este fruto ha logrado cautivar la creatividad del círculo gastronómico local, dando vida a productos artesanales como postres, helados, conservas, bebidas y entradas, y además, comienza ya a cruzar fronteras, para entrar en el mercado internacional.
Haz Probado La Pitaya ? ¡ Un Regalo de Los Dioses Mexicanos !
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