Graubündner Gerstensuppe - AdBensKalender 11

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  • Опубликовано: 15 окт 2024

Комментарии • 57

  • @EinMannimWald
    @EinMannimWald  3 года назад +9

    Übrigens! Ich habs nicht mehr gefilmt, aber die Suppe war wirklich sensationell! Hat noch lange nachgewirkt! :-) Viel besser als die einfachen Zutaten vermuten lassen.

    • @gunde47
      @gunde47 3 года назад +1

      Finde herrlich, dass du dich bei veränderter Zubereitung durchaus zu Gemüse bekehren lässt.

  • @torbenni8954
    @torbenni8954 3 года назад +2

    Da bin ich als Grundschüler voll drauf abgefahren. Warum weiß meine Mutter bis heute auch nicht. Die Suppe hat sie damals viel dünner gezaubert. Ich fand das damals leckerer als Mc-do.., welches in Nordhessen damals sesshaft wurde. Gerstensuppe..vedammt geiler Scheiß!! Lecker!!

  • @alpinium6175
    @alpinium6175 3 года назад +8

    Legendär der Vortrag zum Bündnerfleisch im Bundestag in der Schweiz. 🤣

    • @evelientuxen9595
      @evelientuxen9595 3 года назад +1

      Oh ja, das sind legendäre Szenen aus dem Bundesrat. Hans Rudolf Merz liest, oder versucht es, neue Regelungen zum Im- und Export von Trockenfleisch. Der Text ist sehr Bürokratisch und er hat mehr Lachanfall als er wirklich liest. Grossartig :-)

  • @Flurb_Xray
    @Flurb_Xray 3 года назад +4

    Rollgerste kenn ich ich aus Polen als "Kasza jęczmienna" und aus Deutschland als "Graupen"
    Bündnerfleisch wird wohl schwierig, aber irgendeine Art von Trockefleisch wird es wohl zur Not auch tun.
    Danke jedenfalls für das Rezept, ist eine schöne Suppe für ein längeres Winterbiwak.
    Suppen kommen hier in Polen immer gut an!

  • @nici5451
    @nici5451 3 года назад +3

    Vielen Dank ihr beiden, bei euch gucke ich sogar Suppenkochvideos😅 Bei uns wird es dann die fleischlose Variante mit einer Cashewsahne geben. Wir wohnen zwar direkt an der Grenze und kämen leicht an dieses Fleisch, aber wir essen keines und ich nutze das lieber, um "drüben" zB Ruchmehl in Bioqualität zu kaufen, weil wir unser Brot selbst backen und Ruchmehlbrote sooo lecker sind😋 Diese Vielfalt durch die Grenznähe ist einfach schön. An dieser Stelle auch ein dickes Lob für den tollen Adventskalender, ich freue mich jeden Morgen darauf 😊

  • @scarabrae5052
    @scarabrae5052 3 года назад +2

    Als Norddeutsche kenne ich diese Suppe von den Altvorderen als Graupensuppe. Gerne auch aus einer Rindfleischbrühe , dann mit Rindfleischeinlage. Oder als Schottische Graupensuppe, dann mit Lammbrühe und Lammfleisch. Bei beiden ist die Sahne optional und lecker schmeckt es auch mit Creme fraiche.
    Einfach lecker und perfekt in der kalten Jahreszeit. Vielen Dank an unsere Uraltvordersten, wo immer auch ihre Gerste wuchs

  • @PrimaCasus
    @PrimaCasus 3 года назад +10

    Rollgerste findet man auch unter dem Begriff Graupen, die es fast überall zu kaufen gibt...

    • @yurizhivago1636
      @yurizhivago1636 3 года назад

      Stimmt. Ich dachte mir gleich: Diese Rollgerste sieht aus wie Graupen. :-D

    • @evelientuxen9595
      @evelientuxen9595 3 года назад +3

      Ich kannte den richtigen Deutschen Begriff nicht. Gerade bei Lebensmitteln haben im Schweizer Dialekt viele andere Namen als im offiziellen Hochdeutsch. Und da viele Schweizer diese offizielle Begriffe nicht kennen, verhochdeutschen wir einfach unser Dialekt und denken, das sei Hochdeutsch. Eine trügerische Tugend, wie ich hier dann herausgefunden habe ;-)

    • @karolawarsinsky313
      @karolawarsinsky313 3 года назад

      Aha, also a "Graupasupp" sagets doch glei. 😉😊👍

    • @yurizhivago1636
      @yurizhivago1636 3 года назад

      @@evelientuxen9595 Ich kenne Graupen auch erst, seit in in Clausthal (Harz) mal in der "Graupenstraße" gewohnt habe. Vielleicht gibt's in der Schweiz ja auch eine "Rollgerstengasse"...? :-D

  • @sandrabuch6944
    @sandrabuch6944 3 года назад

    IHR seid spitze 😀👍lecker....niedliche Advents Ideen 👍⭐🔔🎅🕯🌠🥘🥄

  • @outdoorheiko
    @outdoorheiko 3 года назад +3

    Uih, lecker Süppchen. Genau das richtige für die Jahreszeit, danke.

  • @gary3363
    @gary3363 3 года назад +2

    ..wird am wochenende nachgekocht ..vielen dank

  • @fireholgi69
    @fireholgi69 3 года назад +6

    Das heißt bei uns Graupen 👍🏻

  • @arnowinnertz
    @arnowinnertz 3 года назад +3

    2:08 och ich denk schon, das sich min 50 Leute finden würden, die gerne mitmachen würden...😉 Vielen Dank an euch beiden, dass ihr die Mühen eines TÄGLICHEN Videos aufnehmt!!!🥰

  • @chrissyme2588
    @chrissyme2588 3 года назад +6

    Mist, jetzt hab ich Hunger! :)

  • @patrickwahl6321
    @patrickwahl6321 3 года назад

    Eine gute Suppe...dann singt die Seele 😉
    Draußen zubereitet und genossen, wahrhaft der beste Geschmacksverstärker 👍

  • @ralffiedler5320
    @ralffiedler5320 3 года назад +4

    Die Speckwürfel einfach durch kleine Hackbällchen ersetzen. Erst scharf mit den Zwiebeln anbraten und dann in der Suppe mit kochen.

  • @rollysisland
    @rollysisland 3 года назад

    Diese Gerschtlsuppn kennen wir Ösis auch!!!Leckkkkker!!!!! Mach ich gern. Danke u. l.G.Karola

  • @gunde47
    @gunde47 3 года назад +2

    Lecker, gell, lieber Ben, so gut, wie, seit du Frau hast, hast du vorher selten gegessen, und vor allem so gesund! Gut Pfad, liebe Evelin. Wo hast du so gut kochen gelernt? Du schneidest Gemüse wie ein Profie in winzige Würfel. Das ev. Für 15-30 Leute, alle Achtung!
    Du wirst sehen, wer sich so mit der Zeit bei euch alles einlädt. 😘.
    Solche tolle Aktionen haben wir bei den Pfadfindern nie gestartet. Aber auch so einiges gelernt, was mir ein Leben lang in der Natur hilfreich war.
    Gut kochen können, ist viel wert. Auch, weil man sich vergleichsweise preiswert ernähren kann und halt immer weiß, was drin ist im Essen.
    Deshalb sollten das eigentlich auch die Männer lernen. Ich habe bei meinen Kindern keinen Unterschied gemacht.
    Mein Vater konnte das noch gar nicht, und ich fand nie gut, wie abhängig er mit seiner Ernährung da von meiner Mutter war.
    Deshalb ist ganz gut, Ben, wenn du deiner Frau dabei zuschaust und assestierst.
    Vielen Dank!
    Bleibt behütet ihr Zwei,
    Grüßle Gunde
    Das wäre doch ein toller Nachtisch gewesen?
    linksharing.samsungcloud.com/s91DKYp6x7lY

    • @evelientuxen9595
      @evelientuxen9595 3 года назад +2

      10 Jahre viele hungrige Pfadfinder bekocht, da hat man viel Zeit zum Messerfertigkeiten üben. Ben kann ja theoretisch auch kochen, überlässt es praktisch aber gerne den anderen ;-)

    • @gunde47
      @gunde47 3 года назад

      @@evelientuxen9595 Bei heutigen Männer ist es oft so, dass sie sich schon was zu Essen machen können, weil niemand kann es sich leisten, immer auswärts zu esse. Aber oft sind das eher einfache Sachen. Mein Sohn hat mit Lasagne angefangen, mal was ausgefalleneres zu probieren, weil er das so mag. Er hatte es zuvor eher mit Backen. Inzwischen kocht mal er, mal seine Frau. Er, Manuel und seine Frau Rosângela gucken eure Videos auch regelmäßig.
      Ich finde gut, das ihr das jetzt zusammen macht. Bens Videos gucke ich schon lange, habe viel gelernt, und ich mag seinen Humor. Du bringst etwas mit hinein, was die Videos abrunden. Weiter so!
      Ich wünsche euch einen schönen Abend und eine gute Nacht

  • @rafraction681
    @rafraction681 3 года назад

    Alter! Die probiere ich auch mal. Hab jetzt direkt Bock drauf.

  • @derkatzenpapa6519
    @derkatzenpapa6519 2 года назад

    Bei Ben geht Liebe echt durch den Magen

  • @forextraderradioman
    @forextraderradioman 3 года назад +1

    tz-tz-tz ... das heißt nicht "unten angebrutzelt" sondern "wir haben für Rrrröstarmonen gesorgt" ;) ... ich liebe Eure Video-Reihe! ... herzliche Grüße und vielen Dank aus Schleswig-Holstein, Dietmar

  • @HurricaneWeasel
    @HurricaneWeasel 3 года назад

    Das sah super lecker aus! Danke fürs Rezept teilen. :)

  • @lioba.94371
    @lioba.94371 3 года назад +1

    Das war ja eine ganze Menge Gemüse zu schnippeln, wenn man die Suppe für 50 Leute gemacht hatte! Ich hoffe, alle Pfadfinder*innen haben mitgeholfen. Ich dachte, man könnte diese Suppe vielleicht, wenn man keine Gerste bekommt, auch mit Ebly (aus Weizen) zubereiten? Dann brauchte sie wahrscheinlich nicht so lang zu kochen. Wenn man möchte, könnte man sie dann noch ziehen lassen, oder? Ach ja, unten steht in einem Kommentar, Graupen bestehen aus Gerste. Die bekommt man ja auch hier.

  • @edda5504
    @edda5504 3 года назад

    Hmmm, sieht köstlich aus, die Suppe. In meiner Region (Berlin) nennen wir Rollgerste Graupen. Steht hier auf der Verpackung. Graupensuppe werde ich mal wieder kochen - gabs lang nicht. Danke für die Anregung. Schöne Winterzeit euch allen hier.

  • @christians3684
    @christians3684 3 года назад +4

    Glühwein wird nicht besser, je länger er kocht. Er sollte eigentlich gar nicht kochen, sonst geht der ganze Alkohol raus. Ihr Banausen ;-)

  • @Ulf_Winkel
    @Ulf_Winkel 3 года назад

    Sieht lecker aus 😋 probiere ich sicher auch mal.
    Ich mag solche einfachen Gerichte auch.
    Die Gaskartusche ist doch eine CV 470 von "Campingaz", wenn ich das richtig sehe, oder? Wenn es so ist, kannst Du sie problemlos vom Kocher trennen. Ich habe diese Kartuschen auch. Das V im Namen steht für Ventil. Die Zahl steht für den Inhalt (in Gramm meines Wissens).
    Ich bin schon neugierig auf das nächste Video 👌
    LG Ulf

  • @hubertxxx5564
    @hubertxxx5564 3 года назад

    Gerste find ich gut 👌🍺 und das Gas ist nicht vorzeitig ausgegangen?

  • @franztravis-grundl5218
    @franztravis-grundl5218 3 года назад

    hey, ich war auch pfadfinder- vcp :) aber in der schweiz glaub ich das es keinen vcp gibt

  • @elloco5477
    @elloco5477 3 года назад +2

    Also den Unterschied zwischen "Bündner" und "Dibidäbi" mußt du noch ein bisschen üben Ben 😉👍🤣🤣🤣 ach ja bevor ich es vergesse... Euer Glühweinrezept ist fast schon kriminell LEEEEEEECKER 😋😋😋

    • @evelientuxen9595
      @evelientuxen9595 3 года назад

      Dankeschön. Freut mich, wenn es euch auch schmeckt!

  • @comsubpac
    @comsubpac 3 года назад +1

    Sind das nicht einfach Graupen?

    • @evelientuxen9595
      @evelientuxen9595 3 года назад

      Doch, das sind Gerstengraupen. So heißen sie hier in Deutschland.

  • @gary3363
    @gary3363 3 года назад +1

    rollgerste bekommt man bei ALNATURA

  • @Soltar
    @Soltar 3 года назад

    Hab grad gegoogelt (mit Ecosia) und Rollgerste soll in D wohl als Graupen verkauft werden.

  • @flower-power-rollerclub
    @flower-power-rollerclub 3 года назад

    Ich bekomm grad Hunger.

  • @wmsvorarlberg4628
    @wmsvorarlberg4628 3 года назад

    mhhh lecker

  • @gary3363
    @gary3363 3 года назад +2

    na sowas wollte gerade den rechner runterfahren und habe dabei den Mann im wald (mit frau ) endeckt na 15 minuten geht noch auf jeden fall

  • @gary3363
    @gary3363 3 года назад

    In Deutschland :-)

  • @draugmaz
    @draugmaz 3 года назад

    Bei uns nennt sich das Graupensuppe ;)

  • @philippbalz1863
    @philippbalz1863 3 года назад

    d evelin isch Appenzellerin u ich bi en Toggenburger .
    das süpple muss ich auch wieder mal ausprobieren . hab sie sicher 20jahre nicht mehr konsumiert . miamm miam
    DeBen ist erstaunt begeistert und lernt die Schweizer Küche kennen miammm miam